رول کدو و پنیر
۱رول های کدو سبز و پنیر فتا؛ یک پیشغذای شیک با طعم متفاوت
ترکیب لطیف کدو سبز، پنیر فتا، عطر سیر و آویشن در کنار شیرینی ملایم عسل، یک مزهی خاص و متفاوت میسازد؛ پیشغذایی ساده اما کاملا شبیه به بشقابهای کافهای و رستورانی
مواد لازم: ۱ عدد کدو سبز ۱ قالب پنیر فتا🫒 روغن زیتون🧄 ۱ حبه سیر رندهشده کمی آبلیموی تازه آویشن، فلفل قرمز یا پولبیبر به مقدار لازم عسل برای سرو
طرز تهیه: پنیر فتا را به مکعبهای یکاندازه برش بزنید. روغن زیتون، سیر، آبلیمو و ادویهها را مخلوط کنید و پنیرها را چند دقیقه داخل این ترکیب مزهدار کنید. کدو سبز را به صورت ورقههای بسیار نازک برش بزنید. هر مکعب پنیر را وسط ورقهی کدو قرار دهید و کدو را دور آن رول کنید. رولها را به سیخ بکشید و در تابه با کمی روغن زیتون تفت دهید تا کدوها طلایی و پنیر کمی گرم شود. در آخر کمی عسل روی سیخهای داغ بریزید و سرو کنید.
نکته :اگر کدوها انعطاف کافی ندارند، ۲ تا ۳ دقیقه بلانچ کردن در آب جوش باعث میشه راحتتر رول شوند و ظاهر زیباتری داشته باشند.
این مدل برای فینگرفود، میز مزه و پذیراییهای خاص هم انتخاب خیلی جذابی است..
ارتباط با ما:9023728754
ارتباط با ما-اینستاگرام:https://www.instagram.com/geelightcookie?igsh=aTN1MGZ4Ympmc2tr&utm_source= کانال سفارش محصولات در بله:http://ble.ir/geelightcookie کانال آموزش رایگان در بله: http://ble.ir/geelight_freelearn
ترکیب لطیف کدو سبز، پنیر فتا، عطر سیر و آویشن در کنار شیرینی ملایم عسل، یک مزهی خاص و متفاوت میسازد؛ پیشغذایی ساده اما کاملا شبیه به بشقابهای کافهای و رستورانی
مواد لازم:
۱ عدد کدو سبز ۱ قالب پنیر فتا🫒 روغن زیتون🧄 ۱ حبه سیر رندهشده کمی آبلیموی تازه آویشن، فلفل قرمز یا پولبیبر به مقدار لازم عسل برای سروطرز تهیه:
پنیر فتا را به مکعبهای یکاندازه برش بزنید. روغن زیتون، سیر، آبلیمو و ادویهها را مخلوط کنید و پنیرها را چند دقیقه داخل این ترکیب مزهدار کنید. کدو سبز را به صورت ورقههای بسیار نازک برش بزنید. هر مکعب پنیر را وسط ورقهی کدو قرار دهید و کدو را دور آن رول کنید. رولها را به سیخ بکشید و در تابه با کمی روغن زیتون تفت دهید تا کدوها طلایی و پنیر کمی گرم شود. در آخر کمی عسل روی سیخهای داغ بریزید و سرو کنید. نکته :اگر کدوها انعطاف کافی ندارند، ۲ تا ۳ دقیقه بلانچ کردن در آب جوش باعث میشه راحتتر رول شوند و ظاهر زیباتری داشته باشند.این مدل برای فینگرفود، میز مزه و پذیراییهای خاص هم انتخاب خیلی جذابی است..
ارتباط با ما:9023728754ارتباط با ما-اینستاگرام:https://www.instagram.com/geelightcookie?igsh=aTN1MGZ4Ympmc2tr&utm_source=
کانال سفارش محصولات در بله:http://ble.ir/geelightcookie کانال آموزش رایگان در بله: http://ble.ir/geelight_freelearn۲
ویدیو آموزش رول کدو و پنیر فتا
۱
کیک هویج و آناناس
۲ کیک هویج و آناناس با کرمچیز وانیلی:یک کیک لطیف، مرطوب و خوشعطر با ترکیب هویج تازه، آناناس و ادویههای گرم که طعمی متفاوت و خاص به این کیک میدهد. 🤍
مواد لازم: آرد قنادی: ۳۶۰ گرم بیکینگ پودر: ۸ گرم جوش شیرین: ۷ گرم نمک: ۶ گرم پودر هل: ۳ گرم پودر دارچین: ۳ گرم پودر زنجبیل: ۳ گرم جوز هندی رندهشده: ۱ گرم شکر قهوهای روشن: ۲۶۰ گرم روغن مایع: ۲۲۰ گرم تخممرغ: ۴ عدد بزرگ عصاره وانیل: ۵ گرم هویج تازه، درشت رندهشده: ۲۲۵ گرم آناناس خردشده (بدون آب): ۲۲۵ گرم گردوی خردشده (اختیاری): ۱۲۵ گرم کشمش (اختیاری): ۱۱۰ گرم طرز تهیه: فر را از قبل روی ۱۷۵ درجه سانتیگراد گرم کنید. قالب لوف را چرب کرده و کف آن کاغذ روغنی بیندازید. تمام مواد خشک را با هم الک کرده و مخلوط کنید. در ظرفی دیگر، شکر، روغن، تخممرغ و وانیل را تا یکدست شدن مخلوط کنید. مواد تر را به مواد خشک اضافه کرده و فقط تا حد ترکیب شدن با لیسک فولد کنید. هویج، آناناس و در صورت تمایل گردو و کشمش را اضافه کنید و به آرومی مخلوط کنید. مایه را داخل قالب ریخته و حدود ۶۰ دقیقه در فر بپزید. زمانی که خلال دندان تمیز خارج شد، کیک آماده است. پس از خنک شدن کامل کیک، مواد کرمچیز را روی کیک پخش کرده و به دلخواه دکور کنید.۲دستور کرمچیز وانیلی کیک هویج و آناناسرا توی دایرکت پیج اینستا برات میفرستم! این کرم برای کیک هویج، ردولوت و انواع کیکهای لایهای فوقالعاده است.کافیه کلمه «کرم چیز» را زیر این پست کامنت کنی تا دستور را برات تو دایرکت اینستا ارسال کنم. https://www.instagram.com/reel/DbsPey4OJz6/?igsh=MTFuZnd1emRueGFvOA==
نوش جان!۳
ویدیو آموزش کیک هویج آناناس
۳
کاپ سبزیجات پنیری
۳ کاپهای سبزیجات پنیری (پیشنهادی برای طرفداران کدوسبز)اگه هنوز کدوسبز رو دوست ندارید، شک نکنید بعد از این دستور عاشقش میشید! این کاپ خوشمزه یه وعده عالی، سالم و بسیار جذابه.
مواد لازم:• کدوسبز: ۱ عدد متوسط• هویج: ۱ تا ۲ عدد• سیبزمینی: ۱ تا ۲ عدد• تخممرغ: ۲ عدد• آرد: ۶۰ گرم• نمک و فلفل: به میزان دلخواه• ادویه (کاری و پاپریکای شیرین): به میزان دلخواه• سبزیجات تازه (جعفری و پیازچه): مقداری• پنیر : مقداری• گوجه گیلاسی: چند عددزیتون سیاه : چند عدد روش تهیه:۱. کدوسبز، هویج و سیبزمینی رو با رنده درشت رنده کنید.
۲. به سبزیجات رنده شده نمک بزنید، خوب مخلوط کنید و اجازه بدید کمی بمونه تا آب بندازه. بعد با دست کاملا فشار بدید تا آب اضافهاش گرفته بشه (این مرحله برای ترد شدن خیلی مهمه).
۳. حالا ادویهها را به مخلوط اضافه کنید. ( ادویه ها به دلخواه قابل تغییره)🧂
۴. سبزیجات خرد شده (جعفری و پیازچه) رو اضافه کنید و هم بزنید.
۵. در آخر آرد و تخممرغها رو اضافه کنید و مواد رو کاملا یکدست کنید.
۶. سینی فر رو آماده کنید و از مواد به شکل دایرههای کوچک (شبیه لانه) روی سینی بچینید.
۷. وسط هر لانه رو کمی گود کنید و داخلش رو با پنیر و گوجه گیلاسی و زیتون پر کنید.
۸. سینی رو در فر که از قبل گرم شده با دمای ۱۷۰ درجه سانتیگراد قرار بدید تا حدود ۳۰ دقیقه بپزه و روی آن طلایی و برشته بشه.
نوش جان
ارتباط با ما:9023728754ارتباط با ما-اینستاگرام:https://www.instagram.com/geelightcookie?igsh=aTN1MGZ4Ympmc2tr&utm_source=
ارتباط با ما-پلتفرم بله
: کانال سفارش محصولات در بله:http://ble.ir/geelightcookie کانال آموزش رایگان در بله: http://ble.ir/geelight_freelearn۳
ویدیو آموزش کاپ های سبزیجات پنیری