بچه ها خیلی فلافل دوست دارن
این پست به نیت حضرت علی اصغر میزارم انشالله هرکسی نذری داره خدا ازش قبول کنه🫔
محاسبه بر این اساس است که هر ۲۰۰ گرم نخود خشک (حدود یک لیوان) حدود ۱۲ عدد فلافل متوسط میدهد؛ بنابراین برای ۶۰۰ عدد، شما به حدود ۱۰ کیلوگرم نخود خشک نیاز دارید.
لیست مواد لازم برای ۶۰۰ عدد فلافل
مواد اصلی:- نخود خشک🧆: ۱۰ کیلوگرم (که باید از ۲۴ ساعت قبل در آب خیس بخورد)- پیاز بزرگ🧅: ۱۰ تا ۱۲ عدد- سیر🧄: ۵۰ تا ۶۰ حبه (حدود ۶ بوچه سیر)- جعفری یا گشنیز تازه: ۵ تا ۸ دسته (باید کاملاً خشک باشند)- آرد نخودچی: ۱ کیلوگرم (برای اینکه مواد بهتر ببندد و هنگام سرخ کردن وا نرود)
ادویهها🧂:- زیره سبز یا سیاه: ۵ تا ۷ قاشق غذاخوری- زردچوبه: ۵ قاشق غذاخوری- پودر تخم گشنیز: ۳ تا ۴ قاشق غذاخوری- دارچین: ۲ قاشق غذاخوری (اختیاری برای عطر بهتر)- نمک و فلفل سیاه:به مقدار لازم- پودر فلفل قرمز: به مقدار دلخواه (بسته به میزان تندی مورد نظر)
برای سرخ کردن:- روغن مایع: مقدار زیاد (حدود ۵ تا ۱۰ لیتر، بسته به نوع قابلمه و روش سرخ کردن)
سیو کن که یادت نره!
دمتون گرم بابت لایک و حمایتهاتون
نوش جانتون @homemakingideas༺✿ܣ✿༻_
ممـنون برای لایک قشـنگت مهـربون
༺✿ایده های خانه داری✿༻
پیشنهاد مجـله یادتـون نره دوستان
این پست به نیت حضرت علی اصغر میزارم انشالله هرکسی نذری داره خدا ازش قبول کنه
🫔محاسبه بر این اساس است که هر ۲۰۰ گرم نخود خشک (حدود یک لیوان) حدود ۱۲ عدد فلافل متوسط میدهد؛ بنابراین برای ۶۰۰ عدد، شما به حدود ۱۰ کیلوگرم نخود خشک نیاز دارید.
لیست مواد لازم برای ۶۰۰ عدد فلافلمواد اصلی:
- نخود خشک🧆: ۱۰ کیلوگرم (که باید از ۲۴ ساعت قبل در آب خیس بخورد)- پیاز بزرگ🧅: ۱۰ تا ۱۲ عدد- سیر🧄: ۵۰ تا ۶۰ حبه (حدود ۶ بوچه سیر)- جعفری یا گشنیز تازه: ۵ تا ۸ دسته (باید کاملاً خشک باشند)- آرد نخودچی: ۱ کیلوگرم (برای اینکه مواد بهتر ببندد و هنگام سرخ کردن وا نرود)ادویهها🧂:- زیره سبز یا سیاه: ۵ تا ۷ قاشق غذاخوری- زردچوبه: ۵ قاشق غذاخوری- پودر تخم گشنیز: ۳ تا ۴ قاشق غذاخوری- دارچین: ۲ قاشق غذاخوری (اختیاری برای عطر بهتر)- نمک و فلفل سیاه:به مقدار لازم- پودر فلفل قرمز: به مقدار دلخواه (بسته به میزان تندی مورد نظر)
برای سرخ کردن
:- روغن مایع: مقدار زیاد (حدود ۵ تا ۱۰ لیتر، بسته به نوع قابلمه و روش سرخ کردن) سیو کن که یادت نره! دمتون گرم بابت لایک و حمایتهاتون
نوش جانتون @homemakingideas༺✿ܣ✿༻_ممـنون برای لایک قشـنگت مهـربون
༺✿ایده های خانه داری✿༻
پیشنهاد مجـله یادتـون نره دوستان
۵۱۱
حلوای شیر🧇
مواد اصلی🧇:- *آرد سفید (قنادی): ۱ لیوان
- شیر: ۲ لیوان
- شکر: ۱ لیوان
- کره و روغن مایع (ترکیبی)🧈: ۱۵۰ تا ۲۰۰ گرم
طعمدهندهها و عطرها:
- زعفران دمکرده: به مقدار لازم
- گلاب: ۱/۴ تا ۱/۲ لیوان
- پودر هل: نصف قاشق چایخوری
برای تزئین (اختیاری):
- پودر پسته، بادام یا نارگیل
طرز تهیه کامل توی ویدیو هست.
سیو کن که یادت نره!
دمتون گرم بابت لایک و حمایتهاتون
نوش جانتون
@homemakingideas
༺✿ܣ✿༻_ممـنون برای لایک قشـنگت مهـربون ༺✿ایده های خانه داری✿༻پیشنهاد مجـله یادتـون نره دوستان*
مواد اصلی🧇:- *آرد سفید (قنادی)
: ۱ لیوان- شیر
: ۲ لیوان- شکر
: ۱ لیوان- کره و روغن مایع (ترکیبی)🧈: ۱۵۰ تا ۲۰۰ گرم
طعمدهندهها و عطرها:
- زعفران دمکرده: به مقدار لازم
- گلاب: ۱/۴ تا ۱/۲ لیوان
- پودر هل: نصف قاشق چایخوری
برای تزئین (اختیاری):
- پودر پسته، بادام یا نارگیل
طرز تهیه کامل توی ویدیو هست. سیو کن که یادت نره! دمتون گرم بابت لایک و حمایتهاتون
نوش جانتون @homemakingideas༺✿ܣ✿༻_ممـنون برای لایک قشـنگت مهـربون
༺✿ایده های خانه داری✿༻پیشنهاد مجـله یادتـون نره دوستان*۳۱۱۱
چرا انقدر پول پیتزا میدی وقتی خودت تو خونه میتونی راحت درست کنی
قارچفلفل دلمهای 🫑سوسیس نان باگتسیب زمینی
شما با هر موادی میتونید تهیه کنید
طرز تهیه کامل توی ویدیو هست.
سیو کن که یادت نره!
دمتون گرم بابت لایک و حمایتهاتون
نوش جانتون @homemakingideas༺✿ܣ✿༻_
ممـنون برای لایک قشـنگت مهـربون
༺✿ایده های خانه داری✿༻
پیشنهاد مجـله یادتـون نره دوستان
قارچ
فلفل دلمهای 🫑سوسیس نان باگتسیب زمینیشما با هر موادی میتونید تهیه کنید
طرز تهیه کامل توی ویدیو هست. سیو کن که یادت نره! دمتون گرم بابت لایک و حمایتهاتون
نوش جانتون @homemakingideas༺✿ܣ✿༻_ممـنون برای لایک قشـنگت مهـربون
༺✿ایده های خانه داری✿༻
پیشنهاد مجـله یادتـون نره دوستان
۵۱۱
یه نذری که مطمئنم کلی استقبال کننده داره
شیربرنج
گلاب، هل و دارچین و وانیل یادتون نره
طرز تهیه کامل توی ویدیو هست.
سیو کن که یادت نره!
دمتون گرم بابت لایک و حمایتهاتون
نوش جانتون @homemakingideas༺✿ܣ✿༻_
ممـنون برای لایک قشـنگت مهـربون
༺✿ایده های خانه داری✿༻
پیشنهاد مجـله یادتـون نره دوستان
شیر
برنج گلاب، هل و دارچین و وانیل یادتون نره
طرز تهیه کامل توی ویدیو هست. سیو کن که یادت نره! دمتون گرم بابت لایک و حمایتهاتون
نوش جانتون @homemakingideas༺✿ܣ✿༻_ممـنون برای لایک قشـنگت مهـربون
༺✿ایده های خانه داری✿༻
پیشنهاد مجـله یادتـون نره دوستان
۳۱۱
اگر میخواهید برای نذری عدس پلو بدین این پست رو از دست ندین
مقدار مواد برای ۱۰۰پرس عدس پلو در ویدیو اومده🧆🧅🧄
سیو کن که یادت نره!
دمتون گرم بابت لایک و حمایتهاتون
نوش جانتون @homemakingideas༺✿ܣ✿༻_
ممـنون برای لایک قشـنگت مهـربون
༺✿ایده های خانه داری✿༻
پیشنهاد مجـله یادتـون نره دوستان
بدین این پست رو از دست ندینمقدار مواد برای ۱۰۰پرس عدس پلو در ویدیو اومده🧆
🧅🧄 سیو کن که یادت نره! دمتون گرم بابت لایک و حمایتهاتون
نوش جانتون @homemakingideas༺✿ܣ✿༻_ممـنون برای لایک قشـنگت مهـربون
༺✿ایده های خانه داری✿༻
پیشنهاد مجـله یادتـون نره دوستان
۱۱۱
بقچه نون تست
بنظرم میتونه یه شام خوشمزه برای خونواده هامون باشه🧅🧄🫑مواد اولیه هم اون بالا براتون با ترسیم شکل نشون دادم
ادویه هم پودر سیر و زردچوبه و نمک و فلفل و آویشن زیاد فراموش نشود
سیو کن که یادت نره!
دمتون گرم بابت لایک و حمایتهاتون
نوش جانتون @homemakingideas༺✿ܣ✿༻_
ممـنون برای لایک قشـنگت مهـربون
༺✿ایده های خانه داری✿༻
پیشنهاد مجـله یادتـون نره دوستان
بنظرم میتونه یه شام خوشمزه برای خونواده هامون باشه🧅🧄
🫑مواد اولیه هم اون بالا براتون با ترسیم شکل نشون دادمادویه هم پودر سیر و زردچوبه و نمک و فلفل و آویشن زیاد فراموش نشود
سیو کن که یادت نره! دمتون گرم بابت لایک و حمایتهاتون
نوش جانتون @homemakingideas༺✿ܣ✿༻_ممـنون برای لایک قشـنگت مهـربون
༺✿ایده های خانه داری✿༻
پیشنهاد مجـله یادتـون نره دوستان
۵۱
دُنر کباب
یه غذای فست فودی راحت🧅پیاز🧄سیرگوشت چرخ کردهخیارشورسس کچاب، سفید و خردلنان لواش یا پیتاپنیر گورا
حتما ویدیو رو ببینید
ادویه هم پودر سیر و زردچوبه و نمک و فلفل فراموش نشود
سیو کن که یادت نره!
دمتون گرم بابت لایک و حمایتهاتون
نوش جانتون @homemakingideas༺✿ܣ✿༻_
ممـنون برای لایک قشـنگت مهـربون
༺✿ایده های خانه داری✿༻
پیشنهاد مجـله یادتـون نره دوستان
یه غذای فست فودی راحت🧅پیاز🧄سیر
گوشت چرخ کردهخیارشورسس کچاب، سفید و خردلنان لواش یا پیتاپنیر گوراحتما ویدیو رو ببینید
ادویه هم پودر سیر و زردچوبه و نمک و فلفل فراموش نشود
سیو کن که یادت نره! دمتون گرم بابت لایک و حمایتهاتون
نوش جانتون @homemakingideas༺✿ܣ✿༻_ممـنون برای لایک قشـنگت مهـربون
༺✿ایده های خانه داری✿༻
پیشنهاد مجـله یادتـون نره دوستان
۶۱۱
ما بهش میگیم شربت ژله ای🧋
با هر ژله ای که دوست دارید میتونید تهیه کنید🧋
حتما ویدیو رو ببینید
سیو کن که یادت نره!
دمتون گرم بابت لایک و حمایتهاتون
نوش جانتون @homemakingideas༺✿ܣ✿༻_
ممـنون برای لایک قشـنگت مهـربون
༺✿ایده های خانه داری✿༻
پیشنهاد مجـله یادتـون نره دوستان
🧋با هر ژله ای که دوست دارید میتونید تهیه کنید🧋
حتما ویدیو رو ببینید
سیو کن که یادت نره! دمتون گرم بابت لایک و حمایتهاتون
نوش جانتون @homemakingideas༺✿ܣ✿༻_ممـنون برای لایک قشـنگت مهـربون
༺✿ایده های خانه داری✿༻
پیشنهاد مجـله یادتـون نره دوستان
۲۱۱
تزیین حلوا
این شب ها حتما به دردتون میخوره
حتما ویدیو رو ببینید
سیو کن که یادت نره!
دمتون گرم بابت لایک و حمایتهاتون
نوش جانتون @homemakingideas༺✿ܣ✿༻_
ممـنون برای لایک قشـنگت مهـربون
༺✿ایده های خانه داری✿༻
پیشنهاد مجـله یادتـون نره دوستان
این شب ها حتما به دردتون میخوره
حتما ویدیو رو ببینید
سیو کن که یادت نره! دمتون گرم بابت لایک و حمایتهاتون
نوش جانتون @homemakingideas༺✿ܣ✿༻_ممـنون برای لایک قشـنگت مهـربون
༺✿ایده های خانه داری✿༻
پیشنهاد مجـله یادتـون نره دوستان
۲۱۱
طرز تهیه شله زرد اونم باکیفیت
فوت و فنهای جلوگیری از ترک خوردن شلهزرد:
- نسبت آب و برنج: آب باید همیشه کمی بیشتر از حد نیاز باشد تا دسر در اثر تبخیر بیش از حد، سفت و ترکدار نشود.
- زمان افزودن شکر: شکر خاصیت غلیظکنندگی دارد. اگر زود اضافه شود، مانع پخت کامل برنج شده و باعث میشود دسر سریعتر خشک شود.
- استفاده از چربی: کره یا روغن علاوه بر طعم، لایهای محافظ ایجاد میکند که مانع از تبخیر سریع آب از سطح دسر میشود.
- سرد کردن تدریجی: تغییر دمای ناگهانی (مثلاً گذاشتن سریع در یخچال بدون پوشش) باعث جمع شدن سطح و ترک خوردن میشود.
- همزدن در مرحله نهایی: در ۵ دقیقه آخر پخت، شدت هم زدن را بیشتر کنید تا بافت کاملاً یکدست و کشسانی شود.
حتما ویدیو رو ببینید
سیو کن که یادت نره!
دمتون گرم بابت لایک و حمایتهاتون
نوش جانتون @homemakingideas༺✿ܣ✿༻_
ممـنون برای لایک قشـنگت مهـربون
༺✿ایده های خانه داری✿༻
پیشنهاد مجـله یادتـون نره دوستان
فوت و فنهای جلوگیری از ترک خوردن شلهزرد:- نسبت آب و برنج: آب باید همیشه کمی بیشتر از حد نیاز باشد تا دسر در اثر تبخیر بیش از حد، سفت و ترکدار نشود.
- زمان افزودن شکر: شکر خاصیت غلیظکنندگی دارد. اگر زود اضافه شود، مانع پخت کامل برنج شده و باعث میشود دسر سریعتر خشک شود.
- استفاده از چربی: کره یا روغن علاوه بر طعم، لایهای محافظ ایجاد میکند که مانع از تبخیر سریع آب از سطح دسر میشود.
- سرد کردن تدریجی: تغییر دمای ناگهانی (مثلاً گذاشتن سریع در یخچال بدون پوشش) باعث جمع شدن سطح و ترک خوردن میشود.
- همزدن در مرحله نهایی: در ۵ دقیقه آخر پخت، شدت هم زدن را بیشتر کنید تا بافت کاملاً یکدست و کشسانی شود.
حتما ویدیو رو ببینید
سیو کن که یادت نره! دمتون گرم بابت لایک و حمایتهاتون
نوش جانتون @homemakingideas༺✿ܣ✿༻_ممـنون برای لایک قشـنگت مهـربون
༺✿ایده های خانه داری✿༻
پیشنهاد مجـله یادتـون نره دوستان
۸۱۱