۴۲مزرعه پرشیا
ماربلینگ یعنی رگههای ظریف چربی داخل بافت گوشت؛ همان چیزی که باعث میشود گوشت: نرمتر باشد آبدارتر بماند خوشعطر و خوشطعمتر شود
نرمتر باشد آبدارتر بماند خوشعطر و خوشطعمتر شودراه های افزایش ماربلینگ گوشت جیره پرانرژی در دوره پایانی پرواراستفاده از غلاتی مثل ذرت، جو و کنسانتره باعث افزایش ذخیره چربی داخل عضله میشود. پرواربندی طولانیتر و اصولیدامی که زمان کافی برای رسیدن به وزن نهایی داشته باشد، فرصت بیشتری برای تشکیل چربی بین عضلانی دارد. تعادل پروتئین و انرژیکمبود پروتئین یا انرژی، رشد عضله و تشکیل ماربلینگ را محدود میکند. کاهش استرس داماسترس زیاد باعث افت کیفیت گوشت و کاهش رسوب چربی داخل عضله میشود.
جیره پرانرژی در دوره پایانی پرواراستفاده از غلاتی مثل ذرت، جو و کنسانتره باعث افزایش ذخیره چربی داخل عضله میشود. پرواربندی طولانیتر و اصولیدامی که زمان کافی برای رسیدن به وزن نهایی داشته باشد، فرصت بیشتری برای تشکیل چربی بین عضلانی دارد. تعادل پروتئین و انرژیکمبود پروتئین یا انرژی، رشد عضله و تشکیل ماربلینگ را محدود میکند. کاهش استرس داماسترس زیاد باعث افت کیفیت گوشت و کاهش رسوب چربی داخل عضله میشود.
کبابت را بزن بر بدن و نگران فردایت مباش . از گندمزار ما مشتی کاه می ماند
۳۲۱۱
شنگول ومنگول حبه انگور
۴
پیشاپیش عیدقربان مبارک
۶لینک تلگرام مزرعه پرشیا
۲