آدرس محل تولید تنورهای گازی خوش پخت
استان گلستان شهرستان گنبد کاووس شهرک بهارستان خیابان یاسمن غربی پلاک ۱۳۷
شماره همراه ۰۹۱۱۳۷۶۶۹۲۴ محرم سپهرپور آبرس
<معرفی محصولات تنور گازی خوش پخت همراه با آموزش پخت شیرینی و کیک و...... آموزش>
شناسه:https://ble.ir/KHOSHPOKHTkitchen
استان گلستان شهرستان گنبد کاووس شهرک بهارستان خیابان یاسمن غربی پلاک ۱۳۷
شماره همراه ۰۹۱۱۳۷۶۶۹۲۴ محرم سپهرپور آبرس
<معرفی محصولات تنور گازی خوش پخت همراه با آموزش پخت شیرینی و کیک و...... آموزش>
شناسه:https://ble.ir/KHOSHPOKHTkitchen۳
#حلوای_کاکائو🌹🌹🌹 بسیار عالی #مواد لازم:آرد : 1 لیوان آرد نخود : 1 لیوان + 3 قاشق غذاخوریپودر شکر: 1 لیوان روغن جامد:1 لیوان کره : ۵۰ گرم پودر کاکائو: نصف لیوانشکلات تلخ :نصف تختهگردوکوبیده شده : نصف لیوانکاغذ شیرینی: به مقدار لازم پودر پسته و نارگیل برای تزئین: به میزان لازمطرزتهیه:
ابتدا همه مواد را الک کرده کنار بگذارید .روغن و کره را در تابه ریخته وآرد را اضافه کنید تفت میدهیم تا طلایی شود بعد آرد نخود را کم کم اضافه می کنیم تفت می دهیم تا بوی خامی نخود برود زیر شعله رو کم کنید تا نسوزد حدودا یک ربع طول میکشد بعد با الک حتما با الک خاک قند را اضافه کنید(کم کم اضافه کنید تا گلوله نشود )خوب که مخلوط شد به ترتیب کاکائو و گردو را هم اضافه کنید ،در این مرحله نصف بسته شکلات تخته ای هم اضافه کردم خودش تو مواد آب میشه ،خوب هم بزنید حواستون باشه که نسوزه تا وقتی که گردو و کاکائو روغن بندازن سپس زیر شعله را خاموش کرده وکاغذ های شیرینی را از هم جدا کرده داخل سینی بچینید بعداز حلوای کاکائو با قاشق چایخوری داخل هر یک از کاغذ ها می ریزیم بزارید توی دمای محیط سرد بشه وخودش رو ببنده سپس با پودر پسته ونارگیل تزئین کنید«معرفی محصولات تنور گازی خوش پخت همراه با آموزش پخت شیرینی و کیک و...... آموزش»
شناسه:https://ble.ir/KHOSHPOKHTkitchen
#مواد لازم:آرد : 1 لیوان آرد نخود : 1 لیوان + 3 قاشق غذاخوریپودر شکر: 1 لیوان روغن جامد:1 لیوان کره : ۵۰ گرم پودر کاکائو: نصف لیوانشکلات تلخ :نصف تختهگردوکوبیده شده : نصف لیوانکاغذ شیرینی: به مقدار لازم پودر پسته و نارگیل برای تزئین: به میزان لازمطرزتهیه: ابتدا همه مواد را الک کرده کنار بگذارید .روغن و کره را در تابه ریخته وآرد را اضافه کنید تفت میدهیم تا طلایی شود بعد آرد نخود را کم کم اضافه می کنیم تفت می دهیم تا بوی خامی نخود برود زیر شعله رو کم کنید تا نسوزد حدودا یک ربع طول میکشد بعد با الک حتما با الک خاک قند را اضافه کنید(کم کم اضافه کنید تا گلوله نشود )خوب که مخلوط شد به ترتیب کاکائو و گردو را هم اضافه کنید ،در این مرحله نصف بسته شکلات تخته ای هم اضافه کردم خودش تو مواد آب میشه ،خوب هم بزنید حواستون باشه که نسوزه تا وقتی که گردو و کاکائو روغن بندازن سپس زیر شعله را خاموش کرده وکاغذ های شیرینی را از هم جدا کرده داخل سینی بچینید بعداز حلوای کاکائو با قاشق چایخوری داخل هر یک از کاغذ ها می ریزیم بزارید توی دمای محیط سرد بشه وخودش رو ببنده سپس با پودر پسته ونارگیل تزئین کنید
«معرفی محصولات تنور گازی خوش پخت همراه با آموزش پخت شیرینی و کیک و...... آموزش» شناسه:https://ble.ir/KHOSHPOKHTkitchen۱
رولت کوکوسبزی تنوریدر فر خانگی خوش پخت
مواد لازم:سبزی 300 گرم شامل (جعفری ,گشنیز,تره,شوید)تخم مرغ : 3 عدد+4 عدد آرد 2 قاشق سوپ خورینمک ,زردچوبه,فلفل سفید وقرمز ,ادویه کاری: از هر کدام به مقدار لازم گردو وزرشک: به مقدار لازم
دستورالعمل ها:سبزیها را خرد کرده کنار بگذارید. 3 عددتخم مرغ را در کاسهای شکسته و به آن نمک و فلفل سفید زرد چوبه اضافه کرده و مخلوط میکنیم 2 قاشق سوپ خوری آرد را هم اضافه کرده وهم میزنیم بعد 1 قاشق سوپ خوری از سبزی خرد شده را اضافه می کنیم وهم میزنیم تنور را هم از یک ربع قبل روشن کرده بودیم تا گرم شود (فقط شعله پایین) قالب راچرب کنید یا کاغذ روغنی کف قالب بگذارید مواد را داخل قالب میریزیم و درون تنور با شعله پایین حدود 5 دقیقه می گذاریم.4 عدد تخم مرغ دیگر را در کاسهای شکسته پودر فلفل قرمز ,نمک وادویه کاری وزردچوبه را اضافه کرده و مخلوط میکنیم تا یکدست شود بعد سبزی هارا اضافه می کنیم بعد از 5دقیقه قالب را از تنور در آورده ومایع کوکو را روی مایع تخم مرغ که پخته ایم پهن میکنیم و دوباره درون تنور می گذاریم به مدت 10 دقیقه. بعد از آن روی کوکوی پخته گردو وزرشک می پاشیم وبا احتیاط از یک طرف رول می کنیم و داخل همان قالب دوباره درون تنور به مدت 10 دقیقه می گذاریم. حالا کوکوی تنوری شما آماده است بعد از خنک شدن برش دهید .
برای دوستانتان ارسال کنید مهربانی هزینه نداره.
حتمآ امتحان کنید طعم خیلی خوبی داره
نوش جان
لینک عضویت در کانال خوشپخت
https://ble.ir/KHOSHPOKHTkitchen
مواد لازم:سبزی 300 گرم شامل (جعفری ,گشنیز,تره,شوید)تخم مرغ : 3 عدد+4 عدد آرد 2 قاشق سوپ خورینمک ,زردچوبه,فلفل سفید وقرمز ,ادویه کاری: از هر کدام به مقدار لازم گردو وزرشک: به مقدار لازم
دستورالعمل ها:سبزیها را خرد کرده کنار بگذارید. 3 عددتخم مرغ را در کاسهای شکسته و به آن نمک و فلفل سفید زرد چوبه اضافه کرده و مخلوط میکنیم 2 قاشق سوپ خوری آرد را هم اضافه کرده وهم میزنیم بعد 1 قاشق سوپ خوری از سبزی خرد شده را اضافه می کنیم وهم میزنیم تنور را هم از یک ربع قبل روشن کرده بودیم تا گرم شود (فقط شعله پایین) قالب راچرب کنید یا کاغذ روغنی کف قالب بگذارید مواد را داخل قالب میریزیم و درون تنور با شعله پایین حدود 5 دقیقه می گذاریم.4 عدد تخم مرغ دیگر را در کاسهای شکسته پودر فلفل قرمز ,نمک وادویه کاری وزردچوبه را اضافه کرده و مخلوط میکنیم تا یکدست شود بعد سبزی هارا اضافه می کنیم بعد از 5دقیقه قالب را از تنور در آورده ومایع کوکو را روی مایع تخم مرغ که پخته ایم پهن میکنیم و دوباره درون تنور می گذاریم به مدت 10 دقیقه. بعد از آن روی کوکوی پخته گردو وزرشک می پاشیم وبا احتیاط از یک طرف رول می کنیم و داخل همان قالب دوباره درون تنور به مدت 10 دقیقه می گذاریم. حالا کوکوی تنوری شما آماده است بعد از خنک شدن برش دهید .
برای دوستانتان ارسال کنید مهربانی هزینه نداره.حتمآ امتحان کنید طعم خیلی خوبی داره
نوش جان لینک عضویت در کانال خوشپخت
https://ble.ir/KHOSHPOKHTkitchen
۴
خداوند همیشه بهترین هایش را به کسانی میدهدکه در انتخاب هایشان به اواعتماد و توکل می کنند.
لینک عضویت در کانال خوشپخت
https://ble.ir/KHOSHPOKHTkitchen
لینک عضویت در کانال خوشپخت
https://ble.ir/KHOSHPOKHTkitchen
۳
#نان_باگت🍔🍔🍔نان باگت در فر دوسینی با ریل میله ایی خوش پختموادلازم:
آرد : ۱ کیلو
خمیر مایه : ۲۰ گرم
روغن مایع : ۲۰ گرم
بهبود دهنده نان : ۲۰ گرم
آب ولرم : ۶۰۰ گرم
نمک : ۱۸ گرم
طرزتهیه:آرد را در کاسه بریزید.در ظرفی دیگر آب و خمیر مایه را بریزید چند دقیقه بماند تا خمیر مایه عمل بیاد.سپس بهبود دهنده ، روغن ، نمک و خمیر مایه عمل آمده را به آرد اضافه کنید خمیر را خوب وزر دهید، خمیر این نان بیشتر از نانهای دیگه ورز می خواهد که لطیف تر شود .️توجه کنید که این خمیر چسبندگی ندارد دستتون برای ورز دادن حتما تمیز باشد ️خمیر را در جای نسبتا گرم یک ساعت استراحت بدید تا حجم خمیر دو برابر شود.خمیر را چانه های ۱۰۰ تا۱۵۰ گرمی تقسیم کنید شکل باگت فرم داده روش رو کنجد یا تخم خرفه زده و در سینی چرب شده گذاشته استراحت بخار میدهیم ، (برای استراحت با بخارآب جوش داخل لیوان بریزید دور سینی رو با سفره یکبار مصرف کاملا بپوشانید.)بعد از ۱۰ دقیقه که استراحت کرد میتوانید مثل من روی خمیر رو خط بندازید و اگه نخواستید بعد از استراحت روی خمیر کمی آرد الک کنید ، سپس در فر گازی خوش پخت که یک ربع جلوترشعله پایین رو با حرارت متوسط روشن کرده بودیم به مدت ۳۰ دقیقه بپزید در آخر شعله بالا را هم روشن کنید تا کمی رنگ بگیرد وقتی که پخت دو دقیقه بعد با کمک کاتر از سینی جدا کنید .برای فرهای خانگی خوش پخت که دماسنج دارند دمای داخل ۱۷۰ درجه باشد.
لینک عضویت در کانال خوشپختhttps://ble.ir/KHOSHPOKHTkitchen
موادلازم:آرد : ۱ کیلو
خمیر مایه : ۲۰ گرم
روغن مایع : ۲۰ گرم
بهبود دهنده نان : ۲۰ گرم
آب ولرم : ۶۰۰ گرم
نمک : ۱۸ گرم
طرزتهیه:آرد را در کاسه بریزید.در ظرفی دیگر آب و خمیر مایه را بریزید چند دقیقه بماند تا خمیر مایه عمل بیاد.سپس بهبود دهنده ، روغن ، نمک و خمیر مایه عمل آمده را به آرد اضافه کنید خمیر را خوب وزر دهید، خمیر این نان بیشتر از نانهای دیگه ورز می خواهد که لطیف تر شود .
️توجه کنید که این خمیر چسبندگی ندارد دستتون برای ورز دادن حتما تمیز باشد ️خمیر را در جای نسبتا گرم یک ساعت استراحت بدید تا حجم خمیر دو برابر شود.خمیر را چانه های ۱۰۰ تا۱۵۰ گرمی تقسیم کنید شکل باگت فرم داده روش رو کنجد یا تخم خرفه زده و در سینی چرب شده گذاشته استراحت بخار میدهیم ، (برای استراحت با بخارآب جوش داخل لیوان بریزید دور سینی رو با سفره یکبار مصرف کاملا بپوشانید.)بعد از ۱۰ دقیقه که استراحت کرد میتوانید مثل من روی خمیر رو خط بندازید و اگه نخواستید بعد از استراحت روی خمیر کمی آرد الک کنید ، سپس در فر گازی خوش پخت که یک ربع جلوترشعله پایین رو با حرارت متوسط روشن کرده بودیم به مدت ۳۰ دقیقه بپزید در آخر شعله بالا را هم روشن کنید تا کمی رنگ بگیرد وقتی که پخت دو دقیقه بعد با کمک کاتر از سینی جدا کنید .برای فرهای خانگی خوش پخت که دماسنج دارند دمای داخل ۱۷۰ درجه باشد.لینک عضویت در کانال خوشپخت
https://ble.ir/KHOSHPOKHTkitchen۲
#تارت_سیب_کرمدار
تارت سیب کرمدار در فر گازی لواش پز خوش پخت
مواد لازم برای خمیر تارت: کره : ۱۵۰ گرم تخم مرغ : ۱ عدد شکر : ۷۰ گرمآرد : ۲ تا ۲و نیم لیوان (دسته دار فرانسوی) سیب :۵ عدد
مواد لازم برای کرم: پودینگ وانیلی یا موزی : ۱ پاکت
شیر : ۱ و نیم لیوانشکر : ۲ قاشق غذاخوریخلال بادام درختی به مقدار لازم
طرز تهیه:مواد خمیر را با هم مخلوط کنید آرد را کم کم و با کنترل بریزید تا خمیر نرمی شود (مقداری از آرد من اضافه آمد فیلم رو حتما ببینید ) ، و داخل قالب کمربندی ۲۷سانتی که کف قالب کاغذ روغنی انداختید پهن کنید. سیب را پوست کنده و مربع مربع خرد کنید و روی خمیر بریزید.
برای کرم شیر ، شکر و پودینگ ( من موزی استفاده کردم ) را داخل قابلمه ای بریزید و تا وقتی که بجوشد هم بزنید. یک دقیقه که جوشید از روی اجاق بردارید و روی سیب ها بریزید و بادام را روی پودینگ بپاشید.فر گازی خوش پخت را یک ربع جلوتر با حرارت متوسط روشن کنید تا گرم شود .
مدت پخت ۲۵ تا ۳۰ دقیقه است ۱۰ دقیقه آخر شعله بالا رو با اندازه کم روشن کنید تا زمانی که روی تارت سرخ شود ، بپزید.
در فرهای دماسنج دار خوش پخت دمای داخل 170 درجه باشد .
حداقل 3 ساعت در یخچال بذارید و سپس سرو کنید. من یک شب در یخچال نگه داشتم.
نوش جانتون
کپی فقط با ذکر منبع مجاز است.ــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــ ــــــــــــــــــــــــhttps://ble.ir/KHOSHPOKHTkitchen
تارت سیب کرمدار در فر گازی لواش پز خوش پخت
مواد لازم برای خمیر تارت: کره : ۱۵۰ گرم تخم مرغ : ۱ عدد شکر : ۷۰ گرمآرد : ۲ تا ۲و نیم لیوان (دسته دار فرانسوی) سیب :۵ عدد
مواد لازم برای کرم: پودینگ وانیلی یا موزی : ۱ پاکت
شیر : ۱ و نیم لیوانشکر : ۲ قاشق غذاخوریخلال بادام درختی به مقدار لازم
طرز تهیه:مواد خمیر را با هم مخلوط کنید آرد را کم کم و با کنترل بریزید تا خمیر نرمی شود (مقداری از آرد من اضافه آمد فیلم رو حتما ببینید ) ، و داخل قالب کمربندی ۲۷سانتی که کف قالب کاغذ روغنی انداختید پهن کنید. سیب را پوست کنده و مربع مربع خرد کنید و روی خمیر بریزید.
برای کرم شیر ، شکر و پودینگ ( من موزی استفاده کردم ) را داخل قابلمه ای بریزید و تا وقتی که بجوشد هم بزنید. یک دقیقه که جوشید از روی اجاق بردارید و روی سیب ها بریزید و بادام را روی پودینگ بپاشید.فر گازی خوش پخت را یک ربع جلوتر با حرارت متوسط روشن کنید تا گرم شود .
مدت پخت ۲۵ تا ۳۰ دقیقه است ۱۰ دقیقه آخر شعله بالا رو با اندازه کم روشن کنید تا زمانی که روی تارت سرخ شود ، بپزید.
در فرهای دماسنج دار خوش پخت دمای داخل 170 درجه باشد .
حداقل 3 ساعت در یخچال بذارید و سپس سرو کنید. من یک شب در یخچال نگه داشتم.
نوش جانتون کپی فقط با ذکر منبع مجاز است.ــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــ ــــــــــــــــــــــــhttps://ble.ir/KHOSHPOKHTkitchen۲