لوگوی پیام رسان بلهدانلود «بله»
عکس پروفایل کرایی کیک| آموزش پخت کیک و شیرینیک
۶۳۲ عضو

کرایی کیک| آموزش پخت کیک و شیرینی

مشاهده در اپلیکیشن بلهمشاهده در وب بله
۲۷ خرداد
نون خامه ای آب: ۱۲۵ گرمشیر: ۱۲۵ گرمکره حیوانی: ۱۰۰ گرمنمک : ۲ گرمشکر: ۵ گرمآرد : ۱۶۰ گرمتخم مرغ: ۲۵۰ گرم دمای فر برقی ۱۷۰ و فر گازی ۱۹۰ درجه به مدت ۴۰ تا ۴۵ دقیقه پخت کنید ( تا جایی که روی نون ها کاملا طلایی بشه) طرزتهیه :آب، شیر، شکر، نمک و کره حیوانی رو درون ظرفی ریخته و بر روی حرارت ملایم قرار بدید تا به جوش برسه و بعد حرارت رو ببینید و آرد رو که از قبل الک‌کردید رو اضافه کنید و با لیسک هم بزنید تا خمیر یک دستی بدست بیاد سپس روی حرارت ملایم بزارید و در حد ۲ دقیقه هم بزنید تا خامی خمیر گرفته بشه اگر دما سنج دارید دمای خمیر باید به حدود ۶۵ درجه برسد اگر دما سنج نداشتین باید تا جایی خمیر روی حرارت بمونه که اگر انگشتتون رو درون خمیر فرو کردید نتونید نگه دارید و سریع بیرون بکشید ، حالا خمیر رو داخل کاسه ای بریزید و با همزن با لیسک هم بزنید تا دمای خمیر به ۴۲ درجه برسد سپس نیمی از تخم مرغ ها رو داخل خمیر بریزید و با همزن بزنید تا تخم مرغ کامل جذب خمیر بشه و مابقی تخم مرغ ها رو کم‌کم ( در حد یک قاشق ) اضافه کنید و هر بار با همزن بزنید تا تخم مرغ کامل جذب خمیر بشه در نهایت وقتی همه تخم مرغ ها تمام شد یه خمیر براق خواهیم داشت ( حتما به غلظت خمیر داخل ویدئو در پیج دقت کنید )خمیر رو داخل قیف ریخته و یک ساعت داخل یخچال استراحت بدید بعد از یخچال در بیارید و به دمای حدود ۱۴ درجه که رسید درون سینی فر به صورت ۹۰ درجه پایپ کنید بعد از پخت وقتی نون ها خنک شد با خامه فرم گرفته پر کنید و یک شب داخل یخچال استراحت بدید و بعد سرو کنیدنوش جان undefined
undefined۲۸

۵۴۹

۲۱:۳۹

دخترای قشنگم فیلمش رو فردا براتون میزارم undefinedundefined
undefined۲۵

۵۲۸

۲۱:۴۰

۲۸ خرداد
thumbnail
قسمت اول نون خامه ای
undefined۱۷

۴۴۶

۱۵:۵۲

thumbnail
قسمت دوم نان خامه ای
undefined۱۶

۴۵۱

۱۵:۵۲

thumbnail
قسمت سوم نون خامه ای
undefined۱۷

۴۱۷

۱۵:۵۳

thumbnail
قسمت چهارم نون خامه ای
undefined۱۵

۴۲۶

۱۵:۵۳

thumbnail
قسمت پنجم نون خامه ای
undefined۱۷

۵۲۹

۱۵:۵۴

thumbnail
قسمت ششم نون خامه ای
undefined۱۷

۵۴۵

۱۵:۵۴

عزیزای دلم هر سوالی دارید پی وی بپرسید بهتون جواب میدم undefined
undefined۱۴

۵۴۳

۱۵:۵۵

ویدئو با کیفیت بالا در اینستاگرام بارگزاری شده پیج ما در اینستاگرام Koraie.cake
undefined۱۳

۵۴۲

۱۵:۵۸