شکر را در ظرفی که روی حرارت گذاسته اید و گرم شده بریزید سطح ظرف را از شکر پر کنید یکنواخت بریزید حرارت را متوسط کنید
منتظر بمانید تا کم کم شکر ذوب شود
مراقب باشید شکر خیلی زود میسوزه و طعم تلخی میگیره حرارت زیاد نباشد
در این مرحله صبور باشید 🥰
@madeleine_sweet
منتظر بمانید تا کم کم شکر ذوب شود
مراقب باشید شکر خیلی زود میسوزه و طعم تلخی میگیره حرارت زیاد نباشد
در این مرحله صبور باشید 🥰
@madeleine_sweet
خامه صبحانه شیر را مخلوط کرده روی حرارت ملایم گذاشته تا داغ شود نجوشد حرارت را خاموش کنید و وانیل را اضافه کنید@madeleine_sweet
مخلوط شیر و خامه ی داغ را اضافه کرده تا کارامل به غلظت دلخواه برسه
لطفا فیلم و با توضیحات ببینید
سوال داری اینجا بپرس@madeleine_sweet
لطفا فیلم و با توضیحات ببینید
سوال داری اینجا بپرس
@madeleine_sweet۲
کره را اضافه کرده حرارت را خاموش کنید و یک پنس نمک را به دلخواه اضافه کنید
نمک برای تعادل طعم مهم هست و طعم کارامل را قویتر میکند
از صافی عبور دهید برای لطافت بیشتر
️در یخچال در ظرف در بسته به مدت یک ماه قابل نگه داری است .
️برای داشتن سس روان تر برای استفاده روی بستنی یا چیز کیک کمی شیر سرد مخلوط کنید تا سس روان شود
این مقدار مواد ۲۳۰ گرم سس کارامل به شما میدهد
امیدوارم این سس کارامل خوشمزه رو درست کنید و دوست داشته باشید
لطفا اگر با دستور من درست کردید برام عکس بفرستیدسوال داشتی در خدمتم @madeleine_sweet
نمک برای تعادل طعم مهم هست و طعم کارامل را قویتر میکند
از صافی عبور دهید برای لطافت بیشتر
️در یخچال در ظرف در بسته به مدت یک ماه قابل نگه داری است .️برای داشتن سس روان تر برای استفاده روی بستنی یا چیز کیک کمی شیر سرد مخلوط کنید تا سس روان شوداین مقدار مواد ۲۳۰ گرم سس کارامل به شما میدهد
امیدوارم این سس کارامل خوشمزه رو درست کنید و دوست داشته باشید
لطفا اگر با دستور من درست کردید برام عکس بفرستید
سوال داشتی در خدمتم @madeleine_sweet۱دوستای خوبم
بالاتر کانال کلی نکته و مطلب مفید براتون گذاشتم
تا بتونید استفاده کنید لطفا به قسمت سنجاق شده در بالای کانال رجوع کنید
اگر دوست داشتید فلش کنار پست ها رو بزنید تا در مجله ی بله منتشر شود و افراد بیشتری ببینند
بالاتر کانال کلی نکته و مطلب مفید براتون گذاشتم
تا بتونید استفاده کنید لطفا به قسمت سنجاق شده در بالای کانال رجوع کنید
اگر دوست داشتید فلش کنار پست ها رو بزنید تا در مجله ی بله منتشر شود و افراد بیشتری ببینند
۱
صبح شنبه تون شیرین
وقتی دیدم آموزش کارامل اینقدر مورد استقبالتون قرار گرفت، گفتم امروز یه نکته ی کاربردی رو هم باهاتون در میون بذارم ولی قبلش میخوام بهتون بگم 🤎
این روزها که قیمت کیک و شیرینی خیلی بالا رفته، خیلیها ترجیح میدن بعضی چیزها رو خودشون در خونه درست کنن.
و اتفاقاً من فکر میکنم آموزش خوب باید همین کار رو بکنه؛
کمک کنه چیزی رو با خیال راحتتر و با کیفیت بهتر درست کنید.
پس مطمئن باشید من بهترین دستورها و رسپی هایی رو باهاتون به اشتراک میذارم که بارها امتحان شده و خودم هم از این دستور ها برای سفارش هام استفاده می کنم🥰
ممنون میشم نظراتتون و پیشنهادات رو برام به پی وی مادلن بفرستید و تو کانال استفاده کنم
وقتی دیدم آموزش کارامل اینقدر مورد استقبالتون قرار گرفت، گفتم امروز یه نکته ی کاربردی رو هم باهاتون در میون بذارم ولی قبلش میخوام بهتون بگم 🤎
این روزها که قیمت کیک و شیرینی خیلی بالا رفته، خیلیها ترجیح میدن بعضی چیزها رو خودشون در خونه درست کنن.
و اتفاقاً من فکر میکنم آموزش خوب باید همین کار رو بکنه؛
کمک کنه چیزی رو با خیال راحتتر و با کیفیت بهتر درست کنید.
پس مطمئن باشید من بهترین دستورها و رسپی هایی رو باهاتون به اشتراک میذارم که بارها امتحان شده و خودم هم از این دستور ها برای سفارش هام استفاده می کنم🥰
ممنون میشم نظراتتون و پیشنهادات رو برام به پی وی مادلن بفرستید و تو کانال استفاده کنم
۲@madeleine_sweetدوستان بزنید روی این اکانت وارد پی وی مادلن بشید و سوال و نظرتون و برام بفرستید
وارد پی وی مادلن بشید و سوال و نظرتون و برام بفرستید 
خب داریم به فصل قشنگ پاییز نزدیک میشیم🤎
اما این به معنی این نیست که همهچیز رو باید خودمون درست کنیم
بعضی وقتها هم فقط دلمون میخواد یک کیک خوشگل و حرفهای سفارش بدیم و خودمون رو مهمون کنیم. 🤎
پس اینجا هم آموزش داریم، هم اگر خواستید کیک و شیرینی سفارشی مادلن در خدمتتون هست🥰
@madeleine_sweet#کیک_تولد_پاییزی #کیک_تولد_خونگی
اما این به معنی این نیست که همهچیز رو باید خودمون درست کنیم
بعضی وقتها هم فقط دلمون میخواد یک کیک خوشگل و حرفهای سفارش بدیم و خودمون رو مهمون کنیم. 🤎
پس اینجا هم آموزش داریم، هم اگر خواستید کیک و شیرینی سفارشی مادلن در خدمتتون هست🥰
@madeleine_sweet#کیک_تولد_پاییزی #کیک_تولد_خونگی
خب حاضری بریم نکته کاربردی در مورد چیز کیک سن سپاستین ، یا چیز کیک سوخته یا چیز کیک باسک و بهتون بگم
ببین اسم های دیگه ی این چیز کیک هم گفتم که یاد بگیرید
ببین اسم های دیگه ی این چیز کیک هم گفتم که یاد بگیرید
۱