چرا تاکید داریم آرد کامل رو با آرد سفیدجایگزین و مصرف کنید 
۱ چون آردی که سبوس و آرد آن مخلوط هست و باهم آسیاب شده طبع متعادلی داره و امنیت گوارش شما رو تامین می‌کنه
اما آرد سفید روز به روز از قـــوتمعده کاسته و اون رو مستعد بیماریهای مختلف می‌کنه@mahlinbanoo
چون آردی که سبوس و آرد آن مخلوط هست و باهم آسیاب شده طبع متعادلی داره و امنیت گوارش شما رو تامین میکنهاما آرد سفید روز به روز از قـــوتمعده کاسته و اون رو مستعد بیماریهای مختلف می‌کنه@mahlinbanoo۱
ویژگی های آرد کامل گندم:
1. این آرد به دلیل دارا بودن سبوس زیاد(در پخت) قهوه ای رنگ هست.
2. پروتئین این آرد از لحاظ ارزش غذاییبسیار مقوی و مغذی می باشد و انرژی زیادیتولید می‌کند.
3. سبوس یا همان پوسته‌ی خارجی گندمبیشترین میزان پروتئین را نسبت به سایرقسمت های گندم دارد.
4. شامل ویتامین های مختلف از جملهویتامین های گروه A ،B ،C ،E می باشد.
5. سبوس میزان قابل توجهی فیبر، موادمعدنی، آنتی اکسیدان و فیتوشمیکال است.
@mahlinbanoo
ویژگی های آرد کامل گندم:1. این آرد به دلیل دارا بودن سبوس زیاد(در پخت) قهوه ای رنگ هست.
2. پروتئین این آرد از لحاظ ارزش غذاییبسیار مقوی و مغذی می باشد و انرژی زیادیتولید می‌کند.
3. سبوس یا همان پوسته‌ی خارجی گندمبیشترین میزان پروتئین را نسبت به سایرقسمت های گندم دارد.
4. شامل ویتامین های مختلف از جملهویتامین های گروه A ،B ،C ،E می باشد.
5. سبوس میزان قابل توجهی فیبر، موادمعدنی، آنتی اکسیدان و فیتوشمیکال است.
@mahlinbanoo۱
متعلقاتِ #نان_مصیر قسمت 1 | ‹دستکاری گندم›
چون گندم رو به صورت برنامه ریزی شده داخل آسیاب میریزن، تنها چیزی که ازش میگیرن آندوسپرمه
@mahlinbanoo
قسمت 1 | ‹دستکاری گندم› چون گندم رو به صورت برنامه ریزی شده داخل آسیاب میریزن، تنها چیزی که ازش میگیرن آندوسپرمه@mahlinbanoo۲
متعلقاتِ #نان_مصیر قسمت 2 | ‹اهمیت مصرف آرد کامل›
قسمت 1 (کلیک کنید)
جداسازی گندم باعث میشه یکماده غذایی ناقص (ابتَر) وارد بدنشما بشه
@mahlinbanoo
قسمت 2 | ‹اهمیت مصرف آرد کامل›قسمت 1 (کلیک کنید) جداسازی گندم باعث میشه یکماده غذایی ناقص (ابتَر) وارد بدنشما بشه@mahlinbanoo۱
کشمش سبز رو بدون آفتاب و بدون تیزاب اینطوری درست می‌کنم!انگور بی‌دانه (انگورهای کشمشی بهترین هستند) کاملاً رسیده و شیرین، وقتی حسابی به آب می‌افتن، بهترین زمان برای درست کردن کشمش هست.
نخ‌ها رو باز می‌کنم و خوشه رو با فاصله روی نخ می‌چینم و بعد خوشه‌ها رو در یک جای خشک، خنک و دور از نور مستقیم آفتاب آویزون می‌کنم. این همون روش قدیمی «اونگ کردن انگوره».
اگر سقف یا جای مناسبی برای آویزون کردن ندارید، حتی می‌تونید از بند رخت کمک بگیرید؛
مهم اینه که هوا در اطراف خوشه‌ها جریان داشته باشه و رطوبت جمع نشه.
و یه نکته مهم برای من:
تیزاب نمی‌زنم و هیچ ماده نگهدارنده ای استفاده نمیکنم.فقط نباید بذارید کشمش بیش از حد خشک و سفت بشه؛ وقتی هنوز کمی نرم و خوش‌خوراکه، زمان جمع کردنشه.شما تا حالا کشمش رو به این روش درست کرده بودید یا اولین باره می‌بینید؟
#پیشنهاد_به_مجله#کشمش #کشمش_سبز #کشمش_ارگانیک #انگور
سلامتکده ماهلین بانو
۲K۲۰۸۷۵۴۱۱