ترشی نازخاتون با بادمجون کبابی و آبغوره کیلویی ۵۵۰ تومن
رضایت
بریم دلمه برگ مو درست کنیم
پیاز و گوشت چرخکرده رو با هم تفت دادممقدار خیلی کمی هم بهش سیر زدم
پیاز و گوشت چرخکرده رو با هم تفت دادممقدار خیلی کمی هم بهش سیر زدم
وقتی خوب تفت خورد و سرخ شد سبزی دلمه رو بهش اضافه کردم
مرزهترخوننعنا
مرزهترخوننعنا
لپه ای که از قبل خیسوندم و پختم و نیمکوب کردم به موادم اضافه کردم
به موادم رب انار و برنج پخته شده اضافه کردم
به علاوه ی نمک و زردچوبه و فلفل
به علاوه ی نمک و زردچوبه و فلفل
برگ مو ها رو از قبل با آب و روغن پختم و بعد مواد رو دونه دونه داخلشون ریختم و رول کردم و کف قابلمه چیدم
قابلمه رو پر کردم از دلمهداخلش مقداری آب و آب نارنج و کمی شکر ریختم که مزه اش رو ملس کنهو دو ساعت زمان دادم با شعله ی ملایم که بپزه
پایان🥰
دلمه برگ مو کیلویی ۲ تومنهر کیلو حدودا ۵۰ عدد دلمه
۳۲