روزتون بخیــــــــــــــــــــــــر
۱#تربیت_فرزند محیط امن
سعی کنید برای فرزندان خود منبع امنیت باشید. اولین چالشی که کودک روبهرو هست چالش اعتماد و بی اعتمادی است. محبت به کودکان از همان دوران نوزادی از رفتارهای والدین خود تاثیر میگیرند و اگر در محیط پرتنشی قرار گیرند حس عدم امنیت و بیاعتمادی در وجود فرزندان نهادینه میشود و باعث میشود دید آنها به زندگی منفی شود.
https://eitaa.com/mehrbanoujan
سعی کنید برای فرزندان خود منبع امنیت باشید. اولین چالشی که کودک روبهرو هست چالش اعتماد و بی اعتمادی است. محبت به کودکان از همان دوران نوزادی از رفتارهای والدین خود تاثیر میگیرند و اگر در محیط پرتنشی قرار گیرند حس عدم امنیت و بیاعتمادی در وجود فرزندان نهادینه میشود و باعث میشود دید آنها به زندگی منفی شود.
https://eitaa.com/mehrbanoujan
۱
#بِژی یا #بِرساقشیرینی محبوب کُرد زباناناین شیرینی در زمان های قدیم برای مسافرت های طولانی توشه راه بوده و وجه تسمیه اش هم همین موضوعه چون بژی در زبان کردی یعنی زنده بمان.خمیر این شیرینی تخم مرغ نداره و راز ماندگای طولانیش هم همینه.برای طعم بهتر من علاوه بر روغن کرمانشاهی،زعفران،هل و پودر رازیانه اضافه میکنم که طعمش رو واقعا بی نظیر میکنه.
این شیرینی در زمان های قدیم برای مسافرت های طولانی توشه راه بوده و وجه تسمیه اش هم همین موضوعه چون بژی در زبان کردی یعنی زنده بمان.خمیر این شیرینی تخم مرغ نداره و راز ماندگای طولانیش هم همینه.برای طعم بهتر من علاوه بر روغن کرمانشاهی،زعفران،هل و پودر رازیانه اضافه میکنم که طعمش رو واقعا بی نظیر میکنه.۱
۱
۱
۱
۱مواد لازم یک کیلو آرددو پیمانه شیریک و نیم پیمانه شکریک پیمانه روغن کرمانشاهی(یا روغن مایع)۱/۴پیمانه زعفران دم کردهیک قاشق چایخوری پودرهلیک قاشق چایخوری پودر رازیانهیک قاشق چایخوری نمکیک قاشق غذا خوری خمیر مایه فوریروغن سرخ کردنی جهت سرخ کردن شیرینی ها به مقدار لازم
۱آرد رو الک کرده پودر هل و رازیانه رو باهاش مخلوط میکنیم ،شکر و شیر،خمیر مایه،زعفران،و روغن رو اضافه میکنیم ،خمیر رو ورز میدیم یکدست که شد در ظرف رو میذاریم و یه پتو روش میکشیم و میذاریم ور بیاد.بعد چونه میکنیم و به شکل دلخواه در میاریم،(شکل اصیل این شیرینی حالت لوله ای یا گرد هست.)و در روغن داغ سرخ میکنیم.
۱
چقدر خدای ما قشنگ و مهربونه🥰ببین چی گفته