باقالی پلو ادایی (( با زبان گوساله))
زبان گوسالهچوب دارچینهل 4 عددپیاز2 عدد سیر3 حبه نمک فلفلپودر پیاز يک قاشق مرباخوری ادویه لیمو فلفلی یک قاشق چایخوری آب جوش 4 لیوان باقالی سبزیک پیمانهذشوید 2 قاشق برنج دوپیمانه@mehrsa92_melorin98
زبان داخل آبجوش 5 قاشق سرکه بگذارید 15 دقیقه گذشت خارج داخل آب جوش گذاشته ادویه ها... نمک را اضافه 3 ساعت ونیم داخل زود پز بپزید.داغ داغ پوست جدا کرده بگذارید کامل خنک شود بعد به قطر 2سانت برش بزنید بعد با 40گرم کره دوقاشق روغن زیتون سرخ کنیدآب لیموترش آب گوشت را بهش اضافه کنید با حرارات کم اجازه دهید سس غلیظ شود. برای باقالی پلو برنج با نمک گذاشتم بجوشه شوید یک قاشق سرکه دوقاشق شوید اضافه کردم جوش که آمدیخ اضافه کرد هروقت قاشق داخل قابلمه به شکل عمود مان چند دقيقه برنج آبکش میکنم.تهدیک بانان سنتی همدانه ته قابلمه چیدم باقالی پلو با کره دم گذاشتم.
من فاطمه ام اینجا پراز ایده های خوشمزه است ازهر جا این ریل رامیبینی خوشحال میشم همراه پیجم باشیدسابسکرایب فراموش نکنیدبفرستید برای اونی که عاشق زبانهصیو کن درستش کنی
زبان گوسالهچوب دارچینهل 4 عددپیاز2 عدد سیر3 حبه نمک فلفلپودر پیاز يک قاشق مرباخوری ادویه لیمو فلفلی یک قاشق چایخوری آب جوش 4 لیوان باقالی سبزیک پیمانهذشوید 2 قاشق برنج دوپیمانه@mehrsa92_melorin98
زبان داخل آبجوش 5 قاشق سرکه بگذارید 15 دقیقه گذشت خارج داخل آب جوش گذاشته ادویه ها... نمک را اضافه 3 ساعت ونیم داخل زود پز بپزید.داغ داغ پوست جدا کرده بگذارید کامل خنک شود بعد به قطر 2سانت برش بزنید بعد با 40گرم کره دوقاشق روغن زیتون سرخ کنیدآب لیموترش آب گوشت را بهش اضافه کنید با حرارات کم اجازه دهید سس غلیظ شود. برای باقالی پلو برنج با نمک گذاشتم بجوشه شوید یک قاشق سرکه دوقاشق شوید اضافه کردم جوش که آمدیخ اضافه کرد هروقت قاشق داخل قابلمه به شکل عمود مان چند دقيقه برنج آبکش میکنم.تهدیک بانان سنتی همدانه ته قابلمه چیدم باقالی پلو با کره دم گذاشتم.
من فاطمه ام اینجا پراز ایده های خوشمزه است ازهر جا این ریل رامیبینی خوشحال میشم همراه پیجم باشیدسابسکرایب فراموش نکنیدبفرستید برای اونی که عاشق زبانهصیو کن درستش کنی
۲
ساندویچ برای ادایی های دهه شصتبرای دوتا ساندویچ ساندویچ زبان گوسالهزبان پخته 400 گرمقارچ 300 گرمکره 50 گرمپنیر چدار 5 ورقاستاک زبان یک لیوانخیارشورگوجه جعفری
ریلز قبلی نحوه ی پخت زبان وتوضیحات ببینگوشت ریش ریس با کره کمی ادویه تفت دهید. قارچ تفت خورد از سس گوشت اضافه کنی به همراه کمی از پیاز های پخته وپنیر ها بزارید سس به غلظت رسید نان با کره تست کنید حالا یک لایه سس قارچ وپنیر گوشت رست شده مخلفات دلخواهو تمام
من فاطمه ام اینجا پراز ایده های خوشمزه است ازهر جا این ریل رامیبینی خوشحال میشم همراه پیجم باشیدسابسکرایب فراموش نکنید بفرستید برای اونی که زبان دوست دارهصیو کن درستش کنی
ریلز قبلی نحوه ی پخت زبان وتوضیحات ببینگوشت ریش ریس با کره کمی ادویه تفت دهید. قارچ تفت خورد از سس گوشت اضافه کنی به همراه کمی از پیاز های پخته وپنیر ها بزارید سس به غلظت رسید نان با کره تست کنید حالا یک لایه سس قارچ وپنیر گوشت رست شده مخلفات دلخواهو تمام
من فاطمه ام اینجا پراز ایده های خوشمزه است ازهر جا این ریل رامیبینی خوشحال میشم همراه پیجم باشیدسابسکرایب فراموش نکنید بفرستید برای اونی که زبان دوست دارهصیو کن درستش کنی
۲
اگه رژیم داری و دلت یه کیک خوشمزه و بدون شکر و با قند طبیعی میخوای این کیک خیلی خوبه
مواد لازم؛موز 2 عددتخم مرغ 2 عددکره بادوم زمینی 2 ق غ( میتونید حذف کنید به نظرم بدون این خوشمزه تره) عسل یا شیره( خرما یا انگور و .. ) 2 ق غبیکینگ پودر 1 ق غپودر کاکائو 2 ق غوانیل 1 ق چنمک 1 پینچآرد نصف پیمانهطرز تهیه؛ همه ی مواد رو تو مخلوط کن بریز و تاجایی مخلوط کن که مثل اسموتی بشه و کاملا یکدست ، بعد بریز تو قالب چرب شده و با دمای 170 درجه به مدت 35 الی 45 دقیقه بپزبه همین آسونی
مواد لازم؛موز 2 عددتخم مرغ 2 عددکره بادوم زمینی 2 ق غ( میتونید حذف کنید به نظرم بدون این خوشمزه تره) عسل یا شیره( خرما یا انگور و .. ) 2 ق غبیکینگ پودر 1 ق غپودر کاکائو 2 ق غوانیل 1 ق چنمک 1 پینچآرد نصف پیمانهطرز تهیه؛ همه ی مواد رو تو مخلوط کن بریز و تاجایی مخلوط کن که مثل اسموتی بشه و کاملا یکدست ، بعد بریز تو قالب چرب شده و با دمای 170 درجه به مدت 35 الی 45 دقیقه بپزبه همین آسونی
۳
چالش 10 روز 10غذای ایرانی مجلسی
چهارمیکوبیده خوشمزه شما کباب کوبیده یا جوجه؟؟؟؟
مواد لازم برای تهیه کباب کوبیده
گوشت 1 کیلو مخلوط 500 قلو گاه500راسته گوساله
پیاز متوسط250 گرم تفله
جوش شیرین یا بکینگ پودر 1 قاشق مربا خوری
نمک 10 تا 12 گرم
فلفل قرمز به اندازه دلخواه
زعفران به دلخواه
گوشت کباب کوبیده مخلوط گوساله و گوسفندی است . گوشت قلوه گاه گوسفند را انتخاب کنید تا چربی مورد نیاز کباب فراهم شود. نیم کیلو از گوشت قلوه گاه گوسفند و نیم کیلو گوشت راسته گوساله را تهیه و با هم مخلوط نمایید و بعد پیازها را با دنده ی ریز یا خرد کن خرد میکنیم و آب آن را میگیریم ولی نه به اندازه ی اینکه پیازها را خشک کنیم. بعد پیاز و گوشت را با دست ورز میدهیم .برای اینکه گوشت حالت چسبندگی پیدا کند به آن جوش شیرین اضافه میکنیم و ورز میدهیم بعد از اندکی ورز دادن نمک و فلفل را به میزان دلخواه اضافه میکنیم و چند دقیقه ای ورز میدهیم تا کاملا چسبنده شود.
در کاسه کوچکی مقداری آب سرد بریزید و کنار دست تان قرار دهید. حالا پیش از برداشتن مایه کباب دست تان را در آب خیس کرده، یک مشت از مایه را بردارید و به شکل استوانه ای در می آوریم و سیخ را وسط استوانه گوشت می گذاریم و با دست به گوشت حالت میدهیم تا رد انگشت ها بر روی گوشت بماند و این کار را با بقیه گوشت ها و سیخ ها انجام میدهیم بعد سیخ کباب ها را روی حرارت قرار میدهید. قبل از پختن کباب از سرخ بودن ذغال ها مطمئن شوید و هنگامی که کباب ها را روی حرارت گذاشتید مدام آن را برگردانید و با بادبزن باد بزنید و تا وقتی که روغن کباب ها در نیامد این کار را ادامه دهید. وبعد بگذارید کباب ها به آرامی مغز پخت شود. کباب تهیه شده را در کنار چلو و برنج زعفرانی و گوجه کبابی سرو کنید.
گوشت دویاره چرخ کنید یک بار نخودی یک بار سوزنییک بار هم با پیازحتما بگذارید بعد ورز 3 ساعت خمیر گوشت خنک شودبرای رومال از کره زعفران استفاده کنیداگر تجربه اول پخت کوبیده است 100گرم سینه مرغ هم اضافه کنید که به چسبندگی نریختن گوشت کمک میکند
چهارمیکوبیده خوشمزه شما کباب کوبیده یا جوجه؟؟؟؟
مواد لازم برای تهیه کباب کوبیده
گوشت 1 کیلو مخلوط 500 قلو گاه500راسته گوساله
پیاز متوسط250 گرم تفله
جوش شیرین یا بکینگ پودر 1 قاشق مربا خوری
نمک 10 تا 12 گرم
فلفل قرمز به اندازه دلخواه
زعفران به دلخواه
گوشت کباب کوبیده مخلوط گوساله و گوسفندی است . گوشت قلوه گاه گوسفند را انتخاب کنید تا چربی مورد نیاز کباب فراهم شود. نیم کیلو از گوشت قلوه گاه گوسفند و نیم کیلو گوشت راسته گوساله را تهیه و با هم مخلوط نمایید و بعد پیازها را با دنده ی ریز یا خرد کن خرد میکنیم و آب آن را میگیریم ولی نه به اندازه ی اینکه پیازها را خشک کنیم. بعد پیاز و گوشت را با دست ورز میدهیم .برای اینکه گوشت حالت چسبندگی پیدا کند به آن جوش شیرین اضافه میکنیم و ورز میدهیم بعد از اندکی ورز دادن نمک و فلفل را به میزان دلخواه اضافه میکنیم و چند دقیقه ای ورز میدهیم تا کاملا چسبنده شود.
در کاسه کوچکی مقداری آب سرد بریزید و کنار دست تان قرار دهید. حالا پیش از برداشتن مایه کباب دست تان را در آب خیس کرده، یک مشت از مایه را بردارید و به شکل استوانه ای در می آوریم و سیخ را وسط استوانه گوشت می گذاریم و با دست به گوشت حالت میدهیم تا رد انگشت ها بر روی گوشت بماند و این کار را با بقیه گوشت ها و سیخ ها انجام میدهیم بعد سیخ کباب ها را روی حرارت قرار میدهید. قبل از پختن کباب از سرخ بودن ذغال ها مطمئن شوید و هنگامی که کباب ها را روی حرارت گذاشتید مدام آن را برگردانید و با بادبزن باد بزنید و تا وقتی که روغن کباب ها در نیامد این کار را ادامه دهید. وبعد بگذارید کباب ها به آرامی مغز پخت شود. کباب تهیه شده را در کنار چلو و برنج زعفرانی و گوجه کبابی سرو کنید.
گوشت دویاره چرخ کنید یک بار نخودی یک بار سوزنییک بار هم با پیازحتما بگذارید بعد ورز 3 ساعت خمیر گوشت خنک شودبرای رومال از کره زعفران استفاده کنیداگر تجربه اول پخت کوبیده است 100گرم سینه مرغ هم اضافه کنید که به چسبندگی نریختن گوشت کمک میکند
۱۱
چالش ده روز ده غذای مجلسیششمیتهچین با مرغ پرتقالی
برنج 3 پیمانه ماست چکیده یک یک دوم لیوان لیوان فرانسه زست لیمو یک قاشق چایخوری آب لیموترش تازه یک قاشق غذاخوریزرده تخم مرغ 4عددکره 100 گرم روغن دوقاشق غذاخوری زعفران 4 قاشق غذاخوری هل يک قاشق مرباخوری گلاب یک قاشق غذاخوری زرشک خلال بادم برای تزئین
سینه مرغ یک عددپودر سیروکره یک قاشق چای خوری، پودر پیازیک قاشق غذاخوری ادویه نمک فلفل پاپریکا به مقدار دلخواه نمک فلفل زعفرانآب پرتقال دولیوان
زرده هارا با گلاب هل بزنید ماست اضافه کنید سپس کره ذوب شده ماست زعفران بزنیدتا کملا یک دست شودحالا برنج آبکش شده که زنده تر آبکش کردید را اضافه کنید میتوان از کته ساده یا برنج ساده که تو یخچال مونده استفاده کنید.مواد مخلوط کنیدداخل قالب چرب شده فشرده کنید روی شعله پخش کن 55 دقیقه زمان دهید
مرغ را در ابعاد 2/2خرد کرده با پودر پیاز زعفران مرینیت کردید در کره تفت داده تا طلایی شود نمک فلفل پاپریکا به مقدار دلخواه اضافه کنید اجازه دهید تا مرغ تفت آب بندازهدرش بزارید 25 دقیقه بعد آب پرتقال بهش اضافه کنیداگر فصل نارنگی بود آب یک عدد نارنگی هم اضافه کنید اجازه دهید مرغ به غلظت برسه زرشک با کره پودر قند تفت خلال بادام اضافه کنید غذا آماده سرو است
من فاطمه ام اینجا پراز ایده های خوشمزه است ازهر جا این ریل رامیبینی خوشحال میشم همراه پیجم باشیدسابسکرایب فراموش نکنید بفرستید برای اونی که تهچین دوست دارهصیو کن که درستش
برنج 3 پیمانه ماست چکیده یک یک دوم لیوان لیوان فرانسه زست لیمو یک قاشق چایخوری آب لیموترش تازه یک قاشق غذاخوریزرده تخم مرغ 4عددکره 100 گرم روغن دوقاشق غذاخوری زعفران 4 قاشق غذاخوری هل يک قاشق مرباخوری گلاب یک قاشق غذاخوری زرشک خلال بادم برای تزئین
سینه مرغ یک عددپودر سیروکره یک قاشق چای خوری، پودر پیازیک قاشق غذاخوری ادویه نمک فلفل پاپریکا به مقدار دلخواه نمک فلفل زعفرانآب پرتقال دولیوان
زرده هارا با گلاب هل بزنید ماست اضافه کنید سپس کره ذوب شده ماست زعفران بزنیدتا کملا یک دست شودحالا برنج آبکش شده که زنده تر آبکش کردید را اضافه کنید میتوان از کته ساده یا برنج ساده که تو یخچال مونده استفاده کنید.مواد مخلوط کنیدداخل قالب چرب شده فشرده کنید روی شعله پخش کن 55 دقیقه زمان دهید
مرغ را در ابعاد 2/2خرد کرده با پودر پیاز زعفران مرینیت کردید در کره تفت داده تا طلایی شود نمک فلفل پاپریکا به مقدار دلخواه اضافه کنید اجازه دهید تا مرغ تفت آب بندازهدرش بزارید 25 دقیقه بعد آب پرتقال بهش اضافه کنیداگر فصل نارنگی بود آب یک عدد نارنگی هم اضافه کنید اجازه دهید مرغ به غلظت برسه زرشک با کره پودر قند تفت خلال بادام اضافه کنید غذا آماده سرو است
من فاطمه ام اینجا پراز ایده های خوشمزه است ازهر جا این ریل رامیبینی خوشحال میشم همراه پیجم باشیدسابسکرایب فراموش نکنید بفرستید برای اونی که تهچین دوست دارهصیو کن که درستش
۱
چالش ده روز ده غذای مجلسی ایرانیدهمی اکبر جوجهلذیذ راحت خوشمزه
مرغ 900 گرمیآب لیموترش یک لیوانآب درحدی که روی مرغ بپوشاندنمک 4 قاشق غذاخوری رب انار 5 قاشق غذاخوری گردو 5 عدددورچین مخلفات دلخواه کره 150 گرمسیر یک حبهزعفران به دلخواه اواخر پخت روی مرغ ها براش کنید
مرغ نصف کنید 12 ساعت در محلول آب نمک لیمو ترش قراردهیدمرغ خارج کامل خشک کنیددر روغن سرخ کنید درحدی که دوطرفش طلایی شود حالا کره را به ظرف اضافه کنید مرغ دوساعت نیم با شعله متوسط دم بگذارید.
برای سس سیر رب انار یا سس انار گردومن فاطمه ام اینجا پراز ایده های خوشمزه است ازهر جا این پست رامیبینی خوشحال میشم همراه پیجم باشیدسابسکرایب فراموش نکنیدبفرستید برای اونی که بدردش میخورهصیو کن در اولین فرصت درستش کنی
مرغ 900 گرمیآب لیموترش یک لیوانآب درحدی که روی مرغ بپوشاندنمک 4 قاشق غذاخوری رب انار 5 قاشق غذاخوری گردو 5 عدددورچین مخلفات دلخواه کره 150 گرمسیر یک حبهزعفران به دلخواه اواخر پخت روی مرغ ها براش کنید
مرغ نصف کنید 12 ساعت در محلول آب نمک لیمو ترش قراردهیدمرغ خارج کامل خشک کنیددر روغن سرخ کنید درحدی که دوطرفش طلایی شود حالا کره را به ظرف اضافه کنید مرغ دوساعت نیم با شعله متوسط دم بگذارید.
برای سس سیر رب انار یا سس انار گردو
من فاطمه ام اینجا پراز ایده های خوشمزه است ازهر جا این پست رامیبینی خوشحال میشم همراه پیجم باشیدسابسکرایب فراموش نکنیدبفرستید برای اونی که بدردش میخورهصیو کن در اولین فرصت درستش کنی۳
چین ادایی
مطمئنم اگر تو درست کردن تهچین همه دست دلشون ملیرزه حالا ادایی هم باشه که دیگه بدتر با این روش دیگه خیالت راحته
بس صیو کن که بدردت میخورهبفرستید برای اونی که ادایی هستسابسکرایب فراموش نکنید
فینگر فود جذاب مواد لازم
حدود 24 مافین
3 پیمانه برنج ایرانی،
١عدد سینه مرغ کامل
2پیمانه ماست چکیده،
4 عدد زرده تخم مرغ،
1 قغ گلاب، قابل حذف
50 تا 70گرم کره،
100 گرم زرشک
5 ق غ زعفراندمکرده،
روغن یک فنجان
خلال بادام و پسته
سینه هارا برش نواری بزنید با پودر پیاز یا آب پیاز ،4 قاشق سرکه، نمک، فلفل زعفران از شب قبل مرینیت کنید. برنج کمی دون آبکش کنید زده تخم مرغ خوب با ویسک بزنید بعد ماست، زعفران، گلاب یا پودر هل اضافه کنید حالا برنج آبکش شده را به مواد تهچین اضافه نمک فلفل روغن خوب مخلوط کنید میتوانید برای مواد میانی از بادمجان، اسفناج سرخ شده پیاز داغ، آلبالو شهد گرفته مرغ ريش ریش پخته استفاده کنید مواد داخل قالب مافین خو ب فشرده کنید.
فر را روشن می کنیم و روی ۱۸۰ درجه سانتیگراد قرار می دهیم تا به مدت ۱۵ دقیقه زودتر گرم شود. پس از تهیه مایع ته چین داخل(( قالب های مافین را با روغن کاملا چرب می کنیم و تا نصف هر قالب برنج زعفرانی می ریزیم و با قاشق کمی آن را فشرده می کنیم و بعد روی آن کمی مرغ ریش شده و زرشک و خلال بادام و پسته می ریزیم.برای مدل معمولی)) بعد مجددا روی مرغ ها برنج زعفرانی می ریزیم و با کف قاشق سطح برنج را کمی فشرده و صاف می کنیم. مافین ها را به همین شکل با ته چین پر می کنیم.
و بعد قالب را داخل فر قرار می دهیم تا به مدت ۵۰ تا ۶۰دقیقه بستگی به دمای فر شما دارد)ته چین ها آماده شوند.ته چین های آماده شده را از فر بیرون می آوریم و اجازه می دهیم تا خنک شوند و از داخل قالب خارج می کنیم و در ظرف مورد نظر آن ها را می چینیم و روی آن ها را با کمی زرشک و خلال پسته ومرغ حلزونی سرخ شده تزئین می کنیم و نوش جان کنید.
در تهیه ته چین تک نفره یکی از نکاتی مهمی که باید رعایت شود این است که حتما تمام ظرف ها را با کمی روغن جامد چرب کنید تا هنگام آماده شدن ته چین ها با مشکل روبرو نشوید. این کار باعث می شود که اطراف ته چین ها به ظرف نچسبد و پس از آماده شدن به راحتی جدا شوند.
@mehrsa92_melorin98#ملورین_فود#ایده#فینگر_فود
مطمئنم اگر تو درست کردن تهچین همه دست دلشون ملیرزه حالا ادایی هم باشه که دیگه بدتر با این روش دیگه خیالت راحته
بس صیو کن که بدردت میخورهبفرستید برای اونی که ادایی هستسابسکرایب فراموش نکنید
فینگر فود جذاب مواد لازم
حدود 24 مافین
3 پیمانه برنج ایرانی،
١عدد سینه مرغ کامل
2پیمانه ماست چکیده،
4 عدد زرده تخم مرغ،
1 قغ گلاب، قابل حذف
50 تا 70گرم کره،
100 گرم زرشک
5 ق غ زعفراندمکرده،
روغن یک فنجان
خلال بادام و پسته
سینه هارا برش نواری بزنید با پودر پیاز یا آب پیاز ،4 قاشق سرکه، نمک، فلفل زعفران از شب قبل مرینیت کنید. برنج کمی دون آبکش کنید زده تخم مرغ خوب با ویسک بزنید بعد ماست، زعفران، گلاب یا پودر هل اضافه کنید حالا برنج آبکش شده را به مواد تهچین اضافه نمک فلفل روغن خوب مخلوط کنید میتوانید برای مواد میانی از بادمجان، اسفناج سرخ شده پیاز داغ، آلبالو شهد گرفته مرغ ريش ریش پخته استفاده کنید مواد داخل قالب مافین خو ب فشرده کنید.
فر را روشن می کنیم و روی ۱۸۰ درجه سانتیگراد قرار می دهیم تا به مدت ۱۵ دقیقه زودتر گرم شود. پس از تهیه مایع ته چین داخل(( قالب های مافین را با روغن کاملا چرب می کنیم و تا نصف هر قالب برنج زعفرانی می ریزیم و با قاشق کمی آن را فشرده می کنیم و بعد روی آن کمی مرغ ریش شده و زرشک و خلال بادام و پسته می ریزیم.برای مدل معمولی)) بعد مجددا روی مرغ ها برنج زعفرانی می ریزیم و با کف قاشق سطح برنج را کمی فشرده و صاف می کنیم. مافین ها را به همین شکل با ته چین پر می کنیم.
و بعد قالب را داخل فر قرار می دهیم تا به مدت ۵۰ تا ۶۰دقیقه بستگی به دمای فر شما دارد)ته چین ها آماده شوند.ته چین های آماده شده را از فر بیرون می آوریم و اجازه می دهیم تا خنک شوند و از داخل قالب خارج می کنیم و در ظرف مورد نظر آن ها را می چینیم و روی آن ها را با کمی زرشک و خلال پسته ومرغ حلزونی سرخ شده تزئین می کنیم و نوش جان کنید.
در تهیه ته چین تک نفره یکی از نکاتی مهمی که باید رعایت شود این است که حتما تمام ظرف ها را با کمی روغن جامد چرب کنید تا هنگام آماده شدن ته چین ها با مشکل روبرو نشوید. این کار باعث می شود که اطراف ته چین ها به ظرف نچسبد و پس از آماده شدن به راحتی جدا شوند.@mehrsa92_melorin98#ملورین_فود#ایده#فینگر_فود
۲
جوجه کباب با مرینیت فوریمطمئنم این مرینیت امتحان نکردی پیشنهاد میکنم دیگه جوجه را تکراری درست نکنی
مغز ران 7عددنصف سینه یک تکه پول بیبر یک قاشق مرباخوریپودر پیاز یک قاشق غذاخوری یا آب پیازپودر فلفل سیاه یک قاشق چایخوریسرکه سیب خانگی یک فنجان میشه شرکتی باشه پودر تخم گشنیز یک قاشق مرباخوریزعفراننمک یک قاشق غذاخوریپاپریکا یک قاشق قاشق مرباخوری روغن زیتون طعم دار 3 قاشق غذاخوری
تمام مواد با سرکه میکس کنید مرغ را 3 دقیقه با مرینیت ماساژ دهید روغن زیتون اضافه کنید . مواد 40 دقیقه در این مواد بخوابانید.بعد روی زغال کباب کنید با کته یا نان سرو کنید آ. طعم بی نظیرش لذت ببرید
من فاطمه ام اینجا پراز ایده های خوشمزه است ازهر جا این ریل رامیبینی خوشحال میشم همراه پیجم باشیدسابسکرایب فراموش نکنیدبفرستید برای اونی که کباب بازهصیو کن که عجله داشتی بدردت میخوره
مغز ران 7عددنصف سینه یک تکه پول بیبر یک قاشق مرباخوریپودر پیاز یک قاشق غذاخوری یا آب پیازپودر فلفل سیاه یک قاشق چایخوریسرکه سیب خانگی یک فنجان میشه شرکتی باشه پودر تخم گشنیز یک قاشق مرباخوریزعفراننمک یک قاشق غذاخوریپاپریکا یک قاشق قاشق مرباخوری روغن زیتون طعم دار 3 قاشق غذاخوریتمام مواد با سرکه میکس کنید مرغ را 3 دقیقه با مرینیت ماساژ دهید روغن زیتون اضافه کنید . مواد 40 دقیقه در این مواد بخوابانید.بعد روی زغال کباب کنید با کته یا نان سرو کنید آ. طعم بی نظیرش لذت ببرید
من فاطمه ام اینجا پراز ایده های خوشمزه است ازهر جا این ریل رامیبینی خوشحال میشم همراه پیجم باشیدسابسکرایب فراموش نکنیدبفرستید برای اونی که کباب بازهصیو کن که عجله داشتی بدردت میخوره
۳
رب غوره
چاشنی ادایی
مطمئنم کسی بهت نگفته اگر رب غوره درست کنید میشه پای ثابت سفرهاتون بی برو برگرد
مناسب برای انواع غذاهای سنتی، باميه، کنگر، کرفس، خورشت بادمجان، مسما طرز تهیه رب غوره
مواد لازم:
۵ کیلو غوره تازه عسگری
۱ قاشق غذاخوری نمک
نبات 20 گرم
روش تهیه:۱. غورهها را شسته و دمشان را جدا کنید.۲. داخل قابلمه لعابی بریزید و با حرارت ملایم بپزید تا آب بیندازند.۳. هر ۱۵ دقیقه هم بزنید تا ته نگیرد.۴. زمانی که حجم به یکسوم رسید، از صافی عبور دهید. وتفاله جدا شد میتوانید خشک وپوذر غوره درست کنید. ۵. حالا آب غوره را دوباره بجوشانید تا قوامی شبیه رب پیدا کند.۶. در شیشه تمیز بریزید و داخل یخچال نگهداری کنید.
نکته: اگر روی آن کف سفید ایجاد شد، نشانه خلوص رب است؛ فقط کف را جدا کنید.
@mehrsa92_melorin98
خواص اعجاب انگیز رب غوره
درمان دیابت نوع دوسوزاندن چربیمفید برای کبد چربرفع یبوست مزمنکاهش فشار خونتقویت سیستم ایمنیخاصیت ضد سرطان روده بزرگشادابی پوست موکاهش کلسترول
من فاطمه ام اینجا تمام چیزهایی که بلدم آموزش میدهمسابسکرایب فراموش نکنیدبفرستید برای اونی که... بهش نیاز داره یاد بگیرهصیو کن درستش کنی
چاشنی ادایی
مطمئنم کسی بهت نگفته اگر رب غوره درست کنید میشه پای ثابت سفرهاتون بی برو برگردمناسب برای انواع غذاهای سنتی، باميه، کنگر، کرفس، خورشت بادمجان، مسما طرز تهیه رب غوره
مواد لازم:
۵ کیلو غوره تازه عسگری
۱ قاشق غذاخوری نمک
نبات 20 گرم
روش تهیه:۱. غورهها را شسته و دمشان را جدا کنید.۲. داخل قابلمه لعابی بریزید و با حرارت ملایم بپزید تا آب بیندازند.۳. هر ۱۵ دقیقه هم بزنید تا ته نگیرد.۴. زمانی که حجم به یکسوم رسید، از صافی عبور دهید.
وتفاله جدا شد میتوانید خشک وپوذر غوره درست کنید. ۵. حالا آب غوره را دوباره بجوشانید تا قوامی شبیه رب پیدا کند.۶. در شیشه تمیز بریزید و داخل یخچال نگهداری کنید.نکته: اگر روی آن کف سفید ایجاد شد، نشانه خلوص رب است؛ فقط کف را جدا کنید.
@mehrsa92_melorin98
خواص اعجاب انگیز رب غوره
درمان دیابت نوع دوسوزاندن چربیمفید برای کبد چربرفع یبوست مزمنکاهش فشار خونتقویت سیستم ایمنیخاصیت ضد سرطان روده بزرگشادابی پوست موکاهش کلسترولمن فاطمه ام اینجا تمام چیزهایی که بلدم آموزش میدهمسابسکرایب فراموش نکنیدبفرستید برای اونی که... بهش نیاز داره یاد بگیرهصیو کن درستش کنی
۳