#راه_نجات | بهمنی از کف و صابون!
۲۰ تا ۵۰ لیتر آب رو با بستن شیر موقع اسکاچ کشیدن ظرفها نگهدار
گروه آموزش و ارتقای سلامت معاونت بهداشت دانشگاه علوم پزشکی نیشابورکانال مراقب هم باشیم در پیام رسان بله─━━━⊱
۱۶۲
۱۱:۳۹
بازارسال شده از دانشگاه علوم پزشکی نیشابور
#پزشک_خانواده#چراغ_راه_سلامت
بخشی از خدمات ویژه طرح جدید پزشکی خانواده
بستری رایگان
پرداخت فقط ۱۵ درصد هزینه دارو
پرداخت فقط ۱۵ درصد هزینه ویزیت متخصص
۴ ویزیت رایگان پزشکی خانواده در سال
مدیریت روابط عمومی و اطلاعرسانی دانشگاه
وبسایت | آپارات | ایتا | بله
@numsneyshabur
۵
۱۱:۱۱
بازارسال شده از دانشگاه علوم پزشکی نیشابور
#آگاهی
نشانههای گرمازدگی را جدی بگیرید
در روزهای گرم محرم، هنگام حضور در مراسم عزاداری و هیئتها، مراقب سلامتی خود و اطرافیان باشید.
اگر دچار گرمازدگی شدید، آرامش خود را حفظ کرده و اقدامات فوق را انجام دهید.
مدیریت روابط عمومی و اطلاعرسانی دانشگاه
وبسایت | آپارات | ایتا | بله
@numsneyshabur
۹
۱۱:۱۲
زوال عقل یا آلزایمر؟
فرد مبتلا به آلزایمر دچار دمانس (زوال عقل) است، اما هر دمانسی آلزایمر نیست. دمانس میتواند در اثر سکته مغزی، بیماریهای عروقی، ضربه به سر یا برخی بیماریهای مغزی ایجاد شود
۱۱۹
۱۱:۱۵
دستور پخت اصیل قیمه نذری برای ۱۰۰ نفردر روزهای محرم، صدای همهمه مردم در آشپزخانههای خیابانی و عطر گوشت تفت داده شده و لیمو در دیگهای بزرگ، روایتی از عشق و ایثار است. نذری، فراتر از یک وعده غذایی، نمادی از بخشش و پیوند میان دلهاست.
قیمه نذری با آن رنگ سرخ لذیذ، لیموی خوشبو و سیبزمینیهای ترد، از محبوبترین و اصیلترین غذاهایی است که در این ایام بر سفرهها نقش میبندد. در این گزارش، دستور پخت دقیق و متناسب با جمعیت ۱۰۰ نفر را برای شما آماده کردهایم تا طعم اصیل این نذری را به بهترین شکل تجربه کنید.
مواد لازم (برای ۱۰۰ نفر)گوشت ۷ کیلوگرملپه ۴ کیلوگرمرب گوجه فرنگی ۳ کیلوگرملیمو عمانی ۲۰۰ گرمسیب زمینی خام ۱۰ کیلوگرمبرنج برای ظرف بزرگ ۲۰ کیلوگرمبرنج برای ظرف کوچک ۱۵-۱۸ کیلوگرمروغن ۱۰ کیلوگرمزعفران به میزان لازم ( حدود ۲ مثقال)گلاب یا گل سرخ ۲۰۰ میلی لیترادویه های مخصوص به مقدار لازمنمک به مقدار لازمزردچوبه به میزان لازم ( حدود ۵۰ گرم)فلفل به میزان لازم (حدود ۲۵ گرم)
طرز تهیهدر وهله اول لپه ها را از شب قبل بخیسانید. گوشت گوسفندی را پاک کرده به تکه های کوچک و خورشتی تقسیم کنید.
پیازها را شسته و پوست کنده به شکل نگینی خرد کنید و در دیگ مقداری روغن ریخته و پیازها را در آن تفت دهید. بعد زردچوبه را بیافزایید و در نهایت گوشت را به پیاز افزوده و تفت دهید تا رنگش تغییر یابد.
پیاز داغ در خوشمزه تر کردن خورشت بسیار مهم است پس در اندازه ی پیاز داغ خساست به خرج ندهید.
بعد از تفت خوردن گوشت، لپه را داخل دیگ بریزید و چند دقیقه نیز با لپه تفت دهید.
در این مرحله رب را به همراه مقداری نمک، فلفل و زردچوبه به غذا افزوده و تفت دهید تا بوی خامی آن رفته و خوش رنگتر شود.
به اندازه کافی آب را به خورشت اضافه کرده و اجازه دهید خورشت قیمه جا بیفتد. لیمو امانی ها را ابتدا شسته و سوراخ کنید و در آب جوش قرار دهید تا خیس بخورد و تلخی آن گرفته شود. یک ساعت قبل از جا افتادن خورشت لیموها را به آن بیافزایید.
گل سرخ، دارچین، پودر هل را با زعفران دم کرده و به خورشت قیمه اضافه کنید و بعد از ده دقیقه شعله را خاموش کنید. سپس سیب زمینی ها را به شکل خلالی خرد کرده با نمک و زردچوبه سرخ کنید و روی خورشت قیمه نذری بریزید.
به جای گل سرخ می توان گلاب را جایگزین کرد، اگر از گلاب استفاده کردید اجازه دهید خورش نیم ساعت بجوشد تا خوب جا بیفتد.
اجازه دهید خورش کاملا جابیفتد در غیر این صورت کف زرد رنگی روی آن ایجاد خواهد شد.
نکته مهم: هرگز تمام سیبزمینی را داخل دیگ قیمه نریزید، زیرا باعث میشود در داخل قیمه خمیر شود. سیبزمینی باید در لحظه سرو یا در ظرفهای جداگانه کنار قیمه قرار بگیرد.
نکات طلایی برای نذری بینقص۱. رنگ روغن: در نذری، روغن باید مقدار کمی بیشتر از حالت عادی باشد تا رنگ قرمز رب و زعفران به خوبی در آن پخش شود و غذا "چرب و لذیذ" به نظر برسد.
۲. پخت آرام: راز طعم نذری در "آرام پختن" است. هرچه مواد بیشتر با هم زمان بگذرانند، طعمها عمیقتر میشوند.
۳. استفاده از لیمو امانی: لیمو امانی را اگر خیلی زود اضافه کنید ممکن است باعث شود گوشت دیرتر پخته شود؛ پس در مراحل پایانی اضافه کردن آن هوشمندانه است.
۴. جدا نگه داشتن سیبزمینی: برای اینکه سیبزمینیها در ظرفهای نذری سست نشوند، آنها را در آخرین مرحله و کاملاً جدا از مرغ یا گوشت تهیه کنید.
امیدواریم این نذری با عشق و در کنار عزیزانتان میل شود. نذرتان قبول باشد.
گروه آموزش و ارتقای سلامت معاونت بهداشت دانشگاه علوم پزشکی نیشابورکانال مراقب هم باشیم در پیام رسان بله─━━━⊱
۱۲۱
۱۵:۵۳
فرار از سرماخوردگی در اوج گرما
شاید عجیب باشد، اما ویروسهای گرما دوست (انتروویروسها) در تابستان هم فعالند و میتوانند باعث علائم تنفسی و گوارشی شوند
۱۱۷
۱۲:۵۸
بازارسال شده از معاونت بهداشت دانشگاه علوم پزشکی نیشابور
پزشک خانواده؛ انتخاب نزدیکترین مسیر سلامت
روابط عمومی معاونت بهداشت نیشابور
روابط عمومی معاونت بهداشت نیشابور
۲
۱۱:۴۹
بازارسال شده از دانشگاه علوم پزشکی نیشابور
#پزشکی_خانواده#نظام_ارجاع
پوستر موشن: مراقبت مستمر با هزینه کمتر در برنامه پزشکی خانواده
مراقبت مستمر با هزینه های کمتر؛ پزشکی خانواده امن، آسان و ارزان.
با برنامه پزشکی خانواده، مراقبت از سلامت شما در مسیری امن، آسان و ارزان پیش می رود.
مدیریت روابط عمومی و اطلاعرسانی
وبسایت | آپارات | ایتا | بله
@numsneyshabur
۱
۱۱:۵۱
۱۰ ماده غذایی ضدکلسترول
انتخاب درست غذاها میتواند به کاهش کلسترول بد (LDL) کمک کند و سلامت قلب و عروق را بهطور طبیعی بهبود دهد
۵۱
۱۲:۰۳
﷽حَسْبُنَااللهوَنِعْمَالْوَکیٖلْخُڋاݕَڔٰاےِݦَاڬٰاڣٖیښٺ═════❁ـ﷽ـ❁════
اَلسَّلامُ عَلَیْکَ یا اَبا عَبْدِ اللهِ وَعَلَی الْاَرْواحِ الَّتی حَلَّتْ بِفِنائِکَ ، عَلَیْکَ مِنّی سَلامُ اللهِ اَبَداً ما بَقیتُ وَبَقِیَ اللَّیْلُ وَ النَّهارُاَلسَّلامُ عَلَی الْحُسَیْنوَ عَلی عَلَیِ بْن الْحُسَینوَ عَلی اَوْلادِ الْحْسَیْنوَ عَلی اَصحابِ الْحُسَین
گروه آموزش و ارتقای سلامت معاونت بهداشت دانشگاه علوم پزشکی نیشابورکانال مراقب هم باشیم در پیام رسان بله─━━━⊱
۲۸
۱۸:۴۲