ویس پنجم| «تاریخی که روی پاکت قهوه‌ته» ساعت ۱۷:۰۰ فکر می‌کنی چیه؟تاریخ انقضا؟ نه ، اشتباهه.یه چیزی بهت می‌گم کهدیگه هیچ‌وقت قهوه خریدنت مثل قبل نمیشه. آدرس سایت https://nara-coffee.ir/کانال بله فروشگاه ما
https://ble.ir/naracoffeeشماره تماس ما
021664789630935405746209120356638#۶۰ثانیه_قهوه #قهوه #قیمت #کافیین #coffee #اسپرسو #رستری
۵چرا تاریخ رست قهوه مهمه؟!.m4a
۰۱:۰۷-۵۶۹.۳ کیلوبایت
ویس پنجم| تاریخ رست .مهم‌ترین چیزی که روی پاکت قهوه‌تهیه حقیقتی که شاید ندونی:قهوه بعد از رست شدن شروع می‌کنهبه آزاد کردن گاز CO2.به این فرآیند می‌گن دیگس. اگه قهوه رو همون روز رست دمش کنی،CO2 نمی‌ذاره آب درست با قهوه ترکیب بشه.نتیجه؟ یه قهوه بی‌روح و ناقص. اگه خیلی دیر دمش کنی،CO2 تموم شده و اون عطر و طعم زنده‌ای که دنبالشیدیگه نیست. پنجره طلایی قهوه: حداقل ۵ تا ۷ روز بعد از رست حداکثر ۳۰ روز بعد از رستقهوه‌ای که تاریخ رست نداره،یعنی برند بهت اهمیت نمی‌ده. بهم بگو قهوه‌ای که الان داری تاریخ رست داره یا نه؟#ناراکافی #قهوه #رست_قهوه #دیگس#آموزش_قهوه #قهوه_تخصصی#specialty_coffee #coffee
۷۱
کنیا عربیکا | دو روایت از یک دانهدانهای که داستانش با رست عوض می‌شه...
کنیا عربیکا یکی از برجسته‌ترین دانه‌های قهوه دنیاست؛ با خاکی که سرشار از مواد معدنی و ارتفاعاتی که طعم رو به اوج میرسونه! مدیوم رست (روشن‌تر)✦ طعم: توت‌فرنگی، تمشک، اسیدیته زنده و شاداب✦ عطر: گل‌های میوه‌ای با یک تازگی خاص✦ مناسب برای: Pour Over، Aeropress، Cold Brew مدیوم رست (تیره‌تر)✦ طعم: شکلات تلخ، کارامل، بدنه سنگین‌تر✦ عطر: گرم و عمیق با پس‌زمینه آجیلیی‌کنید، ما دقیق‌ترین رست رو تحویل می‌دی✦ مناسب برای: اسپرسو، موکاپات، فرنچ پرس رست سفارشی، دقیقاً برای شماآدرس سایت https://nara-coffee.ir/کانال بله فروشگاه ما
https://ble.ir/naracoffeeشماره تماس ما
021664789630935405746209120356638۲
میکس سوپر کرما ممکنه میکس سوپر کرما یه قهوه فروشی، ترکیب ۸۰/۲۰ باشهو یا برای یکی دیگه میکس سوپر کرما ترکیب ۵۰/۵۰ باشهپس از لحاظ طعمی باهم فرق دارن وبراساس اینکه فقط کرما و ظاهر خوبی دارن فریب فول کرما بودن قهوه رو نخورمهم‌تر از کرما، طعم باب میل شما و کافئین مورد نیازتون هستنکته خیلی مهمهر ترکیب قهوه‌ای، اگر رست تازه و خوبی داشته باشهاصولی میکس شده باشهآسیاب درستی داشته باشهموقع عصاره‌گیری، عصاره‌گیری اصولی و مناسب انجام بشهمیتونه کرمای خیلی خوبی بهتون بده. ️آدرس سایت https://nara-coffee.ir/شماره تماس ما021664789630935405746209120356638 #قهوه #قیمت #کافیین #coffee #اسپرسو #رستری
ممکنه میکس سوپر کرما یه قهوه فروشی، ترکیب ۸۰/۲۰ باشهو یا برای یکی دیگه میکس سوپر کرما ترکیب ۵۰/۵۰ باشهپس از لحاظ طعمی باهم فرق دارن وبراساس اینکه فقط کرما و ظاهر خوبی دارن فریب فول کرما بودن قهوه رو نخورمهم‌تر از کرما، طعم باب میل شما و کافئین مورد نیازتون هستنکته خیلی مهمهر ترکیب قهوه‌ای، اگر رست تازه و خوبی داشته باشهاصولی میکس شده باشهآسیاب درستی داشته باشهموقع عصاره‌گیری، عصاره‌گیری اصولی و مناسب انجام بشهمیتونه کرمای خیلی خوبی بهتون بده. ️آدرس سایت https://nara-coffee.ir/شماره تماس ما021664789630935405746209120356638 #قهوه #قیمت #کافیین #coffee #اسپرسو #رستری۵۱
ما فقط قهوه نمی‌فروشیم، بهانه‌ایی برای ادامه دادن میدیم
آدرس سایتhttps://nara-coffee.ir/
کانال بله فروشگاه ماhttps://ble.ir/naracoffee
شماره تماس ما021664789630935405746209120356638
#قهوه #قیمت #کافیین #coffee #اسپرسو #رستری
آدرس سایت
https://nara-coffee.ir/کانال بله فروشگاه ما
https://ble.ir/naracoffeeشماره تماس ما
021664789630935405746209120356638#قهوه #قیمت #کافیین #coffee #اسپرسو #رستری
۶۱
🩹 برای مردم نجیب و صبور جنوب 🩹گاهی واژه‌ها برای بیان همدلی کافی نیستند...شما پاره‌ی تن ایران هستید و رنجتان، رنج همه‌ی ماست. 🤍۷۱
راز یک موکاپات خوش‌عطر، فقط قهوه خوب نیست؛ روش دم‌آوری هم مهمه.این ویدیو رو ببین و حرفه‌ای‌تر قهوه دم کن.
آدرس سایتhttps://nara-coffee.ir/کانال بله فروشگاه ماhttps://ble.ir/naracoffee
شماره تماس ما021664789630912486378509120356638#قهوه #قیمت #کافیین #coffee #اسپرسو #رستری
آدرس سایت
https://nara-coffee.ir/کانال بله فروشگاه ماhttps://ble.ir/naracoffeeشماره تماس ما
021664789630912486378509120356638#قهوه #قیمت #کافیین #coffee #اسپرسو #رستری۶
روش دم آوری قهوه با فرنچ پرساین ویدیو رو ببین و حرفه‌ای‌تر قهوه دم کن.آدرس سایت
https://nara-coffee.ir/کانال بله فروشگاه ماhttps://ble.ir/naracoffeeشماره تماس ما021664789630935405746209120356638#قهوه #قیمت #کافیین #coffee #اسپرسو #رستری۵۱
پژوهش آزمایشگاهی نشان می‌دهد خروج CO₂ پس از رُست تدریجی است و حتی دانه کامل لایت‌رُست می‌تواند تا یک ماه گاز آزاد کند؛ سرعت خروج به پروفایل رُست و شرایط نگهداری وابسته است.آدرس سایتhttps://nara-coffee.ir/کانال بله فروشگاه ماhttps://ble.ir/naracoffeeشماره تماس ما021664789630935405746209120356638#قهوه #قیمت #کافیین #coffee #اسپرسو #رستری
https://nara-coffee.ir/کانال بله فروشگاه ماhttps://ble.ir/naracoffeeشماره تماس ما021664789630935405746209120356638#قهوه #قیمت #کافیین #coffee #اسپرسو #رستری۵۲
کشف قهوه توسط یک چوپان
قهوه برای اولین بار توسط چوپانی به نام کالدی کشف شد. کالدی چوپانی بود که هنگام چرای بزهایش در منطقه‌ای بین یمن و اتیوپی، متوجه گیاهانی تازه‌رویشده شد. او تصور نمی‌کرد این گیاه سمی باشد یا خطری برای بزهایش داشته باشد؛ بنابراین اجازه داد آنها از گیلاس‌ها و برگ‌های این درخت بخورند.گیلاس قهوه، میوه درخت قهوه است.اما شب‌هنگام متوجه شد که بزها بی‌تابی می‌کنند و نمی‌خوابند. کالدی که از این اتفاق متعجب شده بود، تصمیم گرفت درباره این درخت بیشتر تحقیق کند.او تصمیم گرفت برای اولین بار گیلاس قهوه را بچشد و از خوردن آن لذت برد. پس از آن، به‌طور مداوم از گیلاس‌های قهوه می‌خورد تا اینکه اثر کافئین آن را احساس کرد و بیش‌ازحد فعال و پرانرژی شد. کالدی متوجه شد که این گیاه خاصیت عجیبی دارد و تصور کرد که نوعی جادو در آن نهفته است. (مصرف بیش‌ازحد کافئین می‌تواند باعث افزایش ضربان قلب، استرس و اضطراب بی‌دلیل شود.)
قهوه برای اولین بار توسط چوپانی به نام کالدی کشف شد. کالدی چوپانی بود که هنگام چرای بزهایش در منطقه‌ای بین یمن و اتیوپی، متوجه گیاهانی تازه‌رویشده شد. او تصور نمی‌کرد این گیاه سمی باشد یا خطری برای بزهایش داشته باشد؛ بنابراین اجازه داد آنها از گیلاس‌ها و برگ‌های این درخت بخورند.
گیلاس قهوه، میوه درخت قهوه است.اما شب‌هنگام متوجه شد که بزها بی‌تابی می‌کنند و نمی‌خوابند. کالدی که از این اتفاق متعجب شده بود، تصمیم گرفت درباره این درخت بیشتر تحقیق کند.او تصمیم گرفت برای اولین بار گیلاس قهوه را بچشد و از خوردن آن لذت برد. پس از آن، به‌طور مداوم از گیلاس‌های قهوه می‌خورد تا اینکه اثر کافئین آن را احساس کرد و بیش‌ازحد فعال و پرانرژی شد. کالدی متوجه شد که این گیاه خاصیت عجیبی دارد و تصور کرد که نوعی جادو در آن نهفته است. (مصرف بیش‌ازحد کافئین می‌تواند باعث افزایش ضربان قلب، استرس و اضطراب بی‌دلیل شود.)۸