🫙مربای بهارنارنج عطر بهارنارنج یعنی آرامش بهاری در یک شیشه کوچک مربای بهارنارنج یکی از خوشعطرترین مرباهای سنتی است که با طعم لطیف و رنگ شفافش کنار چای واقعاً دلنشین میشود.
مواد لازم شکوفه بهارنارنج تازه: ۲۵۰ گرم شکر: ۵۰۰ گرم آب: ۱ لیوان آبلیمو تازه: ۱ قاشق غذاخوری کالری تقریبیهر قاشق غذاخوری مربا: حدود ۵۰ تا ۶۰ کالری
طرز تهیه مرحله ۱: بهارنارنجها را پاک کنید و چند بار با آب سرد بشویید. مرحله ۲: شکوفهها را ۲ تا ۳ بار در آب بجوشانید و هر بار آب آن را عوض کنید تا تلخی آن گرفته شود. مرحله ۳: شکر و آب را داخل قابلمه بریزید و روی حرارت بگذارید تا شربت شفاف شود. مرحله ۴: بهارنارنجها را به شربت اضافه کنید و اجازه دهید با حرارت ملایم بجوشد. مرحله ۵: در پایان آبلیمو را اضافه کنید تا مربا شفاف و خوشرنگ بماند. مرحله ۶: وقتی مربا قوام گرفت، از روی حرارت بردارید و بعد از خنک شدن داخل شیشه بریزید. نکته نور:برای اینکه مربا شفاف و براق بماند، کف روی مربا را هنگام جوشیدن با قاشق بردارید.
شما مربای بهارنارنج را با کره دوست دارید یا ساده با چای؟ آشپزخانه نور
اطلاعاتکانالهاینور :
@noorinformation
ادمینکانالهاینور:
@noor1989
#noorcook #مربای_بهارنارنج #مربای_خانگی #صبحانه_ایرانی #آشپزی_خانگی #رسپی_سنتی #نور
کیک هویجبوی کیک تازه یعنی یک عصر آرام با چای داغ کیک هویج یکی از آن رسپیهایی است که عطر دارچینش کل خانه را پر میکند و بافتی بسیار نرم و مرطوب دارد.
مواد لازم هویج رنده شده (ریز): ۲ لیوان تخممرغ: ۳ عدد شکر: ۱ لیوان روغن مایع: ¾ لیوان آرد سفید: ۲ لیوان بیکینگ پودر: ۲ قاشق چایخوری گردو خرد شده: ½ لیوان دارچین: ۱ قاشق چایخوری🧂 وانیل: ½ قاشق چایخوری
کالری تقریبیهر برش متوسط: حدود ۲۸۰ تا ۳۲۰ کالری
طرز تهیه مرحله ۱: تخممرغ، شکر و وانیل را با همزن بزنید تا کرمرنگ و کشدار شود. مرحله ۲: روغن را اضافه کرده و در حد مخلوط شدن هم بزنید. مرحله ۳: هویج رنده شده و گردو را به مواد اضافه کنید. مرحله ۴: آرد، بیکینگ پودر و دارچین را که ۳ بار الک کردهاید در دو مرحله اضافه کرده و با لیسک مخلوط کنید. مرحله ۵: مواد را در قالب ریخته و در فر از پیش گرم شده با دمای ۱۸۰ درجه حدود ۴۰ دقیقه بپزید. نکته نور:برای بافت بهتر، هویج را با رنده ریز رنده کنید و آب اضافی آن را بگیرید.
شما کیک هویج را با گردو دوست دارید یا ساده؟ آشپزخانه نور
اطلاعاتکانالهاینور :
@noorinformation
ادمینکانالهاینور:
@noor1989
#noorcook #کیک_هویج #آموزش_شیرینی_پزی #عصرانه_خوشمزه #کیک_خونگی #رسپی_آسان
دمنوش دارچین و پرتقالبعضی عصرها فقط یک فنجان آرامش لازم دارند این دمنوش دارچین و پرتقال هم خوشعطر است، هم آرامبخش و مناسب روزهای خستهکننده.
مواد لازم پرتقال خشک: ۲ برش چوب دارچین: ۱ عدد هل: ۲ عدد عسل: به میزان دلخواه آب جوش: ۱ لیوان کالری تقریبیهر فنجان دمنوش با عسل: حدود ۴۰ تا ۶۰ کالری
طرز تهیه مرحله ۱: پرتقال خشک، دارچین و هل را داخل قوری یا لیوان بریزید. مرحله ۲: آب جوش را اضافه کنید. مرحله ۳: درب قوری را بگذارید و اجازه دهید ۱۰ تا ۱۵ دقیقه دم بکشد. مرحله ۴: در صورت تمایل با عسل شیرین کنید. نکته نور:اگر پرتقال خشک را قبل از انداختن در آب کمی فشار دهید، عطر آن بیشتر آزاد میشود.
شما عصرها چای میخورید یا دمنوش؟ آشپزخانه نور
اطلاعاتکانالهاینور :
@noorinformation
ادمینکانالهاینور:
@noor1989
#noorcook #دمنوش #دمنوش_آرامش #چای_گیاهی #سبک_زندگی_سالم #نور
پنکیک پنکیک یکی از سادهترین و خوشمزهترین صبحانههایی است که خیلی سریع آماده میشود و با عسل، میوه یا حتی شکلات فوقالعاده میشود.
مواد لازم تخممرغ: ۱ عدد شیر: ۱ لیوان آرد: ۱ لیوان شکر: ۱ قاشق غذاخوری بیکینگ پودر: ۱ قاشق چایخوری🧂 وانیل: نوک قاشق چایخوری
🧈 کره یا روغن: کمی برای پخت
عسل: برای سرو کالری تقریبیهر وعده (۳ پنکیک متوسط با عسل): حدود ۳۵۰ تا ۳۸۰ کالری
طرز تهیه مرحله ۱: تخممرغ، شکر و وانیل را داخل کاسه بریزید و خوب مخلوط کنید. مرحله ۲: شیر را اضافه کنید و هم بزنید تا مواد یکدست شوند. مرحله ۳: آرد و بیکینگ پودر را الک کرده و به مواد اضافه کنید و آرام مخلوط کنید. مرحله ۴: تابه را کمی با کره چرب کنید و مقداری از مایه پنکیک داخل آن بریزید. مرحله ۵: وقتی روی پنکیک حباب زد، آن را برگردانید تا طرف دیگر هم طلایی شود. مرحله ۶: پنکیکها را روی هم قرار دهید و روی آن عسل بریزید. نکته نور:برای پنکیکهای پفدارتر، بعد از آماده شدن مایه، حدود ۵ دقیقه به آن استراحت بدهید تا بیکینگ پودر فعال شود.
شما پنکیک را با عسل دوست دارید یا شکلات؟ برام بنویسید آشپزخانه نور
اطلاعاتکانالهاینور :
@noorinformation
ادمینکانالهاینور:
@noor1989
#noorcook #پنکیک #صبحانه #صبحانه_خوشمزه #آشپزی_خانگی #دسر #pancakes #breakfast #homecooking #رسپی_آسان #نور
پاستا خامهای پنیری بعضی غذاها فقط با یک حرکت ساده اشتها را چند برابر میکنند… مثل کش آمدن پنیر داغ روی پاستا.
پاستای خامهای یکی از غذاهای سریع و خوشمزه است که برای یک شام ساده و لذتبخش عالی است.
مواد لازم
پاستا: ۲ لیوان
خامه: ۲۰۰ گرم
پنیر موزارلا: ۱ لیوان
🧄 سیر رنده شده: ۱ حبه
🧈 کره: ۲۰ گرم
🧂 نمک و فلفل: به میزان لازم
کالری تقریبی
هر بشقاب متوسط: حدود ۴۵۰ تا ۵۰۰ کالری
طرز تهیه
مرحله ۱: پاستا را در آب جوش و نمک بپزید و آبکش کنید.
مرحله ۲: کره را در تابه آب کنید و سیر را کمی تفت دهید.
مرحله ۳: خامه را اضافه کنید و هم بزنید تا سس یکدست شود.
مرحله ۴: پاستا را به سس اضافه کنید و مخلوط کنید.
مرحله ۵: پنیر موزارلا را اضافه کنید تا کمی آب شود و پاستا کشدار شود.
نکته نور
برای کشدار شدن بیشتر پنیر، بعد از اضافه کردن موزارلا حرارت را کم کنید تا پنیر آرام ذوب شود.
شما پاستا را بیشتر با سس قرمز دوست دارید یا خامهای؟
آشپزخانه نور
اطلاعاتکانالهاینور :
@noorinformation
ادمینکانالهاینور:
@noor1989
#noorcook #پاستا #پاستا_خامهای #غذای_سریع #آشپزی_خانگی #پاستا_پنیری #pasta #homecooking #رسپی_آسان #نور
بعضی غذاها فقط با یک حرکت ساده اشتها را چند برابر میکنند… مثل کش آمدن پنیر داغ روی پاستا.پاستای خامهای یکی از غذاهای سریع و خوشمزه است که برای یک شام ساده و لذتبخش عالی است.
مواد لازم پاستا: ۲ لیوان خامه: ۲۰۰ گرم پنیر موزارلا: ۱ لیوان🧄 سیر رنده شده: ۱ حبه
🧈 کره: ۲۰ گرم
🧂 نمک و فلفل: به میزان لازم
کالری تقریبیهر بشقاب متوسط: حدود ۴۵۰ تا ۵۰۰ کالری
طرز تهیه مرحله ۱: پاستا را در آب جوش و نمک بپزید و آبکش کنید. مرحله ۲: کره را در تابه آب کنید و سیر را کمی تفت دهید. مرحله ۳: خامه را اضافه کنید و هم بزنید تا سس یکدست شود. مرحله ۴: پاستا را به سس اضافه کنید و مخلوط کنید. مرحله ۵: پنیر موزارلا را اضافه کنید تا کمی آب شود و پاستا کشدار شود. نکته نوربرای کشدار شدن بیشتر پنیر، بعد از اضافه کردن موزارلا حرارت را کم کنید تا پنیر آرام ذوب شود.
شما پاستا را بیشتر با سس قرمز دوست دارید یا خامهای؟آشپزخانه نور
اطلاعاتکانالهاینور :
@noorinformation
ادمینکانالهاینور:
@noor1989
#noorcook #پاستا #پاستا_خامهای #غذای_سریع #آشپزی_خانگی #پاستا_پنیری #pasta #homecooking #رسپی_آسان #نور
۱