.
دو تا ترفند کوتاه برای پخت برنج:
قبل از پخت، برنج را خیس کن
حداقل ۳۰ دقیقه برنج رو تو آب ولرم خیس کنید تا دانهها نرم بشن و به طور یکنواخت بپزند.
برای عطر بهتر، کمی گلاب اضافه کن
چند قاشق غذاخوری گلاب رو در انتهای پخت (وقتی آب برنج کاملاً کشیده شد) اضافه کنید تا برنجتون عطر خوبی بگیره.
.
🫔🫕
..............@pokhtpz34
.
دو تا ترفند کوتاه برای پخت برنج: قبل از پخت، برنج را خیس کنحداقل ۳۰ دقیقه برنج رو تو آب ولرم خیس کنید تا دانهها نرم بشن و به طور یکنواخت بپزند.
برای عطر بهتر، کمی گلاب اضافه کنچند قاشق غذاخوری گلاب رو در انتهای پخت (وقتی آب برنج کاملاً کشیده شد) اضافه کنید تا برنجتون عطر خوبی بگیره.
.
🫔🫕..............@pokhtpz34
.
۱
گیف
۰۰:۵۸
.
ســـــــــــفره آرایی .
🫔🫕..............@pokhtpz34.**
ســـــــــــفره آرایی . 🫔🫕..............@pokhtpz34.**
.
شات ژله رنگی
مواد لازم:
- پودر ژله توتفرنگی: ۱ بسته
- آب جوش: ۱ لیوان
- آب سرد: نصف لیوان
- خامه فرمگرفته (یا اسپری خامه): به مقدار لازم
- توتفرنگی تازه: چند عدد برای تزیین
طرز تهیه:
۱. آمادهسازی ژله: پودر ژله را در یک لیوان آب جوش کاملاً حل کنید تا شفاف شود. سپس نصف لیوان آب سرد به آن اضافه کرده و مخلوط کنید.
۲. ریختن در ظرف: ژله را در ظرفهای قلبیشکل (یا هر ظرف دلخواه) بریزید. ظرفها را به مدت ۲ تا ۴ ساعت در یخچال قرار دهید تا ژله کاملاً ببندد.
۳. تزیین با خامه: بعد از اینکه ژله سفت شد، با استفاده از ماسوره یا اسپری خامه، یک شکوفه بزرگ وسط ژله بزنید.
۴. تزیین نهایی: یک برش عمودی از توتفرنگی تازه را روی خامه قرار دهید.
.
🫔🫕
..............@pokhtpz34
.
شات ژله رنگی
مواد لازم:-
پودر ژله توتفرنگی: ۱ بسته- آب جوش: ۱ لیوان- آب سرد: نصف لیوان- خامه فرمگرفته (یا اسپری خامه): به مقدار لازم- توتفرنگی تازه: چند عدد برای تزیینطرز تهیه:۱. آمادهسازی ژله: پودر ژله را در یک لیوان آب جوش کاملاً حل کنید تا شفاف شود. سپس نصف لیوان آب سرد به آن اضافه کرده و مخلوط کنید.
۲. ریختن در ظرف: ژله را در ظرفهای قلبیشکل (یا هر ظرف دلخواه) بریزید. ظرفها را به مدت ۲ تا ۴ ساعت در یخچال قرار دهید تا ژله کاملاً ببندد.
۳. تزیین با خامه: بعد از اینکه ژله سفت شد، با استفاده از ماسوره یا اسپری خامه، یک شکوفه بزرگ وسط ژله بزنید.
۴. تزیین نهایی: یک برش عمودی از توتفرنگی تازه را روی خامه قرار دهید.
.
🫔🫕..............@pokhtpz34
.
.*بستنی موزی
مواد لازم:موز یخ زده: ۳ عددخامه صبحانه: ۱ بستهبیسکویت: ۱ بسته
#بستنی
.
🫔🫕..............@pokhtpz34.
مواد لازم:موز یخ زده: ۳ عددخامه صبحانه: ۱ بستهبیسکویت: ۱ بسته#بستنی
.
🫔🫕..............@pokhtpz34.
.
*برگه_قیسی بدون تیز آب کاملا سالمه
مواد لازم:
۲ لیوان آب
۱ کیلو زردآلو
۱ لیوان شکر
۱ ق غ جوهر لیمو
.
🫔🫕
..............@pokhtpz34
.*
*برگه_قیسی بدون تیز آب کاملا سالمه
مواد لازم:۲ لیوان آب۱ کیلو زردآلو۱ لیوان شکر۱ ق غ جوهر لیمو.
🫔🫕..............@pokhtpz34
.*
۱.
چند ترفند پخت و پز
سیب زمینی: زیر ته دیگ سیب زمینی نمک بزن راحت جدا میشه و اصلا نصف نمیشه.
ماکارونی: آب ماکارونی رو دور نریز کمی داخل سس ماکارونی بریز هم خوشمزهتر میشه هم سس ماکارونی میچسبه.
مواد ماکارونی: داخل مواد ماکارونی و لازانیا پودر سیر و آویشن بزن مزه آش عالی میشه.
پفیلا (ذرت): پفیلا رو یک ساعت قبل از درست کردن بذار تو فریزر عالی میشه.
کدبانوهای خونه!.
🫔🫕..............@pokhtpz34.**
چند ترفند پخت و پز سیب زمینی: زیر ته دیگ سیب زمینی نمک بزن راحت جدا میشه و اصلا نصف نمیشه.ماکارونی: آب ماکارونی رو دور نریز کمی داخل سس ماکارونی بریز هم خوشمزهتر میشه هم سس ماکارونی میچسبه.مواد ماکارونی: داخل مواد ماکارونی و لازانیا پودر سیر و آویشن بزن مزه آش عالی میشه.پفیلا (ذرت): پفیلا رو یک ساعت قبل از درست کردن بذار تو فریزر عالی میشه.کدبانوهای خونه!.
🫔🫕..............@pokhtpz34.**۱
.
صبح زیباتون بخیر، کدبانوها و آشپزهای هنرمند!
امیدوارم امروز صبح، عطر یه صبحونهی دلپذیر، خونهتون رو پر کرده باشه و روزتون رو با انرژی شروع کرده باشید.
امروز چه غذای خوشمزهای قراره خلق بشه؟ چه ایدهای برای یه وعدهی سالم و عالی دارید؟ اینجا توی «[اسم کانال آشپزی شما]» منتظر شنیدن تجربهها و خلاقیتهای آشپزی شما هستیم.
یه روز خوشمزه و پر از اتفاقات عالی رو براتون آرزو میکنم! نوش جان!
.
🫔🫕
..............@pokhtpz34
.
صبح زیباتون بخیر، کدبانوها و آشپزهای هنرمند!
امیدوارم امروز صبح، عطر یه صبحونهی دلپذیر، خونهتون رو پر کرده باشه و روزتون رو با انرژی شروع کرده باشید.
امروز چه غذای خوشمزهای قراره خلق بشه؟ چه ایدهای برای یه وعدهی سالم و عالی دارید؟ اینجا توی «[اسم کانال آشپزی شما]» منتظر شنیدن تجربهها و خلاقیتهای آشپزی شما هستیم.
یه روز خوشمزه و پر از اتفاقات عالی رو براتون آرزو میکنم! نوش جان!
.
🫔🫕..............@pokhtpz34
.
۱.هر یک لیوان فرانسوی دستهدار معادل مقادیر زیر است:
- آرد: ۱۵۰ گرم
- شکر: ۲۳۰ گرم
- کشمش: ۱۸۰ گرم
- روغن مایع: ۲۲۰ گرم
- پودر قند: ۱۶۰ گرم
- ماست: ۲۰۰ گرم
این اندازهها برای کسانی که در آشپزی یا شیرینیپزی ترازو ندارند، بسیار مفید است.
.
🫔🫕
..............@pokhtpz34
.
- آرد: ۱۵۰ گرم
- شکر: ۲۳۰ گرم
- کشمش: ۱۸۰ گرم
- روغن مایع: ۲۲۰ گرم
- پودر قند: ۱۶۰ گرم
- ماست: ۲۰۰ گرم
این اندازهها برای کسانی که در آشپزی یا شیرینیپزی ترازو ندارند، بسیار مفید است.
.
🫔🫕..............@pokhtpz34
.
۱
.
مرغ مشهدی
این مرغ به طرز عجیبی خوشمزه ست
مـــــــواد که لازم داریم:
۲ تا دونه پیاز درشت خلالی
۱ قپه سیر
نصف لیوان روغن
نمک،فلفل سیاه،فلفل قرمز
۴ عدد رون مرغ
زعفران
مدت زمان پخت این مرغ یک ساعت ونیم با شعله کم ودر بستست.
#مرغ_مشهدی
.
🫔🫕
..............@pokhtpz34
.
مرغ مشهدیاین مرغ به طرز عجیبی خوشمزه ست
مـــــــواد که لازم داریم:۲ تا دونه پیاز درشت خلالی۱ قپه سیرنصف لیوان روغننمک،فلفل سیاه،فلفل قرمز۴ عدد رون مرغزعفران مدت زمان پخت این مرغ یک ساعت ونیم با شعله کم ودر بستست.#مرغ_مشهدی
.
🫔🫕..............@pokhtpz34
.
۱
.#*دسر مخملی صورتی
مــــــــــواد لازم :ژلاتین ۲ قپنیر خامهای ۱ عددژله با رنگ دلخواه ۱ عددبیسکویت پتی بور ۴ عددخامه صبحانه ۱ عددپودر قند ۳ ق غرنگ خوراکی.
🫔🫕..............@pokhtpz34.*
مــــــــــواد لازم :ژلاتین ۲ قپنیر خامهای ۱ عددژله با رنگ دلخواه ۱ عددبیسکویت پتی بور ۴ عددخامه صبحانه ۱ عددپودر قند ۳ ق غرنگ خوراکی. 🫔🫕..............@pokhtpz34.*۲