حالا فکر کن، از محصولی که توی بالکن داری بتونی استفاده کنی... این دیگه واقعا نهایت خوشبختیه۲
امروز اینجا چه خبره؟؟🫚 روز با آسیاب زردچوبه شروع میکنیم...
️ زردچوبه رازپارسی فقط از برند چهارمنار تهیه میشه.️ زردچوبه رازپارسی حتما باید تازه آسیاب باشه. پس اگر زردچوبه سفارش دادید، این زردچوبه مال شماست۲
🥬 معمولا برای خرید گوشتِ تازه، سبزیِ دستچین و بهترین ظروفِ پختوپز وقت و هزینه صرف میکنیم؛ اما خیلی وقت ها کل این زحمات را با یک قاشق زردچوبهی مونده و بیعطر هدر میره حقیقت اینه که ادویه، قلبِ تپندهی غذای ایرانی است. اگر قلبِ کار ضعیف باشد، هیچ چیز درست از آب در نمیاد. ادویههای صنعتیِ خطِ تولید، به دلیل انبارداری طولانی، عملاً فاقدِ عطر و طعم واقعی هستند و عطر و رنگ طبیعی و واقعی به غذا نمیدن. از طرفی خرید و ترکیب درست قلم ها و ساخت ادویه تازه برای هر غذادهم یه کار زمانبر هست و نیاز یه تخصص و تجربه زیادی داره. تفاوتِ ما دقیقا همینجاست:️ ما ادویه را «به فاصله چند روز تا مصرف» آسیاب میکنیم.️ زردچوبهی «چهارمنار» که امروز در کارگاه آماده کردم، دقیقاً همون چیزی ست که به خورشتهای شما «جان» میبخشه. ️ وقتی ادویه تازه آسیاب میشود، در لحظهی تفت دادن در روغن، تمام عطرِ واقعیاش آزاد میشه. و آشپزی تبدیل به هنر آشپزی میشه. برای سفارش و تجربه این عطرِ تازه بهم پیام بده۱
فلفل سیاه سوال: چرا از فلفل سیاه استفاده میکنیم؟؟
بیشتر آدما این جواب رو میدن: چون
فلفل قرمز خییلی تندهمیدونی چرا این جواب رو میدن؟؟
چون مدتهاست که از فلفل سیاه با کیفیت استفاده نکردن در واقع دلیل اصلی استفاده از فلفل سیاه عطر بینظیر اونه🥰 این دونه های سیاه کوچولو یکی از پر مصرف ترین ادویه های دنیا هستن، پر از خاصیت و پر از عطر و طعم اینجا توی راز پارسی، بهترین قلم فلفل سیاه براتون آسیاب میشه آسیاب فلفل سیاه به شکل درشت انجام میشه، به همین خاطر عطر فلفل حفظ میشه و مطمعنم شما دوباره عاشق عطر فلفل سیاه میشید۲
سلام سلامسلام امروز یه کم خاصه...سلام به ایران عزیز و ایرانی های جان... سلام و احترام به تک تک اقوام، سلام به روستایی ها وشهری ها، سلام به عشایر عزیز، سلام به جنوبی ها وشمالی ها، سلام به شرقی ها و غربی ها... سلام به ما که ایرانی هستیم و سلام به ایران عزیز که خونه ماست
🤍تصویر مربوط به سرو ۶ هزار ساله ابر کوه هست🤍
🤍تصویر مربوط به سرو ۶ هزار ساله ابر کوه هست🤍۴
بله، شما🫵 دقیقا درست فکر میکنی
برای رسیدن به عطرِ اصیل و عمیق و دلپذیر حتماً باید ۱۰ تا ادویه مختلف را با نسبتهای دقیق ترکیب کنیم تا غذا طعم بگیرد. تا عطر زندگی بپیچه توی فضای خونه... تا چشم ها برق بزنه و 🥰همه سر ذوق بیان... 🥺و دقیقا همینجاست که ...
یا خسته میشویم و عطایِ پختوپزِ حرفهای را به لقایش میبخشیم.
️ یا اصلا وقت این همه کار رو نداریم، و با همون زردچوبه و نمک همه غذا ها رو با یک طعم تکراری آماده میکنیم...
برای رسیدن به عطرِ اصیل و عمیق و دلپذیر حتماً باید ۱۰ تا ادویه مختلف را با نسبتهای دقیق ترکیب کنیم تا غذا طعم بگیرد. تا عطر زندگی بپیچه توی فضای خونه... تا چشم ها برق بزنه و 🥰همه سر ذوق بیان... 🥺و دقیقا همینجاست که ... یا خسته میشویم و عطایِ پختوپزِ حرفهای را به لقایش میبخشیم.️ یا اصلا وقت این همه کار رو نداریم، و با همون زردچوبه و نمک همه غذا ها رو با یک طعم تکراری آماده میکنیم...۲
️ ما اینجا هستیم تا شما راحت و حرفه ایی آشپزی کنی هدفمون هم رستورانی کردنِ غذا نیست؛ هدفمون اینِ که وقتی در قابلمه را برمیداری، عطرِ اصیل و خوشمزه ای که انتظارش را داری توی فضای خونه بپیچه. بدون دردسر، بدون نیاز به بار ها و بارها آزمون و خطا... راحت و حرفه ایی آشپزی کن️۳
تخفیف های شگفت انگیز این هفته این هفته ادویه های خورشتی ادویه خورشتی ادویه قرمه سبزی ادویه قیمه پودر گوجه 🧅 پودر پیاز🧄 اسلایس سیر🟩 پودر لیمو عمانی ادویه مرغ ادویه تندوری🧄ادویه سیر و سبزیجات🧅ادویه پیاز و سبزیجاتادویه ماهی پودر غورهبرای خرید، گلیک کن
https://razeparsi.ir/شگفت-انگیزها/
۳
سلام سلاموقتتون بخیر️
سلام امروز پر از عطر و رنگ و طعمِ...
️ ادویه خورشتی که خودم عاشق عطر و طعمش هستم🥰
یه ترکیب قوی و با طعمی عمیق و طبعی گرم، بدون تندی و شوری اضافه...
مناسب برای انواع خورشت های گوشتی
اگر اهلش هستی بهتره برای هر غذا ادویه مخصوص همون غذا رو داشته باشی تا هر غذا هویت و شخصیت مخصوص خودش رو داشته باشه
اما اگر دوست داری کنار دستت شلوغ نباشه و یه ادویه همه کاره کنار دستت باشه، ادویه خورشتی یکی از ادویه های همه کاره است که بهت توصیه میکنم
یادآوری کن که الان توی تخفیفه؟؟
️سلام امروز پر از عطر و رنگ و طعمِ...️ ادویه خورشتی که خودم عاشق عطر و طعمش هستم🥰 یه ترکیب قوی و با طعمی عمیق و طبعی گرم، بدون تندی و شوری اضافه... مناسب برای انواع خورشت های گوشتی اگر اهلش هستی بهتره برای هر غذا ادویه مخصوص همون غذا رو داشته باشی تا هر غذا هویت و شخصیت مخصوص خودش رو داشته باشه اما اگر دوست داری کنار دستت شلوغ نباشه و یه ادویه همه کاره کنار دستت باشه، ادویه خورشتی یکی از ادویه های همه کاره است که بهت توصیه میکنمیادآوری کن که الان توی تخفیفه؟؟
۳
هر دوشنبهایی، دوشنبه اول ماه نیست!
تعداد زیادی از دوستان جدید، توی دایرکت درباره تخفیف ویژه ماهیانه ازم سوال پرسیدن
تخفیف ماهیانه راز پارسی، که روی همه ادویهها تخفیف ویژه داریم، دوشنبه اول هر ماه هست...
البته ما هر هفته یکسری ادویه های شگفت انگیز داریم که تخفیف ویژه روشون اعمال شده ولی:
تخفیف ویژه مهرماه، روز دوشنبه، ۶ مهر هست
تعداد زیادی از دوستان جدید، توی دایرکت درباره تخفیف ویژه ماهیانه ازم سوال پرسیدن
تخفیف ماهیانه راز پارسی، که روی همه ادویهها تخفیف ویژه داریم، دوشنبه اول هر ماه هست...البته ما هر هفته یکسری ادویه های شگفت انگیز داریم که تخفیف ویژه روشون اعمال شده ولی:
تخفیف ویژه مهرماه، روز دوشنبه، ۶ مهر هست۲