سیبزمینیسم | شروع کاراینجا قراره با سادهترین مواد، غذاهای خوشمزه درست کنیم.
پایه بیشتر دستورها سیبزمینی و تخممرغه؛ سریع، کمهزینه و سیرکننده.
در هر پست خیلی سریع میفهمی این غذا به کارت میاد یا نه، چون همیشه این اطلاعات رو میبینی:
کالری • زمان آمادهسازی • میزان دمدستی بودن • سیرکنندگی • روش پخت
همه دستورها هم برای ۱ نفر نوشته میشن تا هم کالری مشخص باشه هم راحتتر درست بشن.
اگر دنبال غذاهای:
سریعکمخرجسادهو سیرکنندههستی، جای درستی اومدی
اگماگ سیبزمینیدسته: ماکروفریمناسب برای: ۱ نفرکالری: حدود ۲۶۰زمان: ۵ دقیقهدمدستی بودن: خیلی زیادسیرکنندگی: ۳ از ۵روش پخت: ماکروفر
مواد لازم:۱ سیبزمینی کوچک۱ تخممرغ۱ قاشق غذاخوری شیر (اختیاری)نمک و فلفلکمی پنیر رندهشده (اختیاری)طرز تهیه:سیبزمینی را ریز خرد کن یا رنده کن و داخل یک ماگ بزرگ بریز.حدود ۲ دقیقه در ماکروفر بگذار تا نرم شود.تخممرغ، شیر و ادویه را اضافه کن و خوب مخلوط کن.ماگ را دوباره حدود ۱ تا ۲ دقیقه در ماکروفر بگذار تا تخممرغ ببندد.
نکته:اگه یکم پنیر یا آویشن اضافه کنی طعمش خیلی بهتر میشه.
#سیب_زمینیسم #ماکروفری #غذای_سریع #غذای_تک_نفره #سیب_زمینی #تخم_مرغ
۲
کشک و سیبزمینی با تخممرغ (نسخه سیبزمینیسم)
دسته: اقتصادیمناسب برای: ۱ نفرکالری: ۳۲۰زمان: ۱۵ دقیقهدمدستی بودن: زیادسیرکنندگی: ۵ از ۵روش پخت: تابه
مواد لازم (برای ۱ نفر)سیبزمینی متوسط: ۱ عددتخممرغ: ۱ عددکشک: ۳ قاشق غذاخوریپیاز: نصف یک عدد کوچک (اختیاری ولی خوشمزه)نعناع خشک: کمیزردچوبه، نمک، فلفل۱–۲ قاشق غذاخوری روغن کم
طرز تهیهسیبزمینی را نگینی ریز خرد کن.پیاز را ریز خرد کن و با کمی زردچوبه در حد سبکشدن تفت بده.سیبزمینی را اضافه کن و ۵–۷ دقیقه با حرارت متوسط سرخ کن تا نیمپز و کمی طلایی شود.کشک را با کمی آب رقیق کن و به تابه اضافه کن. آرام مخلوط کن تا نسوزد.تخممرغ را وسط تابه بشکن و بگذار کمی ببندد؛ بعد به آرامی با مواد قاطی کن.نعناع خشک + فلفل سیاه اضافه کن و ۱ دقیقه دیگر روی حرارت نگه دار.
نکتهاگر کمی سیر رندهشده یا پیازداغ آماده آخر کار اضافه کنی، غذا عطر فوقالعادهای میگیره و سیرکنندگیش بیشتر هم میشه.
#سیب_زمینیسم #اقتصادی #غذای_سیرکننده #غذای_دانشجویی #غذای_تک_نفره
دسته: اقتصادیمناسب برای: ۱ نفرکالری: ۳۲۰زمان: ۱۵ دقیقهدمدستی بودن: زیادسیرکنندگی: ۵ از ۵روش پخت: تابه
مواد لازم (برای ۱ نفر)سیبزمینی متوسط: ۱ عددتخممرغ: ۱ عددکشک: ۳ قاشق غذاخوریپیاز: نصف یک عدد کوچک (اختیاری ولی خوشمزه)نعناع خشک: کمیزردچوبه، نمک، فلفل۱–۲ قاشق غذاخوری روغن کم
طرز تهیهسیبزمینی را نگینی ریز خرد کن.پیاز را ریز خرد کن و با کمی زردچوبه در حد سبکشدن تفت بده.سیبزمینی را اضافه کن و ۵–۷ دقیقه با حرارت متوسط سرخ کن تا نیمپز و کمی طلایی شود.کشک را با کمی آب رقیق کن و به تابه اضافه کن. آرام مخلوط کن تا نسوزد.تخممرغ را وسط تابه بشکن و بگذار کمی ببندد؛ بعد به آرامی با مواد قاطی کن.نعناع خشک + فلفل سیاه اضافه کن و ۱ دقیقه دیگر روی حرارت نگه دار.
نکتهاگر کمی سیر رندهشده یا پیازداغ آماده آخر کار اضافه کنی، غذا عطر فوقالعادهای میگیره و سیرکنندگیش بیشتر هم میشه.
#سیب_زمینیسم #اقتصادی #غذای_سیرکننده #غذای_دانشجویی #غذای_تک_نفره
سیبزمینی شکمپر تخممرغییه غذای ساده ولی خیلی خوشمزه؛ بیرون سیبزمینی برشته، داخلش تخممرغ نرم و کرمی. عالی برای شام سریع یا صبحانه حسابی.دسته: دمدستیمناسب برای: ۱ نفرکالری: ۳۳۰زمان: ۲۰ دقیقهدمدستی بودن: خیلی زیادسیرکنندگی: ۳ از ۵روش پخت: تابه
🧂 مواد لازم (برای ۱ نفر)سیبزمینی متوسط: ۱ عددتخممرغ: ۱ عددپنیر پیتزا یا پنیر معمولی: ۲ قاشق غذاخوری (اختیاری)نمک، فلفل، پاپریکاروغن: ۱ قاشق غذاخوری
طرز تهیه سیبزمینی را نصف کن و داخل هر نصفه را کمی خالی کن تا حالت کاسه پیدا کند. سیبزمینیها را در تابه با کمی روغن ۵–۷ دقیقه تفت بده تا کمی نرم شوند. داخل هر نصفه کمی نمک و فلفل بزن. تخممرغ را داخل یکی از نیمهها بشکن (یا نصف تخممرغ در هر کدام). اگر دوست داشتی کمی پنیر روی آن بریز. درِ تابه را بگذار تا تخممرغ ببندد و سیبزمینی نرم و طلایی شود. نکته اگر آخر کار کمی کره روی سیبزمینی داغ بذاری، طعمش چند برابر خوشمزهتر میشه.#سیب_زمینیسم #دم_دستی #غذای_تک_نفره #غذای_دانشجویی #سیب_زمینی #تخم_مرغ #صبحانه #غذای_سریع
کاسرول سیبزمینی و تخممرغیه غذای خیلی خوشقیافه، سیرکننده و مناسب وقتی که میخوای یه چیز شیک ولی ساده درست کنی.مواد کم، دردسر کم، نتیجه خیلی جذاب!
دسته: اقتصادیمناسب برای: ۱ نفرکالری: ۴۲۰زمان: ۲۰ دقیقهدمدستی بودن: متوسطسیرکنندگی: ۵ از ۵روش پخت: تابه یا ماکروفر
🧂 مواد لازم (برای ۱ نفر)سیبزمینی متوسط: ۱ عدد رنده درشت یا نگینی ریزتخممرغ: ۲ عددپیاز ریزخرد: ۱ قاشق غذاخوریپنیر ورقهای یا پنیر پیتزا: ۲ قاشق غذاخوری (اختیاری)نمک، فلفل، پاپریکاروغن یا کره: ۱ قاشق غذاخوری
طرز تهیه سیبزمینی رندهشده یا نگینی را با کمی نمک فشار بده تا آب اضافیش بره. پیاز را کمی با روغن تفت بده تا سبک شود. سیبزمینی را اضافه کن و ۵ دقیقه تفت بده تا نیمپز شود. تخممرغها را جداگانه هم بزن و همراه با نمک، فلفل و پاپریکا به مخلوط اضافه کن. اگر دوست داری، کمی پنیر هم روی سطح بریز. در تابه را بگذار و ۷–۸ دقیقه بپز تا یک کاسرول منسجم، طلایی و خوششکل داشته باشی.(نسخهٔ ماکروفری: کل مواد را در ظرف مقاوم بریز و ۴–۵ دقیقه مایکروفر کن.)
نکته اگر ۱ قاشق ماست یا خامه به تخممرغها اضافه کنی، کاسرولت خیلی پفدارتر و لطیفتر میشود.#سیب_زمینیسم #اقتصادی #غذای_دانشجویی #کاسرول #غذای_تک_نفره #سیب_زمینی #تخم_مرغ #غذای_سیرکننده
۳
پنکیک سیبزمینی و تخممرغ (۱۰ دقیقهای و ترد!)یه گزینه خفن برای وقتی که گشنهای ولی حوصله آشپزی طولانی نداری. بیرونش ترده، داخلش نرم و سیرکننده دسته: فوریمناسب برای: ۱ نفرکالری: ۳۸۰زمان: ۱۰ دقیقهدمدستی بودن: خیلی زیادسیرکنندگی: ۴ از ۵روش پخت: تابه
🧂 مواد لازم (برای ۱ نفر)سیبزمینی متوسط: ۱ عدد (رنده ریز)تخممرغ: ۱ عددآرد: ۱ قاشق غذاخورینمک و فلفلروغن: ۱ قاشق غذاخوریاختیاری برای خوشمزهتر شدن:
پودر سیر، آویشن یا کمی پنیر
طرز تهیه سیبزمینی رندهشده رو فشار بده تا آب اضافیش گرفته بشه. با تخممرغ، آرد و ادویه مخلوط کن. روغن رو در تابه گرم کن. مواد رو به شکل یک پنکیک پهن داخل تابه بریز. هر طرف رو حدود ۳–۴ دقیقه سرخ کن تا طلایی و ترد بشه. نکتهاگر میخوای خیلی ترد بشه، مواد رو نازکتر پهن کن و شعله رو متوسط نگه دار.#سیب_زمینیسم #فوری #غذای_سریع #غذای_دانشجویی #غذای_تک_نفره #سیب_زمینی #تخم_مرغ
۳
اگ ماگ
یه عصرونهی خوشمزه و سریع
#شما_فرستادین
یه عصرونهی خوشمزه و سریع
#شما_فرستادین
۲
سیبزمینی و تخممرغ بخارپز با سس ماست (سبک ولی سیرکننده)یه غذای سالم، کمروغن و مناسب وقتی که میخوای سبک بخوری ولی تا چند ساعت سیر بمونی دسته: کمکالریمناسب برای: ۱ نفرکالری: ۲۹۰زمان: ۱۲ دقیقهدمدستی بودن: خیلی زیادسیرکنندگی: ۴ از ۵روش پخت: بخارپز / ماکروفر
🧂 مواد لازم (برای ۱ نفر)سیبزمینی متوسط: ۱ عددتخممرغ: ۱ عددماست ساده: ۲ قاشق غذاخوریآبلیمو: ½ قاشق چایخورینمک، فلفل، پودر نعناع یا شوید خشکاختیاری: کمی خیار ریز خردشده داخل ماست
طرز تهیه سیبزمینی رو حلقهای یا مکعبی خرد کن. داخل بخارپز یا ظرف دربسته در ماکروفر (با کمی آب) حدود ۶–۸ دقیقه بپز تا نرم شود. همزمان تخممرغ رو آبپز کن (۷ دقیقه برای بافت نیمهسفت). ماست رو با آبلیمو، نمک و نعناع مخلوط کن. سیبزمینیهای گرم رو داخل بشقاب بریز، تخممرغ رو برش بزن و روی آن قرار بده، سس ماست رو اضافه کن. نکتهاگر سیبزمینی رو بعد از پخت ۱ دقیقه بدون درپوش بذاری بخار اضافیش بره، بافتش بهتر میشه و آب نمیندازه.#سیب_زمینیسم #کم_کالری #غذای_سالم #غذای_تک_نفره #سیب_زمینی #تخم_مرغ #غذای_سبک