مهربونا سلاااام
امیدوارم که قلبتون پر از عشق امید و نور باشهقراره اینجا بیشتر از قبل کنار هم باشیمو با تمام توانم قوی تر و امیدوار تر از قبل کنارتون هستمسونیا میرشاهی@soniya.cookisسونیا کوکی فراتر از کوکی
امیدوارم که قلبتون پر از عشق امید و نور باشهقراره اینجا بیشتر از قبل کنار هم باشیمو با تمام توانم قوی تر و امیدوار تر از قبل کنارتون هستمسونیا میرشاهی@soniya.cookisسونیا کوکی فراتر از کوکی۵۴
هیچوقت نزار بوی ناامیدی تو آشپزخونه ت پخش بشه؛ بوی شیرینی هات همیشه باید خوشبختی رو یادآوری کنه
@soniya.Cookis
سونیا کوکی فراتر از کوکی
قابل سفارش هست دوستان
@soniya.Cookis
سونیا کوکی فراتر از کوکی
قابل سفارش هست دوستان
۴
#کوکی_سوهان کوکی سوهانمواد لازم: • کره: ۱۰۰ گرم • شکر سفید: ۳۰ گرم • شکر قهوهای روشن: ۶۰ گرم • تخممرغ: ۱ عدد • بکینگپودر: ۳ گرم • جوششیرین: ۲ گرم • نمک: یک پنس • پودر هل: ½ قاشق غذاخوری • زعفران دمکرده غلیظ: ۱ قاشق غذاخوری • پودر پسته: ۵۰ گرم • آرد: ۱۹۰ گرمطرز تهیه: 1. کره، شکر سفید و شکر قهوهای را با همزن بزنید تا سبک و کرمرنگ شود. 2. تخممرغ را افزوده و در حد ترکیب شدن هم بزنید. 3. زعفران دمکرده غلیظ را اضافه کرده و مخلوط کنید. 4. در کاسهای دیگر، آرد، بکینگپودر، جوششیرین، نمک، پودر هل و پودر پسته را با هم مخلوط کنید. 5. مواد خشک را به مخلوط کره و تخممرغ بیفزایید و هم بزنید تا خمیر یکدست شود. 6. از خمیر، چانههایی به وزن دلخواه جدا کرده و در سینی قرار دهید. 7. سینی را به مدت ۱ ساعت در فریزر استراحت دهید. 8. کوکیها را در فر از پیش گرمشده با دمای ۱۸۰ درجه (گازی) یا ۱۶۰ درجه (برقی) به مدت ۱۲ تا ۱۵ دقیقه بپزید تا کمی طلایی شوند.
نوش جان مهربونا این کوکی از خود سوهان هم خوشمزه تره و میتونید سایز کوچک و مینی درست کنید🩷
کوکی سوهانمواد لازم: • کره: ۱۰۰ گرم • شکر سفید: ۳۰ گرم • شکر قهوهای روشن: ۶۰ گرم • تخممرغ: ۱ عدد • بکینگپودر: ۳ گرم • جوششیرین: ۲ گرم • نمک: یک پنس • پودر هل: ½ قاشق غذاخوری • زعفران دمکرده غلیظ: ۱ قاشق غذاخوری • پودر پسته: ۵۰ گرم • آرد: ۱۹۰ گرمطرز تهیه: 1. کره، شکر سفید و شکر قهوهای را با همزن بزنید تا سبک و کرمرنگ شود. 2. تخممرغ را افزوده و در حد ترکیب شدن هم بزنید. 3. زعفران دمکرده غلیظ را اضافه کرده و مخلوط کنید. 4. در کاسهای دیگر، آرد، بکینگپودر، جوششیرین، نمک، پودر هل و پودر پسته را با هم مخلوط کنید. 5. مواد خشک را به مخلوط کره و تخممرغ بیفزایید و هم بزنید تا خمیر یکدست شود. 6. از خمیر، چانههایی به وزن دلخواه جدا کرده و در سینی قرار دهید. 7. سینی را به مدت ۱ ساعت در فریزر استراحت دهید. 8. کوکیها را در فر از پیش گرمشده با دمای ۱۸۰ درجه (گازی) یا ۱۶۰ درجه (برقی) به مدت ۱۲ تا ۱۵ دقیقه بپزید تا کمی طلایی شوند.نوش جان مهربونا این کوکی از خود سوهان هم خوشمزه تره و میتونید سایز کوچک و مینی درست کنید
🩷۴۴فرستاده شده ام تا بجنگم؛برای هرچیزی که ارزش اش را داشته باشد:حقیقت، زیبایی، محبت، آرامش و عشق.برای رژه رفتن میان عشق و رنج، با قلبی گشوده و چشمهایی بینا،برای ایستادن درون خرابی ها، و باور اینکهقدرت من، نور من، حقیقت من و عشق من،قوی تر از تاریکی ست...
#گلنن_دویل_ملتن
@soniya.cookis
#گلنن_دویل_ملتن@soniya.cookis
۴
قرابیه براونی
مواد لازم:
کره نرم شده (125گرم) روغن مایع (80 گرم) تخم مرغ 1عدد پودر قند(50 گرم) وانیل (1/2ق چ) بکینگ پودر,(2و1/2) ق چ پودر کاکائو،(3 ق غ) آرد تقریبا 375گرمپوست رنده شده پرتقال (به دلخواه)
برای شربت:1 لیوان آب 1 لیوان شکر
طرز تهیه:ابتدا شربت را آماده کنید. آب و شکر را داخل قابلمه بریزید و روی اجاق بجوشانید. وقتی شروع به جوشیدن کردم 7_6 دقیقه با شعله متوسط بجوشانید و اجاق را خاموش کنید و شربت را کنار بذارید خنک شود.برای خمیر قرابیه کره ، روغن مایع ، تخم مرغ، پودر قند ، پودر کاکائو ، وانیل و بکینگ پودر را داخل ظرفی بریزید و هم بزنید (با دست یا با لیسک) میتوانید کمی پوست رنده شده پرتقال هم بریزید. آرد را کم کم و با کنترل بریزید و ورز دهید(آرد را به اندازه ای بریزید که خمیر نرمی شود و به دست نچسبد) از خمیر تکه هایی اندازه گردو بردارید و گرد کنید و داخل سینی که کف آن کاغذ روغنی پهن کردید بچینید. در فر 180گازی و150 درجهبرقی از قبل گرم شده حدود 20 دقیقه بپزید. بعد از بیرون آوردن از فر وقتی گرمای اولیه را از دست داد (2_1 دقیقه بعد) قرابیه ها را داخل شربت سرد بذارید 6_5 ثانیه نگه دارید و سپس بیرون آورید و به دلخواه تزیین کنید. نوش جان کنید🩷
@soniya.cookis
مواد لازم:
کره نرم شده (125گرم) روغن مایع (80 گرم) تخم مرغ 1عدد پودر قند(50 گرم) وانیل (1/2ق چ) بکینگ پودر,(2و1/2) ق چ پودر کاکائو،(3 ق غ) آرد تقریبا 375گرمپوست رنده شده پرتقال (به دلخواه)
برای شربت:1 لیوان آب 1 لیوان شکر
طرز تهیه:ابتدا شربت را آماده کنید. آب و شکر را داخل قابلمه بریزید و روی اجاق بجوشانید. وقتی شروع به جوشیدن کردم 7_6 دقیقه با شعله متوسط بجوشانید و اجاق را خاموش کنید و شربت را کنار بذارید خنک شود.برای خمیر قرابیه کره ، روغن مایع ، تخم مرغ، پودر قند ، پودر کاکائو ، وانیل و بکینگ پودر را داخل ظرفی بریزید و هم بزنید (با دست یا با لیسک) میتوانید کمی پوست رنده شده پرتقال هم بریزید. آرد را کم کم و با کنترل بریزید و ورز دهید(آرد را به اندازه ای بریزید که خمیر نرمی شود و به دست نچسبد) از خمیر تکه هایی اندازه گردو بردارید و گرد کنید و داخل سینی که کف آن کاغذ روغنی پهن کردید بچینید. در فر 180گازی و150 درجهبرقی از قبل گرم شده حدود 20 دقیقه بپزید. بعد از بیرون آوردن از فر وقتی گرمای اولیه را از دست داد (2_1 دقیقه بعد) قرابیه ها را داخل شربت سرد بذارید 6_5 ثانیه نگه دارید و سپس بیرون آورید و به دلخواه تزیین کنید. نوش جان کنید🩷
@soniya.cookis
۴