اول این دختر ناز و شاد و پر انرژی رو ببینید و کیف کنید بعد بیام رسپی کباب ترش و براتون بفرستم
بخدا که حق تمام دخترای سرزمینمون همینقدر بی استرس شاد بودنه🩷🩵🩶🤍🤎@viyonafood
رقص این دختر بچه ایرانی تو جشن پایان سالشون توی مدرسه علوی مشهد در سطح جهانی وایرال شده و تو ۲ روز بیش از ۴۰ میلیون بازدید داشته!
بخدا که حق تمام دخترای سرزمینمون همینقدر بی استرس شاد بودنه🩷🩵🩶🤍🤎@viyonafood رقص این دختر بچه ایرانی تو جشن پایان سالشون توی مدرسه علوی مشهد در سطح جهانی وایرال شده و تو ۲ روز بیش از ۴۰ میلیون بازدید داشته!۱۵
#کباب_ترش_رستورانی
قدر سپیده رو بدونید به خدا که این رسپی های امتحان شده ی رستورانی رو هیجاااااااااا پیدا نمیکنینهمین کباب و تو رستوران بخورین بابت هر پرسش باید کلی پول بدین ولی تو خونتون براحتی با حداقل هزینه ها درست کنید وکنار عزیزانتون نوش جان کنید و لذت ببرین
لایکو پیشنهاد به مجله یادت نره. _مرجع آشپزی های شمالی همینجاستمن سپیده ام و تو کانال ویونافود میتونی از تجربیات آشپزیم استفاده کنی@viyonafood@viyonafood@viyonafood
قدر سپیده رو بدونید به خدا که این رسپی های امتحان شده ی رستورانی رو هیجاااااااااا پیدا نمیکنین
همین کباب و تو رستوران بخورین بابت هر پرسش باید کلی پول بدین ولی تو خونتون براحتی با حداقل هزینه ها درست کنید وکنار عزیزانتون نوش جان کنید و لذت ببرینلایک
و پیشنهاد به مجله یادت نره. _مرجع آشپزی های شمالی همینجاستمن سپیده ام و تو کانال ویونافود میتونی از تجربیات آشپزیم استفاده کنی@viyonafood@viyonafood@viyonafood۱۷این رسپی کباب ترش و هیجا پیدا نمی کنی چون از نوع کباب ترش رستورانی هست که از یک آشپز حرفه ای یاد گرفتم و سیوش کن که گمش نکنی و حتما برای خودت و مهمونات درستش کن که همه تون عااااشق بافت پنبه ای و مزه ی لذیذش میشینکانال ویونافود پر از آموزشهای کاربردیه@viyonafood@viyonafood@viyonafood__کباب ترش رستورانیگوشت مغز ران گوساله ۲ کیلوآب ۲ عدد پیاز بزرگگوجه ۲ عددگوشت و خرد کنید و با آب پیاز و گوجه خرد شده حداقل۱۲ ساعت استراحت بدین در یخچال. گوجه یه موادی داره که در اثر برخورد با گوشت حس مرینیت به بافت گوشت میره و مثل تندرایزر (نرم کننده گوشت) عمل میکنه و یه گوشت پنبه ای مثل فیلم بهتون تحویل میده و دیدین که انگشتم براحتی در گوشت فرو رفت. مواد مرینیت اصلی کباب ترش :انار ترش محلی ۱ لیوان پرآب انار ترش محلی نصف لیوانروغن مایع نصف لیوانگردو ۲۰۰ گرمپیاز ۱ عدد سیر ۳ -۴ حبهادویه ها ( سماق قرمز / نمک /فلفل سیاه / پاپریکا /گلپر )سبزی معطر مخصوص شمال( زولنگ یا همون چوچاق) ۳-۴ قاشق غذاخوری ( اگر این سبزی در دسترس ندارین بجاش گشنیز بزنید. بعد ازینکه گوشت در یخچال استراحت اول رو کرد از یخچال خارج کنید و گوجه هارو جدا کنید و این مواد کباب ترش و همون لحظه آماده کنید و به گوشت بزنید خوب ماساژ بدین و بعد بزارین بین ۳ تا۴ ساعت در یخچال بمونه و بعد کباب کنید.
مطمئنم عاشق این کباب میشین حتما درست کنید و عکساشو برام بفرستیدلایک و پیشنهاد به مجله یادت نره. _من سپیده ام و تو کانال ویونافود میتونی از تجربیات آشپزیم استفاده کنی@viyonafood@viyonafood
کانال ویونافود پر از آموزشهای کاربردیه@viyonafood@viyonafood@viyonafood__کباب ترش رستورانیگوشت مغز ران گوساله ۲ کیلوآب ۲ عدد پیاز بزرگگوجه ۲ عددگوشت و خرد کنید و با آب پیاز و گوجه خرد شده حداقل۱۲ ساعت استراحت بدین در یخچال. گوجه یه موادی داره که در اثر برخورد با گوشت حس مرینیت به بافت گوشت میره و مثل تندرایزر (نرم کننده گوشت) عمل میکنه و یه گوشت پنبه ای مثل فیلم بهتون تحویل میده و دیدین که انگشتم براحتی در گوشت فرو رفت. مواد مرینیت اصلی کباب ترش :انار ترش محلی ۱ لیوان پرآب انار ترش محلی نصف لیوانروغن مایع نصف لیوانگردو ۲۰۰ گرمپیاز ۱ عدد سیر ۳ -۴ حبهادویه ها ( سماق قرمز / نمک /فلفل سیاه / پاپریکا /گلپر )سبزی معطر مخصوص شمال( زولنگ یا همون چوچاق) ۳-۴ قاشق غذاخوری ( اگر این سبزی در دسترس ندارین بجاش گشنیز بزنید. بعد ازینکه گوشت در یخچال استراحت اول رو کرد از یخچال خارج کنید و گوجه هارو جدا کنید و این مواد کباب ترش و همون لحظه آماده کنید و به گوشت بزنید خوب ماساژ بدین و بعد بزارین بین ۳ تا۴ ساعت در یخچال بمونه و بعد کباب کنید. مطمئنم عاشق این کباب میشین حتما درست کنید و عکساشو برام بفرستیدلایک و پیشنهاد به مجله یادت نره. _من سپیده ام و تو کانال ویونافود میتونی از تجربیات آشپزیم استفاده کنی@viyonafood@viyonafood۸۱کباب ترش با مرغ هم مثل همینه فقط دیگه اون قسمت گوجه و استراحت اول رو حذف میکنیم
یعنی فقط مواد و مخلوط میکنیم و به تکه های مرغ میزنیم و خوب ماساژ میدیم و میزاریم حداقل۷-۸ ساعت مواد مرینیت رو مرغ استراحت کنه و بعد بدون اینکه مواد و از روی مرغ برداریم با همون مواد مرغ و به سیخ میکشیم و کباب میکنیم.
لذیذترینه
با من لذت غذا خوردن و تجربه میکنیلایک و پیشنهاد به مجله یادت نره. _من سپیده ام و تو کانال ویونافود میتونی از تجربیات آشپزیم استفاده کنی@viyonafood@viyonafood@viyonafood
یعنی فقط مواد و مخلوط میکنیم و به تکه های مرغ میزنیم و خوب ماساژ میدیم و میزاریم حداقل۷-۸ ساعت مواد مرینیت رو مرغ استراحت کنه و بعد بدون اینکه مواد و از روی مرغ برداریم با همون مواد مرغ و به سیخ میکشیم و کباب میکنیم.
لذیذترینه
با من لذت غذا خوردن و تجربه میکنی
لایک و پیشنهاد به مجله یادت نره. _من سپیده ام و تو کانال ویونافود میتونی از تجربیات آشپزیم استفاده کنی@viyonafood@viyonafood@viyonafood۸
1. مغز گردو2. سیر3. چوچاق یا همون زلنگ4. گشنیز
لایکو پیشنهاد به مجله یادت نره. _من سپیده ام و تو کانال ویونافود میتونی از تجربیات آشپزیم استفاده کنی@viyonafood@viyonafood@viyonafood
لایک
و پیشنهاد به مجله یادت نره. _من سپیده ام و تو کانال ویونافود میتونی از تجربیات آشپزیم استفاده کنی@viyonafood@viyonafood@viyonafood۸
5. سماق و نمک و فلفل و پاپریکا و گلپر ساییده6. دانه انار ترش و آب انار ترش7. روغن مایع8. آب پیاز(اصلا تفاله پیاز و تو مواد مرینیت کبابتون نریزین وگرنه کبابتون میسوزه و فقط آب پیاز پ با صافی یا تنظیف بگیرین و به مواد اضافه کنید)
لایکو پیشنهاد به مجله یادت نره. _من سپیده ام و تو کانال ویونافود میتونی از تجربیات آشپزیم استفاده کنی@viyonafood@viyonafood@viyonafood
لایک
و پیشنهاد به مجله یادت نره. _من سپیده ام و تو کانال ویونافود میتونی از تجربیات آشپزیم استفاده کنی@viyonafood@viyonafood@viyonafood۱۰
9. همرو میکس میکنیم10. تا کاملا خمیری بشه11. به مرغ اضافه و ماساژ میدیم12. میزاریم استراحت کنه بعد سیخ میکشیم
لایکو پیشنهاد به مجله یادت نره. _من سپیده ام و تو کانال ویونافود میتونی از تجربیات آشپزیم استفاده کنی@viyonafood@viyonafood@viyonafood
لایک
و پیشنهاد به مجله یادت نره. _من سپیده ام و تو کانال ویونافود میتونی از تجربیات آشپزیم استفاده کنی@viyonafood@viyonafood@viyonafood۱۳
به امید و همت خودم فعالیت پیج آشپزی اینستاگرمم رو با حمایت شما عزیزای دلم از سر میگیرم 🥰
مرسی که مثل همیشه کنارمین🫂به امید روزای روشن
@viyonafood@viyonafood@viyonafood
مرسی که مثل همیشه کنارمین🫂
به امید روزای روشن@viyonafood@viyonafood@viyonafood
۹