بسم الله الرحمن الرحیم
۱۴:۰۲
سلام

۱۴:۰۲
دسر نوتلاموادلازم:نوتلا: به مقدار لازم خامه صبحانه:۳۰۰ گرم پنیرخامه ای ماسکارپونه:۱۵۰ گرم شیرعسلی:۹۰ گرم بیسکوییت پتی بور:۲۴عدداندازه رینگ ۲۰ در۲۰ به مدت ۲ساعت بزارید داخل یخچال بعد از اینکه از یخچال درش آوردید، روشو با نوتلا تزئین کنید.#اشپزی #اموزش_اشپزی
۱۴:۰۴
۵:۴۱
مربای فلفل دلمه ای
مواد لازم:شکرفلفل دلمه ای رنگی گلابهلآب ۱ لیوانگلوکزآب لیمو

مواد لازم:شکرفلفل دلمه ای رنگی گلابهلآب ۱ لیوانگلوکزآب لیمو
۱۱:۴۸
دسر شکلاتی فوری و خوشمزست
مواد لازم :
شیر کاکائوپودر قند ۱ فنجانخامه صبحانه ۲ قغلات صبحانه ۱ بستهخامه صبحانه ۲۰۰ گرمشکلات تختهای ذوب شده ۱۰۰ گرمشکلات ذوب شده ۱ ق غپنیر خامهای ۱۰۰ گرمپودر کاکائو ۳ قکیک شکلاتی
⤹
مواد لازم :
شیر کاکائوپودر قند ۱ فنجانخامه صبحانه ۲ قغلات صبحانه ۱ بستهخامه صبحانه ۲۰۰ گرمشکلات تختهای ذوب شده ۱۰۰ گرمشکلات ذوب شده ۱ ق غپنیر خامهای ۱۰۰ گرمپودر کاکائو ۳ قکیک شکلاتی
⤹
۱۱:۴۸
۵:۴۴
راز تازه موندن سبزیجات داخل فریزر،طوری که هرچیو الان دوست داری بخری و تو فصلی که نایابه از خوردنش کیف کنی….بهتره بلانچ کنیدشون چون بلانچ کردن سبزیجات قبل از فریز کردن، آنزیمهای فعال را غیرفعال میکند تا رنگ، طعم و ارزش غذاییشان حفظ شود…بعد از بلانچ خشکشون کنید روی دستمال تمیز…از کیسه های ضخیم و زیپ کیپ استفاده کنید و کاملا وکیومشون کنید..
بامیه-۳ تا ۴ دقیقه
کلم بروکلی ۳ دقیقه
اسفناج ۱-۲ دقیه
لوبیا سبز ۳ دقیقه
هویج کامل یا تکه ای ۴ دقیقه
نخود سبز ۲ دقیقه
ذرت دانه شده ۴ دقیقهداخل ابجوش و بلافاصله داخل اب یخ
➺
•༉
─━━━
⊱
⊰
━━━─
➺
─━━━
۷:۱۴
کباب کوبیده مرغ طرفدارش بیشتره

مواد لازم :
کره ۲۵ گرم سیر ۵ حبه مرغ ۵۰۰ گرم زعفران دم کرده فلفل دلمه ای یک عددآرد سوخاری ۱۰ ق غ خنمک و فلفل سیاه و قرمزپیاز آب گرفته یک عدد بزرگ آویشن و پودر سیر یک ق چ خ
...
مواد لازم :
کره ۲۵ گرم سیر ۵ حبه مرغ ۵۰۰ گرم زعفران دم کرده فلفل دلمه ای یک عددآرد سوخاری ۱۰ ق غ خنمک و فلفل سیاه و قرمزپیاز آب گرفته یک عدد بزرگ آویشن و پودر سیر یک ق چ خ
...
۷:۱۵
۷:۱۶
شام فوری
بدون گوشت ومرغ

این یه غذای فستفودی
سه سوتس که بچه ها عاشقش میشن
حتما امتحانش کنید

مواد لازم:
سیب زمینی آبپز ۳ عدد
پیازچه ۵ عددفلفل دلمه نصف یک عدد🫑پنیر پیتزا ۵ ق غ
قارچ ۶ عدد تفت داده شده با روغن
نمک و فلفل
🧂نان لواش ۲ عدد🫓
مواد رومال:
تخم مرغ ۲ عدد
ماست ۴ ق غ
آرد ۳ ق غ
پنیر پیتزا ۳ ق غ
نمک و فلفل🧂
قارچ رو بذارید رو حرارت ابشکشیده بشه بعد با ابلیمو و روغن تفت بدین.
میتونید بجای قارچ
از سوسیس و کالباس استفاده کنید
#شام#شام_فوری_بدون_گوشت_و_مرغ
╭
این یه غذای فستفودی
مواد لازم:
سیب زمینی آبپز ۳ عدد
مواد رومال:
تخم مرغ ۲ عدد
قارچ رو بذارید رو حرارت ابشکشیده بشه بعد با ابلیمو و روغن تفت بدین.
میتونید بجای قارچ
#شام#شام_فوری_بدون_گوشت_و_مرغ
╭
۷:۲۰
#فینگرفود #فینگرفود_با_مزه
╭┅═ঊঈ
۷:۲۰
بسم الله الرحمن الرحیم
۱۹:۰۸
حلیم ماش و قمری
مواد لازمگوشت : ربع کیلوماش : 2 لیوان ماش خردهبرنج لنجانی : 1 لیوانسبزی قمری : ( جعفری ، تره ، شوید ، تلخون ، مرزه و شنبلیله )ادویه : نمک ، زردچوبه ، فلفل ، دارچین و ادویه کاری
سبزی را خرد کرده و کمی سرخ کنید بعد گوشت و قمری را هم با پیاز سرخ کرده ادویه ذکر شده را به دلخواه به مواد اضافه کنیدبعد که گوشت و قمری را که سرخ کردید و ادویه زدید سبزی را اضافه کنید کمی آب هم اضافه کرده بگذارید پخته شودبرنج و ماش را هریک جداگانه بگذارید تا پخته شود آنقدر باید پخته شود که حالت وارفتگی پیدا کندبعد وقتی گوشت و قمری خوب پخته شد برداشته و بکوبید و بعد که خوب کوبیده شد برنج و ماش را به آن اضافه کنید و بگذارید جابیفتددپیاز را خلالی خرد کرده و سرخ کنید تا طلایی رنگ شود به موادتان اضافه کنیدکمی از آن را برای تزیین غذایتان نگه داریدغذایتان را با ترشی سرو کنید.
مواد لازمگوشت : ربع کیلوماش : 2 لیوان ماش خردهبرنج لنجانی : 1 لیوانسبزی قمری : ( جعفری ، تره ، شوید ، تلخون ، مرزه و شنبلیله )ادویه : نمک ، زردچوبه ، فلفل ، دارچین و ادویه کاری
سبزی را خرد کرده و کمی سرخ کنید بعد گوشت و قمری را هم با پیاز سرخ کرده ادویه ذکر شده را به دلخواه به مواد اضافه کنیدبعد که گوشت و قمری را که سرخ کردید و ادویه زدید سبزی را اضافه کنید کمی آب هم اضافه کرده بگذارید پخته شودبرنج و ماش را هریک جداگانه بگذارید تا پخته شود آنقدر باید پخته شود که حالت وارفتگی پیدا کندبعد وقتی گوشت و قمری خوب پخته شد برداشته و بکوبید و بعد که خوب کوبیده شد برنج و ماش را به آن اضافه کنید و بگذارید جابیفتددپیاز را خلالی خرد کرده و سرخ کنید تا طلایی رنگ شود به موادتان اضافه کنیدکمی از آن را برای تزیین غذایتان نگه داریدغذایتان را با ترشی سرو کنید.
۱۹:۱۷
۴:۲۶
دو پیازه ی قدیمی با ظاهر امروزی
مواد لازم :پیاز سه عدد سیب زمینی ۴ عدد روغن به مقدار لازم نعنا خشک ۱ ق غ نمک و فلفل قرمز ۱ ق چ زردچوبه نصف ق غزنجبیل نصف ق م

مواد لازم :پیاز سه عدد سیب زمینی ۴ عدد روغن به مقدار لازم نعنا خشک ۱ ق غ نمک و فلفل قرمز ۱ ق چ زردچوبه نصف ق غزنجبیل نصف ق م
۴:۳۴
➺
─━━━
۴:۳۵
➺
─━━━
۷:۱۹
➺
─━━━
۱۴:۳۱
۴:۱۷