عسل یونجه برای چه کسانی میتواند جالب باشد؟اگر اسم عسل یونجه را شنیدهای، احتمالاً این سؤال برایت پیش آمده:
این عسل چه فرقی با بقیه دارد؟
عسل یونجه فرنیک با ساکارز حدود 2.5 خون ساز است/
بیایید کاربردهایی را که درباره آن صحبت شده، یکییکی ببینیم.
🫁 گلو و سرفه
برای خود عسل بهطور کلی شواهدی وجود دارد که میتواند به کاهش سرفه و تسکین تحریک گلو کمک کند؛ بنابراین عسل یونجه هم میتواند بهعنوان یک ماده غذایی برای آرام کردن گلو مورد استفاده قرار بگیرد.
اما این اثر را نباید یک ویژگی اختصاصی و قطعی عسل یونجه دانست.
ترکیبات آنتیاکسیدانیدر یک مطالعه روی عسلهای تکگل ایرانی، عسل یونجه از نظر ترکیبات فنولی، فلاونوئیدی و فعالیت آنتیاکسیدانی بررسی شده است.
یعنی عسل یونجه فقط قند و آب نیست و ترکیبات گیاهی دیگری هم در آن وجود دارد.
قلب و چربی خوندرباره خود گیاه یونجه پژوهشهایی انجام شده است؛ حتی یک مطالعه انسانی روی دانه یونجه کاهش کلسترول را گزارش کرده.
اما دقت کن:
دانه یونجه ≠ عسل یونجه
پس نمیتوانیم بگوییم خوردن عسل یونجه باعث کاهش کلسترول میشود.
گوارشعسل بهطور کلی در برخی پژوهشها برای بعضی مشکلات گوارشی بررسی شده است؛ بنابراین میتواند بخشی از رژیم غذایی باشد.
افراد فعال و پرتحرکمثل سایر عسلها، یونجه هم مقدار زیادی قندهای طبیعی دارد و میتواند منبع سریع انرژی برای صبحانه یا قبل از فعالیت باشد.
آیدی سفارش
@Farnik_1لینک عضویت با طعم طبیعت @sarayebarekatefarnik#عسل_یونجه #خواص_عسل_یونجه #یونجه