وقتی اسم «شوید» میآید، بیشتر ما یاد سفره و غذا میافتیم؛ اما شوید فقط یک سبزی نیست.
گیاه شوید با نام علمی Anethum graveolens گلهای کوچک زردرنگی دارد و این گلها میتوانند منبع شهد برای زنبورها باشند.
وقتی زنبور از گل شوید شهد جمعآوری میکند، حاصل میتواند عسلی با ویژگیهای عطری و طعمی متفاوت باشد.
جالب اینکه عسل شوید در پژوهشهای علمی هم بهطور اختصاصی مورد بررسی شیمیایی قرار گرفته است.
آیدی سفارش
۳۶
۹:۵۷