نمک طبیعی،سم سفید نیست:(
1 دقیقه زمان مطالعه این پست است)میدانستید آنچه تحت عنوان «نمک تصفیهشده» سالهاست بر سر سفرهها میرود، در واقع همان «سم سفیدی» است که بدن را از تعادل خارج میکند؟ در فرآیند تصفیه مکانیزه، «دهها عنصر کمیاب حیاتی و یونهای معدنی» نمک حذف میشوند تا تنها سدیم و کلر باقی بماند؛ مشکل این است که:نمک های تصفیه شده تقریباً فقط سدیم بالایی دارد و فاقد سایر مواد معدنی همراه است — و مصرف زیاد سدیم میتواند فشار خون را بالا ببرد که عامل اصلی فشار خون و آسیبهای قلبی است.اما نمک طبیعی معدن برخلاف تصور رایج، این نمک نه تنها مضر نیست، بلکه اکسیر حیات است. نمک معدنیِ اصیل، سرشار از بیش از ده ها یون و ماده معدنی ضروری مانند پتاسیم برای تنظیم فشار خون، منیزیم و کلسیم برای استحکام استخوانها، آهن برای خونسازی و مس برای رشد و نمو است.
با انتخاب نمک طبیعی معدن، شما فقط یک چاشنی مصرف نمیکنید؛ بلکه تعادل الکترولیتی بدن را احیا میکنید، به سمزدایی سلولها کمک کرده و از دندانها و استخوانهایتان محافظت میکنید.
در دنیای مدرن، سفرههای آب زیرزمینی و معادن نمک در برخی نقاط، به دلیل فعالیتهای صنعتی و فاضلابها، ممکن است به فلزات سنگین (سرب، کادمیوم، جیوه)* آلوده شده باشند، کارخانهها نمک را تصفیه کردند تا این «سموم محیطی» را حذف کنند، اما مشکل اینجاست:
در این فرآیند، آنها علاوه بر سموم، مواد مفید را هم حذف کردند و برای جلوگیری از کلوخه شدن و سفید شدن بیش از حد، مواد شیمیایی (مثل سیلیکات آلومینیوم یا فروسیانید پتاسیم) اضافه کردند.نگرانی اینجاست که مصرف مداوم ترکیبات حاوی آلومینیوم میتواند بار آلومینیوم بدن را بالا ببرد، افزایش دریافت آلومینیوم در طولانیمدت میتواند برای سیستم عصبی و مغز نگرانکننده باشد و در برخی مطالعات با مشکلاتی مثل اختلال حافظه، کاهش تمرکز و التهابهای عصبی ارتباط داده شده است؛ به همین دلیل نمکِ بدون افزودنی انتخاب مطمئنتری است. مشکلی دیگر:یکی از تفاوتهای نمکهای صنعتی، وجود افزودنیهایی مانند ید افزوده است. هرچند ید برای بدن ضروری است، اما دریافت بیشازحد آن در برخی افراد میتواند تعادل هورمونهای تیروئید را برهم بزند و در افراد مستعد، باعث اختلالاتی مانند پرکاری یا کمکاری تیروئید شود.توصیه چیست؟استفاده از نمک طبیعی بدون آلودگی های صنعتی،پس هر نمک طبیعی تصفیه شدهای هم سالم نیست. ما در طهورا نمکی را تهیه میکنیم که از معادن زیرزمینی عمیق استخراج شده است و طبق آزمایشگاههای تخصصی مواد غذایی با وجود عدم تصفیه، عاری از هرگونه آلودگیست. میخواهم با خواص نمک طبیعی طهورا بیشتر آشنا شوم راهنمای سریع چگونگی ثبت سفارش*راههای ارتباطی مجموعه طهوراوبسایت فروشگاه | بله | ايتا | تلگرام | اینستاگرام | روبیکا | آپارات شمارهی تماس:۰۲۱۲۸۴۲۷۵۲۲ ارتباط با پشتیبانی:@Tahoora_admin۴۲۸۲۱