ترشی مخلوط ترکیه ای مواد لازم: کلم برگ نیم کیلو هویج ۲ عددخیار بوته ای ۲ عددفلفل سبز تند ۱ عدد نمک ۲ قاشق غذاخوری سرکه ۱/۲ لیوان دسته دارآب جوشیده ولرم رو به داغ ۲ لیوان دسته دار
این ترشی مخلوط مختص کشور ترکیه است ، یه ترشی راحت و خوش خوراک ... حتما سبزیجات رو بعد از شستن بر روی پارچه پهن کنید تا خشک شود. سبزیجات باید درشت خورد شود (ویژگی بارز این ترشی درشت بودن سبزیجات است) میزان دقیق آب جوشیده و نمک و سرکه را رعایت بفرمایید... این ترشی را دو هفته در محیط آشپزخانه نگهداری نمایید و بعداز دو هفته قابل استفاده می باشد. در طول مدت دو هفته درب شیشه ترشی اکیدا باز نشود!نوشِ جاااااان
#ترشی #ترشی_خانگی #ترشی_مخلوط #ترشی_کلم
@tarfand_modern ۱۸:۱۷
اگه به خورشت‌تون زیاد چاشنی زدید ، یاد بگیرید چطوری مشکلش رو رفع کنید.#ترفند_خانه‌داری #ترفند_آشپزی
@tarfand_modern ۱۸:۴۹
۱۰:۲۰
🥰 جذابترین استیک رستورانی! 🥰
از خوردن استیک سفت و نپخته خسته شدی؟؟!
من از گوشت گوسفندی استفاده میکنم که بهترین گوشته بنظرم
برای مرینیت از کیوی، سیر، رزماری، روغن زیتون، برگ بو و آب لیمو ترش تازه، نمک و فلفل استفاده میکنم. مواد که میکس شد روی گوشت میریزم (داخل پلاستیک فریزر) و به‌مدت پانزده دقیقه میزارم فریزر و بعد بیرون میارم و اضافات مواد رو از روش برمیدارم و گریل میکنم.
حواستون باشه بیشتر از ده الی پانزده دقیقه گوشت داخل فریزر نمونه وگرنه گوشت پودر میشه.
موقع پخت ظرف گریل خیلی داغ بشه و بعد گوشت رو روش قرار بدین.
نوش جان
#استیک #استیک_رستورانی #مرینیت #مزه‌دارکردن_استیک #ترفند_آشپزی
@tarfand_modern
از خوردن استیک سفت و نپخته خسته شدی؟؟! من از گوشت گوسفندی استفاده میکنم که بهترین گوشته بنظرم برای مرینیت از کیوی، سیر، رزماری، روغن زیتون، برگ بو و آب لیمو ترش تازه، نمک و فلفل استفاده میکنم. مواد که میکس شد روی گوشت میریزم (داخل پلاستیک فریزر) و به‌مدت پانزده دقیقه میزارم فریزر و بعد بیرون میارم و اضافات مواد رو از روش برمیدارم و گریل میکنم. حواستون باشه بیشتر از ده الی پانزده دقیقه گوشت داخل فریزر نمونه وگرنه گوشت پودر میشه. موقع پخت ظرف گریل خیلی داغ بشه و بعد گوشت رو روش قرار بدین.نوش جان
#استیک #استیک_رستورانی #مرینیت #مزه‌دارکردن_استیک #ترفند_آشپزی
@tarfand_modern ۱۳:۲۰
ژله‌ی یلدایی مواد لازم: پودر ژله آناناس ۱ بسته
پودر ژله هندوانه ۱ بسته بستنی وانیلی ۲ لیوان دانه‌های انار #ژله #ژله_یلدایی #دسر #ترفند_آشپزی @tarfand_modern ۱۳:۳۹
کیک یلدایی بدون خامه کشی و راحت مواد لازم:شکر ۱ پیمانه بیکینگ پودر ۱.۵ ق چرنگ خوراکی قرمز و سبزخامه قنادی ۲۵۰ تا ۳۰۰ گرمتخم مرغ بزرگ ۵ عددروغن ¼ پیمانهشیر ¼ پیمانهوانیل ۱ ق چآرد ۲ پیمانه#کیک #کیک_یلدایی #ترفند_آشپزی
@tarfand_modern ۱۵:۱۷
کدو حلوایی یلدا پوست کدو رو بگیرید و برش بزنیدتو تابه با کمی کره تفت بدیدته استکان، خیلی کم آب بریزید در تابه رو بذارید با حرارت کم تا کدو بپزهدر آخر کمی شکر زعفرون و چوب دارچین بریزید دوباره درشو بذارید تا شکر حل بشهنوش جونتون باشه
️ نکته: میتونید به جای شکر، عسل یا شیره انگور بریزید، و در آخر با گردو تزیین و نوش جان کنید #دسر #کدو_حلوایی #یلدا
@tarfand_modern ۱۵:۲۳
۱۲ گیاه دارویی که باید همیشه در خانه داشته باشید
1. نعناع: ضد نفخ، دل درد، ناراحتی معده، دلپیچه کودکان پس از خوردن سردی ها، رفع اسهال.
2. پونه: ضد نفخ، بادشکن، گرم کننده کلیه ها، رفع شب ادراری کودکان، تقویت روده، رفع اسهالی.
3. خاکشیر: رفع گرمازدگی، رفع گرمی کردن (مصرف بیش از حد خوراکی های طبع گرم)، گر گرفتگی، کهیر و خارش پوست.
4. سنبل الطیب: آرامبخش، رفع کم خوابی، ضد استرس.
5. سیر: کاهش سریع فشار خون، کاهش چربی خون و کلتسرول مضر، آنتی بیوتیک گیاهی.
6. سنجد: آرد سنجد کامل ( با پوست و دانه): رفع درد معده و سوزش مری، رفع و پیشگیری از پوکی استخوان و ارتروز.
7. گشنیز: کاهش سریع فشار خون، خوشبو کننده دهان، ضد نفخ برای افراد گرم مزاج به جای نعناع و پونه، ضد آفت.
8. گل گاوزبان: آرامبخش اعصاب، رفع تپش قلب و بهبود زکام و سرفه خشک.
9. زنجبیل: ضد تهوع و استفراغ، رفع درد عادت ماهانه، بهبود سرما خوردگی وسردی، ضد رماتیسم، تقویت نیروی جنسی.
10. گزنه: رفع سنگ و عفونت کلیه و مثانه، رفع کم خونی ، ضد عفونت لوزه ها، کاهش قند خون.
11. سماق: کاهش اسید اوریک خون و رفع مقداری از عوارض گوشت قرمز، جلوگیری از بیماری نقرص، استحکام لثه و رفع خونریزی آن.
12. بابونه: تقویت سیستم ایمنی، تقویت معده و ضد میکروب معده، رفع سردرد و آرامبخش قوی، تقویت موی سر، مفید برای روده تحریک پذیر.
#گیاهان_دارویی
@tarfand_modern
۱۲ گیاه دارویی که باید همیشه در خانه داشته باشید 1. نعناع: ضد نفخ، دل درد، ناراحتی معده، دلپیچه کودکان پس از خوردن سردی ها، رفع اسهال. 2. پونه: ضد نفخ، بادشکن، گرم کننده کلیه ها، رفع شب ادراری کودکان، تقویت روده، رفع اسهالی. 3. خاکشیر: رفع گرمازدگی، رفع گرمی کردن (مصرف بیش از حد خوراکی های طبع گرم)، گر گرفتگی، کهیر و خارش پوست. 4. سنبل الطیب: آرامبخش، رفع کم خوابی، ضد استرس. 5. سیر: کاهش سریع فشار خون، کاهش چربی خون و کلتسرول مضر، آنتی بیوتیک گیاهی. 6. سنجد: آرد سنجد کامل ( با پوست و دانه): رفع درد معده و سوزش مری، رفع و پیشگیری از پوکی استخوان و ارتروز. 7. گشنیز: کاهش سریع فشار خون، خوشبو کننده دهان، ضد نفخ برای افراد گرم مزاج به جای نعناع و پونه، ضد آفت. 8. گل گاوزبان: آرامبخش اعصاب، رفع تپش قلب و بهبود زکام و سرفه خشک. 9. زنجبیل: ضد تهوع و استفراغ، رفع درد عادت ماهانه، بهبود سرما خوردگی وسردی، ضد رماتیسم، تقویت نیروی جنسی. 10. گزنه: رفع سنگ و عفونت کلیه و مثانه، رفع کم خونی ، ضد عفونت لوزه ها، کاهش قند خون. 11. سماق: کاهش اسید اوریک خون و رفع مقداری از عوارض گوشت قرمز، جلوگیری از بیماری نقرص، استحکام لثه و رفع خونریزی آن. 12. بابونه: تقویت سیستم ایمنی، تقویت معده و ضد میکروب معده، رفع سردرد و آرامبخش قوی، تقویت موی سر، مفید برای روده تحریک پذیر.#گیاهان_دارویی
@tarfand_modern ۱۹:۰۹
مربای انجیر زرد مواد لازم:انجیر یک کیلوشکر ۸۰۰ گرمزعفران آب شده سه قاشق غذاخوری آب نصف لیوان تا ۳/۴ لیوانجوهر لیمو نوک قاشق چایخوری مربا را بعداز پخت ۲۴ ساعت درون یخچال قرار دهید تا کاملا خنک سود و به غلظت برسد، بعد استفاده نمایید....#مربا #مربای_انجیر #مربای_خانگی #ترفند_آشپزی
@tarfand_modern ۱۴:۳۱
سس سالاد مواد لازم:سس مایونز ۱/۵ قاشق غذاخوریماست پُرچرب ۲ قاشق غذاخوریآب نارنج ۲ قاشق غذاخوریآب لبوی پخته شده ۱ قاشق غذاخورینعنا خشک ۱ قاشق مرباخورینمک نصف قاشق چایخوریشکر ۱ قاشق چایخوری
ماندگاری این سس ۵-۶ روز است. حتما در یخچال نگهداری شود. منظور از آب لبوی پخته شده: لبوها را بهمراه آب درون قابلمه بریزید تا کاملا بپزد ، بعد از پخت، آب درون قابلمه را دور نریزید و در یخچال نگهداری کنید برای تهیه انواع سس .....#سس #سس_سالاد #سس_سالاد_رژیمی #ترفند_آشپزی
@tarfand_modern ۱۴:۳۸
صبح ها با معده خالی خرما بخورید!کسی که با معده خالی خرما میخورد ، کمتر دچار کمخونی میشود و بدنی مقاوم در برابر باکتریها و ویروسها دارد. همچنین بخاطر افزایش سوخت و ساز بدن باعث لاغری میشود.
#ترفند
@tarfand_modern ۱۹:۱۴
ایده‌ی ساخت چراغ خواب با ساده ترین وسایل #ترفند_خانه‌داری
@tarfand_modern ۱۹:۲۲
بازارسال شده از
#معما سطح :خیلی سخت
کدام فرد در این تصویر یک بچه دزد هست؟
️ گزینه A
️ گزینه B
️ گزینه C
🟢مشاهده پاسخ
🟢مشاهده پاسخ
.
#معما سطح :خیلی سختکدام فرد در این تصویر یک بچه دزد هست؟
️ گزینه A️ گزینه B️ گزینه C🟢مشاهده پاسخ
🟢مشاهده پاسخ
.
۱۹:۲۲
بازارسال شده از
مزاج خطرناک بلغم 8 نشانه التهاب و تجمع سموم در بدن مشکلات گوارشی(نفخ،یبوست،رفلاکس...) علائم افسردگی و بیخوابی خستگی مزمن و خواب آلودگی خلط پشت حلق وخارج شدن آب دهان هنگام خواب مشکلات پوستی(جوش،لک پوستی،خارش،اگزما و.....) سردردهای مکرر رنگ پریدگی زبان و تلخی دهان چربی زیاد شکمی و کبد چرباگه یک یا چند مورد از این موارد رو داری،مشاوره‌ی تخصصی طبع ومزاج بگیر فرم زیر و پر کن تا در نوبت درمان قرار بگیریhttps://formafzar.com/form/ad0ct
https://formafzar.com/form/ad0ct
۱۹:۲۲
بازارسال شده از
بـزن رو تخم مرغ ها تا جـوجـه بشن
بــچه مــچه نیــاد
بــچه مــچه نیــاد۱۹:۲۲