۱۷:۰۰
اسموتی توت فرنگی جذابموادلازم:موز ۲ عدد متوسط، توت فرنگی ۱۰ دونه،شیر نصف لیوان، ۲ ق غ خوری، بستنی وانیلی ۱ عددموز و توت فرنگی رو خورد میکنیم و‌میزاریم فریزر یخ بزنهبعد در میاریم و همه ی مواد و باهم میکس میکنیم.به همین راحتی.نوش جان
﹆ׂׂ
˖─ ─ ─ ─ ─ ─ .۷:۵۹
#حلوای زعفرانی
مواد لازم :روغن ½ لیوانآرد سنگک ۲ لیوانکره ۵۰ گرمبرای شهد حلوا :آب ۲ پیمانهشکر ۱ پیمانههل و گلابزعفران
مواد لازم :روغن ½ لیوانآرد سنگک ۲ لیوانکره ۵۰ گرمبرای شهد حلوا :آب ۲ پیمانهشکر ۱ پیمانههل و گلابزعفران
۸:۰۱
منو داداشم وقتی فقط یدونه خوراکی داریم و باید نصفش کنیم
۹:۴۵
قلقلی با سیب زمینی🧆
مواد لازم:گوشت چرخکردهپیازجعفری خورد شدهنمکفلفل سیاهسیب زمینی آبپزروغنپنیر پیتزا
سس:پیاز فلفل دلمه رنگینمکفلفل سیاهپاپریکاکمی آبرب گوجه یا پوره گوجه
#سیب_زمینی#قلقلی_با_سیب_زمینی
مواد لازم:گوشت چرخکردهپیازجعفری خورد شدهنمکفلفل سیاهسیب زمینی آبپزروغنپنیر پیتزاسس:پیاز فلفل دلمه رنگینمکفلفل سیاهپاپریکاکمی آبرب گوجه یا پوره گوجه#سیب_زمینی#قلقلی_با_سیب_زمینی
۲۱:۳۳
۲۳:۱۸
کیک براونیِ رژیمیِ فوری، بدون گلوتن که فقط با ۴ قلم مواد درست میشه
مواد لازم :موز ۱ عددتخم مرغ ۱ عددپودر کاکائو ۳۰ گرمبیکینگ پودر نصف ق چ
....
مواد لازم :موز ۱ عددتخم مرغ ۱ عددپودر کاکائو ۳۰ گرمبیکینگ پودر نصف ق چ
....
۱۲:۲۸
حلوا ارده خونگی🥹
مواد لازم :شیر خشک ۱ لیوانپودر قند ۱ لیوانارده ۱ لیوان .
مواد لازم :شیر خشک ۱ لیوانپودر قند ۱ لیوانارده ۱ لیوان .
۵:۴۴
خورش ملاقورمه
مواد چی میخواد🧅
بادمجان ۱ کیلوگرمگوجه ۵ یا ۶ عددجعفری و نعنای ساطوری شده ۱ پیمانهپیاز ۱ عددآبغوره به مقدار دلخواهروغن به مقدار لازمانار ترش به مقدار دلخواهزردچوبه به مقدار لازم
چطور بپزیم
بادمجان‌ها را پوست کنده و نگینی خرد کنید.به مدت ۱ تا ۲ ساعت در آب و نمک بخوابانید تا سیاهی و مزه‌ی تلخ بادمجان گرفته شود و روغن کمتری برای سرخ شدن مصرف شود.تا بادمجان ها آماده شوند، سبزی‌ها را بشویید و بعد از خشک شدن آن‌ها را خرد و ساطوری کنید.پیاز را خرد کرده و در روغن تفت دهید سپس زردچوبه را به آن اضافه کنید.بادمجان‌ها را آبکش کرده و به پیاز اضافه کنید تا تفت بخورند.یک پیمانه از جعفری و نعنای ساطوری شده را به پیاز و بادمجان اضافه کرده و مخلوط کنید.گوجه فرنگی‌ها را نگینی خرد یا ریز رنده کرده و آن را به مخلوط اضافه کنید.در پایان انار ترش و نمک و فلفل به مواد اضافه کنید.در تابه را ببندید تا بادمجان‌ها با آب گوجه و انار خوب مغز پخت شود و خورشت جا بیافتد.این خورش را می توانید همراه پلو یا نان نوش جان کنید.
نکات مهم
در این غذا باید نسبت جعفری به نعنا ۲ به ۱ باشد.اگر انار در دسترس ندارید می‌توانید به جای آن از آبغوره بیشتر استفاده کنید.می‌توانید در اواخر پخت، روی آن یکی دو عدد تخم مرغ بشکنید و بگذارید خودش را بگیرد.کمی هم نمک و فلفل روی تخم مرغ بپاشید و سپس سرو کنید.به جای سبزی تازه می‌توانید از سبزی خشک در تهیه ملاقورمه استفاده کنید.اگر دوست داشته باشید همراه پیاز می‌توانید یکی دو حبه سیر رنده یا خرد شده هم تفت دهید.
#خورش_ملاقورمه #آموزش
مواد چی میخواد
🧅بادمجان ۱ کیلوگرمگوجه ۵ یا ۶ عددجعفری و نعنای ساطوری شده ۱ پیمانهپیاز ۱ عددآبغوره به مقدار دلخواهروغن به مقدار لازمانار ترش به مقدار دلخواهزردچوبه به مقدار لازم
چطور بپزیم
بادمجان‌ها را پوست کنده و نگینی خرد کنید.به مدت ۱ تا ۲ ساعت در آب و نمک بخوابانید تا سیاهی و مزه‌ی تلخ بادمجان گرفته شود و روغن کمتری برای سرخ شدن مصرف شود.تا بادمجان ها آماده شوند، سبزی‌ها را بشویید و بعد از خشک شدن آن‌ها را خرد و ساطوری کنید.پیاز را خرد کرده و در روغن تفت دهید سپس زردچوبه را به آن اضافه کنید.بادمجان‌ها را آبکش کرده و به پیاز اضافه کنید تا تفت بخورند.یک پیمانه از جعفری و نعنای ساطوری شده را به پیاز و بادمجان اضافه کرده و مخلوط کنید.گوجه فرنگی‌ها را نگینی خرد یا ریز رنده کرده و آن را به مخلوط اضافه کنید.در پایان انار ترش و نمک و فلفل به مواد اضافه کنید.در تابه را ببندید تا بادمجان‌ها با آب گوجه و انار خوب مغز پخت شود و خورشت جا بیافتد.این خورش را می توانید همراه پلو یا نان نوش جان کنید.
نکات مهم
در این غذا باید نسبت جعفری به نعنا ۲ به ۱ باشد.اگر انار در دسترس ندارید می‌توانید به جای آن از آبغوره بیشتر استفاده کنید.می‌توانید در اواخر پخت، روی آن یکی دو عدد تخم مرغ بشکنید و بگذارید خودش را بگیرد.کمی هم نمک و فلفل روی تخم مرغ بپاشید و سپس سرو کنید.به جای سبزی تازه می‌توانید از سبزی خشک در تهیه ملاقورمه استفاده کنید.اگر دوست داشته باشید همراه پیاز می‌توانید یکی دو حبه سیر رنده یا خرد شده هم تفت دهید.
#خورش_ملاقورمه #آموزش
۱۰:۱۵
#زرشک_پلو_با_مرغ 🫶
با خوشمزه‌ترین روش طبخ
🫶با خوشمزه‌ترین روش طبخ
مواد لازم
۱۲:۳۱
کرانچی پنیری ترد و خوشمزه*
*مواد لازم :سیب زمینی دو ۲آرد ذرت ۲ ق غپنیر پیتزا ۳ ق غ
... 🧈
*مواد لازم :سیب زمینی دو ۲آرد ذرت ۲ ق غپنیر پیتزا ۳ ق غ
... 🧈
۱۴:۴۸
کتلت خوشمزه
┄┄
┄┄
۱۵:۴۳
کیک بستنی رو امتحان کردی؟!ترکیب خیلی خفنی میشه
مواد لازم :کیکبستنیمیوه دلخواه..
ترکیب خیلی خفنی میشهمواد لازم :کیکبستنیمیوه دلخواه..
۱۳:۱۱
حلیم بادمجان
راحت ترین روش همینه
مواد لازم:
۳۰۰ گرم گوشت گوسفندی
یک پیمانه عدس
یک عدد پیاز تفت داده شده
سه حبه سیر له شده
نمک و فلفل سیاه و زردچوبه
یک قاشق غذاخوری نعنا خشک
یک کیلو بادمجان
دو قاشق غذاخوری کشک
آب گوشت به مقداری که مواد خیلی سفت نباشه
راحت ترین روش همینه
مواد لازم:
۳۰۰ گرم گوشت گوسفندی
یک پیمانه عدس
یک عدد پیاز تفت داده شده
سه حبه سیر له شده
نمک و فلفل سیاه و زردچوبه
یک قاشق غذاخوری نعنا خشک
یک کیلو بادمجان
دو قاشق غذاخوری کشک
آب گوشت به مقداری که مواد خیلی سفت نباشه
۱۹:۴۰
دسر شکلاتی خونگی
۳ لیوان آب۳ لیوان شیرنصف لیوان آردنصف لیوان شکرنصف لیوان پودر نشاستهرو داخل قابلمه بریزین و هم بزنین
یک قاشق مرباخوری وانیل اضافه و مخلوط کنید
روی حرارت بذارین و مدام هم بزنینوقتی غلظت آن به این حد رسید، شعله رو خاموش کنیدداخل ظرف بریزید و اجازه بدید هم دمای محیط شه
توی این فاصله، یک لیوان شیردو قاشق غذا خوری پودر کاکائویک قاشق غذا خوری پودر نشاسته۲۰۰ گرم شکلات تخته ای رو باهم مخلوط کنینروی حرارت بذارید و مدام هم بزنید تا غلیظ بشه مواد شکلاتی رو روی مواد قبل بریزید و همه جای ظرف پخشش کنید مقداری شکلات رنده شده روی دسر بپاشید و ۳ ساعت توی یخچال قرار بدید هر اندازه ای که دوست داشتین، برش بزنید
﹆ׂׂ ˖─
۳ لیوان آب۳ لیوان شیرنصف لیوان آردنصف لیوان شکرنصف لیوان پودر نشاستهرو داخل قابلمه بریزین و هم بزنین
یک قاشق مرباخوری وانیل اضافه و مخلوط کنید
روی حرارت بذارین و مدام هم بزنینوقتی غلظت آن به این حد رسید، شعله رو خاموش کنیدداخل ظرف بریزید و اجازه بدید هم دمای محیط شه
توی این فاصله، یک لیوان شیردو قاشق غذا خوری پودر کاکائویک قاشق غذا خوری پودر نشاسته۲۰۰ گرم شکلات تخته ای رو باهم مخلوط کنینروی حرارت بذارید و مدام هم بزنید تا غلیظ بشه مواد شکلاتی رو روی مواد قبل بریزید و همه جای ظرف پخشش کنید مقداری شکلات رنده شده روی دسر بپاشید و ۳ ساعت توی یخچال قرار بدید هر اندازه ای که دوست داشتین، برش بزنید
﹆ׂׂ
˖─۱۵:۳۶
شام فوری
این خوشمزه رو امشب واسه شام درستش کنید
این خوشمزه رو امشب واسه شام درستش کنید
۱۵:۵۰
"راحت ترین ناپلئونی"
~مواد لازم:كره ٥٠ گرمخمیر هزارلا ١بسته خامه قنادی ١٥٠ گرمپودر قند ٣٠ گرم
~نکات:تو مرحله ی دور گیری خمیر ها، خمیرهای اضافه رو هم تو سینی فر بذارید تا بپزه که بعد از پخت خوردش بکنید برای تزئینش.
میتونید با پودر پسته، میوه و هرچیزی که دوست دارید تزئیین کنید.
~
مواد لازم:كره ٥٠ گرمخمیر هزارلا ١بسته خامه قنادی ١٥٠ گرمپودر قند ٣٠ گرم~
نکات:تو مرحله ی دور گیری خمیر ها، خمیرهای اضافه رو هم تو سینی فر بذارید تا بپزه که بعد از پخت خوردش بکنید برای تزئینش.میتونید با پودر پسته، میوه و هرچیزی که دوست دارید تزئیین کنید.
۹:۱۶
سیب زمینی شکم‌پر و سوخاری
مواد لازم :پنیر پیتزاتخم مرغپودر سوخاریسس مایونزسیب زمینینخودفرنگینمک، فلفلهویجذرت
مواد لازم :پنیر پیتزاتخم مرغپودر سوخاریسس مایونزسیب زمینینخودفرنگینمک، فلفلهویجذرت
۹:۰۶
پنکیک رژیمی🥰
مواد لازم : وانیل:۱.۴ ق چای‌خوری دارچین : ۱.۳ ق چای‌خوری موز رسیده ۱ عددجودو سر پرک ¾ لیوانبیکینگ پودر ۱ ق چای‌خوری تخم مرغ ۱ عددشیر ¾ لیوانبرای تزیین از کره بادام زمینی، موز و گردو
🥰مواد لازم : وانیل:۱.۴ ق چای‌خوری دارچین : ۱.۳ ق چای‌خوری موز رسیده ۱ عددجودو سر پرک ¾ لیوانبیکینگ پودر ۱ ق چای‌خوری تخم مرغ ۱ عددشیر ¾ لیوانبرای تزیین از کره بادام زمینی، موز و گردو
۲:۲۹