بازارسال شده از
#کیک_گوشت یکی از انواع غذاهای خوشمزه و مجلسی است که معمولا به عنوان پیش غذا سرو می شود، برای مشاهده آموزش کامل و مرحله به مرحله طرز تهیه کیک گوشت در ادامه با کانال ما همراه باشید.
مواد لازم برای ۴ نفر:
تخم مرغ ۴ عددماست پرچرب ۱ لیوانآرد ۲ لیوانروغن مایع ½ لیوانبیکینگ پودر ۲ قاشق مرباخورینمک و فلفل سیاه به مقدار کافی
مواد لازم میانی ؛
پیاز ۲ عدد متوسطگوشت چرخ کرده ۳۰۰ گرمفلفل دلمه ای ۱ عددرب گوجه فرنگی ۱ قاشق غذاخوریپنیر پیتزا به مقدار کافیقارچ به مقدار کافیفلفل سیاه و نمک به مقدار کافیزردچوبه و پودر آویشن به مقدار کافی
طرز تهیه کیک گوشت ؛
مرحله اول
برای تهیه کیک گوشت خوشمزه در ابتدای کار پیاز و فلفل دلمه ای را به صورت نگینی ریز خرد می کنیم، سپس یک تابه مناسب روی حرارت ملایم قرار می دهیم. حالا مقداری روغن مایع به تابه اضافه می کنیم.
مرحله دوم
در ادامه پیاز خرد شده را به تابه اضافه کرده و به خوبی تفت می دهیم تا سبک و شیشه ای شود، سپس مقداری زردچوبه به تابه اضافه کرده و به تفت دادن ادامه می دهیم تا پیاز طلایی و کاراملی شود.
مرحله سوم
زمانی که پیاز طلایی شد، گوشت چرخ کرده را به تابه اضافه کرده و به تفت دادن ادامه می دهیم تا گوشت کاملا پخته و تغییر رنگ بدهد. در این فاصله قارچ ها را شسته و به صورت ورقه ای اسلایس می کنیم.
مرحله چهارم
زمانی که گوشت چرخ کرده سرخ شد، رب گوجه فرنگی را به تابه اضافه کرده، سپس تفت می دهیم تا رب کاملا سرخ شده و بوی خامی آن گرفته شود. در ادامه فلفل دلمه ای و قارچ را به تابه اضافه می کنیم.
مرحله پنجم
در این مرحله حرارت را زیاد کرده تا قارچ آب نیندازد، سپس به تفت دادن ادامه می دهیم تا فلفل دلمه ای و قارچ کاملا سرخ شوند. در ادامه مقداری نمک، فلفل سیاه، زردچوبه و پودر آویشن به تابه اضافه می کنیم
🧁
آموزش آشپزی
ble.ir/join/M2RhM2JkNjble.ir/join/M2RhM2JkNjble.ir/join/M2RhM2JkNjble.ir/join/M2RhM2JkNj
مواد لازم برای ۴ نفر:
تخم مرغ ۴ عددماست پرچرب ۱ لیوانآرد ۲ لیوانروغن مایع ½ لیوانبیکینگ پودر ۲ قاشق مرباخورینمک و فلفل سیاه به مقدار کافی
مواد لازم میانی ؛
پیاز ۲ عدد متوسطگوشت چرخ کرده ۳۰۰ گرمفلفل دلمه ای ۱ عددرب گوجه فرنگی ۱ قاشق غذاخوریپنیر پیتزا به مقدار کافیقارچ به مقدار کافیفلفل سیاه و نمک به مقدار کافیزردچوبه و پودر آویشن به مقدار کافی
طرز تهیه کیک گوشت ؛
مرحله اول
برای تهیه کیک گوشت خوشمزه در ابتدای کار پیاز و فلفل دلمه ای را به صورت نگینی ریز خرد می کنیم، سپس یک تابه مناسب روی حرارت ملایم قرار می دهیم. حالا مقداری روغن مایع به تابه اضافه می کنیم.
مرحله دوم
در ادامه پیاز خرد شده را به تابه اضافه کرده و به خوبی تفت می دهیم تا سبک و شیشه ای شود، سپس مقداری زردچوبه به تابه اضافه کرده و به تفت دادن ادامه می دهیم تا پیاز طلایی و کاراملی شود.
مرحله سوم
زمانی که پیاز طلایی شد، گوشت چرخ کرده را به تابه اضافه کرده و به تفت دادن ادامه می دهیم تا گوشت کاملا پخته و تغییر رنگ بدهد. در این فاصله قارچ ها را شسته و به صورت ورقه ای اسلایس می کنیم.
مرحله چهارم
زمانی که گوشت چرخ کرده سرخ شد، رب گوجه فرنگی را به تابه اضافه کرده، سپس تفت می دهیم تا رب کاملا سرخ شده و بوی خامی آن گرفته شود. در ادامه فلفل دلمه ای و قارچ را به تابه اضافه می کنیم.
مرحله پنجم
در این مرحله حرارت را زیاد کرده تا قارچ آب نیندازد، سپس به تفت دادن ادامه می دهیم تا فلفل دلمه ای و قارچ کاملا سرخ شوند. در ادامه مقداری نمک، فلفل سیاه، زردچوبه و پودر آویشن به تابه اضافه می کنیم
🧁
آموزش آشپزی ble.ir/join/M2RhM2JkNjble.ir/join/M2RhM2JkNjble.ir/join/M2RhM2JkNjble.ir/join/M2RhM2JkNj
۲۰:۱۷
بازارسال شده از
#رولت_مرغ_خوشمزه_و_راحت
مواد لازم:سینه ی مرغ(چرخ زده)پیاز رنده شده (اب پیاز باید گرفته بشه)واسه داخل رولت هرچی دم دستتون بود ( من چون عجله داشتم سویا پودر شده ریختم نمکو زردچوبه و پاپریکا و فلفل سیاه هم که همیشه هست.کنارش سیب زمینی هم سرخ کنید عالی میشه ولی من عجله داشتم نریختم
❥
🧁آموزش آشپزی
ble.ir/join/M2RhM2JkNjble.ir/join/M2RhM2JkNjble.ir/join/M2RhM2JkNjble.ir/join/M2RhM2JkNj
مواد لازم:سینه ی مرغ(چرخ زده)پیاز رنده شده (اب پیاز باید گرفته بشه)واسه داخل رولت هرچی دم دستتون بود ( من چون عجله داشتم سویا پودر شده ریختم نمکو زردچوبه و پاپریکا و فلفل سیاه هم که همیشه هست.کنارش سیب زمینی هم سرخ کنید عالی میشه ولی من عجله داشتم نریختم
❥
🧁
آموزش آشپزی ble.ir/join/M2RhM2JkNjble.ir/join/M2RhM2JkNjble.ir/join/M2RhM2JkNjble.ir/join/M2RhM2JkNj
۱۲:۳۲
بازارسال شده از
کیک سیب زمینی مجلسی
مواد لازم :سیبزمینیسس مایونز کالباس یا بیکن تخم مرغ ۱ عددنمک، فلفل سیاهادویجات دلخواهآرد گندم یا جو پودر سوخاریپیاز ۱ عددپنیر پیتزا
─━━━⊱⊰━━━─ @banoy_khalag─━━━⊱⊰━━━─
مواد لازم :سیبزمینیسس مایونز کالباس یا بیکن تخم مرغ ۱ عددنمک، فلفل سیاهادویجات دلخواهآرد گندم یا جو پودر سوخاریپیاز ۱ عددپنیر پیتزا
─━━━⊱
⊰━━━─ @banoy_khalag─━━━⊱⊰━━━─۱۳:۲۰
بازارسال شده از
#کیک_مرغ .مواد لازم :سینه مرغ بدون استخوان 2 عددپیاز 1 عددسیر 2 حبهنمک و فلفل سیاه و آویشن برای پختن مرغ به مقدار لازمآب برای پختن مرغ 2 لیوانخیارشور 7 عددگردو 10 عددپیازچه و جعفری: به مقدار دلخواهنان تست به میزان لازم.مواد لازم برای سس :ماست همزده 1 لیوانسس مایونز نصف لیوانپنیرخامه ای 100 گرمنمک و فلفل سیاه به میزان دلخواه.دستور تهیه :● دو تا سینه مرغ رو با یه پیاز و دو تا سیر و نمک و فلفل و آویشن با دو لیوان آب میذاریم دو ساعت بپزه. بعد از اینکه آبش کامل کشیده شد و خنک شد چند تیکه میکنیم و داخل غذاساز میریزم(میتونید مرغ رو ریش ریش هم بکنید ولی اینجوری انسجام موادمون بیشتره).● خیارشور و گردو رو که با غذاساز خرد کردیم و پیازچه و جعفری خرد شده رو به موادمون اضافه میکنیم و بعد سسمون رو مرحله به مرحله به مواد اضافه میکنیم تا به غلظت مناسب برسه، بعد توی قالب لایه به لایه نان تست و مواد رو میریزیم و لایه آخر سس مایونز میدیم و با نان تست خشک شده و سبزیجات تزیین میکنیم.
هـیـجـــان آشـپــزی
.مواد لازم :سینه مرغ بدون استخوان 2 عددپیاز 1 عددسیر 2 حبهنمک و فلفل سیاه و آویشن برای پختن مرغ به مقدار لازمآب برای پختن مرغ 2 لیوانخیارشور 7 عددگردو 10 عددپیازچه و جعفری: به مقدار دلخواهنان تست به میزان لازم.مواد لازم برای سس :ماست همزده 1 لیوانسس مایونز نصف لیوانپنیرخامه ای 100 گرمنمک و فلفل سیاه به میزان دلخواه.دستور تهیه :● دو تا سینه مرغ رو با یه پیاز و دو تا سیر و نمک و فلفل و آویشن با دو لیوان آب میذاریم دو ساعت بپزه. بعد از اینکه آبش کامل کشیده شد و خنک شد چند تیکه میکنیم و داخل غذاساز میریزم(میتونید مرغ رو ریش ریش هم بکنید ولی اینجوری انسجام موادمون بیشتره).● خیارشور و گردو رو که با غذاساز خرد کردیم و پیازچه و جعفری خرد شده رو به موادمون اضافه میکنیم و بعد سسمون رو مرحله به مرحله به مواد اضافه میکنیم تا به غلظت مناسب برسه، بعد توی قالب لایه به لایه نان تست و مواد رو میریزیم و لایه آخر سس مایونز میدیم و با نان تست خشک شده و سبزیجات تزیین میکنیم. هـیـجـ
ــان آشـپــزی ۱۴:۲۹
بازارسال شده از
کیک پیتزا
مواد لازم :چیپسپیاز ۱ عددسینه مرغ ۲ عددفلفل دلمه ۳ عددنمک، فلفلزردچوبهپاپریکانان لواش
─━━━⊱⊰━━━─ @banoy_khalag─━━━⊱⊰━━━─
مواد لازم :چیپسپیاز ۱ عددسینه مرغ ۲ عددفلفل دلمه ۳ عددنمک، فلفلزردچوبهپاپریکانان لواش
─━━━⊱
⊰━━━─ @banoy_khalag─━━━⊱⊰━━━─۱۴:۱۴
بازارسال شده از
#رولت_جعفري
گوشت چرخکرده 150 گرمفلفل دلمه ای 1 عدد خرد شدهجعفری 1 پیمانهزرشک به مقدار لازم تخم مرغ 6 عدد 2عددآبپز 4عدد خامپیاز 2عدد متوسطآرد 2قاشق غذاخوری سیر 1عددخلالینمک فلفل زغفران کاری
ابتدا پیاز رو سرخ کرده گوشت رو بهش اضافه میکنیم تفت میدیم فلفل دلمه ای سیر به گوشت اضافه کرده و زرشک و ادویه جات و نمک و زعفران رو بعش اضافه میکنیم روی شعله کم قرار میدیم تا همه مواد کامل پخته بشه آبش کشیده بشه، سپس تخم مرغ آبپز توی مواد گوشتی رنده میکنیم.برای رول جعفری ابتدا 2قاشق آرد را با 1قاشق غذاخوری آب سرد مخلوط می کنیم و تا باز بشه، 4عددتخم مرغ بهش اضافه کرده و هم میزنیم یک عدد پیاز هم توش رنده میکنیم باز مقداری زعفران و نمک و جعفری مون رو بهش اضافه کرده خوب مخلوط میکنیم. روغن رو توی ماهی تابه میریزیم و میزاریم داغ بشه مواد رول توش میریزیم در تابه رو میزاریم اجازه میدیم خودش رو بگیره سرخ بشه بعد طرف دیگه شو سرخ میکنیم اجازه میدیم تا رول کامل خنک بشه و بعد گوشت رو روی رول کامل باز میکنیم و رول میکنیم، بعد برش زده و با گوجه فرنگی تزیین اش میکنیم.
─┅═ঊঈঊঈ═┅─
🧁آموزش آشپزی
ble.ir/join/M2RhM2JkNjble.ir/join/M2RhM2JkNjble.ir/join/M2RhM2JkNjble.ir/join/M2RhM2JkNj
گوشت چرخکرده 150 گرمفلفل دلمه ای 1 عدد خرد شدهجعفری 1 پیمانهزرشک به مقدار لازم تخم مرغ 6 عدد 2عددآبپز 4عدد خامپیاز 2عدد متوسطآرد 2قاشق غذاخوری سیر 1عددخلالینمک فلفل زغفران کاری
ابتدا پیاز رو سرخ کرده گوشت رو بهش اضافه میکنیم تفت میدیم فلفل دلمه ای سیر به گوشت اضافه کرده و زرشک و ادویه جات و نمک و زعفران رو بعش اضافه میکنیم روی شعله کم قرار میدیم تا همه مواد کامل پخته بشه آبش کشیده بشه، سپس تخم مرغ آبپز توی مواد گوشتی رنده میکنیم.برای رول جعفری ابتدا 2قاشق آرد را با 1قاشق غذاخوری آب سرد مخلوط می کنیم و تا باز بشه، 4عددتخم مرغ بهش اضافه کرده و هم میزنیم یک عدد پیاز هم توش رنده میکنیم باز مقداری زعفران و نمک و جعفری مون رو بهش اضافه کرده خوب مخلوط میکنیم. روغن رو توی ماهی تابه میریزیم و میزاریم داغ بشه مواد رول توش میریزیم در تابه رو میزاریم اجازه میدیم خودش رو بگیره سرخ بشه بعد طرف دیگه شو سرخ میکنیم اجازه میدیم تا رول کامل خنک بشه و بعد گوشت رو روی رول کامل باز میکنیم و رول میکنیم، بعد برش زده و با گوجه فرنگی تزیین اش میکنیم.
─┅═ঊঈ
ঊঈ═┅─ 🧁
آموزش آشپزی ble.ir/join/M2RhM2JkNjble.ir/join/M2RhM2JkNjble.ir/join/M2RhM2JkNjble.ir/join/M2RhM2JkNj
۱۰:۵۱
بازارسال شده از
#کیک_مرغسینه مرغ پخته شده خیارشور نگینی گردوی خرد شده پیازچه ومقداری شوید خرد شده نمک و فلفل به مقدار لازم سس مایونز ماست چکیده مرغ رو با پیاز و نمک و زردچوبه میپزیم و بعد از پخت ریش ریش میکنیم و مرغ ریش ریش شده و خیارشور نگینی و گردوی خرد شده و شوید و پیازچه خرد شده رو با هم مخلوط میکنیم، در ظرف دیگری ماست چکیده و سس مایونز و نمک و فلفل رو خوب مخلوط میکنیم و به مخلوط مرغ اضافه میکنیم (و مقداریش رو هم برای کاور کیک نگه میداریم)مواد رو خوب مخلوط میکنیم،کناره های نان تست رو با چاقو میبریم و کف ظرفمون اول یک لایه نون تست قرار میدیم و روش مقداری از موادمونو میریزیم و صاف میکنیم ودوباره نون تست قرار میدیم اگه خواستیم کمی سس به نون تستها میمالیم بعد مواد رو میریزیم ودوباره صاف میکنیم و لایه آخر نون تستها رو میذاریم و کیکو با مخلوط سس کاور میکنیم ودورتا دور کیک رو با کناره های نون تست میپوشونیم وروی کیک روبا شویدپیازچه وگوجه گیلاسی تزئین میکنیم و کیک مرغ اگه چند ساعتی تو یخچال بمونه خیلی خوشمزه ترمیشه،
هـیـجـــان آشـپــزی
هـیـجـ
ــان آشـپــزی ۱۸:۰۳
بازارسال شده از
#کیک_مرغ .مواد لازم :سینه مرغ بدون استخوان 2 عددپیاز 1 عددسیر 2 حبهنمک و فلفل سیاه و آویشن برای پختن مرغ به مقدار لازمآب برای پختن مرغ 2 لیوانخیارشور 7 عددگردو 10 عددپیازچه و جعفری: به مقدار دلخواهنان تست به میزان لازم.مواد لازم برای سس :ماست همزده 1 لیوانسس مایونز نصف لیوانپنیرخامه ای 100 گرمنمک و فلفل سیاه به میزان دلخواه.دستور تهیه :● دو تا سینه مرغ رو با یه پیاز و دو تا سیر و نمک و فلفل و آویشن با دو لیوان آب میذاریم دو ساعت بپزه. بعد از اینکه آبش کامل کشیده شد و خنک شد چند تیکه میکنیم و داخل غذاساز میریزم(میتونید مرغ رو ریش ریش هم بکنید ولی اینجوری انسجام موادمون بیشتره).● خیارشور و گردو رو که با غذاساز خرد کردیم و پیازچه و جعفری خرد شده رو به موادمون اضافه میکنیم و بعد سسمون رو مرحله به مرحله به مواد اضافه میکنیم تا به غلظت مناسب برسه، بعد توی قالب لایه به لایه نان تست و مواد رو میریزیم و لایه آخر سس مایونز میدیم و با نان تست خشک شده و سبزیجات تزیین میکنیم.
هـیـجـــان آشـپــزی
.مواد لازم :سینه مرغ بدون استخوان 2 عددپیاز 1 عددسیر 2 حبهنمک و فلفل سیاه و آویشن برای پختن مرغ به مقدار لازمآب برای پختن مرغ 2 لیوانخیارشور 7 عددگردو 10 عددپیازچه و جعفری: به مقدار دلخواهنان تست به میزان لازم.مواد لازم برای سس :ماست همزده 1 لیوانسس مایونز نصف لیوانپنیرخامه ای 100 گرمنمک و فلفل سیاه به میزان دلخواه.دستور تهیه :● دو تا سینه مرغ رو با یه پیاز و دو تا سیر و نمک و فلفل و آویشن با دو لیوان آب میذاریم دو ساعت بپزه. بعد از اینکه آبش کامل کشیده شد و خنک شد چند تیکه میکنیم و داخل غذاساز میریزم(میتونید مرغ رو ریش ریش هم بکنید ولی اینجوری انسجام موادمون بیشتره).● خیارشور و گردو رو که با غذاساز خرد کردیم و پیازچه و جعفری خرد شده رو به موادمون اضافه میکنیم و بعد سسمون رو مرحله به مرحله به مواد اضافه میکنیم تا به غلظت مناسب برسه، بعد توی قالب لایه به لایه نان تست و مواد رو میریزیم و لایه آخر سس مایونز میدیم و با نان تست خشک شده و سبزیجات تزیین میکنیم. هـیـجـ
ــان آشـپــزی ۱۶:۳۵
بازارسال شده از
#کیک_مرغسینه مرغ پخته شده خیارشور نگینی گردوی خرد شده پیازچه ومقداری شوید خرد شده نمک و فلفل به مقدار لازم سس مایونز ماست چکیده مرغ رو با پیاز و نمک و زردچوبه میپزیم و بعد از پخت ریش ریش میکنیم و مرغ ریش ریش شده و خیارشور نگینی و گردوی خرد شده و شوید و پیازچه خرد شده رو با هم مخلوط میکنیم، در ظرف دیگری ماست چکیده و سس مایونز و نمک و فلفل رو خوب مخلوط میکنیم و به مخلوط مرغ اضافه میکنیم (و مقداریش رو هم برای کاور کیک نگه میداریم)مواد رو خوب مخلوط میکنیم،کناره های نان تست رو با چاقو میبریم و کف ظرفمون اول یک لایه نون تست قرار میدیم و روش مقداری از موادمونو میریزیم و صاف میکنیم ودوباره نون تست قرار میدیم اگه خواستیم کمی سس به نون تستها میمالیم بعد مواد رو میریزیم ودوباره صاف میکنیم و لایه آخر نون تستها رو میذاریم و کیکو با مخلوط سس کاور میکنیم ودورتا دور کیک رو با کناره های نون تست میپوشونیم وروی کیک روبا شویدپیازچه وگوجه گیلاسی تزئین میکنیم و کیک مرغ اگه چند ساعتی تو یخچال بمونه خیلی خوشمزه ترمیشه،
هـیـجـــان آشـپــزی
هـیـجـ
ــان آشـپــزی ۱۲:۱۰
بازارسال شده از
#کیک_مرغ .مواد لازم :سینه مرغ بدون استخوان 2 عددپیاز 1 عددسیر 2 حبهنمک و فلفل سیاه و آویشن برای پختن مرغ به مقدار لازمآب برای پختن مرغ 2 لیوانخیارشور 7 عددگردو 10 عددپیازچه و جعفری: به مقدار دلخواهنان تست به میزان لازم.مواد لازم برای سس :ماست همزده 1 لیوانسس مایونز نصف لیوانپنیرخامه ای 100 گرمنمک و فلفل سیاه به میزان دلخواه.دستور تهیه :● دو تا سینه مرغ رو با یه پیاز و دو تا سیر و نمک و فلفل و آویشن با دو لیوان آب میذاریم دو ساعت بپزه. بعد از اینکه آبش کامل کشیده شد و خنک شد چند تیکه میکنیم و داخل غذاساز میریزم(میتونید مرغ رو ریش ریش هم بکنید ولی اینجوری انسجام موادمون بیشتره).● خیارشور و گردو رو که با غذاساز خرد کردیم و پیازچه و جعفری خرد شده رو به موادمون اضافه میکنیم و بعد سسمون رو مرحله به مرحله به مواد اضافه میکنیم تا به غلظت مناسب برسه، بعد توی قالب لایه به لایه نان تست و مواد رو میریزیم و لایه آخر سس مایونز میدیم و با نان تست خشک شده و سبزیجات تزیین میکنیم.
هـیـجـــان آشـپــزی
.مواد لازم :سینه مرغ بدون استخوان 2 عددپیاز 1 عددسیر 2 حبهنمک و فلفل سیاه و آویشن برای پختن مرغ به مقدار لازمآب برای پختن مرغ 2 لیوانخیارشور 7 عددگردو 10 عددپیازچه و جعفری: به مقدار دلخواهنان تست به میزان لازم.مواد لازم برای سس :ماست همزده 1 لیوانسس مایونز نصف لیوانپنیرخامه ای 100 گرمنمک و فلفل سیاه به میزان دلخواه.دستور تهیه :● دو تا سینه مرغ رو با یه پیاز و دو تا سیر و نمک و فلفل و آویشن با دو لیوان آب میذاریم دو ساعت بپزه. بعد از اینکه آبش کامل کشیده شد و خنک شد چند تیکه میکنیم و داخل غذاساز میریزم(میتونید مرغ رو ریش ریش هم بکنید ولی اینجوری انسجام موادمون بیشتره).● خیارشور و گردو رو که با غذاساز خرد کردیم و پیازچه و جعفری خرد شده رو به موادمون اضافه میکنیم و بعد سسمون رو مرحله به مرحله به مواد اضافه میکنیم تا به غلظت مناسب برسه، بعد توی قالب لایه به لایه نان تست و مواد رو میریزیم و لایه آخر سس مایونز میدیم و با نان تست خشک شده و سبزیجات تزیین میکنیم. هـیـجـ
ــان آشـپــزی ۱۱:۲۸
بازارسال شده از
[اسون تر از این رولت دیگه وجود نداره]اگه دنبال یه رولت یخچالی اسون و خوشمزه و ۳ سوته میگردی با من همراه شو
مواد لازم رولت یخچالی:بیسکوییت پتی بور ۲ بستهپودر کاکائو ۲ ق غ سر کوهیپودر قند ۲ ق غپودر گردو یا پسته ۲ ق غکره جامد ۱ ق غ معادل ۲۵ گرمشیر ۱ لیوان معادل ۲۰۰ میلی لیتروانیل ۱/۴ق چ
طرز تهیه:بیسکوییت ها پودر کرده و همه مواد با هم خوب مخلوط میکنیم روی سطح کار سلفون پهن کرده و مواد رولت داخل ان ریخته و رول میکنیم(مانند فیلم) رولت اماده شده ب مدت ۱ ساعت در فریز قرار داده و در نهایت از فریز خارج کرده برشهای ۱ سانتی زده رولتها داخل شکلات ذوب شده زده و با پودر پسته یا پودر نارگیل تزیین میکنیم..️نکات قابل توجه:پودر کاکائو و پودر قند حتما الک کنین .من برا تزیین از گاناش استفاده کردم با میزان ۳۰ گرم خامه و ۵۰ گرم شکلات شما میتونین از سس شکلات اماده و یا شکلات بن ماری شده هم اسنفاده کنین.
براے دوستــات فـوروارد ڪنو لایک یادت نره @Cooking1
]اگه دنبال یه رولت یخچالی اسون و خوشمزه و ۳ سوته میگردی با من همراه شومواد لازم رولت یخچالی:بیسکوییت پتی بور ۲ بستهپودر کاکائو ۲ ق غ سر کوهیپودر قند ۲ ق غپودر گردو یا پسته ۲ ق غکره جامد ۱ ق غ معادل ۲۵ گرمشیر ۱ لیوان معادل ۲۰۰ میلی لیتروانیل ۱/۴ق چطرز تهیه:بیسکوییت ها پودر کرده و همه مواد با هم خوب مخلوط میکنیم روی سطح کار سلفون پهن کرده و مواد رولت داخل ان ریخته و رول میکنیم(مانند فیلم) رولت اماده شده ب مدت ۱ ساعت در فریز قرار داده و در نهایت از فریز خارج کرده برشهای ۱ سانتی زده رولتها داخل شکلات ذوب شده زده و با پودر پسته یا پودر نارگیل تزیین میکنیم..️نکات قابل توجه:پودر کاکائو و پودر قند حتما الک کنین .من برا تزیین از گاناش استفاده کردم با میزان ۳۰ گرم خامه و ۵۰ گرم شکلات شما میتونین از سس شکلات اماده و یا شکلات بن ماری شده هم اسنفاده کنین.براے دوستـ
ـات فـوروارد ڪنو لایک یادت نره @Cooking1۱۱:۳۴
بازارسال شده از
با ی بطری پنکیک درست کن رفیقمواد لازم:تخم مرغ ۱ عددآرد ۴ قاشق غذا خوریشکر ۲ قاشق غذا خوریبکینگپودر ۱/۲ قاشق چایی خوریروغن ۲ قاشق غذا خوریشیر ۴ قاشق غذا خوریوانیل مقدایطرز تهیه:همه مواد رو داخل بطری بریزین میکس کنید ودر ماهی تابه داغ بدون روغن و با شعله کم سرخ کنید حباب ک زد برعکس کنید و با نوتلا دیزاین و میل کنیدبراے دوستــات فـوروارد ڪنو لایک یادت نره @Cooking1۷:۰۲
بازارسال شده از
رولت پیتزاگوشتوپنیر
چی لازم داریم:گوشت چرخ کرده۱۰۰گرمقارچ پیاز ۱عدد متوسطرب ۱ق غ ادویه(نمک. فلفل سیاه. زردچوبه. پودر سیر)خمیر هزار لایهپنیر پیتزابرای رومال خمیر:زرده تخم مرغ زعفرانپیاز و نگینی خورد کنید و روغن زیتون کمی تفت بدین. پیاز که سبک شد قارچ اضافه کنید و تفت بدین تا سرخ بشه. گوشت چرخ کرده اضافه کنید و تفت بدین تا تغییر رنگ بده. رب و ادویه ها اضافه کنید تفت بدین کمی آب جوش بریزین تا مواد بپزنن. قالب مورد نظرتون و چرب کنید خمیر هزار لایه و طبق ویدئو داخل قالب پهن کنید(میتونید تو هر قالبی که دارید این رولت پیتزایی و آماده کنید).مطابق ویدئو اول پنیر مواد گوشتی و بعد دوباره پنیرو خمیر هزارلایه و مجدد همین کار و تکرار کنید. لایه آخر و رومال بزنید و پنیر پیتزا بریزید. در فر از قبل گرم شده با دمای ۱۸۰درجه برای ۳۵ دقیقه قرار بدین. از فر خارج کنید و اجازه بدین کمی از دما بیفته و بعد از قالب جدا کنید و نوش جان کنید و لذت ببرید. فوق العاده لذیذ و خوشمزه است@amozeshashpazii
گوشتوپنیرچی لازم داریم:گوشت چرخ کرده۱۰۰گرمقارچ پیاز ۱عدد متوسطرب ۱ق غ ادویه(نمک. فلفل سیاه. زردچوبه. پودر سیر)خمیر هزار لایهپنیر پیتزابرای رومال خمیر:زرده تخم مرغ زعفران
پیاز و نگینی خورد کنید و روغن زیتون کمی تفت بدین. پیاز که سبک شد قارچ اضافه کنید و تفت بدین تا سرخ بشه. گوشت چرخ کرده اضافه کنید و تفت بدین تا تغییر رنگ بده. رب و ادویه ها اضافه کنید تفت بدین کمی آب جوش بریزین تا مواد بپزنن. قالب مورد نظرتون و چرب کنید خمیر هزار لایه و طبق ویدئو داخل قالب پهن کنید(میتونید تو هر قالبی که دارید این رولت پیتزایی و آماده کنید).مطابق ویدئو اول پنیر مواد گوشتی و بعد دوباره پنیرو خمیر هزارلایه و مجدد همین کار و تکرار کنید. لایه آخر و رومال بزنید و پنیر پیتزا بریزید. در فر از قبل گرم شده با دمای ۱۸۰درجه برای ۳۵ دقیقه قرار بدین. از فر خارج کنید و اجازه بدین کمی از دما بیفته و بعد از قالب جدا کنید و نوش جان کنید و لذت ببرید. فوق العاده لذیذ و خوشمزه است@amozeshashpazii۱۷:۱۲
بازارسال شده از
کوکی هاتو این جوری خوشگلش کن
گفتم این مدل بسته بندیو یادتون بدم که اگه خواستین سفارش بگیرین ازشون اینجوری میتونین خوشگلترش کنین
یا حتی تو پک هدیه اتون بزارین که هم تازه بمونه هم شیک تر باش
─━━━⊱⊰━━━─ @banoy_khalag─━━━⊱⊰━━━─
گفتم این مدل بسته بندیو یادتون بدم که اگه خواستین سفارش بگیرین ازشون اینجوری میتونین خوشگلترش کنین
یا حتی تو پک هدیه اتون بزارین که هم تازه بمونه هم شیک تر باش
─━━━⊱
⊰━━━─ @banoy_khalag─━━━⊱⊰━━━─۷:۵۲
بازارسال شده از
با مواد ساده کلوچه درست کن
تخم مرغ : ۳ عددشکر : ۱/۲ پیمانه شکرآرد : ۱/۲ پیمانه آرد
─━━━⊱⊰━━━─ @banoy_khalag─━━━⊱⊰━━━─
تخم مرغ : ۳ عددشکر : ۱/۲ پیمانه شکرآرد : ۱/۲ پیمانه آرد
─━━━⊱
⊰━━━─ @banoy_khalag─━━━⊱⊰━━━─۱۸:۴۳
بازارسال شده از
پنکیک سیب زمینی کُرهای
️مواد لازم:
سیب زمینی: حدود 3 تا متوسطنشاسته ذرت: 5 ق غشیر: 2 ق غادویه جات دلخواهنمک و فلفل سیاهپنیر پیتزا
─━━━⊱⊰━━━─ @banoy_khalag─━━━⊱⊰━━━─
️مواد لازم:سیب زمینی: حدود 3 تا متوسطنشاسته ذرت: 5 ق غشیر: 2 ق غادویه جات دلخواهنمک و فلفل سیاهپنیر پیتزا
─━━━⊱
⊰━━━─ @banoy_khalag─━━━⊱⊰━━━─۱۷:۱۸
بازارسال شده از
اگه پنکیک تپلی و شکلاتی دوست داری این دستور واسه توعه
مواد لازم :نوتلا ۱۰۰ گرمتخم مرغ ۲ عددشیر ۲۵۰ میلی لیترشکر دانه ریز ۱۱۰ گرمبکینگ پودر ۲ ق چروغن ۳ ق غآرد ۳۰۰ گرم
─━━━⊱⊰━━━─ @banoy_khalag─━━━⊱⊰━━━─
مواد لازم :نوتلا ۱۰۰ گرمتخم مرغ ۲ عددشیر ۲۵۰ میلی لیترشکر دانه ریز ۱۱۰ گرمبکینگ پودر ۲ ق چروغن ۳ ق غآرد ۳۰۰ گرم
─━━━⊱
⊰━━━─ @banoy_khalag─━━━⊱⊰━━━─۱۵:۱۴