عکس پروفایل پادکست ویکی‌پزپ
۳۶۵ عضو

پادکست ویکی‌پز

پادکست ویکی‌پز؛ روایتی جذاب از دنیای غذاها...
https://wikipazpodcast.com/
صاحب امتیاز پادکست ویکی‌پز، کانون تبلیغاتی اوژن (رضا میکاییل‌زاده) است.
thumbnail
undefined اپیزود چهل‌ودوم ویکی‌پز: هات‌داگ
هات‌‌داگ فقط یک ساندویچ نیست؛ ردپای یک تاریخ پنهان از قرن‌ها پیش تا دکه‌های امروزی است. خوراکی که از قصابی گمنام در آلمان شروع شد، از افسانه‌های گوشت‌های مشکوک عبور کرد و با مهاجرت، شوخی و بی‌خانمانی فرهنگی، به یکی از نمادهای خیابانی آمریکا تبدیل شد. در این اپیزود ویکی‌پز با کاپیتان لطیف‌خان به دل تاریخ می‌زنیم. از وین تا نیویورک، از سوسیس‌های دست‌ساز تا سس‌هایی که خاطره می‌سازند. هات‌داگ را نه فقط با نان، که با چشم تاریخ، با زبان مردم و با ذائقه‌ی جهان می‌چشیم.
undefined undefined شنیدن این اپیزود به‌صورت مستقیم
undefined undefined شنیدن این اپیزود از طریق وب‌سایت
undefined صاحب امتیاز پادکست #ویکی‌پز، کانون تبلیغاتی اوژن (رضا میکاییل‌زاده) است.
undefined۳

۸۲۷

۱۲:۰۸