هاتداگ فقط یک ساندویچ نیست؛ ردپای یک تاریخ پنهان از قرنها پیش تا دکههای امروزی است. خوراکی که از قصابی گمنام در آلمان شروع شد، از افسانههای گوشتهای مشکوک عبور کرد و با مهاجرت، شوخی و بیخانمانی فرهنگی، به یکی از نمادهای خیابانی آمریکا تبدیل شد. در این اپیزود ویکیپز با کاپیتان لطیفخان به دل تاریخ میزنیم. از وین تا نیویورک، از سوسیسهای دستساز تا سسهایی که خاطره میسازند. هاتداگ را نه فقط با نان، که با چشم تاریخ، با زبان مردم و با ذائقهی جهان میچشیم.
۸۲۷
۱۲:۰۸