عکس پروفایل پادکست ویکی‌پزپ
۳۶۵ عضو

پادکست ویکی‌پز

پادکست ویکی‌پز؛ روایتی جذاب از دنیای غذاها...
https://wikipazpodcast.com/
صاحب امتیاز پادکست ویکی‌پز، کانون تبلیغاتی اوژن (رضا میکاییل‌زاده) است.
thumbnail
undefined اپیزود چهل‌وسوم ویکی‌پز: آب‌دوغ‌خیار
در گرمای تابستان، هیچ چیز به اندازه‌ی یک کاسه آب‌دوغ‌خیار خنک دلچسب نیست. خوراکی ساده و سبک که بعضی‌ها آن را یک وعده‌ی کامل می‌دانند و بعضی دیگر حتی جزو «غذاها» حسابش نمی‌کنند. در این اپیزود ویکی‌پز، ردپای سوپ‌های سرد را در سفره‌های ملل دنبال می‌کنیم، پایمان به آشپزخانه‌ی امیرکبیر باز می‌شود، و در نهایت به یک پرسش قدیمی می‌رسیم: آیا آب‌دوغ‌خیار یک غذای ساده‌ی مردمی است یا روایت پیچیده‌ای از تاریخ خوراک؟
undefined undefined شنیدن این اپیزود به‌صورت مستقیم
undefined undefined شنیدن این اپیزود از طریق وب‌سایت
undefined صاحب امتیاز پادکست #ویکی‌پز، کانون تبلیغاتی اوژن (رضا میکاییل‌زاده) است.
undefined۷

۸۳۹

۱۲:۰۹