یکی از قدیمیترین و خوشخوراکترین گیاهانی که جایش را در سفرههای ایرانی باز کرده، بادمجان است که پایهی بسیاری از خوراکهای ایرانی هم شده. در این اپیزود ویکیپز به سراغ مسما غوره بادمجان رفتیم و از دستورالعملهای خاص و بومیسازی شدهی این غذا در شهرهای مختلف برای شما صحبت میکنیم.
۲۲۰
۱۶:۰۹