عکس پروفایل پادکست ویکی‌پزپ
۳۶۵ عضو

پادکست ویکی‌پز

پادکست ویکی‌پز؛ روایتی جذاب از دنیای غذاها...
https://wikipazpodcast.com/
صاحب امتیاز پادکست ویکی‌پز، کانون تبلیغاتی اوژن (رضا میکاییل‌زاده) است.
thumbnail
undefined اپیزود چهلم ویکی‌پز: نودل
در این اپیزود از پادکست ویکی‌پز به سراغ یکی از محبوب‌ترین غذاهای جهان یعنی نودل می‌رویم. همچنین نگاهی داریم به تاریخچه‌ی نودل، روایت‌های متنوع درباره خاستگاه آن و چگونگی گسترشش در فرهنگ‌های مختلف از چین تا ایران؛ از تأثیر مهاجرت و جنگ بر دستور پخت نودل گرفته تا ورود آن به سفره‌های ایرانی. این اپیزود ترکیبی است از تاریخ، فرهنگ و طعم. اگر کنجکاوید بدانید چطور یک رشته‌ی خمیری ساده به نمادی جهانی تبدیل شد، این اپیزود را از دست ندهید.
undefined undefined شنیدن این اپیزود به‌صورت مستقیم
undefined undefined شنیدن این اپیزود از طریق وب‌سایت
undefined صاحب امتیاز پادکست #ویکی‌پز، کانون تبلیغاتی اوژن (رضا میکاییل‌زاده) است.
undefined۱

۸۳۰

۱۵:۵۴