اپیزود سیام ویکیپز: عدس پلوعدس پلو غذایی ساده و مغذی با طعمی شیرین و دلچسب است. این پلوقاتی ساده که از ترکیب عدس پر پروتئین و برنج پر کربوهیدرات بهدست میآید بهخاطر طعم شیرین، مواد اولیهی ارزان، طبخ راحت با زمان کم و قدرت سیرکنندگیاش، در میان سنین مختلف از کودکان تا مادر و پدرها محبوب است و همچنین احتمالاً در روتین غذای خانگی دانشجوها و مجردها هم نقش پررنگی بازی میکند. البته همین سادگی باعث شده همیشه مخالفانی را هم داشته باشد که با واژههایی چون ساچمهپلو از آن یاد کنند. یکی از ویژگیهای عدس پلو توانایی ترکیب آن با دورچینهای متعدد است، از شکر و خرما گرفته، تا گوشت گردن و ماهیچه.در این اپیزود ویکیپز سیری میکنیم به تاریخچه و داستانهای شنیدنی از تجربههای مختلف با این غذای دلنشین. همراه ما باشید تا با راز و رمزهای عدسپلوی محبوب ایرانی بیشتر آشنا شویم.
شنیدن این اپیزود بهصورت مستقیم شنیدن این اپیزود از طریق وبسایت صاحب امتیاز پادکست #ویکیپز، کانون تبلیغاتی اوژن (رضا میکاییلزاده) است.۱