اپیزود سیوچهارم ویکیپز: بیف استراگانفدر این اپیزود به یکی از محبوبترین و خوشمزهترین غذاهای کلاسیک جهان میپردازیم: بیف استراگانوف! به سراغ داستان جذاب این غذای روسی میرویم؛ از ریشههای تاریخی آن در قرن ۱۹ تا چگونگی راه یافتنش به سفرههای مختلف دنیا. همچنین به بررسی ترکیبات اصلی، تفاوتها در دستور پخت و نکات مهمی که این غذا را به یکی از گزینههای همیشگی در منوهای رستورانها تبدیل کرده است، میپردازیم. اگر عاشق غذاهای اصیل و خاطرهانگیز هستید، این اپیزود را اصلاً از دست ندهید!
شنیدن این اپیزود بهصورت مستقیم شنیدن این اپیزود از طریق وبسایت صاحب امتیاز پادکست #ویکیپز، کانون تبلیغاتی اوژن (رضا میکاییلزاده) است.۱