تخم مرغ تازه vs پودر تخم مرغ پودر تخم مرغ از تخممرغ تازه تولید میشود و پس از طی فرایندهای استاندارد، بخش زیادی از رطوبت آن حذف میشود. این محصول در زمان مصرف با مقدار مشخصی آب ترکیب شده و بهعنوان جایگزین تخممرغ معمولی در انواع دستورهای قنادی استفاده میشود.@zardineh_eggzardineh.com