#بسیار_مهمپیشگیری از برداشت اشتباه از مبحث فیبر غذابخش ۲t.me/HealthNotes تأثیر فیبر بر جذب داروفیبر، بهویژه انواع محلول مانند پسیلیوم(psyllium)میتواند با کاهش سرعت تخلیۀ معده و ایجاد ژل، جذب برخی داروها را کاهش دهد یا به تأخیر بیندازد.مثلاً فیبر جذب لووتیروکسین و آنتیبیوتیکها بهویژه تتراسایکلینها را کاهش میدهد.باید داروها حداقل ۱ تا ۲ ساعت قبل یا ۲ تا ۴ ساعت بعد از مصرف فیبر زیاد (بهویژه مکملها) مصرف شوند. در برخی شرایط فیزیولوژیک و بیماریها، مصرف فیبر زیاد میتواند مشکلساز باشد.قبل از برخی آزمایشهای گوارشی مانند کولونوسکوپی، فیبر باعث باقیماندن مواد در روده میشود و کیفیت بررسی را کاهش میدهد.
در دورۀ تشدید بیماریهای التهابی روده، فیبر ممکن است علائم را بدتر کند.
در انسداد یا تنگی روده، فیبر میتواند خطر انسداد را افزایش دهد.
بلافاصله قبل از ورزش شدید، فیبر زیاد میتواند باعث نفخ و ناراحتی گوارشی شود.
زیانهای مصرف بیش از حد فیبرمصرف بیش از حد فیبر (معمولاً بالاتر از ۵۰–۶۰ گرم در روز) میتواند عوارضی را ایجاد کند.نفخ، گاز و درد شکمی بهدلیل تخمیر توسط میکروبیوم روده
کاهش جذب مواد معدنی مانند آهن، روی و کلسیم، بهویژه در فیبرهای دارای فیتات
کاهش جذب انرژی و کاهش وزن ناخواسته
در صورت مصرف بدون آب کافییبوست شدیدو در موارد نادر، انسداد روده فیبر، بهویژه انواع محلول، آب را جذب میکند و حجم میگیرد. اگر آب کافی مصرف نشود:مدفوع سفت و یبوست بدتر میشود.خطر گیر کردن فیبر در مری یا روده افزایش مییابد.در مواردی با مکملهایی مثل پسیلیوم، حتی گزارش انسداد مری وجود دارد. مشکل جایگزین کردن غذا با مکمل فیبر را هم باید در نظر داشت.مکمل فیبر فقط یک جزء ایزوله است و فاقد بسیاری از عناصر مهم غذاهای کامل است.تعامل پیچیده بین فیبر، پلیفنولها، ویتامینها و ساختار فیزیکی غذا وجود ندارد.تنوع فیبرهای طبیعی در غذاهای کامل بسیار بیشتر است.
ریسک دوز بالا و مصرف نادرست در مکملها احتمال مصرف بیش از حد بیشتر استعدم وجود سایر مواد مغذی ضروری هم در مکملها یکی از اشکالات جایگزینی غذای پرفیبر با مکمل فیبر است.
رفتن به بخش ۱:https://ble.ir/andishesara/5042229155793860801/1781298238939
شنیدن اپیزودهای بسیار مهم مبحث فیبر غذا را از نخستین اپیزود آغاز کنید:بخش نخست فیبر:https://ble.ir/andishesara/-7943092770278684901/1780303761740بخش دوم:https://ble.ir/andishesara/-4333965782779600554/1780574684131
بخش سوم:https://ble.ir/andishesara/-4814137185582290322/1780802515304
بخش چهارم:https://ble.ir/andishesara/7457833004545127113/1781092947480
۶