۸ اسفند ۱۴۰۱
#پاستیل خونگی
موادلازم:شکر ۲ فنجانآب یک فنجانآب میوه یا نوشابه ۱ فنجانپودر ژلاتین ۴ قاشق غذاخوریاسانس یا رنگ خوراکی به میزان لازمطرزتهیه:پودر ژلاتین را با آب مخلوط کرده و به روش بن ماری، روی بخار حل کنید تا شفاف شود.شکر و آبمیوه یا نوشابه را هم روی حرارت گذاشته و بجوشانید. پس از آن اسانس و یا رنگ را اضافه کنید.ژلاتین حل شده را به آبمیوه و شکر افزوده و به هم بزنید. مواد را در قالب های شکلات ریخته و به مدت دو تا سه ساعت در یخچال بگذارید تا بسته شود.برای جدا کردن پاستیل ها، کمی شکر یا پودر شکر روی آنها بریزید و از قالب درآوریدو در یک ظرف در دار بریزید. این پاستیل را با طعم های مختلف می‌توانید بدون نگهدارنده تهیه کنید.
https://ble.ir/ashpaziokhonehdary
موادلازم:شکر ۲ فنجانآب یک فنجانآب میوه یا نوشابه ۱ فنجانپودر ژلاتین ۴ قاشق غذاخوریاسانس یا رنگ خوراکی به میزان لازم
طرزتهیه:پودر ژلاتین را با آب مخلوط کرده و به روش بن ماری، روی بخار حل کنید تا شفاف شود.شکر و آبمیوه یا نوشابه را هم روی حرارت گذاشته و بجوشانید. پس از آن اسانس و یا رنگ را اضافه کنید.ژلاتین حل شده را به آبمیوه و شکر افزوده و به هم بزنید. مواد را در قالب های شکلات ریخته و به مدت دو تا سه ساعت در یخچال بگذارید تا بسته شود.برای جدا کردن پاستیل ها، کمی شکر یا پودر شکر روی آنها بریزید و از قالب درآوریدو در یک ظرف در دار بریزید. این پاستیل را با طعم های مختلف می‌توانید بدون نگهدارنده تهیه کنید.https://ble.ir/ashpaziokhonehdary۸:۵۷
اسموتی سیب و دارچین
مواد لازم سیب ... 2 عددموز ... 1 عددماست ... 2 /1 پیمانهشیر ... 2 /1 پیمانهپودر دارچین ... 1 قاشق سوپخوریبادام ... 4 /1 پیمانه
طرز تهیه1- ابتداسیب‌ها را بشویید و بعد از آن که پوستشان را گرفتید،آنها را خرد کنید و سپس آب آنها را بگیرید و کنار بگذارید.2- همچنین شما می توانید بدون اینکه آب سیب ها را بگیرید آنها را در مخلوط کن بریزید.ولی برای اینکه اسموتی یکدست تر شود بهتر است از آب سیب ها استفاده کنید.3- حالا موز را هم پوست بگیرید و خرد کنید سپس آن را هم کنار بگذارید.4- حالا موز، آب سیب،بادام،دارچین،شیر و ماست را داخل مخلوط‌کن بریزید و دستگاه را روشن کنید. کمی صبر کنید تا مواد خوب با هم مخلوط شده و مایه نرم و یکدستی حاصل شود.اسموتی شما آماده است.5- اسموتی را اکنون داخل لیوان‌هایی که برای سرو کردن آماده کرده‌اید بریزید، در صورت تمایل آنها را با مقداری پودر دارچین تزیین کرده ، سرو کنید.
نکات به جای بادام می توانید از هر مغزی که دوست دارید مثل پسته یا گردو استفاده کنید. در صورت تمایل برای تهیه این اسموتی می توانید از چند برگ نعنا استفاده کنید تا نوشیدنی تان عطر و طعم دلچسب تری پیدا کند.
https://ble.ir/ashpaziokhonehdary
مواد لازم سیب ... 2 عددموز ... 1 عددماست ... 2 /1 پیمانهشیر ... 2 /1 پیمانهپودر دارچین ... 1 قاشق سوپخوریبادام ... 4 /1 پیمانه
طرز تهیه1- ابتداسیب‌ها را بشویید و بعد از آن که پوستشان را گرفتید،آنها را خرد کنید و سپس آب آنها را بگیرید و کنار بگذارید.2- همچنین شما می توانید بدون اینکه آب سیب ها را بگیرید آنها را در مخلوط کن بریزید.ولی برای اینکه اسموتی یکدست تر شود بهتر است از آب سیب ها استفاده کنید.3- حالا موز را هم پوست بگیرید و خرد کنید سپس آن را هم کنار بگذارید.4- حالا موز، آب سیب،بادام،دارچین،شیر و ماست را داخل مخلوط‌کن بریزید و دستگاه را روشن کنید. کمی صبر کنید تا مواد خوب با هم مخلوط شده و مایه نرم و یکدستی حاصل شود.اسموتی شما آماده است.5- اسموتی را اکنون داخل لیوان‌هایی که برای سرو کردن آماده کرده‌اید بریزید، در صورت تمایل آنها را با مقداری پودر دارچین تزیین کرده ، سرو کنید.
نکات به جای بادام می توانید از هر مغزی که دوست دارید مثل پسته یا گردو استفاده کنید. در صورت تمایل برای تهیه این اسموتی می توانید از چند برگ نعنا استفاده کنید تا نوشیدنی تان عطر و طعم دلچسب تری پیدا کند.
https://ble.ir/ashpaziokhonehdary۱۰:۱۳
۹ اسفند ۱۴۰۱
#سالاد_تخم_مرغ
تخم مرغ اب پز ٣سيب زمينىفلفل سبز تندگشنيز ريز شده ٣ ق غپيازچه٣ مايونز ١-٢ق غنمك، فلفل سياه و اب ليمو ترش به اندازه دلخواههمه مواد روبا هم مخلوط کنید .
https://ble.ir/ashpaziokhonehdary
تخم مرغ اب پز ٣سيب زمينىفلفل سبز تندگشنيز ريز شده ٣ ق غپيازچه٣ مايونز ١-٢ق غنمك، فلفل سياه و اب ليمو ترش به اندازه دلخواههمه مواد روبا هم مخلوط کنید .
https://ble.ir/ashpaziokhonehdary۵:۳۰
#مرغ_ترش_رشتی
مرغ (محلی یا شهری) نصف يك عددسبزي محلي يا جعفري و گشنيز 500 گرمتخم مرغ 2 عدد (((من تخم مرغ نریختم تو خورش)))لپه يك پيمانهآبليمو يا رب انار يا آب نارنج به اندازه كافينمك، فلفل و زردچوبه به ميزان لازم
اول سبزي رو ريز خرد كرده و سرخ ميكنيم. همزمان لپه و مرغ را در قابلمه مي‌ريزيم تا بپزه. بعد از پختن، سبزي هارو همراه آبليمو به مرغ اضافه ميكنيم.اگه تخم مرغ میخواین بزنین تخم‌مرغ‌ها رو هم زده به مخلوط مرغ اضافه کنین. بعد از 10 دقيقه غذا حاضره. بهتره با شعله کم بزارین بیشتر بمونه تا جا بیوفته.پ ن : طرز تهيه و روش بعضي از عزيزان شايد فرق كنه ولي از نظر من مدل رشتيش و اصلي ترين و پايه ترين روش پخت همينه.
https://ble.ir/ashpaziokhonehdary
مرغ (محلی یا شهری) نصف يك عددسبزي محلي يا جعفري و گشنيز 500 گرمتخم مرغ 2 عدد (((من تخم مرغ نریختم تو خورش)))لپه يك پيمانهآبليمو يا رب انار يا آب نارنج به اندازه كافينمك، فلفل و زردچوبه به ميزان لازماول سبزي رو ريز خرد كرده و سرخ ميكنيم. همزمان لپه و مرغ را در قابلمه مي‌ريزيم تا بپزه. بعد از پختن، سبزي هارو همراه آبليمو به مرغ اضافه ميكنيم.اگه تخم مرغ میخواین بزنین تخم‌مرغ‌ها رو هم زده به مخلوط مرغ اضافه کنین. بعد از 10 دقيقه غذا حاضره. بهتره با شعله کم بزارین بیشتر بمونه تا جا بیوفته.پ ن : طرز تهيه و روش بعضي از عزيزان شايد فرق كنه ولي از نظر من مدل رشتيش و اصلي ترين و پايه ترين روش پخت همينه. https://ble.ir/ashpaziokhonehdary۵:۳۲
#دسر_آب_هویج_بستنی
آب هویج 2 لیوانبستنی وانیلی 2 لیوانپودر ژلاتین 2 قاشق غذا خوری سر پر آب سرد نصف لیوانوانیل نوک قاشق چایخوری
دو لیوان آب هویج رو میگیریم و از صافی رد می کنیم بستنی را در دمای محیط قرار دهید تا آب شود.سپس پودر ژلاتین را در آب سردحل کنید و بن ماری کنید و خوب مخلوط کنید تا ذرات ژلاتین کاملا حل شود و بعد دو لیوان بستنی که در دمای محیط آب شده را به مخلوط آب هویج و ژلاتین اضافه کنید و خوب هم بزنید تا کف بستنی از بین برود(درصورت تمایل می توانید چند قطره رنگ خوراکی نارنجی اضافه کنید تا خوشرنگ تر شود) من رنگ نارنجی نداشتم و از رنگ زرد و قرمز استفاده کردم سپس مواد را در قالب مورد نظر بریزید و به مدت چند ساعت در یخچال قرار دهید تا ببندد ۱۲ ساعت صبر کنید .
https://ble.ir/ashpaziokhonehdary
آب هویج 2 لیوانبستنی وانیلی 2 لیوانپودر ژلاتین 2 قاشق غذا خوری سر پر آب سرد نصف لیوانوانیل نوک قاشق چایخوریدو لیوان آب هویج رو میگیریم و از صافی رد می کنیم بستنی را در دمای محیط قرار دهید تا آب شود.سپس پودر ژلاتین را در آب سردحل کنید و بن ماری کنید و خوب مخلوط کنید تا ذرات ژلاتین کاملا حل شود و بعد دو لیوان بستنی که در دمای محیط آب شده را به مخلوط آب هویج و ژلاتین اضافه کنید و خوب هم بزنید تا کف بستنی از بین برود(درصورت تمایل می توانید چند قطره رنگ خوراکی نارنجی اضافه کنید تا خوشرنگ تر شود) من رنگ نارنجی نداشتم و از رنگ زرد و قرمز استفاده کردم سپس مواد را در قالب مورد نظر بریزید و به مدت چند ساعت در یخچال قرار دهید تا ببندد ۱۲ ساعت صبر کنید . https://ble.ir/ashpaziokhonehdary۵:۳۴
#کتلت گوشت و سبزیجات #شامی
سیب زمینی سه عدد پخته شدهو یک عدد سیب زمینی کوچیک خام رنده شده
200 گرم گوشت چرخ شدهیک عدد پیاز کوچک رنده و آب گرفته شدهیک حبه سیر رنده شده یا نصف قاشق پودر سیر
دو عدد تخم مرغ
نمک و فلفل و زردچوبه و نصف قاشق چ پودر تخم گشنیز و( هر ادویه ای که خودتون دوست دارید).
پودر سوخاری دو قاشق غ
سبزی شامل جعفری و چوچاق( اگه چوچاق نداشتید فقط یه مشت خرد شده جعفری )سیب زمینی پخته رو له و یا رنده کنید و سیب زمینی خام هم رنده کنید. پیاز رو هم رنده و آبشو بگیرید.تمام مواد رو بهش اضافه کنید وخوب مخلوط کنید. نیم ساعت بزارید یخچال تا مزه ها با هم تلفیق بشه. بعد داخل تابه روغن بریزید و هر مدل که دوست دارید شکل بدید و سرخ کنید.این کتلت برای شام مناسب هست.
https://ble.ir/ashpaziokhonehdary
سیب زمینی سه عدد پخته شده
و یک عدد سیب زمینی کوچیک خام رنده شده200 گرم گوشت چرخ شده
یک عدد پیاز کوچک رنده و آب گرفته شدهیک حبه سیر رنده شده یا نصف قاشق پودر سیردو عدد تخم مرغ
نمک و فلفل و زردچوبه و نصف قاشق چ پودر تخم گشنیز و( هر ادویه ای که خودتون دوست دارید).
پودر سوخاری دو قاشق غ
سبزی شامل جعفری و چوچاق( اگه چوچاق نداشتید فقط یه مشت خرد شده جعفری )
سیب زمینی پخته رو له و یا رنده کنید و سیب زمینی خام هم رنده کنید. پیاز رو هم رنده و آبشو بگیرید.تمام مواد رو بهش اضافه کنید وخوب مخلوط کنید. نیم ساعت بزارید یخچال تا مزه ها با هم تلفیق بشه. بعد داخل تابه روغن بریزید و هر مدل که دوست دارید شکل بدید و سرخ کنید.این کتلت برای شام مناسب هست. https://ble.ir/ashpaziokhonehdary۶:۳۴
الهی پناهم باش:ماندگاری خیلی بالایی داره و برای عید نوروز خیلی مناسب و اقتصادیهخیلییی هم با چای میچسبه
مواد لازم :۱لیوان آرد نصف لیوان روغن مایعنصف لیوان پودر قند وانیل و پودر هل اختیاریه
همه ی مواد رو باهم مخلوط میکنیم و با قاشق هم میزنیم تا خمیر یکدستی به دست بیاد اصلا ورز ندید، به اندازه یه گردو بردارید و داخل تابه چرب شده یا کاغذ روغنی انداخته بزارید ، به مدت ۱۵ دقیقه با شعله کم و شعله پخش کن بزارید بپزه تا زیرش طلایی بشه.بزارید کاملا خنک شه بعد از تابه دربیاریدروشم میتونید با چاقو طرح بزنید و سیاه دونه و پودر پسته و نارگیل بپاشید. داخل فر هم میتونید با دمای ۱۶۰ و ۱۰ دقیقه زمان بزارید.
آشپزے با عشق╲\╭┓ ╭ https://ble.ir/ashpaziokhonehdary┗╯\╲
خیلییی هم با چای میچسبهمواد لازم :۱لیوان آرد نصف لیوان روغن مایعنصف لیوان پودر قند وانیل و پودر هل اختیاریههمه ی مواد رو باهم مخلوط میکنیم و با قاشق هم میزنیم تا خمیر یکدستی به دست بیاد اصلا ورز ندید، به اندازه یه گردو بردارید و داخل تابه چرب شده یا کاغذ روغنی انداخته بزارید ، به مدت ۱۵ دقیقه با شعله کم و شعله پخش کن بزارید بپزه تا زیرش طلایی بشه.بزارید کاملا خنک شه بعد از تابه دربیاریدروشم میتونید با چاقو طرح بزنید و سیاه دونه و پودر پسته و نارگیل بپاشید. داخل فر هم میتونید با دمای ۱۶۰ و ۱۰ دقیقه زمان بزارید. آشپزے با عشق╲\╭┓ ╭ https://ble.ir/ashpaziokhonehdary┗╯\╲۶:۵۳
۱۰ اسفند ۱۴۰۱
الهی پناهم باش:🧉#دسر_گل_سيب:🧉
دسری بسیار آسون و زیباسیبها رو با رنده المانی نازک برش بدید و داخل یه لیوان اب و ١ق ابلیموی در حال جوش بریزید تا نرم شن...٥دقیقه یا کمتر کافیه....حالا سیبها رو به شکل گل درست کنید و بچینید کف ظرف دلخواهتون...بعد ژله آلوورا رو طبق دستور پاکت...(کمی با اب کمتر) درست کنید و آروم بریزید روی سیبها و بزارید ببنده....بعد از اینکه ژله تقریبا بست ژله دوم با هر طعمی که دوست دارید رو بریزید روش و بزارید ببندهبه همین راحتیدرست کنید و لذت ببرین
https://ble.ir/ashpaziokhonehdary
🧉#دسر_گل_سيب:🧉دسری بسیار آسون و زیباسیبها رو با رنده المانی نازک برش بدید و داخل یه لیوان اب و ١ق ابلیموی در حال جوش بریزید تا نرم شن...٥دقیقه یا کمتر کافیه....حالا سیبها رو به شکل گل درست کنید و بچینید کف ظرف دلخواهتون...بعد ژله آلوورا رو طبق دستور پاکت...(کمی با اب کمتر) درست کنید و آروم بریزید روی سیبها و بزارید ببنده....بعد از اینکه ژله تقریبا بست ژله دوم با هر طعمی که دوست دارید رو بریزید روش و بزارید ببندهبه همین راحتیدرست کنید و لذت ببرینhttps://ble.ir/ashpaziokhonehdary۱۰:۲۵
الهی پناهم باش:بدون فر و همزن وتخم مرغ اين كيك خوشمزه رو درست كن
مواد لازم:یک لیوان شیریک و نیم لیوان آردیک چهارم لیوان روغندو سوم لیوان شکریک ق م بیکینگ پودریک ق غ پودر کاکائویک ق چ وانیل یک ق غ سرکه ( به هیچ وجه روی مزه ی کیک تاثیر نداره)سه عدد موزیک ق غ شکریک ق غ کره
╲\╭┓ ╭ https://ble.ir/ashpaziokhonehdary┗╯\╲
بدون فر و همزن وتخم مرغ اين كيك خوشمزه رو درست كنمواد لازم:یک لیوان شیریک و نیم لیوان آردیک چهارم لیوان روغندو سوم لیوان شکریک ق م بیکینگ پودریک ق غ پودر کاکائویک ق چ وانیل یک ق غ سرکه ( به هیچ وجه روی مزه ی کیک تاثیر نداره)سه عدد موزیک ق غ شکریک ق غ کره
╲\╭┓ ╭
https://ble.ir/ashpaziokhonehdary┗╯\╲۱۶:۴۵
الهی پناهم باش:کباب قلقلی با سبزیجات شیک و مجلسی .
۱۸:۲۳
۱۲ اسفند ۱۴۰۱
#سوپ_مرغ_فوری
روغن زیتون یک ق غپیاز خرد شده یک پیمانهنمک و فلفل به مقدار لازمآب مرغ 8- 6 پیمانهسینه مرغ بدون استخوان یک عددهویج خرد شده سه پیمانهماکارونی کوچک یا رشته فرنگی یک پیمانهنخود فرنگی پخته شده یک تا دو پیمانهجعفری خرد شده نصف پیمانه
دریک قابلمه، روغن زیتون بریزید و آن را روی شعله متوسط قرار دهید.حدود 3 دقیقه پیاز را تفت دهید تا نرم شود. آب مرغ، سینه مرغ و هویج های خرد شده را به قابلمه اضافه کنید. حرارت را کم کرده، بگذارید بدون درب، تا 12 دقیقه بپزند. سینه مرغ را از قابلمه بیرون آورید و آن را به تخته برش منتقل کنید و با استفاده از دو چنگال آن را رشته رشته کنید. ماکارونی یا رشته فرنگی را به محتوای قابلمه اضافه کنید و 10 دقیقه بگذارید بجوشد. نخود فرنگی ها را به سوپ اضافه کنید. مرغ های تکه تکه شده را همراه با جعفری خرد شده به قابلمه برگردانید. کمی آن ها را حرارت دهیدسوپ را به صورت داغ میل کنیدhttps://ble.ir/ashpaziokhonehdary
روغن زیتون یک ق غپیاز خرد شده یک پیمانهنمک و فلفل به مقدار لازمآب مرغ 8- 6 پیمانهسینه مرغ بدون استخوان یک عددهویج خرد شده سه پیمانهماکارونی کوچک یا رشته فرنگی یک پیمانهنخود فرنگی پخته شده یک تا دو پیمانهجعفری خرد شده نصف پیمانهدریک قابلمه، روغن زیتون بریزید و آن را روی شعله متوسط قرار دهید.حدود 3 دقیقه پیاز را تفت دهید تا نرم شود. آب مرغ، سینه مرغ و هویج های خرد شده را به قابلمه اضافه کنید. حرارت را کم کرده، بگذارید بدون درب، تا 12 دقیقه بپزند. سینه مرغ را از قابلمه بیرون آورید و آن را به تخته برش منتقل کنید و با استفاده از دو چنگال آن را رشته رشته کنید. ماکارونی یا رشته فرنگی را به محتوای قابلمه اضافه کنید و 10 دقیقه بگذارید بجوشد. نخود فرنگی ها را به سوپ اضافه کنید. مرغ های تکه تکه شده را همراه با جعفری خرد شده به قابلمه برگردانید. کمی آن ها را حرارت دهیدسوپ را به صورت داغ میل کنیدhttps://ble.ir/ashpaziokhonehdary۳:۵۸
مهربانا پناهم باش:#پنکیک😍😋
تخم مرغ : ۲ عددپودر وانیل : ۱/۲ ق‌چشکر : ۳ ق‌غروغن مایع : ۳ ق‌غشیر : ۱ پیمانهبکینگ‌پودر : ۱ ق‌چآرد قنادی : ۱ پیمانه تخم مرغ رو با وانیل و شکر هم میزنیم تا یکدست بشه بعد روغن مایع رو بهش اضافه میکنیم و مجدد هم میزنیم، شیر رو طی دو مرحله بهش اضافه و مخلوط میکنیم ، بکینگ پودر رو با آرد قنادی مخلوط و الک میکنیم و کم کم به مایع تخم مرغی اضافه میکنیم و هم میزنیم ماهیتابه رو روی حرارت کم بزارید تا داغ بشه اگر از تابه پنکیک استفاده میکنید حتما زیرش شعله پخش کن بزارید با توجه به گنجایش تابه‌تون یک ملاقه از مایع پنکیک رو داخل تابه بریزید وقتی از اطراف شروع به حباب زدن کردن با لیسک دورشو کاملا آزاد کنید و برگردونید اگر از تابه بزرگ استفاده میکنید ، مایع پنکیک رو با ملاقه با فاصله ۴ تا ۵ سانت از هم کف تابه بریزید وقتی روش حباب زد با لیسک برگردونید .
https://ble.ir/ashpaziokhonehdary
تخم مرغ : ۲ عددپودر وانیل : ۱/۲ ق‌چشکر : ۳ ق‌غروغن مایع : ۳ ق‌غشیر : ۱ پیمانهبکینگ‌پودر : ۱ ق‌چآرد قنادی : ۱ پیمانه تخم مرغ رو با وانیل و شکر هم میزنیم تا یکدست بشه بعد روغن مایع رو بهش اضافه میکنیم و مجدد هم میزنیم، شیر رو طی دو مرحله بهش اضافه و مخلوط میکنیم ، بکینگ پودر رو با آرد قنادی مخلوط و الک میکنیم و کم کم به مایع تخم مرغی اضافه میکنیم و هم میزنیم ماهیتابه رو روی حرارت کم بزارید تا داغ بشه اگر از تابه پنکیک استفاده میکنید حتما زیرش شعله پخش کن بزارید با توجه به گنجایش تابه‌تون یک ملاقه از مایع پنکیک رو داخل تابه بریزید وقتی از اطراف شروع به حباب زدن کردن با لیسک دورشو کاملا آزاد کنید و برگردونید اگر از تابه بزرگ استفاده میکنید ، مایع پنکیک رو با ملاقه با فاصله ۴ تا ۵ سانت از هم کف تابه بریزید وقتی روش حباب زد با لیسک برگردونید .
https://ble.ir/ashpaziokhonehdary
۴:۰۵
مهربانا پناهم باش:#سوتلاچشير ٢ ليوان. شكر ١/٢ ليوانبرنج ١/٢ پيمانهنشاسته ذرت ٢ ق س ارد ١ ق سزرده تخم مرغ ١ عدد. نمك ١ پنسوانيل ١/٢ ق چبرنج روبعدازشستن بانمك واب بذارين خوب بپزه وشكفته بشه.نشاسته واردروباكمي شيرحل كرده (شيرسرد)وزرده تخم مرغ رواضافه كنين وخوب هم بزنين وبقيه شيرروهم اضافه كنين,شكررو هم اضافه كنين ،سپس اين موادرو كه خوب هم خوردن به برنج پخته شده اضافه كنين ومرتب هم بزنين تاكمي غليظ ولعاب داربشن,حدود ١٠ دقيقه روي حرارت باشه حاضره.
https://ble.ir/ashpaziokhonehdary
https://ble.ir/ashpaziokhonehdary
۴:۰۷
مهربانم پناهم باش:#خوراک_بادمجان_تند
یه پیش غذای خوشمزه ۳عدد بادمجان سرخ كنيد سپس ٤عدد هويج رنده شده + ۱پيمانه جعفري خرد شده + ٤ حبه سير له شده + آب ۲عدد ليموترش + سس فلفل تند + نمك،سركه،رازيانه اضافه و هم ميزنيم تا خوراک جا بیفتد .
https://ble.ir/ashpaziokhonehdary
یه پیش غذای خوشمزه ۳عدد بادمجان سرخ كنيد سپس ٤عدد هويج رنده شده + ۱پيمانه جعفري خرد شده + ٤ حبه سير له شده + آب ۲عدد ليموترش + سس فلفل تند + نمك،سركه،رازيانه اضافه و هم ميزنيم تا خوراک جا بیفتد .
https://ble.ir/ashpaziokhonehdary
۴:۰۹
الهی پناهم باش:ساندویچ رژیمی خیار و لیمو🥯نان تست 6 عدد🧈کره 3 قاشقخیار متوسط 1 عدد پنیر خامه ای 100 گرم آبلیمو 2 قاشق شوید تازه خرد شده 2 قاشق فلفل سیاه نصف قاشق چایخوری
طرز تهیه ابتدا در یک کاسه پنیر خامه ای، شوید و آبلیمو و مقدار کمی نمک را باهم مخلوط کنید. یک قاشق کره روی یک ورق تست بمالید و سپس مقداری پنیر خامه ای روی آن قرار دهید. خیار را بشوئید و حلقه حلقه خرد کنید.
به تعداد دلخواه از حلقه ها روی پنیر خامه ای بچینید و یک لایه تست روی ساندویچ قرار دهید. با 4 ورق تست دیگر هم می توانید به همین صورت دو ساندویچ دیگر درست و نوش جان کنید!
https://ble.ir/ashpaziokhonehdary
ساندویچ رژیمی خیار و لیمو🥯نان تست 6 عدد🧈کره 3 قاشقخیار متوسط 1 عدد پنیر خامه ای 100 گرم آبلیمو 2 قاشق شوید تازه خرد شده 2 قاشق فلفل سیاه نصف قاشق چایخوریطرز تهیه ابتدا در یک کاسه پنیر خامه ای، شوید و آبلیمو و مقدار کمی نمک را باهم مخلوط کنید. یک قاشق کره روی یک ورق تست بمالید و سپس مقداری پنیر خامه ای روی آن قرار دهید. خیار را بشوئید و حلقه حلقه خرد کنید.به تعداد دلخواه از حلقه ها روی پنیر خامه ای بچینید و یک لایه تست روی ساندویچ قرار دهید. با 4 ورق تست دیگر هم می توانید به همین صورت دو ساندویچ دیگر درست و نوش جان کنید!
https://ble.ir/ashpaziokhonehdary
۴:۱۱
مهربانا پناهم باش:پفک خانگی
پودر پنیر پارمیزان : یک سوم پیمانهکره یا مارگارین : یک قاشق غذاخوریانواع ادویه : به میزان دلخواه پودر آویشن : به میزان لازمنمک : به مقدار لازمآب : 3 تا 4 قاشق غذاخوریجوش شیرین : یک هشتم قاشق چای خوریآرد نخودچی نرم : یک پیمانهآرد برنج یا ذرت : یک پیمانهرنگ غذا یا زردچوبه : در صورت تمایل به میزان لازمجوش شیرین : یک هشتم قاشق چای خوری (به جای آن می‌توانید از دو برابر بیکینگ پودر استفاده کنید)
در ابتدا آرد و زردچوبه را با هم مخلوط کنید، سپس طعم دهنده به همراه جوش شیرین را الک و به مواد اضافه کنید.همه مواد را با هم الک کنید. در ظرفی جداگانه کره را ذوب کنید و به همراه مواد الک شده و پودر پنیر پارمیزان آنها را کمی ورز دهید تا به شکل خمیر درآید.وقتی خمیر سفت شد، آن را از رنده درشت یا از کفگیر سوراخ دار عبور دهید تا شکل پفک به خود بگیرد، در پایان خمیرها را در روغن داغ سرخ کن و نوش جون .
https://ble.ir/ashpaziokhonehdary
پفک خانگیپودر پنیر پارمیزان : یک سوم پیمانهکره یا مارگارین : یک قاشق غذاخوریانواع ادویه : به میزان دلخواه پودر آویشن : به میزان لازمنمک : به مقدار لازمآب : 3 تا 4 قاشق غذاخوریجوش شیرین : یک هشتم قاشق چای خوریآرد نخودچی نرم : یک پیمانهآرد برنج یا ذرت : یک پیمانهرنگ غذا یا زردچوبه : در صورت تمایل به میزان لازمجوش شیرین : یک هشتم قاشق چای خوری (به جای آن می‌توانید از دو برابر بیکینگ پودر استفاده کنید)در ابتدا آرد و زردچوبه را با هم مخلوط کنید، سپس طعم دهنده به همراه جوش شیرین را الک و به مواد اضافه کنید.همه مواد را با هم الک کنید. در ظرفی جداگانه کره را ذوب کنید و به همراه مواد الک شده و پودر پنیر پارمیزان آنها را کمی ورز دهید تا به شکل خمیر درآید.وقتی خمیر سفت شد، آن را از رنده درشت یا از کفگیر سوراخ دار عبور دهید تا شکل پفک به خود بگیرد، در پایان خمیرها را در روغن داغ سرخ کن و نوش جون .https://ble.ir/ashpaziokhonehdary۴:۱۴
۱۱ مهر ۱۴۰۲
۷:۵۸
#كوكو_مرغ
از طناز عزیز و هنرمند سينه مرغ پخته شده و ريش شده يك عدد هويج پخته شده و نگيني شده يك عدد سيب زميني پخته شده ٣عدد تخم مرغ ٥عدد پياز يك عدد فلفل سبز شيرين ٥ عدد خرد شده پنير پيتزا ١٠٠ گرم تمومي موادو مخلوط كرده نمكو فلفل و زردچوبه زده و در ماهيتابه با روغن داغ سرخ ميكنيم در اخر پنير پيتزارو روي كوكو ريخته و ٥ دقيقه ميزاريم تو فر،گريلو روشن ميكنيم تا طلايي شه و در نهايت نوش جان
ঊঈঊঈ═┅╮ https://ble.ir/ashpaziokhonehdary ╰┅═ঊঈঊঈ═┅
از طناز عزیز و هنرمند
سينه مرغ پخته شده و ريش شده يك عدد هويج پخته شده و نگيني شده يك عدد سيب زميني پخته شده ٣عدد تخم مرغ ٥عدد پياز يك عدد فلفل سبز شيرين ٥ عدد خرد شده پنير پيتزا ١٠٠ گرم تمومي موادو مخلوط كرده نمكو فلفل و زردچوبه زده و در ماهيتابه با روغن داغ سرخ ميكنيم در اخر پنير پيتزارو روي كوكو ريخته و ٥ دقيقه ميزاريم تو فر،گريلو روشن ميكنيم تا طلايي شه و در نهايت نوش جانঊঈ
ঊঈ═┅╮ https://ble.ir/ashpaziokhonehdary ╰┅═ঊঈঊঈ═┅۷:۵۸