آ
بازارسال شده از
شیرینی پنجره ای 
@Cookiesمواد لازم؛نشاسته گل سه قاشق غذا خوری، ارد سفید ۸ قاشق غذاخوری سر پر، تخم مرغ چهار عدد، قند هل، یک لیوان گلاب
طرز تهیه:یک لیوان گلاب رو بریزین تو ظرف بعد سه قاشق نشاسته رو بریزین و حل کنین، تخم مرغا رو تو ی ظرف جدا بزنین که سفیده و زرده قاطی بشن بعد بریزین قاطی گلابا و نشاستهها، بعد اردهارو الک کنین اضافه کنین بهشون ..بقول مامانم ی قابلمه تَه جَر بردارین روغن رو بزارین داغ شه بعد قالب رو بزارین تو روغن داغ، بعد بزنین تو مایع ، کامل قالب رو نزارین تو مایع، دقیقا مثل فیلم ، برای اینکه موادتون نریزه قالبتون باید تو روغن داغ کنین باز بزنین تو مواد، اگر دیدین نمیشه، اردشو یکم بیشتر کنین..بعد بزارین تو روغن داغ و قالب رو بردارین، با ی سیخ چوبی هم اونطرفیش کنین تا خوب بپزه، در نهایت با قند هل تزیینش کنین نوش جان
#محصول #شیرینی #شیرینی_پنجره_ای #شیرینی_خشک #شیرینی_سنتی #قنادی #مامان_پز #نان_پنجره_ای
لاااااااایک و پیشنهاد به «مجله» یادت نره
اینجا یه کلاس تخصصی قنادی رایگانه
کپی مطالب بدون درج لینک ممنوع!
آموزش شیرینی، کیک و دسرآموزش آشپزی (غذای اصلی)آموزش آشپزی (پیش غذا)آموزش نکات آشپزی و خانه داریدنیای آشپزی مدرنگروه بزرگ آشپزباشی
@Cookiesمواد لازم؛نشاسته گل سه قاشق غذا خوری، ارد سفید ۸ قاشق غذاخوری سر پر، تخم مرغ چهار عدد، قند هل، یک لیوان گلابطرز تهیه:یک لیوان گلاب رو بریزین تو ظرف بعد سه قاشق نشاسته رو بریزین و حل کنین، تخم مرغا رو تو ی ظرف جدا بزنین که سفیده و زرده قاطی بشن بعد بریزین قاطی گلابا و نشاستهها، بعد اردهارو الک کنین اضافه کنین بهشون ..بقول مامانم ی قابلمه تَه جَر بردارین
روغن رو بزارین داغ شه بعد قالب رو بزارین تو روغن داغ، بعد بزنین تو مایع ، کامل قالب رو نزارین تو مایع، دقیقا مثل فیلم ، برای اینکه موادتون نریزه قالبتون باید تو روغن داغ کنین باز بزنین تو مواد، اگر دیدین نمیشه، اردشو یکم بیشتر کنین..بعد بزارین تو روغن داغ و قالب رو بردارین، با ی سیخ چوبی هم اونطرفیش کنین تا خوب بپزه، در نهایت با قند هل تزیینش کنین نوش جان#محصول #شیرینی #شیرینی_پنجره_ای #شیرینی_خشک #شیرینی_سنتی #قنادی #مامان_پز #نان_پنجره_ای
لاااااااایک و پیشنهاد به «مجله» یادت نرهاینجا یه کلاس تخصصی قنادی رایگانه
کپی مطالب بدون درج لینک ممنوع!آموزش شیرینی، کیک و دسرآموزش آشپزی (غذای اصلی)آموزش آشپزی (پیش غذا)آموزش نکات آشپزی و خانه داریدنیای آشپزی مدرنگروه بزرگ آشپزباشی۱۶:۲۶
بازارسال شده از
شیرینی نخودی
@Cookiesمواد لازم : (برای ۵۰ عدد شیرینی)
آرد نخود ۲۲۰ گرمآرد قنادی ۳۰ گرمروغن ۱۲۰ گرمپودر قند ۱۰۰ گرمپودر هل یک قاشق چای خوریزعفران دو قاشق چای خوری به دلخواه
دمای فر و زمان پخت:فر گازی ۱۵۵ درجهفر برقی ۱۴۰ درجهزمان پخت ۳۰ تا ۳۵ دقیقه
#محصول #شیرینی #شیرینی_نخودی #شیرینی_پزی #شیرینی_عید #آشپزی #شیرینی_سنتی #قنادی
لاااااااایک و پیشنهاد به «مجله» یادت نره
اینجا یه کلاس تخصصی قنادی رایگانه
کپی مطالب بدون درج لینک ممنوع!
آموزش شیرینی، کیک و دسرآموزش آشپزی (غذای اصلی)آموزش آشپزی (پیش غذا)آموزش نکات آشپزی و خانه داریدنیای آشپزی مدرنگروه بزرگ آشپزباشی
@Cookiesمواد لازم : (برای ۵۰ عدد شیرینی)
آرد نخود ۲۲۰ گرمآرد قنادی ۳۰ گرمروغن ۱۲۰ گرمپودر قند ۱۰۰ گرمپودر هل یک قاشق چای خوریزعفران دو قاشق چای خوری به دلخواه
دمای فر و زمان پخت:فر گازی ۱۵۵ درجهفر برقی ۱۴۰ درجهزمان پخت ۳۰ تا ۳۵ دقیقه
#محصول #شیرینی #شیرینی_نخودی #شیرینی_پزی #شیرینی_عید #آشپزی #شیرینی_سنتی #قنادی
لاااااااایک و پیشنهاد به «مجله» یادت نرهاینجا یه کلاس تخصصی قنادی رایگانه
کپی مطالب بدون درج لینک ممنوع!آموزش شیرینی، کیک و دسرآموزش آشپزی (غذای اصلی)آموزش آشپزی (پیش غذا)آموزش نکات آشپزی و خانه داریدنیای آشپزی مدرنگروه بزرگ آشپزباشی۱۸:۳۴
بازارسال شده از
این #رولت راحتترین و بی دردسرترین
و خوشمزهترین و خوشگلترین رولت
خونگیه
مواد لازم :تخم مرغ ۳ عدد شکر دانه ریز ۸۵ گرمآرد ۱۳۳ گرم یا ۱ پیمانه وانیل پودری ⅓ ق چبیکینگ پودر ۳ گرمعسل ½ ق غ
#محصول #شیرینی
لاااااااایک و پیشنهاد به «مجله» یادت نره
اینجا یه کلاس تخصصی قنادی رایگانه
کپی مطالب بدون درج لینک ممنوع!
آموزش شیرینی، کیک و دسرآموزش آشپزی (غذای اصلی)آموزش آشپزی (پیش غذا)آموزش نکات آشپزی و خانه داریدنیای آشپزی مدرنگروه بزرگ آشپزباشی
و خوشمزهترین و خوشگلترین رولت
خونگیه
مواد لازم :تخم مرغ ۳ عدد شکر دانه ریز ۸۵ گرمآرد ۱۳۳ گرم یا ۱ پیمانه وانیل پودری ⅓ ق چبیکینگ پودر ۳ گرمعسل ½ ق غ
#محصول #شیرینی
لاااااااایک و پیشنهاد به «مجله» یادت نرهاینجا یه کلاس تخصصی قنادی رایگانه
کپی مطالب بدون درج لینک ممنوع!آموزش شیرینی، کیک و دسرآموزش آشپزی (غذای اصلی)آموزش آشپزی (پیش غذا)آموزش نکات آشپزی و خانه داریدنیای آشپزی مدرنگروه بزرگ آشپزباشی۷:۴۷
بازارسال شده از
بستنی خونگی ساده و خوشمزه
امروز یه ترکیب خاص برای بستنی خونگی درست کردم که هم بافتش نرمه، هم طعمش بینظیر!
@Cookiesترکیبات اصلیش ایناس: ماست یونانی پرچرب خامه برای بافت کرمیتر موز برای شیرینی طبیعی عسل برای جلوگیری از کریستالی شدن کره بادامزمینی برای طعم عمیقتر (و یه ذره نمک برای بالانس شدن طعم!) بیسکوئیت اورئو یا شکلاتی برای یه بافت جذاب
چند تا نکته که باعث میشه بستنیت حرفهایتر بشه: اگه زیادی یخ میزنه، کمی شیر یا شیر نارگیل بهش اضافه کن. یه قطره وانیل یا یه ذره پودر قهوه عطرشو چند برابر میکنه! خامه و ماست رو متعادل کن تا بافت نرم و لطیفی بگیری.بهتره که حداقل ۶ ساعت توی فریزر باشه..امیدوارم که درست کنید و توی روزهای گرم نوش جان
#محصول #بستنی #بستنی_ساده #بستنی_خونگی #بستنی_خانگی #دسر #بستنی_قیفی
لاااااااایک و پیشنهاد به «مجله» یادت نره
اینجا یه کلاس تخصصی قنادی رایگانه
کپی مطالب بدون درج لینک ممنوع!
آموزش شیرینی، کیک و دسرآموزش آشپزی (غذای اصلی)آموزش آشپزی (پیش غذا)آموزش نکات آشپزی و خانه داریدنیای آشپزی مدرنگروه بزرگ آشپزباشی
امروز یه ترکیب خاص برای بستنی خونگی درست کردم که هم بافتش نرمه، هم طعمش بینظیر!
@Cookiesترکیبات اصلیش ایناس:
ماست یونانی پرچرب خامه برای بافت کرمیتر موز برای شیرینی طبیعی عسل برای جلوگیری از کریستالی شدن کره بادامزمینی برای طعم عمیقتر (و یه ذره نمک برای بالانس شدن طعم!) بیسکوئیت اورئو یا شکلاتی برای یه بافت جذابچند تا نکته که باعث میشه بستنیت حرفهایتر بشه:
اگه زیادی یخ میزنه، کمی شیر یا شیر نارگیل بهش اضافه کن. یه قطره وانیل یا یه ذره پودر قهوه عطرشو چند برابر میکنه! خامه و ماست رو متعادل کن تا بافت نرم و لطیفی بگیری.بهتره که حداقل ۶ ساعت توی فریزر باشه..امیدوارم که درست کنید و توی روزهای گرم نوش جان #محصول #بستنی #بستنی_ساده #بستنی_خونگی #بستنی_خانگی #دسر #بستنی_قیفی
لاااااااایک و پیشنهاد به «مجله» یادت نرهاینجا یه کلاس تخصصی قنادی رایگانه
کپی مطالب بدون درج لینک ممنوع!آموزش شیرینی، کیک و دسرآموزش آشپزی (غذای اصلی)آموزش آشپزی (پیش غذا)آموزش نکات آشپزی و خانه داریدنیای آشپزی مدرنگروه بزرگ آشپزباشی۱۲:۲۰
بازارسال شده از
آموزش کیک اسفنجی
(به سبک کارگاهی)@Cookiesمواد لازم (خانگی)تخم مرغ زرده سفیده. ۵عددشکر. ۱۲۰گرمآرد ۱۳۰گرمنشاسته ذرت یه قاشق غ خشربت بار. یه ق م خبکینگ پودر. یک قاشق م خوانیل ب اندازه
دمایی فر خانگی برقی توستر… ۱۶۵ المنت پایین تنظیم
مواد لازم (کارگاهی)تخم مرغ. زرده سفیده ۴۵عددشکر. ۱ ک گآرد. ۱.ک گنشاسته. آداک یا فرادانه ۲۰۰ گرمبکینگ پودر ۱ ق غ خوانیل ب اندازهشربت بار خیلی کم. اندازه
دمایی فر ۱۷۵الی۱۸۰
نکات لازممدت زمان فر قنادی حداقل ۳۵دقیقهبعد از اضافه کردن شکر مقداری باید دورمتوسط بزنه تا شکر حل بشه.هنگام قاطی کردن آرد باید به اندازه هم بزنید تا خمیرتون سنگین نشه.قبل از بستن سفیده ظرف رو باید قشنگ شسته تمیز تا سفیده مون قشنگ فرم بگیره.
حمایت از این پست فراموش نشه
#محصول #آموزش #آموزشی #کیک #کیک_اسفنجی #کیک_ساده #قنادی
لاااااااایک و پیشنهاد به «مجله» یادت نره
اینجا یه کلاس تخصصی قنادی رایگانه
کپی مطالب بدون درج لینک ممنوع!
آموزش شیرینی، کیک و دسرآموزش آشپزی (غذای اصلی)آموزش آشپزی (پیش غذا)آموزش نکات آشپزی و خانه داریدنیای آشپزی مدرنگروه بزرگ آشپزباشی
(به سبک کارگاهی)@Cookiesمواد لازم (خانگی)
تخم مرغ زرده سفیده. ۵عددشکر. ۱۲۰گرمآرد ۱۳۰گرمنشاسته ذرت یه قاشق غ خشربت بار. یه ق م خبکینگ پودر. یک قاشق م خوانیل ب اندازهدمایی فر خانگی برقی توستر… ۱۶۵ المنت پایین تنظیم
مواد لازم (کارگاهی)
تخم مرغ. زرده سفیده ۴۵عددشکر. ۱ ک گآرد. ۱.ک گنشاسته. آداک یا فرادانه ۲۰۰ گرمبکینگ پودر ۱ ق غ خوانیل ب اندازهشربت بار خیلی کم. اندازهدمایی فر ۱۷۵الی۱۸۰
نکات لازم
مدت زمان فر قنادی حداقل ۳۵دقیقهبعد از اضافه کردن شکر مقداری باید دورمتوسط بزنه تا شکر حل بشه.هنگام قاطی کردن آرد باید به اندازه هم بزنید تا خمیرتون سنگین نشه.قبل از بستن سفیده ظرف رو باید قشنگ شسته تمیز تا سفیده مون قشنگ فرم بگیره.حمایت از این پست فراموش نشه
#محصول #آموزش #آموزشی #کیک #کیک_اسفنجی #کیک_ساده #قنادی
لاااااااایک و پیشنهاد به «مجله» یادت نرهاینجا یه کلاس تخصصی قنادی رایگانه
کپی مطالب بدون درج لینک ممنوع!آموزش شیرینی، کیک و دسرآموزش آشپزی (غذای اصلی)آموزش آشپزی (پیش غذا)آموزش نکات آشپزی و خانه داریدنیای آشپزی مدرنگروه بزرگ آشپزباشی۱۵:۴۸
بازارسال شده از
آموزش نان قهوه
با لایک و اشتراکگذاریهاتون بهمون انرژی بدید واسه آموزش های بیشتر
@Cookiesمواد لازممایه خمیر ۱۲گرمنصف قاشق چایی خوری بهبود دهندهآب گرم ۱۰۰ گرمشکر یک قاشق چایی خوری۴قاشق آرد واسه مایه خمیر به مقدار لازم
مواد لازم خمیر۳ عدد تخم مرغ۱۰۰ گرم شکر۱۰۰ گرم شیر۸۰ گرم روغن مایعیک قاشق چایی خوری نمکیک قاشق چایی خوری وانیل۶۰۰ گرم ارد
مواد لازم لایه قهوه رویی۹۰ گرم کره به دمای محیط رسیده۹۰گرم شکر قهوه ای۱ عددتخم مرغ۱قاشق غذا خوری پودر قهوه۲قاشق غذاخوری آب گرم۱۰۰گرم آرد
طرز تهیهابتدا مایه خمیرش رو آماده میکنیممایه خمیر، شکر، آب گرمو ۴قاشق آرد رو با هم مخلوط میکنیم و هم میزنیم تا کاملا صاف بشهروش پلاستیک میکشیم تا عمل بیاد و میریم سراغ آماده کردن خمیر نانشیر، روغن مایع، شکر،تخم مرغ، نمک و وانیل رو با هم، هم میزنیم تا صاف بشهسپس آرد و مایه خمیر رو میریزیم روش و با دور کند هم میزنیم تا یه خمیر صاف به دست بیاد.بعد به پنج قسمت تقسیم میکنیم و مثل فیلم قشنگ چونه میکنیم.بعد میزاریم استراحت کنه در یه جای گرم تا حجمش دوبرابر بشهتو این فاصله روکش ترد قهوه ش رو آماده میکنیم. همه مواد روکش رو میریزیم داخل یه کاسه و هم میزنیم تا کاملا صاف بشه.بعد وقتی نون هامون حجمش دو برابر شد مثل فیلم لایه قهوه رو قیف میزنیم روشگردو میپاشیم و دما 180درجه به مدت نیم ساعت میزاریم فر بعد داخلش رو با نوتلا پرمیکنیم
نکتهمایه خمیر رو حتما قشنگ عمل بیارید و خیلی دقت کنیداگه خمیرتون شل بود بهش آرد اضافه کنید تا یه خمیر نرم به دست باید ولی به دست نچسپهخمیر رو بزارید یه جا گرم و حتما حجمش دو برابر بشه شاید دو ساعت یا بیشتر یا کم تر طول بکشه بستگی به دما محیط دارهمیتونید چونه ها رو کوچیک تربگیرید ولی دما پختش کم تره.
حمایت یادتوننره
#محصول #نان #نان_قهوه #نون_قهوه #نان_پزی #شیرینی
لاااااااایک و پیشنهاد به «مجله» یادت نره
اینجا یه کلاس تخصصی قنادی رایگانه
کپی مطالب بدون درج لینک ممنوع!
آموزش شیرینی، کیک و دسرآموزش آشپزی (غذای اصلی)آموزش آشپزی (پیش غذا)آموزش نکات آشپزی و خانه داریدنیای آشپزی مدرنگروه بزرگ آشپزباشی
با لایک و اشتراکگذاریهاتون بهمون انرژی بدید واسه آموزش های بیشتر@Cookiesمواد لازم
مایه خمیر ۱۲گرمنصف قاشق چایی خوری بهبود دهندهآب گرم ۱۰۰ گرمشکر یک قاشق چایی خوری۴قاشق آرد واسه مایه خمیر به مقدار لازممواد لازم خمیر
۳ عدد تخم مرغ۱۰۰ گرم شکر۱۰۰ گرم شیر۸۰ گرم روغن مایعیک قاشق چایی خوری نمکیک قاشق چایی خوری وانیل۶۰۰ گرم اردمواد لازم لایه قهوه رویی
۹۰ گرم کره به دمای محیط رسیده۹۰گرم شکر قهوه ای۱ عددتخم مرغ۱قاشق غذا خوری پودر قهوه۲قاشق غذاخوری آب گرم۱۰۰گرم آردطرز تهیه
ابتدا مایه خمیرش رو آماده میکنیممایه خمیر، شکر، آب گرمو ۴قاشق آرد رو با هم مخلوط میکنیم و هم میزنیم تا کاملا صاف بشهروش پلاستیک میکشیم تا عمل بیاد و میریم سراغ آماده کردن خمیر نانشیر، روغن مایع، شکر،تخم مرغ، نمک و وانیل رو با هم، هم میزنیم تا صاف بشهسپس آرد و مایه خمیر رو میریزیم روش و با دور کند هم میزنیم تا یه خمیر صاف به دست بیاد.بعد به پنج قسمت تقسیم میکنیم و مثل فیلم قشنگ چونه میکنیم.بعد میزاریم استراحت کنه در یه جای گرم تا حجمش دوبرابر بشهتو این فاصله روکش ترد قهوه ش رو آماده میکنیم. همه مواد روکش رو میریزیم داخل یه کاسه و هم میزنیم تا کاملا صاف بشه.بعد وقتی نون هامون حجمش دو برابر شد مثل فیلم لایه قهوه رو قیف میزنیم روشگردو میپاشیم و دما 180درجه به مدت نیم ساعت میزاریم فر بعد داخلش رو با نوتلا پرمیکنیمنکته
مایه خمیر رو حتما قشنگ عمل بیارید و خیلی دقت کنیداگه خمیرتون شل بود بهش آرد اضافه کنید تا یه خمیر نرم به دست باید ولی به دست نچسپهخمیر رو بزارید یه جا گرم و حتما حجمش دو برابر بشه شاید دو ساعت یا بیشتر یا کم تر طول بکشه بستگی به دما محیط دارهمیتونید چونه ها رو کوچیک تربگیرید ولی دما پختش کم تره.حمایت یادتوننره
#محصول #نان #نان_قهوه #نون_قهوه #نان_پزی #شیرینی
لاااااااایک و پیشنهاد به «مجله» یادت نرهاینجا یه کلاس تخصصی قنادی رایگانه
کپی مطالب بدون درج لینک ممنوع!آموزش شیرینی، کیک و دسرآموزش آشپزی (غذای اصلی)آموزش آشپزی (پیش غذا)آموزش نکات آشپزی و خانه داریدنیای آشپزی مدرنگروه بزرگ آشپزباشی۱۸:۵۲
کیک رژیمی ارده خود عشقه 🥺@Cookiesمواد لازم:تخم مرغ ۴ عددشیره ی انگور یا خرما یا توت ۱ پیمانه🫗ارده ۳/۴ پیمانه۱/۲ پیمانه روغنشیر ولرم ۱/۳ پیمانه آرد ۲ پیمانه ی سر پر بکینگ پودر ۲ قاشق مرباخوری وانیل شکری ۱ بستهیا ۱ ق چایخوری وانیل ایرانی 🫛پودر هل یک قاشق چایخوری 🧆گردو به دلخواه
#محصول #کیک #کیک_رژیمی #کیک_ارده #کیک_رژیمی_ارده #قنادی
لاااااایک و پیشنهاد به «مجله» یادت نره فرصت تا ساعت ۱۲ امشب
اینجا یه کلاس تخصصی قنادی رایگانه!
کپی مطالب بدون درج لینک ممنوع!
آموزش شیرینی، کیک و دسرآموزش آشپزی (غذای اصلی)آموزش آشپزی (پیش غذا)آموزش نکات آشپزی و خانه داریدنیای آشپزی مدرنآشپزی در طبیعتگروه بزرگ آشپزباشی
@Cookiesمواد لازم:تخم مرغ ۴ عددشیره ی انگور یا خرما یا توت ۱ پیمانه🫗ارده ۳/۴ پیمانه۱/۲ پیمانه روغنشیر ولرم ۱/۳ پیمانه آرد ۲ پیمانه ی سر پر بکینگ پودر ۲ قاشق مرباخوری وانیل شکری ۱ بستهیا ۱ ق چایخوری وانیل ایرانی 🫛پودر هل یک قاشق چایخوری 🧆گردو به دلخواه#محصول #کیک #کیک_رژیمی #کیک_ارده #کیک_رژیمی_ارده #قنادی
لاااااایک و پیشنهاد به «مجله» یادت نره فرصت تا ساعت ۱۲ امشب اینجا یه کلاس تخصصی قنادی رایگانه!
کپی مطالب بدون درج لینک ممنوع!آموزش شیرینی، کیک و دسرآموزش آشپزی (غذای اصلی)آموزش آشپزی (پیش غذا)آموزش نکات آشپزی و خانه داریدنیای آشپزی مدرنآشپزی در طبیعتگروه بزرگ آشپزباشی۸:۱۸
نان نوستالژی قندی@Cookiesمواد لازم:آرد: ۳۰۰ گرمماست: ۱۰۰ گرم شکر: ۱۰۰ گرمروغن: ۹۰ گرمبکینگ پودر: یک قاشق چای خوریزعفران: کمی🫛پودر هل: یک قاشق چای خوری
#محصول #نان #نان_قندی #نون_قندی #آشپزی #قنادی
لاااااایک و پیشنهاد به «مجله» یادت نره فرصت تا ساعت ۱۲ امشب
اینجا یه کلاس تخصصی قنادی رایگانه!
کپی مطالب بدون درج لینک ممنوع!
آموزش شیرینی، کیک و دسرآموزش آشپزی (غذای اصلی)آموزش آشپزی (پیش غذا)آموزش نکات آشپزی و خانه داریدنیای آشپزی مدرنآشپزی در طبیعتگروه بزرگ آشپزباشی
@Cookiesمواد لازم:آرد: ۳۰۰ گرمماست: ۱۰۰ گرم شکر: ۱۰۰ گرمروغن: ۹۰ گرمبکینگ پودر: یک قاشق چای خوریزعفران: کمی🫛پودر هل: یک قاشق چای خوری#محصول #نان #نان_قندی #نون_قندی #آشپزی #قنادی
لاااااایک و پیشنهاد به «مجله» یادت نره فرصت تا ساعت ۱۲ امشب اینجا یه کلاس تخصصی قنادی رایگانه!
کپی مطالب بدون درج لینک ممنوع!آموزش شیرینی، کیک و دسرآموزش آشپزی (غذای اصلی)آموزش آشپزی (پیش غذا)آموزش نکات آشپزی و خانه داریدنیای آشپزی مدرنآشپزی در طبیعتگروه بزرگ آشپزباشی۱۰:۵۴
بازارسال شده از
نان پیتا خونگی
یه نون پیتا خونگی با بافت فوق العاده و فقط با ۵ ماده اولیه در دسترس
@Cookiesمواد لازم :آب ولرم ۳۰۰ گرمشکر ۱ قاشق غذاخوریمایه خمیر ۲ قاشق چایخورینمک ۱ قاشق چایخوریآرد ۴۵۰ گرم
نکات مهم :میتونید خمیر رو با دست ورز بدید ، برای ورز دادن با دست ممکنه کمی آرد اضافه برای آردی کردن دست نیاز داشته باشید.چونه های خمیر اگر درز داشته باشن ممکنه خمیر پف نکنه .مرحله چونه کردن خیلی اهمیت داره خیلی با دقت انجام بدید .برای چونه کردن و وردنه کشی خمیر، خیلی خوب زیر و روی هر چونه رو آرد پاشی کنید.قبل از گذاشتن خمیر در تابه حتما آرد اضافه رو بگیرید که نسوزه .نون های آماده رو سریع داخل پارچه تمیز بزارید تا خشک نشه .
#محصول #نان #نان_سنتی #نان_خانگی #آموزش_نان #نون #نون_پیتا #نان_پیتا #نان_پزی
لاااااااایک و پیشنهاد به «مجله» یادت نره
اینجا یه کلاس تخصصی قنادی رایگانه
کپی مطالب بدون درج لینک ممنوع!
آموزش شیرینی، کیک و دسرآموزش آشپزی (غذای اصلی)آموزش آشپزی (پیش غذا)آموزش نکات آشپزی و خانه داریدنیای آشپزی مدرنگروه بزرگ آشپزباشی
یه نون پیتا خونگی با بافت فوق العاده و فقط با ۵ ماده اولیه در دسترس
@Cookiesمواد لازم :آب ولرم ۳۰۰ گرمشکر ۱ قاشق غذاخوریمایه خمیر ۲ قاشق چایخورینمک ۱ قاشق چایخوریآرد ۴۵۰ گرم
نکات مهم :
میتونید خمیر رو با دست ورز بدید ، برای ورز دادن با دست ممکنه کمی آرد اضافه برای آردی کردن دست نیاز داشته باشید.چونه های خمیر اگر درز داشته باشن ممکنه خمیر پف نکنه .مرحله چونه کردن خیلی اهمیت داره خیلی با دقت انجام بدید .برای چونه کردن و وردنه کشی خمیر، خیلی خوب زیر و روی هر چونه رو آرد پاشی کنید.قبل از گذاشتن خمیر در تابه حتما آرد اضافه رو بگیرید که نسوزه .نون های آماده رو سریع داخل پارچه تمیز بزارید تا خشک نشه .#محصول #نان #نان_سنتی #نان_خانگی #آموزش_نان #نون #نون_پیتا #نان_پیتا #نان_پزی
لاااااااایک و پیشنهاد به «مجله» یادت نرهاینجا یه کلاس تخصصی قنادی رایگانه
کپی مطالب بدون درج لینک ممنوع!آموزش شیرینی، کیک و دسرآموزش آشپزی (غذای اصلی)آموزش آشپزی (پیش غذا)آموزش نکات آشپزی و خانه داریدنیای آشپزی مدرنگروه بزرگ آشپزباشی۱۶:۱۶
بازارسال شده از
شیرینی پای توت فرنگی
بدون همزن تو پنج دقیقه درستش کن
لطفا با لایک و نظراتتون بهمون انرژی بدید واسه آموزش های بیشتر🫶
مواد لازم واسه 6 عدد2عدد تخم مرغ3چهارم لیوان شکر (120گرم)2قاشق ماست (60گرم)1سوم لیوان روغنمایع (60گرم)1لیوان سر پر آرد (150گرم)نصف قاشق چایی خوری وانیل1قاشق چایی خوری بیکینگ پودر
طرز تهیههمه مواد رو با هم داخل یا کاسه 5 دقیقه با همزن دستی هم میزنیم تا یه دست بشهسپس خالی میکنیم داخل قالب های از قبل کاغذ کرده و توت فرنگی نازک میچینیم روش و میزاریم داخل فر از قبل گرم شده.
دما فر برقی 170 درجه هردو المنت همراه فن روشندما فر گازی 190 درجه اول المنت پایین چند دقیقه آخر المنت بالادما توستر 150 درجه اول المنت پایین سپس بالا تا طلایی بشه
ممنونم از لایک و حمایت هاتون🫶
#محصول #قنادی #کیک #شیرینی #آموزش #کیک_پایه #کیک_عصرانه #پای_توت_فرنگی #شیرینی_پای_توت_فرنگی #کیک_توت_فرنگی
لاااااااایک و پیشنهاد به «مجله» یادت نره
اینجا یه کلاس تخصصی قنادی رایگانه
کپی مطالب بدون درج لینک ممنوع!
آموزش شیرینی، کیک و دسرآموزش آشپزی (غذای اصلی)آموزش آشپزی (پیش غذا)آموزش نکات آشپزی و خانه داریدنیای آشپزی مدرنگروه بزرگ آشپزباشی
بدون همزن تو پنج دقیقه درستش کنلطفا با لایک و نظراتتون بهمون انرژی بدید واسه آموزش های بیشتر🫶
مواد لازم واسه 6 عدد
2عدد تخم مرغ3چهارم لیوان شکر (120گرم)2قاشق ماست (60گرم)1سوم لیوان روغنمایع (60گرم)1لیوان سر پر آرد (150گرم)نصف قاشق چایی خوری وانیل1قاشق چایی خوری بیکینگ پودرطرز تهیه
همه مواد رو با هم داخل یا کاسه 5 دقیقه با همزن دستی هم میزنیم تا یه دست بشهسپس خالی میکنیم داخل قالب های از قبل کاغذ کرده و توت فرنگی نازک میچینیم روش و میزاریم داخل فر از قبل گرم شده.دما فر برقی 170 درجه هردو المنت همراه فن روشندما فر گازی 190 درجه اول المنت پایین چند دقیقه آخر المنت بالادما توستر 150 درجه اول المنت پایین سپس بالا تا طلایی بشه
ممنونم از لایک و حمایت هاتون🫶
#محصول #قنادی #کیک #شیرینی #آموزش #کیک_پایه #کیک_عصرانه #پای_توت_فرنگی #شیرینی_پای_توت_فرنگی #کیک_توت_فرنگی
لاااااااایک و پیشنهاد به «مجله» یادت نرهاینجا یه کلاس تخصصی قنادی رایگانه
کپی مطالب بدون درج لینک ممنوع!آموزش شیرینی، کیک و دسرآموزش آشپزی (غذای اصلی)آموزش آشپزی (پیش غذا)آموزش نکات آشپزی و خانه داریدنیای آشپزی مدرنگروه بزرگ آشپزباشی۱۹:۱۰
بازارسال شده از
کیک شیفون شکلاتی
مناسب واسه کیک خیس و کیک تولد
لطفا با لایک و نظراتتون بهمون انرژی بدید واسه آموزش های بیشتر🫶
@Cookiesمواد لازم : (برای قالب 18 و 20)4 عدد تخم مرغ درشتنصف لیوان شکر (90گرم)2 سوم لیوان آرد (90گرم)1 قاشق پودر کاکائو (15 گرم)1 قاشق پودر نشاسته ذرت (15گرم)نصف قاشق چایی خوری وانیلیک قاشق چایی خوری پر بیکینگپودر4 قاشق شیر (40گرم)4 قاشق روغن مایع (40گرم)
دما فر برقی 145 (هر دوالمنت همراه فن)دما فر گازی170 (اول المنت پایین سپس بالا)دما توستر 140 (اول پایین بعد المنت بالا)مدت زمان تقریبی 50 دقیقه تا 1 ساعت
طرز تهیهتخم مرغ و شکر رو پنج دقیقه با دور تند هم میزنیمآرد، پودر نشاسته، پودر کاکائو، وانیل و بیکینگپودر رو با هم الک میکنیموقتی مواد تخم مرغی آماده شد شیر و روغن رو میریزیم روش و اروم به یه سمت شروع میکنیم به همزدن و همزمان ارد هم اضاف میکنیم وهم میزنیم تا یه دست بشهسپس خالی میکنیم داخل قالب از قبل چرب شده و میزاریم داخل فر از قبل گرمشده
ممنونم از حمایت هاتون
#محصول #کیک #کیک_تولد #کیک_پایه #کیک_شیفون #کیک_شکلاتی #کیک_شیفون_شکلاتی #قنادی
لاااااااایک و پیشنهاد به «مجله» یادت نره
اینجا یه کلاس تخصصی قنادی رایگانه
کپی مطالب بدون درج لینک ممنوع!
آموزش شیرینی، کیک و دسرآموزش آشپزی (غذای اصلی)آموزش آشپزی (پیش غذا)آموزش نکات آشپزی و خانه داریدنیای آشپزی مدرنگروه بزرگ آشپزباشی
مناسب واسه کیک خیس و کیک تولد لطفا با لایک و نظراتتون بهمون انرژی بدید واسه آموزش های بیشتر
🫶@Cookiesمواد لازم : (برای قالب 18 و 20)4 عدد تخم مرغ درشتنصف لیوان شکر (90گرم)2 سوم لیوان آرد (90گرم)1 قاشق پودر کاکائو (15 گرم)1 قاشق پودر نشاسته ذرت (15گرم)نصف قاشق چایی خوری وانیلیک قاشق چایی خوری پر بیکینگپودر4 قاشق شیر (40گرم)4 قاشق روغن مایع (40گرم)
دما فر برقی 145 (هر دوالمنت همراه فن)دما فر گازی170 (اول المنت پایین سپس بالا)دما توستر 140 (اول پایین بعد المنت بالا)مدت زمان تقریبی 50 دقیقه تا 1 ساعت
طرز تهیه
تخم مرغ و شکر رو پنج دقیقه با دور تند هم میزنیمآرد، پودر نشاسته، پودر کاکائو، وانیل و بیکینگپودر رو با هم الک میکنیموقتی مواد تخم مرغی آماده شد شیر و روغن رو میریزیم روش و اروم به یه سمت شروع میکنیم به همزدن و همزمان ارد هم اضاف میکنیم وهم میزنیم تا یه دست بشهسپس خالی میکنیم داخل قالب از قبل چرب شده و میزاریم داخل فر از قبل گرمشدهممنونم از حمایت هاتون
#محصول #کیک #کیک_تولد #کیک_پایه #کیک_شیفون #کیک_شکلاتی #کیک_شیفون_شکلاتی #قنادی
لاااااااایک و پیشنهاد به «مجله» یادت نرهاینجا یه کلاس تخصصی قنادی رایگانه
کپی مطالب بدون درج لینک ممنوع!آموزش شیرینی، کیک و دسرآموزش آشپزی (غذای اصلی)آموزش آشپزی (پیش غذا)آموزش نکات آشپزی و خانه داریدنیای آشپزی مدرنگروه بزرگ آشپزباشی۱۰:۰۷
بازارسال شده از
کیک خیس نسکافه
این کیک تضمینی هستشواقعا کسی رو ندیدم از نسکافه بدش بیادحالا شما فرض کن کیکشو داریم اونم خییییسبرای عزیزانتون هم بفرستید @Cookiesمواد لازم تخم مرغ ۶ عددآرد ۲۵۰ گرم (یک پیمانه + دو سوم پیمانه)شکر ۲۰۰ گرم (یک پیمانه)شیر ۲۵۰ گرم (یک پیمانه)وانیل ۱ ق.غبیکینگ پودر ۱ ق.غبرای سس :شیر ۲ لیوانخامه صبحانه ۱ پاکتشیر عسلی ۱ قوطیدنت شکلاتی ۲ عددنسکافه ۲ ساشهخامه قنادی + ۱ ساشه نسکافه هم برای روی کار میاددمای فر و ماکروفر ۱۸۰ به مدت ۴۵ دقیقهدمای تستر ۱۶۰ به مدت ۴۵ دقیقه..#محصول #کیک_خیس #کیک #کیک_شکلاتی #کیک_خانگی #نسکافه #کیک_خیس_نسکافه #کیک_نسکافه #قنادی
لاااااااایک و پیشنهاد به «مجله» یادت نره
اینجا یه کلاس تخصصی قنادی رایگانه
کپی مطالب بدون درج لینک ممنوع!
آموزش شیرینی، کیک و دسرآموزش آشپزی (غذای اصلی)آموزش آشپزی (پیش غذا)آموزش نکات آشپزی و خانه داریدنیای آشپزی مدرنگروه بزرگ آشپزباشی
این کیک تضمینی هستش
واقعا کسی رو ندیدم از نسکافه بدش بیادحالا شما فرض کن کیکشو داریم اونم خییییسبرای عزیزانتون هم بفرستید @Cookiesمواد لازم تخم مرغ ۶ عددآرد ۲۵۰ گرم (یک پیمانه + دو سوم پیمانه)شکر ۲۰۰ گرم (یک پیمانه)شیر ۲۵۰ گرم (یک پیمانه)وانیل ۱ ق.غبیکینگ پودر ۱ ق.غبرای سس :شیر ۲ لیوانخامه صبحانه ۱ پاکتشیر عسلی ۱ قوطیدنت شکلاتی ۲ عددنسکافه ۲ ساشهخامه قنادی + ۱ ساشه نسکافه هم برای روی کار میاددمای فر و ماکروفر ۱۸۰ به مدت ۴۵ دقیقهدمای تستر ۱۶۰ به مدت ۴۵ دقیقه..#محصول #کیک_خیس #کیک #کیک_شکلاتی #کیک_خانگی #نسکافه #کیک_خیس_نسکافه #کیک_نسکافه #قنادیلاااااااایک و پیشنهاد به «مجله» یادت نرهاینجا یه کلاس تخصصی قنادی رایگانه
کپی مطالب بدون درج لینک ممنوع!آموزش شیرینی، کیک و دسرآموزش آشپزی (غذای اصلی)آموزش آشپزی (پیش غذا)آموزش نکات آشپزی و خانه داریدنیای آشپزی مدرنگروه بزرگ آشپزباشی۱۲:۳۰
بازارسال شده از
کیک خیس شکلاتی پنبه ای و خیلی خیلی خوشمزه و آسون
عاشقان کیک شکلاتی ذخیره کنید تا گمش نکنید
@Cookiesمواد لازم:تخم مرغ ۴ عدد متوسطشکر ۲۰۰ گرموانیل نصف ق چ خشیر ۲۰۰ گرمروغن مایع ۶۰ گرمپودر کاکایو ۶۰ گرمآرد ۲۵۰ گرمبیکینک پودر ۲ ق چایخوری
طرز تهیه:تخم مرغ و شکر و وانیل رو اونقدر بزنید تا کرم رنگ و کشدار بشه بعد شیر سرد و ترکیب روغن مایع و پودر کاکایو رو اضافه کرده و در حد یکدست شدن هم بزنید و در اخر ترکیب ارد و بیکینگ پودر (سه بار الک شده) رو اضافه کرده با همزن دستی یا لیسک ترکیب کنیدحالا قالب قطر ۲۳ تا ۲۴ رو کاغذ روغنی انداخته یا چرب کرده و مواد رو ریخته و با سیخ چوبی هواگیری کرده و تو فر با دمای ۱۷۰ به مدت تقریبی ۴۰ طبقه وسط المنت پایین گذاشته تا پخته بشه بعد از پخت هم از قالب در بیارید برش بزنید و بزارید تو فر و با سیخ چوبی بصورت عمیق و زیاد سوراخ سوراخش کنید
مواد سس کیک و طرز تهیه۱/۵ لیوان شیر و با نصف لیوان شکر و نصف لیوان روغن مایع و ۲ ق پودر کاکایو ترکیب کرده بزارید روی حرارت تا به نقطه جوش برسه اما نجوشهحالا ۱۰۰ گرم شکلات ترجیحا تلخ بهش اضافه کرده همزده تا شکلات اب شودوقتی سس از داغی افتاد اما گرم بود روی کیک ریخته و تو محیط بزارید تا سس جذب کیک بشه
طرز تهیه گاناش۱۰۰ گرم خامه صبحانه رو با ۱۰۰ گرم شکلات تلخ یا شیرین ترکیب کرده روی حرارت ملایم همزده تا شکلات اب بشه و یکدست بشه و از داغی افتاد بریزید روی کیک و هر جور دوست داشتید تزیین کنید و حداقل نیم ساعت بزارید یخچال تا سس سفت بشه.
نکته:این کیک رو تو ظرف در دار تو یخچال نگهداری کنید اما تا دو سه روز تو محیط خونه (اگه خیلی گرم نباشه) قابل نگهداریه.
#محصول #کیک #کیک_خیس #کیک_خیس_شکلاتی #قنادی
لاااااااایک و پیشنهاد به «مجله» یادت نره
اینجا یه کلاس تخصصی قنادی رایگانه
کپی مطالب بدون درج لینک ممنوع!
آموزش شیرینی، کیک و دسرآموزش آشپزی (غذای اصلی)آموزش آشپزی (پیش غذا)آموزش نکات آشپزی و خانه داریدنیای آشپزی مدرنگروه بزرگ آشپزباشی
عاشقان کیک شکلاتی ذخیره کنید تا گمش نکنید
@Cookiesمواد لازم:تخم مرغ ۴ عدد متوسطشکر ۲۰۰ گرموانیل نصف ق چ خشیر ۲۰۰ گرمروغن مایع ۶۰ گرمپودر کاکایو ۶۰ گرمآرد ۲۵۰ گرمبیکینک پودر ۲ ق چایخوری
طرز تهیه:تخم مرغ و شکر و وانیل رو اونقدر بزنید تا کرم رنگ و کشدار بشه بعد شیر سرد و ترکیب روغن مایع و پودر کاکایو رو اضافه کرده و در حد یکدست شدن هم بزنید و در اخر ترکیب ارد و بیکینگ پودر (سه بار الک شده) رو اضافه کرده با همزن دستی یا لیسک ترکیب کنیدحالا قالب قطر ۲۳ تا ۲۴ رو کاغذ روغنی انداخته یا چرب کرده و مواد رو ریخته و با سیخ چوبی هواگیری کرده و تو فر با دمای ۱۷۰ به مدت تقریبی ۴۰ طبقه وسط المنت پایین گذاشته تا پخته بشه بعد از پخت هم از قالب در بیارید برش بزنید و بزارید تو فر و با سیخ چوبی بصورت عمیق و زیاد سوراخ سوراخش کنید
مواد سس کیک و طرز تهیه۱/۵ لیوان شیر و با نصف لیوان شکر و نصف لیوان روغن مایع و ۲ ق پودر کاکایو ترکیب کرده بزارید روی حرارت تا به نقطه جوش برسه اما نجوشهحالا ۱۰۰ گرم شکلات ترجیحا تلخ بهش اضافه کرده همزده تا شکلات اب شودوقتی سس از داغی افتاد اما گرم بود روی کیک ریخته و تو محیط بزارید تا سس جذب کیک بشهطرز تهیه گاناش۱۰۰ گرم خامه صبحانه رو با ۱۰۰ گرم شکلات تلخ یا شیرین ترکیب کرده روی حرارت ملایم همزده تا شکلات اب بشه و یکدست بشه و از داغی افتاد بریزید روی کیک و هر جور دوست داشتید تزیین کنید و حداقل نیم ساعت بزارید یخچال تا سس سفت بشه.نکته:
این کیک رو تو ظرف در دار تو یخچال نگهداری کنید اما تا دو سه روز تو محیط خونه (اگه خیلی گرم نباشه) قابل نگهداریه.#محصول #کیک #کیک_خیس #کیک_خیس_شکلاتی #قنادی
لاااااااایک و پیشنهاد به «مجله» یادت نرهاینجا یه کلاس تخصصی قنادی رایگانه
کپی مطالب بدون درج لینک ممنوع!آموزش شیرینی، کیک و دسرآموزش آشپزی (غذای اصلی)آموزش آشپزی (پیش غذا)آموزش نکات آشپزی و خانه داریدنیای آشپزی مدرنگروه بزرگ آشپزباشی۱۷:۳۳
بازارسال شده از
بستنی میوه ای
تو این هوای گرم بستنی خیلی میچسبه!
@Cookiesمواد لازم؛یه دونه ملوننصف قوطی شیر عسلنصف لیمو
امیدوارم درست کنید و توی این هوای گرم نوش جان
#محصول #بستنی #بستنی_یخی #بستنی_میوه_ای #دسر
لاااااااایک و پیشنهاد به «مجله» یادت نره
اینجا یه کلاس تخصصی قنادی رایگانه
کپی مطالب بدون درج لینک ممنوع!
آموزش شیرینی، کیک و دسرآموزش آشپزی (غذای اصلی)آموزش آشپزی (پیش غذا)آموزش نکات آشپزی و خانه داریدنیای آشپزی مدرنگروه بزرگ آشپزباشی
تو این هوای گرم بستنی خیلی میچسبه!
@Cookiesمواد لازم؛یه دونه ملوننصف قوطی شیر عسلنصف لیمو
امیدوارم درست کنید و توی این هوای گرم نوش جان
#محصول #بستنی #بستنی_یخی #بستنی_میوه_ای #دسر
لاااااااایک و پیشنهاد به «مجله» یادت نرهاینجا یه کلاس تخصصی قنادی رایگانه
کپی مطالب بدون درج لینک ممنوع!آموزش شیرینی، کیک و دسرآموزش آشپزی (غذای اصلی)آموزش آشپزی (پیش غذا)آموزش نکات آشپزی و خانه داریدنیای آشپزی مدرنگروه بزرگ آشپزباشی۱۸:۵۶
بازارسال شده از
شیرینی گردویی
شیرینی گردویی یه شیرینی نوستالژی خوشمزه و محبوب بین همه ایرانی هاست .تو این ویدیو دستور پخت شیرینی گردویی رو به ساده ترین روش بهتون توضیح دادم. با این دستور شیرینی گردویی نرم با طعم بازاری خواهید داشت.
نیازی به همزن نداره و خیلی ساده درست میشه. فقط حواستون باشه زیاد تو فر نمونه و سریع بسته بندی کنید که خشک نشه.
@Cookiesمواد لازم :سفیده تخم مرغ ۹۰ گرمگردو ۱۰۰ گرمپودر قند ۲۰۰ گرمکیک اسفنجی وانیلی ۱۰۰ گرمپودر کاکائو ۱/۲ قاشق چایخوریروغن مایع ۲ قاشق غذاخوریسرکه سفید ۱ قاشق چایخوری
#محصول #شیرینی #شیرینی_گردویی #گردویی #آموزش_شیرینی #قنادی
لاااااااایک و پیشنهاد به «مجله» یادت نره
اینجا یه کلاس تخصصی قنادی رایگانه
کپی مطالب بدون درج لینک ممنوع!
آموزش شیرینی، کیک و دسرآموزش آشپزی (غذای اصلی)آموزش آشپزی (پیش غذا)آموزش نکات آشپزی و خانه داریدنیای آشپزی مدرنگروه بزرگ آشپزباشی
شیرینی گردویی یه شیرینی نوستالژی خوشمزه و محبوب بین همه ایرانی هاست .تو این ویدیو دستور پخت شیرینی گردویی رو به ساده ترین روش بهتون توضیح دادم. با این دستور شیرینی گردویی نرم با طعم بازاری خواهید داشت.
نیازی به همزن نداره و خیلی ساده درست میشه. فقط حواستون باشه زیاد تو فر نمونه و سریع بسته بندی کنید که خشک نشه.
@Cookiesمواد لازم :سفیده تخم مرغ ۹۰ گرمگردو ۱۰۰ گرمپودر قند ۲۰۰ گرمکیک اسفنجی وانیلی ۱۰۰ گرمپودر کاکائو ۱/۲ قاشق چایخوریروغن مایع ۲ قاشق غذاخوریسرکه سفید ۱ قاشق چایخوری
#محصول #شیرینی #شیرینی_گردویی #گردویی #آموزش_شیرینی #قنادی
لاااااااایک و پیشنهاد به «مجله» یادت نرهاینجا یه کلاس تخصصی قنادی رایگانه
کپی مطالب بدون درج لینک ممنوع!آموزش شیرینی، کیک و دسرآموزش آشپزی (غذای اصلی)آموزش آشپزی (پیش غذا)آموزش نکات آشپزی و خانه داریدنیای آشپزی مدرنگروه بزرگ آشپزباشی۷:۲۷
بازارسال شده از
کیک زبرا
@Cookiesمواد لازم :تخممرغ ۵ عددشکر ۳۰۰ گرمآرد ۳۱۵ گرمبکینگ پودر یک قاشق غذاخوریشیر ۲۵۰ گرمروغن مایع ۱۶۰ گرم
نکات لازم ؛بعد اینکه کیک رو به دو قسمت تقسیم کردیم:پودر کاکائو ۲ قاشق غذاخوری سر صافآرد ۲ قاشق غذاخوری سر صاف (برای قسمت ساده کیک)
قالب من قطر ۲۵ بود و تقریبا بزرگ بود ، قالب نباید کوچیک باشه.دمای فر ۱۷۰ درجه به مدت تقریبی ۵۰ دقیقه..#محصول #کیک #کیک_خانگی #کیک_ساده #کیک_عصرانه #کیک_وانیلی #کیک_زبرا #قنادی
لاااااااایک و پیشنهاد به «مجله» یادت نره
اینجا یه کلاس تخصصی قنادی رایگانه
کپی مطالب بدون درج لینک ممنوع!
آموزش شیرینی، کیک و دسرآموزش آشپزی (غذای اصلی)آموزش آشپزی (پیش غذا)آموزش نکات آشپزی و خانه داریدنیای آشپزی مدرنگروه بزرگ آشپزباشی
@Cookiesمواد لازم :تخممرغ ۵ عددشکر ۳۰۰ گرمآرد ۳۱۵ گرمبکینگ پودر یک قاشق غذاخوریشیر ۲۵۰ گرمروغن مایع ۱۶۰ گرم
نکات لازم ؛بعد اینکه کیک رو به دو قسمت تقسیم کردیم:پودر کاکائو ۲ قاشق غذاخوری سر صافآرد ۲ قاشق غذاخوری سر صاف (برای قسمت ساده کیک)
قالب من قطر ۲۵ بود و تقریبا بزرگ بود ، قالب نباید کوچیک باشه.دمای فر ۱۷۰ درجه به مدت تقریبی ۵۰ دقیقه..#محصول #کیک #کیک_خانگی #کیک_ساده #کیک_عصرانه #کیک_وانیلی #کیک_زبرا #قنادی
لاااااااایک و پیشنهاد به «مجله» یادت نرهاینجا یه کلاس تخصصی قنادی رایگانه
کپی مطالب بدون درج لینک ممنوع!آموزش شیرینی، کیک و دسرآموزش آشپزی (غذای اصلی)آموزش آشپزی (پیش غذا)آموزش نکات آشپزی و خانه داریدنیای آشپزی مدرنگروه بزرگ آشپزباشی۱۳:۱۳
کیک قابلمهای🥯@Cookiesمواد لازم :🧂وانیل ۱ ق چروغن ¾ پیمانهتخم مرغ ۶ عددپودر کاکائو ۳ ق غبیکینگ پودر ۲ ق چشکر ۱ و ½ پیمانهشیر ½ پیمانهآرد ۲ پیمانه
#محصول #کیک #کیک_قابلمه_ای #کیک_بدون_فر #بدون_فر #کیک_شکلاتی #قنادی
لاااااایک و پیشنهاد به «مجله» یادت نره فرصت تا ساعت ۱۲ امشب
اینجا یه کلاس تخصصی قنادی رایگانه!
کپی مطالب بدون درج لینک ممنوع!
آموزش شیرینی، کیک و دسرآموزش آشپزی (غذای اصلی)آموزش آشپزی (پیش غذا)آموزش نکات آشپزی و خانه داریدنیای آشپزی مدرنآشپزی در طبیعتگروه بزرگ آشپزباشی
@Cookiesمواد لازم :🧂وانیل ۱ ق چروغن ¾ پیمانهتخم مرغ ۶ عددپودر کاکائو ۳ ق غبیکینگ پودر ۲ ق چشکر ۱ و ½ پیمانهشیر ½ پیمانهآرد ۲ پیمانه#محصول #کیک #کیک_قابلمه_ای #کیک_بدون_فر #بدون_فر #کیک_شکلاتی #قنادی
لاااااایک و پیشنهاد به «مجله» یادت نره فرصت تا ساعت ۱۲ امشب اینجا یه کلاس تخصصی قنادی رایگانه!
کپی مطالب بدون درج لینک ممنوع!آموزش شیرینی، کیک و دسرآموزش آشپزی (غذای اصلی)آموزش آشپزی (پیش غذا)آموزش نکات آشپزی و خانه داریدنیای آشپزی مدرنآشپزی در طبیعتگروه بزرگ آشپزباشی۱۶:۲۳
بازارسال شده از
شیرینی پنجره ای
یه شیرینی بین المللی هست که تو خیلی از کشورها درست میشه البته تو هر کشور اسم متفاوتی داره و اسم اصلی اون شیرینی رزت هست .بعد تست چندین دستور و چندین بار آزمون وخطا در نهایت به این روش تهیه رسیدم که بهترین دستور شیرینی پنجره ای هست و با خیال راحت میتونید اون رو درست کنید .
@Cookiesمواد لازم :نشاسته گندم ( نشاسته گل ) ۷۵ گرمگلاب ۶۰ گرمتخم مرغ ۳ عددوانیل ۱/۴ قاشق چایخوریآرد گندم ۶۵ گرمآرد برنج ۱۵ گرم
#محصول #شیرینی_پنجره_ای #شیرینی #شیرینی_خشک #شیرینی_سنتی #شیرینی_عید #قنادی
لاااااااایک و پیشنهاد به «مجله» یادت نره
اینجا یه کلاس تخصصی قنادی رایگانه
کپی مطالب بدون درج لینک ممنوع!
آموزش شیرینی، کیک و دسرآموزش آشپزی (غذای اصلی)آموزش آشپزی (پیش غذا)آموزش نکات آشپزی و خانه داریدنیای آشپزی مدرنگروه بزرگ آشپزباشی
یه شیرینی بین المللی هست که تو خیلی از کشورها درست میشه البته تو هر کشور اسم متفاوتی داره و اسم اصلی اون شیرینی رزت هست .بعد تست چندین دستور و چندین بار آزمون وخطا در نهایت به این روش تهیه رسیدم که بهترین دستور شیرینی پنجره ای هست و با خیال راحت میتونید اون رو درست کنید .
@Cookiesمواد لازم :نشاسته گندم ( نشاسته گل ) ۷۵ گرمگلاب ۶۰ گرمتخم مرغ ۳ عددوانیل ۱/۴ قاشق چایخوریآرد گندم ۶۵ گرمآرد برنج ۱۵ گرم
#محصول #شیرینی_پنجره_ای #شیرینی #شیرینی_خشک #شیرینی_سنتی #شیرینی_عید #قنادی
لاااااااایک و پیشنهاد به «مجله» یادت نرهاینجا یه کلاس تخصصی قنادی رایگانه
کپی مطالب بدون درج لینک ممنوع!آموزش شیرینی، کیک و دسرآموزش آشپزی (غذای اصلی)آموزش آشپزی (پیش غذا)آموزش نکات آشپزی و خانه داریدنیای آشپزی مدرنگروه بزرگ آشپزباشی۱۸:۴۶
بازارسال شده از
مزرعه داری که برای اولین بار اعـلاترین زعفران هایی سـوپر که صـادر میشه؛
دست خود مردم کشورمون رسوند
مردم دیگه سراغ زعفرونای کهنه ی بازاری نمیرن زعفران دست اول از خود مزرعه ی ایشون سفارش میدن همین الان وارد کانالشون بشینble.ir/join/667eREajbhble.ir/join/667eREajbh
؛دست خود مردم کشورمون رسوند
مردم دیگه سراغ زعفرونای کهنه ی بازاری نمیرن
زعفران دست اول از خود مزرعه ی ایشون سفارش میدن همین الان وارد کانالشون بشینble.ir/join/667eREajbhble.ir/join/667eREajbh۱۸:۵۴
بازارسال شده از
این همون مزرعه زعفرانیه که میگفتم ️
بهترین زعفران هارو دارن! ضمانت کیفیت میدن! و از همه مهمتر قیمتاشون منصفانه س!
ble.ir/join/667eREajbh
️بهترین زعفران هارو دارن! ضمانت کیفیت میدن! و از همه مهمتر قیمتاشون منصفانه س!
ble.ir/join/667eREajbh
۱۸:۵۴