بله | کانال هنامون ( فرهنگ و زبان کره ای )

۲۴ بهمن ۱۴۰۳

مطالعه در کره جنوبی؛

مردم کره جنوبی، با چه اهدافی مطالعه می کنند؟

میزان مطالعه در کشور کره جنوبی، در سال های اخیر چه تغییراتی کرده است؟

باهم #ببینیم ...

#کتابخوانی

join

@hanaamun_korea | #فرهنگ_کره

۲۰:۰۰

| آداب و رسوم غذا خوردن در کره

بخش اول

غذاهای کره‌ای معمولا تند هستن. هر وعده غذای اصلی معمولا شامل انواع سبزیجات پر ادویه، سوپ ها، ماهی و کیمچی میشه

مردم کره‌شمالی نسبت به مردم کره‌جنوبی چندان پولدار نیستن و غذاهای خوشمزه و خوبی مثل «پول گوجی (گوشت گاو مزه دار شده)» و «کالبی (گوشت دنده مزه دار شده)» در کره‌جنوبی رایج و مرسومه

یکی از غذاهای مطلوب و مورد علاقه در کره‌شمالی نان «جی یون» هست که یک نوع غذا با رشته فرنگیه

مصرف لوبیای سویا، ذرت، ارزن، و گندم در کره بسیار زیاده

#فرهنگ_کره #غذای_کره_ای

join

@hanaamun_korea | #متفرقه

۲۰:۰۱

| آداب و رسوم غذا خوردن در کره

بخش دوم

کره‌ای‌ها هنگام صرف وعده‌های اصلی غذا معمولا نوشیدنی نمی‌خورن مگر مقدار خیلی کمی آب یا یه نوشیدنی به نام «پوریچا» که بهش «چای جو» میگن 🫖

تنوع نوشیدنی در کره بسیار زیاده و مکان‌هایی که انواع چایی یا قهوه سرو میشه فراوونه. نوشیدنی‌های سفید رنگی که از برنج و سیب زمینی تهیه میشن بسیار معموله

در گذشته صرف نوشیدنی‌های خاص در کره با آداب و رسوم خاصی همراه بود که در مراسم و جشن‌های ویژه به منظور نشان دادن ادب و احترام انجام می شده

#فرهنگ_کره #غذای_کره_ای

join

@hanaamun_korea | #متفرقه

۲۰:۰۲

۲۶ بهمن ۱۴۰۳

روابط فرهنگی ایران و کره‌جنوبی

بخش اول

دو کشور از زمان تاسیس روابط دوجانبه، همکاری‌های مناسبی در زمینه فرهنگی و آموزشی و تحقیقاتی به انجام رسانده‌اند

مهم‌ترین اینها شامل برگزاری نمایشگاه مشهور «شکوه پارسی» با همکاری موزه ملی ایران در موزه ملی سئول، شب ایرانی، برگزاری جشنواره‌های نوروز، برنامه های متنوع گرامیداشت پنجاه و پنجمین سالگرد تاسیس روابط دو کشور در سال ۲۰۱۷ میلادی، برگزاری نمایشگاه‌های متعدد صنایع دستی و جشنواره‌های فیلم و غذا و شرکت فعال در اکثر جشنواره‌ها و اکسپوهای فرهنگی می‌باشد

#ایران_و_کره

join

@hanaamun_korea | #متفرقه

۲۰:۵۹

روابط فرهنگی ایران و کره‌جنوبی

بخش دوم

نام‌گذاری یکی از خیابان‌های پایتخت‌های دو کشور به نام یکدیگر از نماد همکاری متقابل ایران و کره بوده که در این راستا تعیین خیابان تهران در منطقه «کانگنام» سئول و «خیابان سئول» در تهران را می‌توان نام برد

در زمینه فرهنگی اسناد همکاری دو کشور، شامل یادداشت تفاهم همکاری در زمینه گردشگری، یادداشت تفاهم همکاری فیمابین کتابخانه‌های ملی دو کشور می باشد 🥳

همچنین دانشگاه‌های کشورمان نیز طی دو سال اخیر با تعداد زیادی از دانشگاه‌های کره‌ای (نظیر دانشگاه ملی سئول، هانکوک، کیونک - هی، آجو، کریا و غیره) اقدام به تنظیم یادداشت تفاهم همکاری نموده‌اند

#ایران_و_کره

join

@hanaamun_korea| #متفرقه

۲۰:۵۹

۲ اسفند ۱۴۰۳

| #آشنایی_با_کره

️ | آب و هوا

بخش اول

کره‌جنوبی، آب و هوای قاره‌ای، معتدل و مرطوب داره. تو این کشور هم مثل اغلب مناطق ایران، چهار فصل متفاوت وجود داره

زمستون، معمولا طولانی، سرد و خشکه و تابستون، کوتاه و گرم و مرطوب. طول دو فصل بهار و پاییز، کوتاه، و آب و هوای این دو فصل مطبوعه

سیستم بادهای آسیای شرقی مونسون (Monsoon)، بر آب و هوای این کشور تاثیر میذاره. این بادها توی زمستون، جریان هوای بسیار سردی رو از سمت قطب شمال، و توی تابستون، جریان هوای گرم و بسیار مرطوبی از سمت دریای چین جنوبی به همراه دارن

میانگین دما در ماه ژانویه (دی) در شهر سئول، بین ۷- تا یک درجه سانتی‌گراد و در ماه جولای (تیر) بین ۲۲ تا ۲۹ درجه سانتی‌گراده 🥳

#آب_و_هوا

join

@hanaamun_korea | #معرفی_کره

۲۲:۱۰

| #آشنایی_با_کره

️ | آب و هوا

بخش دوم

میزان بارندگی در کره‌جنوبی اغلب بیشتر از هزار میلی‌لیتره. میانگین بارش سالانه در شهر سئول، حدود ۱۳۷۰ میلی‌لیتر و در پوسان، حدود ۱۴۷۰ میلی‌لیتره. در نتیجه این کشور پوشش گیاهی مناسبی داره و برای تامین آب شهرها، کشاورزی و صنایع، مشکلی وجود نداره 🪷

️ با این حال، میزان بارش در هر سال متفاوته. مثلا هر هشت سال یک‌بار در بخش‌های جنوب غربی که مختص کاشت برنج هستن، خشک‌سالی‌های جدی رخ میده

کره‌جنوبی نسبت به تایوان، ژاپن و ساحل شرقی چین یا جزایر فیلیپین، در برابر توفان‌های شدید، کمتر آسیب‌پذیره. انتظار میره که در هر سال، یک تا سه توفان شدید تو این کشور اتفاق بیفته

این توفان‌های شدید، معمول در اواخر تابستون، به خصوص تو ماه آگوست (مرداد) از کره‌جنوبی عبور می‌کنن و بارندگی‌های سیل‌آسایی به دنبال دارن

#آب_و_هوا

join

@hanaamun_korea | #معرفی_کره

۲۲:۱۰

۳ اسفند ۱۴۰۳

| ما قبل تاریخ 🦣
🪨 عصر میان‌ سنگی به دوره‌ی بین عصر پارینه سنگی و عصر نوسنگی اشاره داره و اغلب برای اشاره به مرحله فرهنگی قدیمی که حدود ۱۰,۰۰۰ سال قبل از میلاد شروع شد، استفاده میشه 🧌
🥶 این دوره بعد از عصر یخبندان به وجود اومد که با تغییرات محیطی، نیاز بود به پیدا کردن منبع‌های خوراکی. گسترش و پیشرفت ابزارهای ظریف سنگی، واکنشی به این نیاز بود. این ابزارهای پیشرفته، ابزارهای دوره‌ی پارینه‌سنگی بود و شکار رو پیشرفته کرد و ماهی‌گیری رو هم ممکن ساخت. همچنین رام کردن سگ برای شکار، محصول این دورانه 🦮
🪓 علت تغییر ابزارها، پیدایش حیوانات بزرگ‌تر و چابک‌تر مثل روباه، خرگوش و پرندگانه که تو این دوره برای صید و شکار، نیاز به ابزاری پیشرفته‌تر بود مثل اره، کمان و نیزه‌ها که از پیکان و نوک‌های سنگی تراشیده شده استفاده میشد

join

@hanaamun_korea | #تاریخ_کره

۱۹:۲۶

ادامه‌ی پست قبلی

در نتیجه تو این دوره از ابزارهای شبیه به دوره ابتدایی سنگی‌ رو داریم که به اقتضای تغییر محیطی پیشرفته شده

همچنین تو این دوره مردم به صید توی رودخونه‌ها و دریاها روی آوردن و در کنار شکار، از ریشه گیاهان به عنوان خوراکی استفاده می‌کردن

‍

البته در مورد کره بین محققان اختلاف نظر وجود داشت، اما با کشف ابزارهایی در منطقه «سونبونگ (선봉구역)» واقع در شهر راسون (라선시)، همچنین «سوک جانگ ری» و «گونگ جو» و چندین منطقه دیگه، متوجه شدن که منطقه میانه سنگی هم در کره وجود داشته

اما در اینکه آیا ما می‌تونیم دوره‌ای رو به عنوان دوره میانی در تقسیم‌بندی عصر پارینه سنگی قرار بدیم یا نه، هنوز مبهمه و به همین خاطر ما در این بخش، بیش از این صحبت نمی‌کنیم و وارد مبحث بعدی میشیم...

join

@hanaamun_korea | #تاریخ_کره

۱۹:۲۷

۸ اسفند ۱۴۰۳

| پادشاه سجونگ و اختراعاتش

| #باران_سنج |

باران‌سنج ابزاریه که برای اندازه‌گیری توزیع بارندگی در دوران سلسله جوسون استفاده میشد و اولین ابزار اندازه‌گیری بارندگی در جهانه

اولین بار در زمان سلطنت پادشاه سجونگ از سلسله چوسون ایجاد شد و در سراسر کشور توزیع و اجرا شد و در سراسر سلسله چوسون مورد استفاده قرار گرفت 🤌

️ تنها باران سنج موجود، باران سنج Geumyeong (گنجینه شماره 561، برنامه ریزی شده برای ارتقاء به گنج ملی) هست که در سال ۱۸۳۷ ساخته شد و در Chungcheong Gamyeong در Gongju نصب شد، و سوابق مشاهدات از سلطنت پادشاه Jeongjo تا سلطنت گوجونگ حفظ میشه

#پادشاه_سجونگ#اختراعات

join

@hanaamun_korea | #زبان_کره_ای

۵:۲۱

| پادشاه سجونگ و اختراعاتش

| #ابزار_رصد_آسمانی |

هونچئونویی (渾天儀) یک ابزار رصدی آسمانیه و به آن هونوئیجی (渾儀器) یا سئونگیوخیونگ (璇璣玉衡) هم میگن

از اون برای اندازه‌گیری موقعیت خورشید، ماه و پنج سیاره (عطارد، زهره، مریخ، مشتری و زحل) استفاده میشد. این‌ها به طور خودکار، زمان و تاریخ رو بدون نیاز به عملیات دستی هر بار که اندازه‌گیری انجام میشه گزارش میدن

#پادشاه_سجونگ#_اختراعات

join

@hanaamun_korea | #زبان_کره_ای

۵:۲۲

آیا می‌دونید کره‌ای‌ها هم مثل ما مراسم سال نو دارن و در اون فعالیت‌های جالبی رو انجام میدن؟

🫰با توجه به اینکه در ایام سال نو به سر می‌بریم یه سَری به سال نو در کره میزنیم و پرونده سال نو در کره رو براتون باز می کنیم...

#سال_نو_کره_ای#سال_نل_سالنل#فرهنگ_کره

join

@hanaamun_korea | #سال_نو

۵:۲۲

«سالنل» تعطیلات فرهنگی سه روزه کره‌ایه و در اولین روز از تقویم قمری کره هر زمستون برای جشن سال نو کره‌ای شروع میشه 🥳

حمل و نقل شلوغ‌تر از اون‌ چیزی که قبلا دیدید میشه، چون کره‌ای‌ها به خونه سفر می‌کنن تا Seollal رو با خانواده خودشون بگذرونن

کره‌ای‌ها فقط در سراسر کشورشون سفر نمی‌کنن، بلکه اگه بتونن به سراسر جهان سفر می‌کنن! آماده‌سازی برای «سئولال» هیجان انگیزه

غذاهای خوش رنگی تهیه میشه و برای اعضای خانواده هدایایی خریده و بسته‌بندی میشه. هدایای محبوب شامل محصولات بهداشتی، پول، شیرینی‌های سنتی، میوه، عسل و جینسنگ و حتی غذاهایی مثل گوشت گاو کره‌ای و غذاهای دریاییه! 🥰

#سال_نو_کره_ای#فرهنگ_کره

join

@hanaamun_korea | #سال_نو

۵:۲۳

یک سنت مهم دیگه کره‌ای‌ها در ایام «سالنل» مراسم «charye (차례) چریه» هست. این اصطلاح برای توصیف عبادت اجداد خود در طول سال نو قمری استفاده میشه

غذا به عنوان هدیه برای اجداد روی میزی چیده میشه که پشت اون لوح‌های اجدادی خانواده‌ست. مردم برای احترام به اجداد خودشون روی این میزها تعظیم عمیق می‌کنن

این سنت هنوز توسط بسیاری از مردم کره‌جنوبی انجام میشه، اما به اندازه سایر سنت‌های Seollal گسترده نیست

#سال_نو_کره_ای#فرهنگ_کره

join

@hanaamun_korea | #سال_نو

۵:۲۳

۱۰ اسفند ۱۴۰۳

غذای کره‌ای‌ها در سالنل

غذای سال نو کره‌ای از جمله آشپزی سالنل به اندازه آیین‌ها مهمه. میزها مملو از غذاهای لذیذی مانند «Jeon (پنکیک‌های خوش طعم)»، «Japchae (نودل‌های شیشه‌ای سرخ شده)» و مجموعه‌ای از مخلفات هستن 🥰

«تئوکگوک (سوپ کیک برنجی)»

مهم‌ترین غذایی که توی سال نو کره‌ای خورده میشه، سوپ کیک برنجی (tteokguk) هست. این سوپ سنتی برای سال نو قمری با استفاده از کیک برنجی که در کره‌ای به نام tteok شناخته میشه، درست میشه. Tteokguk اغلب حاوی مقداری گوشت و چیزهای دیگه مثل جلبک دریاییه

#غذای_سالنل_سال_نو#تئوکگوک#سال_نو

join

@hanaamun_korea | #فرهنگ_کره

۲۱:۳۳

هنامون ( فرهنگ و زبان کره ای )

غذای کره‌ای‌ها در سالنل

«تئوکگوک (سوپ کیک برنجی)»

#غذای_سالنل_سال_نو #تئوکگوک #سال_نو

join

@hanaamun_korea | #فرهنگ_کره

ادامه‌ی پست قبلی

اهمیت تئوکگوک (سوپ کیک برنج)

«تئوکگوک Tteokguk»، یک کاسه کیک برنجی نازک برش داده شده در آبگوشتی شفاف و خوش طعم، برجسته‌ترین غذای سئولال است

اعتقاد بر اینه که خوردن Tteokguk شانس و طول عمر رو تضمین میکنه. شکل گرد برش‌های کیک برنج نشان دهنده سکه‌ست که نشان‌دهنده ثروت و رفاهه

این غذا بیشتر از یک وعده غذاییه. این یک آیین و یک دعا برای رفاه و فراوانیه. به طور سنتی، خوردن «تئوکگوک» در سال نو شما رو یک سال در کره‌ای بزرگتر میکنه. اما نگران نباشید؛ اگه اون رو در طول سال جدید بخورید، فقط یک سال بزرگتر میشید، نه در زمان‌های دیگه‌ی سال!

رنگ سفید tteok ظاهراً نشان دهنده خلوصه. در گذشته، این غذا فقط در سال نو کره‌ای مصرف میشد. با این حال، امروزه می‌تونید در تمام طول سال در رستوران‌ها پیداش کنید 🥳

#غذای_سالنل_سال_نو #تئوکگوک #سال_نو

join

@hanaamun_korea | #فرهنگ_کره

۲۱:۳۳

۱۴ اسفند ۱۴۰۳

| آداب و رسوم غذا خوردن در کره

در کره‌جنوبی خانواده‌ها خیلی کم زمانی رو برای غذا خوردن در کنار هم پیدا می کنن و معمولا غذا در محل کار افراد میل میشه

از نظر کره‌ای‌ها غذا خوردن به هنگام راه رفتن در خیابان بسیار زشت و ناپسنده ولی در مورد کودکان استثنا قائلن

کره‌ای‌ها در هنگام غذا خوردن صحبت نمی‌کنن مگر در مهمانی‌های شبانه. غذا خوردن با دست از نظر کره‌ای‌ها بی نزاکتیه اما هُرت کشیدن سوپ اصلا ناشایست نیست

#فرهنگ_کره #غذای_کره_ای

join

@hanaamun_korea | #متفرقه

۲:۲۱

۱۸ اسفند ۱۴۰۳

تجربه کره جنوبی در موضوع ارز مسافرتی و جهش اقتصادی

روزنامه کره‌ای The Korea Herald درباره این محدودیت‌ها که در دوره حکومت ژنرال پارک، یعنی دوران جهش اقتصادی کره، اعمال شد، می‌نویسد: «برای جلوگیری از خروج ارز، که باعث تضعیف پول کره در برابر دلار می شد، و همچنین برای به حداقل رساندن تماس کره‌ای‌ها با کمونیست‌ها، سفرهای بین المللی

فقط برای گروه های خاصی از مردم مجاز بود که دلایل خاصی برای آن داشتند. این افراد شامل مقامات شرکت‌ها یا تاجرانی می‌شدند که باید با شرکای خارجی خود ملاقات می‌کردند.

‍

دانشجویانی که قصد تحصیل در خارج از کشور را داشتند، و کارگران شاغل در شرکت‌های خارج از کشور. سفر به خارج از کشور صرفاً برای گشت و گذار کاملاً ممنوع بود».

‍

«ها جون چانگ» مدیر کره‌ای‌الاصل گروه مطالعات توسعه دانشگاه کمبریج نیز می‌نویسد: «ارز ارزشمند، به راستی حاصل خون و عرق جبین سربازان صنعتی‌مان بود که در کارخانه‌های کشور، دست‌اندرکار جنگ صنعتی بودند. کسانی که با خرید چیز‌های بیهوده، مثل سیگار‌های قاچاق خارجی، ارز حاصله را به هدر می‌دادند، «خائن» به شمار می‌رفتند.

هزینه کردن ارز برای هر چیزی که برای توسعه صنعتی ضرورت نداشت، ممنوع بود».نابرده رنج، گنج میسر نمی‌شود...جبرائیلی

#متفرقه#اقتصاد_کره_جنوبی#ارز_مسافرتی

join

@hanaamun_korea | #متفرقه

۱:۴۷

۲۸ اسفند ۱۴۰۳

| #آشنایی_با_کره

| کوه‌ها

بلندترین کوه در کره‌جنوبی، هالاسان (Hallasan) هست که ۱۹۵۰ متر ارتفاع داره

شبه جزیره کره بر خلاف ژاپن و ایالت شمالی چین، از لحاظ وضعیت زمین‌شناسی، ثابت و استواره

هیچ آتشفشان فعالی توی کره وجود نداره و اخیراً زمین لرزه‌های شدید هم تو این کشور اتفاق نیفتاده

#کوه#آنشفشان

join

@hanaamun_korea | #معرفی_کره

۱۷:۳۸

| #آشنایی_با_کره

| رودها

جریان رودخونه‌های اصلی کره، عموما از شرق به غربه و این رودخونه‌ها به دریای زرد می‌ریزن. یا مسیرشون از شمال به جنوبه و به تنگه کره می‌ریزن

دو رودخونه‌ بزرگ کره، «هان (Han)» و «ناکدانگ» هستن که هر دو از رشته‌کوه «تایباک» سرچشمه می‌گیرن و مسیرشون بیش از ۵۰۰ کیلومتره

«گوآم»، رودخونه‌ی مهم دیگه‌ای هست که مسیرش از شهر «دایجون (Daejeaon)» در ناحیه‌ی غربی شروع میشه و به دریای زرد منتهی میشه. ضمناً جلگه‌های وسیع رودخونه‌های هان، ناکدانگ و گوآم؛ وسیع‌ترین نواحی مسکونی و کشاورزی کره رو به وجود آوردن 🥰
#رود#رودخانه

join

@hanaamun_korea | #معرفی_کره

۱۷:۳۸