بله | کانال آشپـزــے مـحلـــے

۲۸ اسفند ۱۴۰۴

تهچین به سبک شمالی

مواد مورد نیاز تهچین:
برنج ۳ پیمانه
ماست ۱ پیمانه
روغن نصف پیمانه
گلاب ۱ ق غ
۱ عدد سینه مرغ
زرشک و زعفران به مقدار لازم

تقدیم نگاهتون

#کانال‌آشپزی‌محلی
┏━━━━━━┓
@homecooking
┗━━━━━━┛

۱۴:۲۲

۲۹ اسفند ۱۴۰۴

دعای خیر برای تمامی خانواده آشپزی محلی و مخاطبین دوست داشتنی آشپزی محلی و تمام مردم عزیز کشورمون که توی سالی که گذشت دو جنگ تحمیلی رو به چشم دیدن و امیدوارم سال 405 سالی پر از خیر و برکت و پر از اتفاقات خوب بیوفته، عیدتون مبارک دوستون دارم

۱۴:۵۷

۱۵ فروردین

برداشت چای در ارتفاعات استان گیلان
بخش رانکوه زیبا

تقدیم نگاهتون

#کانال‌آشپزی‌محلی
┏━━━━━━┓
@homecooking
┗━━━━━━┛

۱۵:۵۷

۱۶ فروردین

کباب ماهی تو دل طبیعت

امروزاومدم ماهی ۵کیلوقزل الا ک خودم پرورش دادم براتون درست بکنم برای جداکردن پوست ماهی فقط کافیه ماهی رو ب سمت پوست روی آتیش ب مدت ۵دقیقه بگذارید راحت پوستش جدامیشه هیچ وقت موقع کباب کردن ازبادبزن استفاده نکنید بزار خودش آرام آرام مغزپخت بشه

#کانال‌آشپزی‌محلی
┏━━━━━━┓
@homecooking
┗━━━━━━┛

۷:۳۳

سیر واویج غذای سریع به سبک‌گیل بابا

اگه شمام مثل من وقت نداشتید این گزینه ی مناسبیه برای اینکه بی غذا نمونی

تقدیم به نگاهتون

‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‍‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‍‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌ #کانال‌آشپزی‌محلی
┏━━━━━━┓
@homecooking
┗━━━━━━┛

۱۳:۰۶

۲۱ فروردین

ماست خونگی سفت و خوشمزه فقط با یه ترفند ساده🤌

برا ماست خونگی بهتره از شیر محلی استفاده کنید
حتماً از ظرف لعابی یا روحی برا جوشاندن شیر استفاده کنید که شیر ته نگیره و گرنه مدام باید هم بزنید که پروتئین شیر ته نشین نشه
حدود ۱۵ الی ۲۰ دقیقه با حرارت کم بجوشونید
بعد بذارید از دما بیفته و با انگشت دمای شیر و تست کنید باید تا حدی گرم باشه که تا ۱۵ شماره بتونید انگشت داخلش نگه دارین و انگشتتون نسوزه ، از این حد سردتر نباشه
برا هر لیتر شیر یک قاشق ماست برا مایه زدن لازمه حتماً از ماست محلی استفاده کنید
یه ذره نمک هم به مایه ماست میزنیم که هم طعمش عالی میشه هم ماندگاریش بالا میره
بعد اینکه مایه زدین حتماً چند بار ظرف به ظرف کنید تا هوا دهی بشه و بعد بذارین یه گوشه روش و بپوشونین اگه حجم ظرفتون کوچیک باشه سه چهار ساعت و اگه بزرگتر باشه حدود هف هشت ساعت بمونه و بعد بذارین یخچال حدود یک روز کامل بمونه و بعد استفاده کنید
هر چی بیشتر بمونه کیفیتش عالی میشه🥰

#کانال‌آشپزی‌محلی
┏━━━━━━┓
@homecooking
┗━━━━━━┛

۱۷:۲۶

۲۲ فروردین

‌ ‌ کوکو عدس

مواد لازم:
عدس ۱ پیمانه
سینه مرغ ۱ عدد
تخم مرغ۲ عدد
پیاز ۱ عدد
آرد سوخاری ۲ ق غ
جعفری ساطوری ۱ ق غ
نمک ۱ ق چ
فلفل سیاه نصف ق چ
پودر سیر نصف ق چ
زردچوبه نصف ق چ
تخم گشنیز نصف ق چ

#کانال‌آشپزی‌محلی
┏━━━━━━┓
@homecooking
┗━━━━━━┛

۷:۰۱

آشپـزــے مـحلـــے

‌ ‌ کوکو عدس مواد لازم: عدس ۱ پیمانه سینه مرغ ۱ عدد تخم مرغ۲ عدد پیاز ۱ عدد آرد سوخاری ۲ ق غ جعفری ساطوری ۱ ق غ نمک ۱ ق چ فلفل سیاه نصف ق چ پودر سیر نصف ق چ زردچوبه نصف ق چ تخم گشنیز نصف ق چ #کانال‌آشپزی‌محلی ┏━━━━━━┓ @homecooking ┗━━━━━━┛

سلام و درود به همه شما دوستان عزیز
لطفاً این پست لایک و پیشنهاد مجله بزنید
ممنون از حمایت و همرایی تون

۷:۰۳

کوکی موز و نارگیل با دو ماده اولیه

مواد لازم:
۲ عدد موز
۲ پیمانه نارگیل رنده شده
برای رویه
شکلات
۱ قاشق چایخوری روغن نارگیل

#کانال‌آشپزی‌محلی
┏━━━━━━┓
@homecooking
┗━━━━━━┛

۱۲:۳۷

۲۳ فروردین

کیک بدون پخت

مواد لازم :
پتی بور ۱ بسته
پودر کاکائو ۱ ق غ
شیر نصف لیوان
شکر ۱ ق غ
کره ۲۵ گرم
مغزیجات
کنجد

#کانال‌آشپزی‌محلی
┏━━━━━━┓
@homecooking
┗━━━━━━┛

۱۷:۰۸

۲۵ فروردین

بستنی خونگی

مواد لازم برای تهیه بستنی :
۳ عدد موز
نصف بسته بسکوییت
۱ پیمانه خامه صبحانه
۱/۳ پیمانه شیر عسلی
۱/۴ پیمانه شیر
۱/۳ پیمانه گردو خرد شده
شکلات تخته ای

#کانال‌آشپزی‌محلی
┏━━━━━━┓
@homecooking
┗━━━━━━┛

۷:۴۷

●قیمه رشتی

مواد لازم :
پیاز ۱ عدد
رب گوجه ۳ ق
گوشت چ.ک ۲۵۰ گرم
نمک، فلفل سیاه
چوب دارچین

#کانال‌آشپزی‌محلی
┏━━━━━━┓
@homecooking
┗━━━━━━┛

۱۳:۲۸

۲۶ فروردین

مرصع پلو

مواد لازم:
فیلە ی مرغ
پیاز🧅
نمک 🧂
فلفل سیاە
پودر سیر🧄
زعفران

خلال پستە وبادام و کشمش و زرشک و خلال پرتقال(اگر نداشتید میتونید از یدونە هویج خلالی شدە هم استفادە کنید ولی بوی پرتقال یە چیز دیگەست ) از هر کدوم بە اندازە ی دلخواە بزارید دە دقیقە توی آب خیس بشن بعد آبکش کنید و توی روغن یکی دو دقیقە تفت بدید.

وقتی برنجتون دم کشید روی دیس بریزید و بە شکل دلخواە مواد رو روی برنج تزئین کنید

#کانال‌آشپزی‌محلی
┏━━━━━━┓
@homecooking
┗━━━━━━┛

۱۵:۰۸

بازارسال شده از گسترده پلاس🪩➕️

خدمات در مرکز معتبر سمیرا حمزه ای معتبرترین و لاکچری ترین مرکز آرایش دائم که انتخاب بازیگراست

آموزش با درآمد بالای ۱۰۰ میلیون در ماه داخل کانال بله:ble.ir/join/2TbZ57zgke
مشاوره بله: @samirahamzei9119

۱۵:۲۸

اینستات باز نمیشه؟
کل اکسپلورو برات اوردم بله🥹‍
ble.ir/join/7257nSDzhd
ble.ir/join/7257nSDzhd

۱۵:۲۸

چیکن بندری، یه ساندویچ خوشمزه و راحت

‌
مواد لازم:
پیاز ۱ عدد
سینه مرغ ۱ عدد
قارچ ۳۰۰ گرم
نصف ۱ عدد فلفل دلمه
سیب زمینی متوسط ۲ عدد
رب گوجه فرنگی ۲ ق غ
نمک، زردچوبه، فلفل سیاه، پودر سیر، پاپریکا و آویشن (من بجای آویشن ادویه فستفود زدم)
‌
خیلی خوشمزه ست حتما درستش کنین
‌

#کانال‌آشپزی‌محلی
┏━━━━━━┓
@homecooking
┗━━━━━━┛

۱۶:۲۰

بازارسال شده از کانال رسمی حاج حسین یکتا

هیشکی هیچی رو گردن مردم نندازه‌هامردم ما عین روز اول؛ بلکه حتی مصمم‌تردارن کف خیابون میدون‌داری می‌کنن!
#حاج_حسین_یکتا #حسین_یکتا#ایران_عزیز #جنگ_رمضان
@hosseinyektair

۱۶:۲۴

●هات وایت چاکلت نرم و ابریه ️

مواد لازم:

شیر: ۲ لیوان
شکلات سفید: ۱۰۰ گرم (خورد شده)
نشاسته ذرت: ۱ قاشق غذاخوری
شکر: ۲ قاشق غذاخوری
وانیل: ۱ قاشق چایخوری عصاره یا پودر

‌‌
#کانال‌آشپزی‌محلی
┏━━━━━━┓
@homecooking
┗━━━━━━┛

۱۶:۵۹

۲۷ فروردین

هات چاکلت ادایی که جدیدا مد شده
خییلی سادست️

مواد لازم :
شیر ۱ لیوان
شکلات تلخ ۵۰ گرم
نشاسته ذرت ۱ ق غ
پودر کاکائو ۱ ق غ
غلات بالشتی

#کانال‌آشپزی‌محلی
┏━━━━━━┓
@homecooking
┗━━━━━━┛

۹:۴۴