شاید باورتون نشه اگه بگم 
یه همچین غذای خوشمزه ای میشه با عدس درست کرد
مرجو قاتوق از غذاهای خوشمزه و پرطرفدار گیلانه که با عدس ریز و محلی ییلاق درست میشه
میشه هم بدون گوشت درست کرد هم با گوشت
مواد لازم :
عدس محلی
یه کم لوبیا چیتی
یه دونه پیاز متوسط
گوشت به دلخواه
ادویه و نمک
یه کم رب
#کانالآشپزیمحلی
┏━━━━━━┓
@homecooking
┗━━━━━━┛
یه همچین غذای خوشمزه ای میشه با عدس درست کرد
مرجو قاتوق از غذاهای خوشمزه و پرطرفدار گیلانه که با عدس ریز و محلی ییلاق درست میشه
میشه هم بدون گوشت درست کرد هم با گوشت
مواد لازم :
عدس محلی
یه کم لوبیا چیتی
یه دونه پیاز متوسط
گوشت به دلخواه
ادویه و نمک
یه کم رب
#کانالآشپزیمحلی ┏━━━
━━━┓ @homecooking
┗━━━
━━━┛۱۹:۰۶
شکلات ژله ایمواد لازم :
پودر ژله ۱ بسته
پودر ژلاتین ۲ ق غ
آبجوش ½ پیمانه
گلوکز ۱ ق
#کانالآشپزیمحلی ┏━━━
━━━┓ @homecooking
┗━━━
━━━┛۱۲:۳۲
کله جوش (کال جوش )
سلام عزیزانم برای کال جوش میتونید از مواد مختلفی استفاده کنید که در نقاط مختلف ایران با توجه به ذائقه متفاوت هست 🥰
مواد لازم :
نیمکیلوکشکمحلی ، پیاز دو عدد ، سیر دو حبه ،گردو ۲۰۰ گرم ، نعنا خشک ۲ قاشق ،نمک و فلفل و زردچوبه
#کانالآشپزیمحلی
┏━━━━━━┓
@homecooking
┗━━━━━━┛
سلام عزیزانم برای کال جوش میتونید از مواد مختلفی استفاده کنید که در نقاط مختلف ایران با توجه به ذائقه متفاوت هست 🥰
مواد لازم :
نیمکیلوکشکمحلی ، پیاز دو عدد ، سیر دو حبه ،گردو ۲۰۰ گرم ، نعنا خشک ۲ قاشق ،نمک و فلفل و زردچوبه
#کانالآشپزیمحلی ┏━━━
━━━┓ @homecooking
┗━━━
━━━┛۸:۳۲
معجون کنجد و مغزیجات
از بس خوشمزه ومقوی ک خودم اسمشو معجون گذاشتم فقط کافیه یکبار درست کنید
موادلازم:
شکر نصف پیمانه
شیره نصف پیمانه(از هر شیره ای میشه استفاده کرد مثل خرما انگور توتو…)
ارده نصف پیمانه(ارده سفت نباشه یسری ارده ها سفتن اصلا مناسب این معجون نیست)
کنجد تفت داده یک پیمانه
مغزیجات یک پیمانه(من از گردو پسته بادام درختی بادام هندی استفاده کردم )
ابتدا شکر میذاریم خوب کاراملی شه بعد ک مطمئن شدیم ذرات شکر کامل حل شد ارده شیره اضافه میکنیم
اول یکمی سفت میشه نگران نباشید یکمی همبزنید دوباره شل میشه
بعد کنجد و مغزیجات اضافه میکنیم
کامل بهم میزنیم تا مخلوط شه
بعد درون ظرفی ک نایلون انداختیم میریزیم تا داغ برش میزنیم
میذاریم کاملا از داغی بیوفته با استفاده از چاقو برش میدیم تا از هم جدا بشه
به حدی این معجون خوشمزه ک مطمئنم هفته ای چندبار درستش میکنید
#کانالآشپزیمحلی
┏━━━━━━┓
@homecooking
┗━━━━━━┛
از بس خوشمزه ومقوی ک خودم اسمشو معجون گذاشتم فقط کافیه یکبار درست کنید
موادلازم:
شکر نصف پیمانه
شیره نصف پیمانه(از هر شیره ای میشه استفاده کرد مثل خرما انگور توتو…)
ارده نصف پیمانه(ارده سفت نباشه یسری ارده ها سفتن اصلا مناسب این معجون نیست)
کنجد تفت داده یک پیمانه
مغزیجات یک پیمانه(من از گردو پسته بادام درختی بادام هندی استفاده کردم )
ابتدا شکر میذاریم خوب کاراملی شه بعد ک مطمئن شدیم ذرات شکر کامل حل شد ارده شیره اضافه میکنیم
اول یکمی سفت میشه نگران نباشید یکمی همبزنید دوباره شل میشه
بعد کنجد و مغزیجات اضافه میکنیم
کامل بهم میزنیم تا مخلوط شه
بعد درون ظرفی ک نایلون انداختیم میریزیم تا داغ برش میزنیم
میذاریم کاملا از داغی بیوفته با استفاده از چاقو برش میدیم تا از هم جدا بشه
به حدی این معجون خوشمزه ک مطمئنم هفته ای چندبار درستش میکنید
#کانالآشپزیمحلی ┏━━━
━━━┓ @homecooking
┗━━━
━━━┛۶:۳۱
--•-•-•-------❀••❀ --------•-•-•--
آش_ترخینه به سبک پدر و مادر گیلانی
مواد لازم برای ۱۰ نفر
ترخینه ۲۰۰ گرم
سبزی آش ۲۵۰ گرم
عدس یک پیمانه
پیاز سه عدد
کشک یک لیوان
سیر سه حبه
نخود یک پیمانه
نمک و فلفل سیاه و زرد چوبه به میزان لازم
نعنا داغ و پیاز داغ برای تزیین
زمان پخت دو ساعت
ابتدا قرص های ترخینه رو خوب خورد کنید چون این ترخینه ها ور دوغ هستند با آب جوش خیس بدید به مدت یک ساعت و دیگه به دوغ نیازی ندارند .
#کانالآشپزیمحلی
┏━━━━━━┓
@homecooking
┗━━━━━━┛
•❀ --------•-•-•--آش_ترخینه به سبک پدر و مادر گیلانی
مواد لازم برای ۱۰ نفر
ترخینه ۲۰۰ گرم
سبزی آش ۲۵۰ گرم
عدس یک پیمانه
پیاز سه عدد
کشک یک لیوان
سیر سه حبه
نخود یک پیمانه
نمک و فلفل سیاه و زرد چوبه به میزان لازم
نعنا داغ و پیاز داغ برای تزیین
زمان پخت دو ساعت
ابتدا قرص های ترخینه رو خوب خورد کنید چون این ترخینه ها ور دوغ هستند با آب جوش خیس بدید به مدت یک ساعت و دیگه به دوغ نیازی ندارند .
#کانالآشپزیمحلی ┏━━━
━━━┓ @homecooking
┗━━━
━━━┛۱۶:۲۴
بازارسال شده از
گلیاسدیگه نگران گرونی لوازم خانگی نباشیدقیمت هایی باورنکردنیارزان تر از گل یاس پیدا نمیکنی️فروش لوازم آشپزخونه مستقیماز #بازار_شوش_تهران و #بازار_مرزی
انواع ظروف چوبی/سرامیکی/دکوری و هر آنچه برای یک خانه مورد نیاز استتا لینک پاک نشده عضو شو و قیمتهای بی رقیب ما رو ببینble.ir/join/DC3DfZ2GRA
ble.ir/join/DC3DfZ2GRA
ble.ir/join/DC3DfZ2GRA
۱۶:۳۰
بازارسال شده از
۱۶:۳۰
بازارسال شده از
۱۶:۳۰
قیمت هایی عجیب در صنعت مبل «تخـــــــــــفـیف هــــــای بـــــــــی نظــــــــــــیر»۱۰میلیون زیرقیمت بازار یافت آباد #میــــــز_ناهارخوری ۵ تومان#میـــــــز_تیــــــــوی ۱.۷۰۰تومان#آیـــــــنه_کنســــول ۳.۵۰۰ تومانفرصــــــتی استثنایی برای خریــــــد قیمتامون ارزونه چون خودمون تولید کننده ایم ...ble.ir/join/1A83h1gDk7ble.ir/join/1A83h1gDk7
«تخـــــــــــفـیف هــــــای بـــــــــی نظــــــــــــیر»۱۰میلیون زیرقیمت بازار یافت آباد #میــــــز_ناهارخوری ۵ تومان#میـــــــز_تیــــــــوی ۱.۷۰۰تومان#آیـــــــنه_کنســــول ۳.۵۰۰ تومانفرصــــــتی استثنایی برای خریــــــد قیمتامون ارزونه چون خودمون تولید کننده ایم ...ble.ir/join/1A83h1gDk7ble.ir/join/1A83h1gDk7۱۶:۳۰
سالاد اندونزی یکی از خوشمزه ترین سالادایی که میتونی برای مهمونیات آماده کنی
موادلازم:کلم سفید،کلم بنفش،هویج خام،خیارشور
،کالباس،نخود فرنگی وذرت پخته،شوید تازه یا خشک،پودر گردو(دلخواه)
برای سس:سس مایوتز ماست پرچرب نمک فلفل آب لیمو ترش
#کانالآشپزیمحلی
┏━━━━━━┓
@homecooking
┗━━━━━━┛
موادلازم:کلم سفید،کلم بنفش،هویج خام،خیارشور
،کالباس،نخود فرنگی وذرت پخته،شوید تازه یا خشک،پودر گردو(دلخواه)
برای سس:سس مایوتز ماست پرچرب نمک فلفل آب لیمو ترش
#کانالآشپزیمحلی ┏━━━
━━━┓ @homecooking
┗━━━
━━━┛۱۸:۱۸
راحت ترین آشی که میتونی تو پاییز درست کنی این آش گوجستخیلیی خوشمزست
موادلازم:
لوبیا چشم بلبلی:۱ لیوان
برنج نیم دونه:نصف پیمانه
سبزی آش:جعفری،تره:۳۰۰ گرم(به نسبت مساوی)
پیاز:۱عدد
گوجه:۱کیلو
نمک،فلفل سیاه،زردچوبه
آب قلم یا آب مرغ
نعنا:۲ق،غ
#کانالآشپزیمحلی
┏━━━━━━┓
@homecooking
┗━━━━━━┛
خیلیی خوشمزست موادلازم:
لوبیا چشم بلبلی:۱ لیوان
برنج نیم دونه:نصف پیمانه
سبزی آش:جعفری،تره:۳۰۰ گرم(به نسبت مساوی)
پیاز:۱عدد
گوجه:۱کیلو
نمک،فلفل سیاه،زردچوبه
آب قلم یا آب مرغ
نعنا:۲ق،غ
#کانالآشپزیمحلی ┏━━━
━━━┓ @homecooking
┗━━━
━━━┛۱۵:۴۹
سالاد ویژه مخصوص شام و مهمونی
مواد لازم :
کاهو، ذرت
سینه مرغ
جعفری، پیازچه
پیاز، هویج
خیارشور
قارچ
مواد سس :
شوید
ماست
سس خردل
سس مایونز
نمک و فلفل سیاه
آب لیموی تازه
سیر ۱ حبه
جعفری
پیازچه
#کانالآشپزیمحلی
┏━━━━━━┓
@homecooking
┗━━━━━━┛
مواد لازم :
کاهو، ذرت
سینه مرغ
جعفری، پیازچه
پیاز، هویج
خیارشور
قارچ
مواد سس :
شوید
ماست
سس خردل
سس مایونز
نمک و فلفل سیاه
آب لیموی تازه
سیر ۱ حبه
جعفری
پیازچه
#کانالآشپزیمحلی ┏━━━
━━━┓ @homecooking
┗━━━
━━━┛۸:۲۵
هویج پلوی پاییزی دلبر کافیه امتحانش کنید
پاییز فصل سبزیجات و صیفیجات تر و تازست.
.
تو این فصل هویج شیرینتر و آبدارتره و جون میده که باهاش هویج پلو درست کنی.
ترکیبِ طعم هویج، دارچین و زعفرون با گوشت قلقلی به همراه برنج خوش عطر شمال، میشه یه ترکیب بهشتی.
حس خوب آشپزی روستایی
مواد لازم
۴ پیمانه برنج
۶۰۰ گرم گوشت چرخ کرده
۵ عدد هویج بزرگ
۲ عدد پیاز متوسط
۴ قاشق غذاخوری زعفران دم کرده
۱ پیمانه زرشک
نمک، فلفل، زردچوبه و دارچین
#کانالآشپزیمحلی
┏━━━━━━┓
@homecooking
┗━━━━━━┛
کافیه امتحانش کنیدپاییز فصل سبزیجات و صیفیجات تر و تازست.
.
تو این فصل هویج شیرینتر و آبدارتره و جون میده که باهاش هویج پلو درست کنی.
ترکیبِ طعم هویج، دارچین و زعفرون با گوشت قلقلی به همراه برنج خوش عطر شمال، میشه یه ترکیب بهشتی.
حس خوب آشپزی روستایی
مواد لازم
۴ پیمانه برنج
۶۰۰ گرم گوشت چرخ کرده
۵ عدد هویج بزرگ
۲ عدد پیاز متوسط
۴ قاشق غذاخوری زعفران دم کرده
۱ پیمانه زرشک
نمک، فلفل، زردچوبه و دارچین
#کانالآشپزیمحلی ┏━━━
━━━┓ @homecooking
┗━━━
━━━┛۶:۱۳
خورشت خوشمزه با مرغ محلی
مواد لازم :
مرغ محلی
گردو
پیاز
سبزیجات
آلو
رب انار
نمک
فلفل
زردچوبه
#کانالآشپزیمحلی
┏━━━━━━┓
@homecooking
┗━━━━━━┛
مواد لازم :
مرغ محلی
گردو
پیاز
سبزیجات
آلو
رب انار
نمک
فلفل
زردچوبه
#کانالآشپزیمحلی ┏━━━
━━━┓ @homecooking
┗━━━
━━━┛۶:۵۰
آشپـزــے مـحلـــے خورشت خوشمزه با مرغ محلی مواد لازم : مرغ محلی گردو پیاز سبزیجات آلو رب انار نمک فلفل زردچوبه #کانالآشپزیمحلی ┏━━━━━━┓ @homecooking ┗━━━━━━┛
خورشت خوشمزه با مرغ محلی مواد لازم : مرغ محلی گردو پیاز سبزیجات آلو رب انار نمک فلفل زردچوبه #کانالآشپزیمحلی ┏━━━━━━┓ @homecooking ┗━━━━━━┛سلام و درود خدمت دوستان توی کانال لطفا پست بالا پیشنهاد مجله بزنید
مرررسی ڪه حمایت میکنید
لطفا پست بالا پیشنهاد مجله بزنیدمرررسی ڪه حمایت میکنید
۶:۵۶
شامی عدس به سبک پدر و مادر گیلانی
مواد لازم
عدس
سیبزمینی
هویج
🧅 پیاز
آرد سوخاری
آب
روغن
🧂 نمک
فلفل سیاه
زردچوبه
تخم مرغ
#کانالآشپزیمحلی
┏━━━━━━┓
@homecooking
┗━━━━━━┛
مواد لازم عدس سیبزمینی هویج🧅 پیاز
آرد سوخاری آب روغن🧂 نمک
فلفل سیاه زردچوبه تخم مرغ
#کانالآشپزیمحلی ┏━━━
━━━┓ @homecooking
┗━━━
━━━┛۱۳:۴۸
پامادور یا گوجهخورشت گیلانی خوردی؟!
پامادور خورشت کنار ماهی دودی وزیتون وکته پلا
انقدر کهخوشمزه س از خوردنش سیر نمیشی
مواد لازم:
گوجه
پوره سیر
تخم مرغ
پوره گوجه با کمی نمک وزردچوبه تفت بدید وبعد جداگانه تخم مرغ وپوره سیر رو سرخ کنید به گوجه اضافه کنید با روغن خوب سرخش کنید نوش جانتون
#کانالآشپزیمحلی
┏━━━━━━┓
@homecooking
┗━━━━━━┛
پامادور خورشت کنار ماهی دودی وزیتون وکته پلا
انقدر کهخوشمزه س از خوردنش سیر نمیشی
مواد لازم:
گوجه
پوره سیر
تخم مرغ
پوره گوجه با کمی نمک وزردچوبه تفت بدید وبعد جداگانه تخم مرغ وپوره سیر رو سرخ کنید به گوجه اضافه کنید با روغن خوب سرخش کنید نوش جانتون
#کانالآشپزیمحلی ┏━━━
━━━┓ @homecooking
┗━━━
━━━┛۵:۳۸
کوکی شکلاتی کافی شاپی
مواد لازم :
کره ۱۱۵ گرم
وانیل ¼ ق چ
تخم مرغ ۱ عدد
بیکینگ پودر ۱ ق چ
شکر قهوه ای ۸۰ گرم
شکلات تلخ ۱۰۰ گرم
شکر سفید ۴۰ گرم
نمک ⅛ ق چ
آرد ۲۱۰ گرم
#کانالآشپزیمحلی
┏━━━━━━┓
@homecooking
┗━━━━━━┛
مواد لازم :
کره ۱۱۵ گرم
وانیل ¼ ق چ
تخم مرغ ۱ عدد
بیکینگ پودر ۱ ق چ
شکر قهوه ای ۸۰ گرم
شکلات تلخ ۱۰۰ گرم
شکر سفید ۴۰ گرم
نمک ⅛ ق چ
آرد ۲۱۰ گرم
#کانالآشپزیمحلی ┏━━━
━━━┓ @homecooking
┗━━━
━━━┛۵:۳۵
کیک شکلاتی
مواد لازم :
نمک ۱ پینچ
شکر ۱ پیمانه
شیر نصف پیمانه
روغن مایع ۱ پیمانه
پودر کاکائو ½ پیمانه
بیکینگ پودر ۱ ق غ
پودر وانیل ۱ ق م
تخم مرغ ۳ عدد
آرد ۱.۵ پیمانه
مواد گاناش شکلاتی :
شکلات تخته ای ۵۰ گرم
خامه صبحانه ۱۰۰ گرم
شکر و شیر
#کانالآشپزیمحلی
┏━━━━━━┓
@homecooking
┗━━━━━━┛
مواد لازم :
نمک ۱ پینچ
شکر ۱ پیمانه
شیر نصف پیمانه
روغن مایع ۱ پیمانه
پودر کاکائو ½ پیمانه
بیکینگ پودر ۱ ق غ
پودر وانیل ۱ ق م
تخم مرغ ۳ عدد
آرد ۱.۵ پیمانه
مواد گاناش شکلاتی :
شکلات تخته ای ۵۰ گرم
خامه صبحانه ۱۰۰ گرم
شکر و شیر
#کانالآشپزیمحلی ┏━━━
━━━┓ @homecooking
┗━━━
━━━┛۱۲:۰۴
عطر کره و دارچین
مواد لازم :
کره ۱۰۰ گرم
آرد ۲ پیمانه
شکر ۱ پیمانه
وانیل ۱ ق چ خ
تخم مرغ ۲ عدد
بیکینگ پودر ۱ و ۱/۲ ق چ خ
دارچین ۲ ق چ خ
شکر ۱/۴ پیمانه
گردو
#کانالآشپزیمحلی
┏━━━━━━┓
@homecooking
┗━━━━━━┛
مواد لازم :
کره ۱۰۰ گرم
آرد ۲ پیمانه
شکر ۱ پیمانه
وانیل ۱ ق چ خ
تخم مرغ ۲ عدد
بیکینگ پودر ۱ و ۱/۲ ق چ خ
دارچین ۲ ق چ خ
شکر ۱/۴ پیمانه
گردو
#کانالآشپزیمحلی ┏━━━
━━━┓ @homecooking
┗━━━
━━━┛۶:۳۷