باقلا قاتوق
موادلازم:
باقالی خشک لپه‌شده یا پاچ‌باقلا (پوست‌کنده): ۱ پیمانه
تخم‌مرغ: ۲ عدد (یا به تعداد نفرات)
شوید خشک: ۲ تا ۳ قاشق غذاخوری (یا شوید تازه خردشده: حدود ½ پیمانه)
سیر: ۳ تا ۴ حبه (خرد یا له شده)
زردچوبه: ½ قاشق چایخوری
نمک و فلفل: به مقدار لازم
کره محلی:به مقدار لازم
آب: ۱ لیوان
طرز تهیه:
۱- سیر رو با کره تفت بدید و زردچوبه رو اضافه کنید.
کمی تفت بدید و بعد باقالی رو اضافه کن تفت بده تا بوی خامی‌ش گرفته بشه.
۲- آب اضافه کن، حرارت رو کم کن و در قابلمه رو بذار. صبر کن باقالی بپزه و نرم بشه.
۳-وقتی باقالی پخت و آب غذا کم شد، شوید رو اضافه کن و ادویه هارو بزن و بعد تخم‌مرغ‌ها رو درسته بشکن. در قابلمه رو بذار تا تخم‌مرغ ببنده، یا هم بزن تا قاطی بشه.
۴- در نهایت با نون سنگگ تازه یا برنج شمالی، ماست موسیر و‌یا سیر ترش سرو کن و نوش جان!
شما با نون میخورین یا برنج؟
#کانال‌آشپزی‌محلی
┏━━━━━━┓
@homecooking
┗━━━━━━┛
موادلازم:
باقالی خشک لپه‌شده یا پاچ‌باقلا (پوست‌کنده): ۱ پیمانه
تخم‌مرغ: ۲ عدد (یا به تعداد نفرات)
شوید خشک: ۲ تا ۳ قاشق غذاخوری (یا شوید تازه خردشده: حدود ½ پیمانه)
سیر: ۳ تا ۴ حبه (خرد یا له شده)
زردچوبه: ½ قاشق چایخوری
نمک و فلفل: به مقدار لازم
کره محلی:به مقدار لازم
آب: ۱ لیوان
طرز تهیه:
۱- سیر رو با کره تفت بدید و زردچوبه رو اضافه کنید.
کمی تفت بدید و بعد باقالی رو اضافه کن تفت بده تا بوی خامی‌ش گرفته بشه.
۲- آب اضافه کن، حرارت رو کم کن و در قابلمه رو بذار. صبر کن باقالی بپزه و نرم بشه.
۳-وقتی باقالی پخت و آب غذا کم شد، شوید رو اضافه کن و ادویه هارو بزن و بعد تخم‌مرغ‌ها رو درسته بشکن. در قابلمه رو بذار تا تخم‌مرغ ببنده، یا هم بزن تا قاطی بشه.
۴- در نهایت با نون سنگگ تازه یا برنج شمالی، ماست موسیر و‌یا سیر ترش سرو کن و نوش جان!
شما با نون میخورین یا برنج؟
#کانال‌آشپزی‌محلی ┏━━━
━━━┓ @homecooking
┗━━━
━━━┛۵بازارسال شده از تبلیغات گسترده منتخب
حضرت محمد (ص) چندسال عمر کرد؟ 41 سال 63 سال 47 سالروی گزینه مد نظر خود کلیک کنید
" />
●ژله قهوه یه دسر خنک، مینیمال و متفاوت🧋
مواد لازم:
دو لیوان آب
دو قاشق قهوه فوری
یه بسته ژلاتین
#کانال‌آشپزی‌محلی
┏━━━━━━┓
@homecooking
┗━━━━━━┛
🧋 مواد لازم:دو لیوان آب
دو قاشق قهوه فوری
یه بسته ژلاتین
#کانال‌آشپزی‌محلی ┏━━━
━━━┓ @homecooking
┗━━━
━━━┛۳بازارسال شده از آشپزی محلی🌴
سوپ پاییزی؛ گرم، خوش‌رنگ و پر از طعم‌های خوب برای روزهای خنک پاییزمواد لازم برای ۲تا۴ نفر:
هویج: ۱ عدد کوچک
فلفل دلمه‌ای: ¼ عدد
زرشک: ۳ قاشق غذاخوری
سینه مرغ: ۱ عدد
گوجه‌فرنگی متوسط: ۲ عدد
پیاز: ۱ عدد
سیب‌زمینی: ۱ عدد
جو پرک: ۵ قاشق غذاخوری
جعفری خردشده: ۲ قاشق غذاخوری
آب‌لیموی تازه: ۲ قاشق غذاخوری
ادویه‌ها:
نمک، فلفل سیاه و زردچوبه به مقدار لازم
#کانال‌آشپزی‌محلی ┏━━━
━━━┓ @homecooking
┗━━━
━━━┛
ساندویچ مرغ پنیری
برای مرغ:
- ۵۰۰ گرم سینه مرغ بدون استخوان
- نمک به میزان لازم
- ۱ قاشق چایخوری پودر پاپریکای دودی
- ۱ قاشق چایخوری پودر فلفل سیاه
- ۱ قاشق غذاخوری پودر سیر
- ۱ قاشق چایخوری پودر پیاز
- ۲ قاشق غذاخوری روغن + کمی بیشتر برای پخت
- برای مواد داخل:
- ۱/۲ پیاز قرمز، خرد شده
- ۱/۲ پیمانه هویج، آب‌پز و خرد شده
- ۱/۳ پیمانه کلم، خرد شده
- ۱/۲ پیمانه پیازچه، خرد شده
- ۱ قاشق غذاخوری جعفری تازه خرد شده
- ۳/۴ پیمانه سس مایونز
- ۱/۳ پیمانه خامه ترش
- ۱ قاشق غذاخوری خردل دیژون
- ۱ قاشق غذاخوری پودر سیر
- ۱ قاشق چایخوری فلفل سیاه
- ۱ قاشق چایخوری پودر پاپریکای دودی
- نمک به میزان لازم
#کانال‌آشپزی‌محلی
┏━━━━━━┓
@homecooking
┗━━━━━━┛
برای مرغ:
- ۵۰۰ گرم سینه مرغ بدون استخوان
- نمک به میزان لازم
- ۱ قاشق چایخوری پودر پاپریکای دودی
- ۱ قاشق چایخوری پودر فلفل سیاه
- ۱ قاشق غذاخوری پودر سیر
- ۱ قاشق چایخوری پودر پیاز
- ۲ قاشق غذاخوری روغن + کمی بیشتر برای پخت
- برای مواد داخل:
- ۱/۲ پیاز قرمز، خرد شده
- ۱/۲ پیمانه هویج، آب‌پز و خرد شده
- ۱/۳ پیمانه کلم، خرد شده
- ۱/۲ پیمانه پیازچه، خرد شده
- ۱ قاشق غذاخوری جعفری تازه خرد شده
- ۳/۴ پیمانه سس مایونز
- ۱/۳ پیمانه خامه ترش
- ۱ قاشق غذاخوری خردل دیژون
- ۱ قاشق غذاخوری پودر سیر
- ۱ قاشق چایخوری فلفل سیاه
- ۱ قاشق چایخوری پودر پاپریکای دودی
- نمک به میزان لازم
#کانال‌آشپزی‌محلی ┏━━━
━━━┓ @homecooking
┗━━━
━━━┛
کشک بادمجون رستورانی
برای لذیذ شدن غذاتون حتما کشک رو با
زردچوبه تفت بدید که بوی خامش بره
مواد لازم :
سیر ۶-۸ حبه
بادمجان ۱ کیلو
نعنا خشک ۴ ق غ
گردو ساطوری شده ۴ ق غ
پیاز متوسط ۲ عدد
نمک و فلفل سیاه
زردچوبه ۱ ق غ
کشک ۱ پیمانه
#کشک_بادمجون
#کانال‌آشپزی‌محلی
┏━━━━━━┓
@homecooking
┗━━━━━━┛
برای لذیذ شدن غذاتون حتما کشک رو با
زردچوبه تفت بدید که بوی خامش بره
مواد لازم :
سیر ۶-۸ حبه
بادمجان ۱ کیلو
نعنا خشک ۴ ق غ
گردو ساطوری شده ۴ ق غ
پیاز متوسط ۲ عدد
نمک و فلفل سیاه
زردچوبه ۱ ق غ
کشک ۱ پیمانه
#کشک_بادمجون
#کانال‌آشپزی‌محلی ┏━━━
━━━┓ @homecooking
┗━━━
━━━┛۱۳۱۰۱۰🥳۵
۵۵۵
ترشِ تره گیلانی
رسپی:
سبزی ترش تره ۵۰۰ گرم
(اسفناج.تره.جعفری.شوید.چغندر.گشنیز.خالواش.نعنا)
سیر ۵ حبه
تخم مرغ ۲ عدد
آرد برنج ۲ قاشق غ
آبغوره نصف لیوان
نمک
فلفل
#کانال‌آشپزی‌محلی
┏━━━━━━┓
@homecooking
┗━━━━━━┛
رسپی:
سبزی ترش تره ۵۰۰ گرم
(اسفناج.تره.جعفری.شوید.چغندر.گشنیز.خالواش.نعنا)
سیر ۵ حبه
تخم مرغ ۲ عدد
آرد برنج ۲ قاشق غ
آبغوره نصف لیوان
نمک
فلفل
#کانال‌آشپزی‌محلی ┏━━━
━━━┓ @homecooking
┗━━━
━━━┛بازارسال شده از پیشنهاد ویژه
#تست_احتمال_ابتلا_به_آلزایمر
دایره بالا را چه رنگی می بینید ؟
آبی
قرمز
️ مشکی
️ سفید
برای مشاهده جواب روی رنگ کلیک کنید" />
خیلی عجیبه
دایره بالا را چه رنگی می بینید ؟
آبی قرمز️ مشکی️ سفیدبرای مشاهده جواب روی رنگ کلیک کنید
" />خیلی عجیبه
بازارسال شده از تبلیغ
فروش فوق‌العاده سایپا (بدون قرعه کشی) شروع شد لیست و قیمت خودروها و جزئیات ثبت نام و خرید خودرو در لینک زیر اعلام شد https://ble.ir/join/FLQQMXAQ4zhttps://ble.ir/join/FLQQMXAQ4zزمان ثبت نام محصول سایپا (بدون قرعه کشی) اعلام شد " />