اگر کلم پلو شیرازی دوست داری حتما این غذارو امتحان کن
🥬مواد لازم برای ۷ نفر: ۱ عدد کلم برگ متوسط ۲ عدد پیاز بزرگ سیر ۲ حبه ۴ عدد هویج گوشت به اندازه لازم یک و نیم پیمانه عدس (از ۱۲ ساعت قبل خیس کنید یا نیم پز کنید) ۴ پیمانه برنج سبزی: ۳ دسته ریحون، ۲ دسته ترخون، یکدسته شوید، ۱ دسته تره، ۱ دسته جعفری نمک و زردچوبه و فلفل سیاه یک عدد لیمو ترش کوچک برای کلم (یا آبغوره یا گرد غوره) ۱.۵ لیتر آب برای پخت گوشت
برای این غذا میتونین از هرنوع گوشتی استفاده کنید یا اصلا گوشت نریزین و جایگزین با استاک گوشت یا مرغ درست کنید @honarr_kadeh
شما زنها خوشبختید چون بلدید خام را پخته کنید، طعمهای بد را چشیدنی کنید، زخمها را ببندید. دکمههای افتاده را بدوزید لکه ها را ببرید، آلودگیها را بشویید، اشکها را پاک کنید، سامان بدهید به نا بسامانیها و منظم کنید، بی نظمیها را.
با بغض توی گلو لبخند بزنید با کمر درد، خرید کنید. با خواب آلودگی، کاردستی ناتمام کودکمان را کامل کنید. لبهایمان را رنگ شادی بزنید و با پشت صاف و گردن افراشته مستقیم در چشمهای زندگی نگاه کنید و بگویید تو هر چقدر سخت باشی، زندگی! من از تو سر سخت ترم
شما زنها فقط زندگی را نمیسازید شما خودِ زندگی هستید @honarr_kadeh
مواد لازم : شکر ۱ لیوان وانیل ½ ق چ تخم مرغ ۴ عدد شیر ولرم ⅓ لیوان بیکینگ پودر ½ ق چ کرم شانتی ۱ بسته پودر کاکائو ۱ ق چ آرد ۱ و ۱/۳ لیوان سرکه ½ ق س @honarr_kadeh
باورت میشه به این راحتی این دکور آیینه رو درست کرده @honarr_kadeh
۱۱:۰۳
#تخمه_یلدایی😍👍
بو دادن تخمه در سرخکن بدون روغن
مواد لازم: تخمه ی آفتابگردون زرد چوبه نمک🧂 آب لیمو آب به مدت یک ساعت طعم دار کردم توی این محلول موند با دمای150درجه به مدت 25دقیقه گذاشتم داخل سرخکن بودداده شد
حجم تخمه ها زیاد بود اگه مقدار تخمه ای که گذاشتید کم بود زمان رو کمتر بزارید @honarr_kadeh
۱۱:۰۶
#دسر_یلدایی🍉 #دسر_بیسکوئیتی_انار
خوشمزه ترین دسری هست که برای یلدا میتونین امتحان کنین به شدت لطیف و خوش عطر و طعم. و دستور خیلی آسونی داره
مواد لازم: شیر ۴ لیوان شکر نصف لیوان وانیل نصف قاشق چایخوری پودر ژلاتین سه قاشق غذا خوری بیسکوییت پتی بور یک بسته انار یک عدد ژله آلو ورا خامه ۲۰۰ گرم @honarr_kadeh
۸:۵۲
#نان_یلدایی🍉 دیده بودی 🥯 #نان_لبویی
یه ایده جذاب برای بچه ها که نه فر میخاد نه همزن، خیلی راحته
🧈مواد لازم: آرد فانتزی ۲۵۰ گرم آب لبو ۱۰۰ گرم آب ۵۰ گرم کمی تفاله لبو وانیل مخمر فوری ۴ گرم شکر ۲۰ گرم نمک ۴ گرم روغن سه قاشق غذاخوری
روی صفحه آرد پاشی شده به ضخامت ۰/۵ میل باز کنید و طرح ستاره بزنید و روی پارچه نخی ۱۵ دقیقه بزارید استراحت کنن (روشون رو بپوشونید) بعد داخل روغن داغ سرخ کنید برای اینکه رنگ صورتی جذابش خراب نشه مدام زیر رو کنید که رنگشون تیره نشه کلا مدت پختش کوتاهه بعد از پخت با هرچی دوست دارید تزئین کنید
پاییز هزار رنگ میرود و زمستان سپید رنگ از راه میرسد و در این میان شبی است بلند به بلندای یک فرهنگ آئینی رنگارنگ به سان پاییز و درون مایهای سپید به رنگ زمستان شب یلدا، شب کنار هم بودنها بر شما مبارک @honarr_kadeh
۱۸:۴۹
#کباب_تابه_ای😍😋 به روش رستورانی
مواد لازم : نمک، فلفل سیاه گوجه فرنگی ۱ عدد رب گوجه فرنگی ۱ ق غ گوشت چرخکرده ۳۵۰ گرم سیب زمینی ¾ عدد پیاز بزرگ ۱ عدد فلفل دلمهای @honarr_kadeh
۹:۱۵
#شمع_سازی_شیک✨
نکات طلایی :
از هر تزیینی داخل ظرف میتونی استفاده کنی
باید حتما از اب داغ استفاده کنید پارافین هم باید داغ داخل ظرف ریخته بشه تا کاملا به دیواره ظرف بچسبه. @honarr_kadeh