اول عضویت رو کلیک کن گم نشه 🪷
#مرغ_شکم_پر
واسه مرغ شکم پر من همیشه مرغ دو کیلویی یا حتی کوچکتر انتخاب میکنم .
مرغم رو یک ساعت توی آب و سرکه و نمک و شکر قهوه ای ( اختیاری) و چند برش لیمو میذارم که بوی زهم اش گرفته شه.
قبل از مزه دار کردن مرغ رو با خلال دندون حسابی سوراخ میکنم تا مزه ها کاملا به خورد گوشت بره. بعد با نمک و فلفل سیاه و زردچوبه حسابی ماساژ میدم و توی پیاز و آبلیمو و زعفرون دوازده ساعت استراحت میدم.
مواد داخل شکم مرغ پیازداغ، آلو ،گردو،زرشک و کشمش و رب انار هست.(من اصلا سبزی داخل مرغ شکم پر نمیریزم و دوست ندارم)
شکم مرغ رو پر کردم و دوختم و با کره و زعفرون رومال کردم .پیازهایی که مرغ داخلش استراحت کرده بود پوره کردم و اطراف مرغ ریختم.فویل کشیدم و توی فر ۲۰۰ درجه به مدت ۲ ساعت گذاشتم.نیم ساعت آخر بدون فویل باشه تا مرغ رنگ بگیره.
برای دورچین من بروکلی و سیب زمینی و ذرت و گوجه گیلاسی ریختم رو با روغن زیتون و نمک و فلفل و آویشن و پودر سیر و پاپریکا و ادویه ذرت مزه دار کردم و توی ایر فرایر گذاشتم
بـلـه ، سـروش ، تـلگرامـ
مـطـبـخ خــــونـــه
જ⁀➴ @matbakh_cookie
#مرغ_شکم_پر
واسه مرغ شکم پر من همیشه مرغ دو کیلویی یا حتی کوچکتر انتخاب میکنم .
مرغم رو یک ساعت توی آب و سرکه و نمک و شکر قهوه ای ( اختیاری) و چند برش لیمو میذارم که بوی زهم اش گرفته شه.
قبل از مزه دار کردن مرغ رو با خلال دندون حسابی سوراخ میکنم تا مزه ها کاملا به خورد گوشت بره. بعد با نمک و فلفل سیاه و زردچوبه حسابی ماساژ میدم و توی پیاز و آبلیمو و زعفرون دوازده ساعت استراحت میدم.
مواد داخل شکم مرغ پیازداغ، آلو ،گردو،زرشک و کشمش و رب انار هست.(من اصلا سبزی داخل مرغ شکم پر نمیریزم و دوست ندارم)
شکم مرغ رو پر کردم و دوختم و با کره و زعفرون رومال کردم .پیازهایی که مرغ داخلش استراحت کرده بود پوره کردم و اطراف مرغ ریختم.فویل کشیدم و توی فر ۲۰۰ درجه به مدت ۲ ساعت گذاشتم.نیم ساعت آخر بدون فویل باشه تا مرغ رنگ بگیره.
برای دورچین من بروکلی و سیب زمینی و ذرت و گوجه گیلاسی ریختم رو با روغن زیتون و نمک و فلفل و آویشن و پودر سیر و پاپریکا و ادویه ذرت مزه دار کردم و توی ایر فرایر گذاشتم
بـلـه ، سـروش ، تـلگرامـ
مـطـبـخ خـــ
ـونـــه જ⁀➴ @matbakh_cookie ۷:۲۱
بازارسال شده از
#پند لقمان
لقمان حكیم پسر را گفت: امروز طعام مخور و روزه دار، و هرچه بر زبان راندی، بنویس. شبانگاه همه آنچه را كه نوشتی، بر من بخوان. آنگاه روزهات را بگشا و طعام خور.
شبانگاه، پسر هر چه نوشته بود، خواند. دیروقت شد و طعام نتوانست خورد.
روز دوم نیز چنین شد و پسر هیچ طعام نخورد.
روز سوم باز هرچه گفته بود، نوشت و تا نوشته را بر خواند، آفتاب روز چهارم طلوع كرد و او هیچ طعام نخورد.
روز چهارم، هیچ نگفت. شب، پدر از او خواست كه كاغذها بیاورد و نوشتهها بخواند.
پسر گفت: امروز هیچ نگفتهام تا برخوانم.
لقمان گفت: پس بیا و از این نان كه بر سفره است بخور و بدان كه روز #قیامت، آنان كه كم گفتهاند، چنان #حال_خوشی دارند كه اكنون تو داری.
قــنـــد پـــارســـی
જ⁀➴ @qande_parsi
لقمان حكیم پسر را گفت: امروز طعام مخور و روزه دار، و هرچه بر زبان راندی، بنویس. شبانگاه همه آنچه را كه نوشتی، بر من بخوان. آنگاه روزهات را بگشا و طعام خور.
شبانگاه، پسر هر چه نوشته بود، خواند. دیروقت شد و طعام نتوانست خورد.
روز دوم نیز چنین شد و پسر هیچ طعام نخورد.
روز سوم باز هرچه گفته بود، نوشت و تا نوشته را بر خواند، آفتاب روز چهارم طلوع كرد و او هیچ طعام نخورد.
روز چهارم، هیچ نگفت. شب، پدر از او خواست كه كاغذها بیاورد و نوشتهها بخواند.
پسر گفت: امروز هیچ نگفتهام تا برخوانم.
لقمان گفت: پس بیا و از این نان كه بر سفره است بخور و بدان كه روز #قیامت، آنان كه كم گفتهاند، چنان #حال_خوشی دارند كه اكنون تو داری.
قــنـــد پـــارسـ
ــی જ⁀➴ @qande_parsi ۷:۳۸
#آش_سنگ_سیر
آش محلی سنگ سیر بیا باهم درست کنیم
مواد لازم ۱پیمانه عدسنصف پیمانه برنجپیاز زرد چوبه ،نمک،فلفل سیاه پیاز برای خلال کردنگوشت چرخ کرده با نمک وفلفل سیاه خوب ورز می‌دیم وقلقلی می کنیم با پیاز خوب سرخ می کنیم نعنا خشک ۱ق غ سیر ۴حبهکشک ۲لیوان حتما با آب جوش رقیق کنید بعد به آش اضافه کنید این اندازه برای ۴نفر هست خودتون به نسبت اضافه کنید
غــــذای اصـیـل ایــرانـی
જ⁀➴ @ashpazimahale
آش محلی سنگ سیر بیا باهم درست کنیم
مواد لازم ۱پیمانه عدسنصف پیمانه برنجپیاز زرد چوبه ،نمک،فلفل سیاه پیاز برای خلال کردنگوشت چرخ کرده با نمک وفلفل سیاه خوب ورز می‌دیم وقلقلی می کنیم با پیاز خوب سرخ می کنیم نعنا خشک ۱ق غ سیر ۴حبهکشک ۲لیوان حتما با آب جوش رقیق کنید بعد به آش اضافه کنید این اندازه برای ۴نفر هست خودتون به نسبت اضافه کنید
غــ
ــذای اصـیـل ایــرانـی જ⁀➴ @ashpazimahale۸:۲۰
اول عضویت رو کلیک کن گم نشه 🪷
#چپلی_کباب
گوشت‌چرخ‌کرده: ۶۰۰ گرم
گوجه : ۲ عدد (خرد شده)
فلفل دلمه‌ای: ۱ عدد ( خرد شده)
فلفل تند: ۱ عدد
گشنیز: یک مشت و کمی نعنا (ساطوری شده)
پیاز: ۲ عدد (رنده شده و آبش تا ۷۰ درصد کشیده شده)
سیر: ۲ حبه (خرد شده)
آرد گندم: ۱ ق ع خوری سرپر
آرد نخودچی: ۱ ق غ خوری سرپر
تخم مرغ: ۲ عدد
نمک: ۲ ق چ خوری سر‌خالی
*ادویه ها: فلفل سیاه، پودر تخم‌گشنیز، پاپریکا، زیره، ادویه کاری، گرام‌ماسالا : هر کدوم ۱ ق چ خوری
بـلـه ، سـروش ، تـلگرامـ
مـطـبـخ خــــونـــه
જ⁀➴ @matbakh_cookie
#چپلی_کباب
گوشت‌چرخ‌کرده: ۶۰۰ گرم
گوجه : ۲ عدد (خرد شده)
فلفل دلمه‌ای: ۱ عدد ( خرد شده)
فلفل تند: ۱ عدد
گشنیز: یک مشت و کمی نعنا (ساطوری شده)
پیاز: ۲ عدد (رنده شده و آبش تا ۷۰ درصد کشیده شده)
سیر: ۲ حبه (خرد شده)
آرد گندم: ۱ ق ع خوری سرپر
آرد نخودچی: ۱ ق غ خوری سرپر
تخم مرغ: ۲ عدد
نمک: ۲ ق چ خوری سر‌خالی
*ادویه ها: فلفل سیاه، پودر تخم‌گشنیز، پاپریکا، زیره، ادویه کاری، گرام‌ماسالا : هر کدوم ۱ ق چ خوری
بـلـه ، سـروش ، تـلگرامـ
مـطـبـخ خـــ
ـونـــه જ⁀➴ @matbakh_cookie ۱۴:۳۳
اول عضویت رو کلیک کن گم نشه 🪷
#بز_قورمه
مواد لازم:
دنبه یک کف دست
پیاز ۱ عدد
سیر ۴ حبه
نمک ۱/۲ ق غ
زرد چوبه ۱ ق چ خ
فلفل سیاه ۱ ق چ
ماهیچه بز یا گوسفندی ۲ عدد
نخود ۲ پیمانه
کشک رقیق شده ۱/۲ پیمانه
گردو ۱/۲ پیمانه
بـلـه ، سـروش ، تـلگرامـ
مـطـبـخ خــــونـــه
જ⁀➴ @matbakh_cookie
#بز_قورمه
مواد لازم:
دنبه یک کف دست
پیاز ۱ عدد
سیر ۴ حبه
نمک ۱/۲ ق غ
زرد چوبه ۱ ق چ خ
فلفل سیاه ۱ ق چ
ماهیچه بز یا گوسفندی ۲ عدد
نخود ۲ پیمانه
کشک رقیق شده ۱/۲ پیمانه
گردو ۱/۲ پیمانه
بـلـه ، سـروش ، تـلگرامـ
مـطـبـخ خـــ
ـونـــه જ⁀➴ @matbakh_cookie ۱۴:۳۳
اول عضویت رو کلیک کن گم نشه 🪷
#تزئین_ماست خیار
خسته نشدی از اینکه همیشه تزئین تکراری انجام دادی؟! همیشه از هرچیزی بهترینش وجود داره چرا اون بهترین و تو انجام ندی ؟؟
این پست و سیو کن چون قطعا یه روزی به کارت میاد
بفرست واسه همونی که به تزئین وچیدمان علاقه داره🤌
بـلـه ، سـروش ، تـلگرامـ
مـطـبـخ خــــونـــه
જ⁀➴ @matbakh_cookie
#تزئین_ماست خیار
خسته نشدی از اینکه همیشه تزئین تکراری انجام دادی؟! همیشه از هرچیزی بهترینش وجود داره چرا اون بهترین و تو انجام ندی ؟؟
این پست و سیو کن چون قطعا یه روزی به کارت میاد
بفرست واسه همونی که به تزئین وچیدمان علاقه داره
🤌بـلـه ، سـروش ، تـلگرامـ
مـطـبـخ خـــ
ـونـــه જ⁀➴ @matbakh_cookie ۱۹:۵۳
بازارسال شده از
اول عضویت رو کلیک کن گم نشه 🪷
فقط کافیه یکبار امتحان کن
با چند قلم مواد ساده درست میشه
نان تست
خیار
پنیر خامه ای۱/۲ فنجان
شوید۱ قاشق غذاخوری
پیازچه ۱ قاشق غذاخوری
آب لیمو ۱/۲ قاشق غذاخوری
نمک و فلفل سیاه به مقدار لازم
(از هر سبزی دلخواهی میشه استفاده کرد)
خـــونــه فـینــگرفـود
જ⁀➴ @fingerfoode
فقط کافیه یکبار امتحان کن
با چند قلم مواد ساده درست میشه
نان تست
خیار
پنیر خامه ای۱/۲ فنجان
شوید۱ قاشق غذاخوری
پیازچه ۱ قاشق غذاخوری
آب لیمو ۱/۲ قاشق غذاخوری
نمک و فلفل سیاه به مقدار لازم
(از هر سبزی دلخواهی میشه استفاده کرد)
خــ
ـونــه فـینــگرفـود જ⁀➴ @fingerfoode ۱۹:۵۷
اول عضویت رو کلیک کن گم نشه 🪷
جوجه چینی
بـلـه ، سـروش ، تـلگرامـ
مـطـبـخ خــــونـــه
જ⁀➴ @matbakh_cookie
جوجه چینی بـلـه ، سـروش ، تـلگرامـ
مـطـبـخ خـــ
ـونـــه જ⁀➴ @matbakh_cookie ۷:۵۶
اول عضویت رو کلیک کن گم نشه 🪷
#اسنک_پیتزایی
آرد دوپیمانه
خمیرمایع نصف قاشق غذا خ
نمک،زردچوبه،پودرسیر،پودرپیاز
فلفل دلمه
قارچ
کالباس خشک
روغن مایع
نکته:موادخشک رو حتمن ترکیب کنید فلفل دلمه وقارچ وکالباس روریختید بازم باآردکامل ترکیب کنید
نکته :هربارآب ولرم روریختی ترکیب کن
نکته :وقتی برش زدی روی برش ها کمی اردبپاش وبعدسرخ کن روغن خیلی کمتری میبره
بـلـه ، سـروش ، تـلگرامـ
مـطـبـخ خــــونـــه
જ⁀➴ @matbakh_cookie
#اسنک_پیتزایی
آرد دوپیمانه
خمیرمایع نصف قاشق غذا خ
نمک،زردچوبه،پودرسیر،پودرپیاز
فلفل دلمه
قارچ
کالباس خشک
روغن مایع
نکته:موادخشک رو حتمن ترکیب کنید فلفل دلمه وقارچ وکالباس روریختید بازم باآردکامل ترکیب کنید نکته :هربارآب ولرم روریختی ترکیب کن نکته :وقتی برش زدی روی برش ها کمی اردبپاش وبعدسرخ کن روغن خیلی کمتری میبرهبـلـه ، سـروش ، تـلگرامـ
مـطـبـخ خـــ
ـونـــه જ⁀➴ @matbakh_cookie ۱۱:۱۳
اول عضویت رو کلیک کن گم نشه 🪷
۵ طعم بی‌نظیر جوجه
درست کنید و از طعمش لذت ببرید
جوجه گیلانی :
سینه مرغ ۵۰۰ گرم
رب انار و آلوچه ۲ ق غ
گردو آسیاب شده ۴ ق غ
پودر سیر یا سیر تازه ۱ ق چ
سبزی معطر شمالی ۱ ق غ
آب نارنج یا آب لیمو تازه
نمک، فلفل سیاه، گلپر
پیاز ریز ۱ عدد
جوجه لاری :
ماست ۳ ق غ
فلفل سیاه ۱ ق چ
سینه مرغ ۵۰۰ گرم
پیاز متوسط ۱ عدد
روغن مایع ۳ ق غ
نمک، پودر سیر
مرغ لبنانی :
فلفل سیاه
پاپریکا ۱ ق غ
نعنا خشک ۱ ق غ
ماست پر چرب ۴ ق غ
سینه مرغ ۵۰۰ گرم
رب گوجه ۱ ق غ
نمک، پودر سیر
روغن ۲ ق غ
آبلیمو تازه
مرغ زعفرانی :
ماست ۳ ق غ
مایونز ۳ ق غ
سینه مرغ ۵۰۰ گرم
نمک، فلفل سیاه
پیاز، فلفل دلمه
روغن ۳ ق غ
زعفران
جوجه مراکشی :
مرغ ۵۰۰ گرم
لایک و پیشنهاد مجله بزنید ممنون 🥰
بـلـه ، سـروش ، تـلگرامـ
مـطـبـخ خــــونـــه
જ⁀➴ @matbakh_cookie
۵ طعم بی‌نظیر جوجه
درست کنید و از طعمش لذت ببرید
جوجه گیلانی :
سینه مرغ ۵۰۰ گرم
رب انار و آلوچه ۲ ق غ
گردو آسیاب شده ۴ ق غ
پودر سیر یا سیر تازه ۱ ق چ
سبزی معطر شمالی ۱ ق غ
آب نارنج یا آب لیمو تازه
نمک، فلفل سیاه، گلپر
پیاز ریز ۱ عدد
جوجه لاری :
ماست ۳ ق غ
فلفل سیاه ۱ ق چ
سینه مرغ ۵۰۰ گرم
پیاز متوسط ۱ عدد
روغن مایع ۳ ق غ
نمک، پودر سیر
مرغ لبنانی :
فلفل سیاه
پاپریکا ۱ ق غ
نعنا خشک ۱ ق غ
ماست پر چرب ۴ ق غ
سینه مرغ ۵۰۰ گرم
رب گوجه ۱ ق غ
نمک، پودر سیر
روغن ۲ ق غ
آبلیمو تازه
مرغ زعفرانی :
ماست ۳ ق غ
مایونز ۳ ق غ
سینه مرغ ۵۰۰ گرم
نمک، فلفل سیاه
پیاز، فلفل دلمه
روغن ۳ ق غ
زعفران
جوجه مراکشی :
مرغ ۵۰۰ گرم
لایک و پیشنهاد مجله بزنید ممنون 🥰
بـلـه ، سـروش ، تـلگرامـ
مـطـبـخ خـــ
ـونـــه જ⁀➴ @matbakh_cookie ۱۱:۱۸
اول عضویت رو کلیک کن گم نشه 🪷
غذای انگشتی کودک
هرزمان کوچولوتون جویدن بلد بود براش درست کنین
سیب زمینی +۵ ماه
هویج +۵ماه
تخم مرغ +۶ماه
پنیر پارمسان +۱سال
سویق یا آرد +۵ماه
بـلـه ، سـروش ، تـلگرامـ
مـطـبـخ خــــونـــه
જ⁀➴ @matbakh_cookie
غذای انگشتی کودک
هرزمان کوچولوتون جویدن بلد بود براش درست کنین
سیب زمینی +۵ ماه
هویج +۵ماه
تخم مرغ +۶ماه
پنیر پارمسان +۱سال
سویق یا آرد +۵ماه
بـلـه ، سـروش ، تـلگرامـ
مـطـبـخ خـــ
ـونـــه જ⁀➴ @matbakh_cookie ۱۲:۲۳
مرغ شکم پر گیلانی
مرغ ۱ کیلویی
۱ عدد پیاز درشت
۳۵۰گرم سبزی خرد شده چوچاق خالواش گیشنیز جعفری نعناع
۱۰۰گرم گردو سابیده شده
۲ ق غ رب آلوچه
۱ ق غ رب انار
۱لیوان آلو خورشتی
۱/۳لیوان زرشک
۱/۳ لیوان انار ترش
نمک فلفل زردچوبه به مقدار لازم
غــــذای اصـیـل ایــرانـی
જ⁀➴ @ashpazimahale
مرغ ۱ کیلویی
۱ عدد پیاز درشت
۳۵۰گرم سبزی خرد شده چوچاق خالواش گیشنیز جعفری نعناع
۱۰۰گرم گردو سابیده شده
۲ ق غ رب آلوچه
۱ ق غ رب انار
۱لیوان آلو خورشتی
۱/۳لیوان زرشک
۱/۳ لیوان انار ترش
نمک فلفل زردچوبه به مقدار لازم
غــ
ــذای اصـیـل ایــرانـی જ⁀➴ @ashpazimahale ۱۲:۲۶
بازارسال شده از
بـــانـــکـــ مــــانـــتـــو
#پـالتو پـافر #بـافت
پــانچ #هــودی لانــگ
#بــارونی کـتی #دانــشجویی #کــت شلوار
#شکت اداری #نـامــزدی رسمی
تــنــوع بــالا در رنـــگ و مــدل
ble.ir/join/YmEyYWFmZT
ble.ir/join/YmEyYWFmZT
متنوع برای هر نوع #سلیقه
مانتو کوتا و بلند جلوباز و بسته
و کـالـکـشـن ویـژه #شب_یلدا
#پـالتو پـافر #بـافت
پــانچ #هــودی لانــگ
#بــارونی کـتی #دانــشجویی #کــت شلوار
#شکت اداری #نـامــزدی رسمی
تــنــوع بــالا در رنـــگ و مــدل
ble.ir/join/YmEyYWFmZT ble.ir/join/YmEyYWFmZT متنوع برای هر نوع #سلیقه
مانتو کوتا و بلند جلوباز و بسته
و کـالـکـشـن ویـژه #شب_یلدا
۱۰:۵۹
بازارسال شده از
اول عضویت رو کلیک کن گم نشه 🪷
شناسه : #44135
نام : 1735
جنس : مازراتی درجه یک
رنگ بندی : سرخابی, مشکی, نسکافه ای
سایز ها : 38, 40, 42, 44, 46, 48, 50
شلوار مام استایل مازراتی
پشت کمر کش
جلو پیلی
جیب نما
تنخور بی نظیر
فوق العاده شیک و جذاب
قد ۹۰
ری اکشن زیر پست ها یادتون نره
#یلداشگفت‌انگیز
#تخفیف_مناسبتی
#شب_یلدا
قیمت قبل تخفیف: ۳۲۰.۰۰۰ تومان
قیمت بعد تخفیف: ۳۰۹۰۰۰ تومان
#ارسال_رایگان بـه ســرار ایران
ادمین ثبت @susankh ☞
ادمین ثبت @susankh ☞
شماره تماس : 09308765458: در دیگرپیام رسان هادرخدمت شمـ🫵ـاییممجموعه شیک پوشان سوسن در اینستاگرامـ ، تلگرامـ ، بـلـه
سـروش ، روبـیکا ، ایـتا
شناسه : #44135
نام : 1735
جنس : مازراتی درجه یک
رنگ بندی : سرخابی, مشکی, نسکافه ای
سایز ها : 38, 40, 42, 44, 46, 48, 50
شلوار مام استایل مازراتی پشت کمر کش جلو پیلی جیب نما تنخور بی نظیر فوق العاده شیک و جذاب قد ۹۰ ری اکشن زیر پست ها یادتون نره #یلداشگفت‌انگیز
#تخفیف_مناسبتی
#شب_یلدا
قیمت قبل تخفیف: ۳۲۰.۰۰۰ تومان
قیمت بعد تخفیف: ۳۰۹۰۰۰ تومان
#ارسال_رایگان بـه ســرار ایران ادمین ثبت
@susankh ☞ادمین ثبت
@susankh ☞شماره تماس
: 09308765458: در دیگرپیام رسان هادرخدمت شمـ🫵ـاییممجموعه شیک پوشان سوسن در اینستاگرامـ ، تلگرامـ ، بـلـهسـروش ، روبـیکا ، ایـتا
۹:۱۵
پنکیک رژیمی
وانیل ، دارچینموز، جودو سر پرکبیکینگ پودرتخم مرغ ، شیر مــطــــبــخ خــونــــه
જ⁀➴ @matbakh_cookie
وانیل ، دارچینموز، جودو سر پرکبیکینگ پودرتخم مرغ ، شیر مــطــ
ــبــخ خــونــــه જ⁀➴ @matbakh_cookie۷:۵۹
اول عضویت رو کلیک کن گم نشه 🪷
️کی یه همچین چیز خوشمزه ای یادت میده اخهجزمن
خوشمزه و متفاوته و یه مزه جدیدمرسی که لایک میکنی
چیا میخوایم
کدو یک عدد بزرگ
و هویح یک عدد متوسط
بپزشون تا نرم شن و ابشون و بگیرو خوردشون کن
گوشت چرخ کرده ۳۰۰ گرم
پیازچه یک الی دو مشت ساطوری شده
تخم مرغ دو الی سه عدد
ارد دو الی یه ق غ به حدی ارد بریزین که غلظت مثل فیلم بشه شل باشه وامیره
نمک و زردچوبه و پودرسیر
سس سویا اختیاری اگه سس زدین نمک نزنید چون سویا سس شوره یا گلوله گلوله سرخ کنید یا مثل کتلت توی روغن
مثل فیلم عمل کن و نوش جان
بـلـه ، سـروش ، تـلگرامـ
مـطـبـخ خــــونـــه
જ⁀➴ @matbakh_cookie
️کی یه همچین چیز خوشمزه ای یادت میده اخهجزمنخوشمزه و متفاوته و یه مزه جدید
مرسی که لایک میکنیچیا میخوایم
کدو یک عدد بزرگ
و هویح یک عدد متوسط
بپزشون تا نرم شن و ابشون و بگیرو خوردشون کن
گوشت چرخ کرده ۳۰۰ گرم
پیازچه یک الی دو مشت ساطوری شده
تخم مرغ دو الی سه عدد
ارد دو الی یه ق غ به حدی ارد بریزین که غلظت مثل فیلم بشه شل باشه وامیره
نمک و زردچوبه و پودرسیر
سس سویا اختیاری اگه سس زدین نمک نزنید چون سویا سس شوره یا گلوله گلوله سرخ کنید یا مثل کتلت توی روغن
مثل فیلم عمل کن و نوش جان
بـلـه ، سـروش ، تـلگرامـ
مـطـبـخ خـــ
ـونـــه જ⁀➴ @matbakh_cookie ۲۰:۳۵
اول عضویت رو کلیک کن گم نشه 🪷
#تنقلات
سنتی ترین آجیل دهه شصت و پنجاه یاد مادربزرگا گرامی...
مادربزرگ ها زمستون و تابستون ازاین خوشمزه ها درست میکردن
سالم و مقوی
مخصوص شب های بلند زمستون و دورهمی های خانوادگی و مخصوصا شب چله
میتونین به جای شیر ازاب پنیر استفاده کنین دیگه نیازی به بکینگ پودر و نمک نداریم
گندم پوست کنده تازه برا این اجیل احتیاج داریم
با کشمش و شادونه ا و کنجد اصلش درست میکنن من شادونه تازه پیدا نکردم
بجاش ازمغزیجات استفاده کردم🥰
نزاریم این سنت ها به فراموشی بره
یک لیوان گندم تازه
یک لیوان شیر
نصف ق چ نمک
نصف ق چ بکینگ پودر
بـلـه ، سـروش ، تـلگرامـ
مـطـبـخ خــــونـــه
જ⁀➴ @matbakh_cookie
#تنقلات
سنتی ترین آجیل دهه شصت و پنجاه یاد مادربزرگا گرامی...
مادربزرگ ها زمستون و تابستون ازاین خوشمزه ها درست میکردن
سالم و مقوی
مخصوص شب های بلند زمستون و دورهمی های خانوادگی و مخصوصا شب چله
میتونین به جای شیر ازاب پنیر استفاده کنین دیگه نیازی به بکینگ پودر و نمک نداریم
گندم پوست کنده تازه برا این اجیل احتیاج داریم
با کشمش و شادونه ا و کنجد اصلش درست میکنن من شادونه تازه پیدا نکردم
بجاش ازمغزیجات استفاده کردم
🥰نزاریم این سنت ها به فراموشی بره
یک لیوان گندم تازه
یک لیوان شیر
نصف ق چ نمک
نصف ق چ بکینگ پودر
بـلـه ، سـروش ، تـلگرامـ
مـطـبـخ خـــ
ـونـــه જ⁀➴ @matbakh_cookie ۲۰:۳۸
اول عضویت رو کلیک کن گم نشه 🪷
#پیسِّگِنده #شیرینی
اسم شیرین پیسگنده است یه شیرینی قدیمی شمال از زمان مادربزرگامون🥰
اینجا همه چی آسون و سه سوته ست
مواد لازم
ارد یک لیوان
نیم دانه خیس خورده نصف لیوان
آب برای پخت سه بند انگشت روی برنج و بگیره
شکر یک لیوان
گردو و کنجد از هر کدوم نصف لیوان
میتونید پودر هل و دارچین. هم هر کدومو دوست داشتین بزنید
نکته مهم.
حتما بزارید برنجتون خوب بپزه و خوب آبش خشک بشه و سفت بشه تا شیرینیا شل نشه
بـلـه ، سـروش ، تـلگرامـ
مـطـبـخ خــــونـــه
જ⁀➴ @matbakh_cookie
#پیسِّگِنده #شیرینی
اسم شیرین پیسگنده است یه شیرینی قدیمی شمال
از زمان مادربزرگامون🥰اینجا همه چی آسون و سه سوته ست
مواد لازم
ارد یک لیوان
نیم دانه خیس خورده نصف لیوان
آب برای پخت سه بند انگشت روی برنج و بگیره
شکر یک لیوان
گردو و کنجد از هر کدوم نصف لیوان
میتونید پودر هل و دارچین. هم هر کدومو دوست داشتین بزنید
نکته مهم.
حتما بزارید برنجتون خوب بپزه و خوب آبش خشک بشه و سفت بشه تا شیرینیا شل نشه
بـلـه ، سـروش ، تـلگرامـ
مـطـبـخ خـــ
ـونـــه જ⁀➴ @matbakh_cookie ۷:۳۵
اول عضویت رو کلیک کن گم نشه 🪷
غذای هندی محبوب که آمیتاباچان عاشقشه
اگه دنبال یه غدای خوشمزه بدون مرغ و گوشتی که تکراری نباشه اینو درست کن محشرهمرسی که لایک میکنی
چیا میخوایم
سیب زمینی پخته له کنید
گوجه گوشت گوجه باشه دونای داخلشو درارین
فلفل دلمه ای
ذرت پخته شده
پیاز قرمز
گشنیز
سس گوجه
نمک و فلفل سیاه
پنیر موزارلا
نان تست
سس مایونز
ارد گندم یک ق غ
ارد ذرت یک ق غ
اب
نمک و فلفل سیاه
موادو بخوبی باهم مخلوط کنید تا یه مواد سفت بدست بیاد که به نون بچسبه روش سس اردی بزن و توی روغن داع سرخ کن وقتی خودشو گرفت جابجاش کن زیاد جابجا نکن که له بشه ونوشجان
بـلـه ، سـروش ، تـلگرامـ
مـطـبـخ خــــونـــه
જ⁀➴ @matbakh_cookie
غذای هندی محبوب که آمیتاباچان عاشقشه
اگه دنبال یه غدای خوشمزه بدون مرغ و گوشتی که تکراری نباشه اینو درست کن محشرهمرسی که لایک میکنیچیا میخوایم
سیب زمینی پخته له کنید
گوجه گوشت گوجه باشه دونای داخلشو درارین
فلفل دلمه ای
ذرت پخته شده
پیاز قرمز
گشنیز
سس گوجه
نمک و فلفل سیاه
پنیر موزارلا
نان تست
سس مایونز
ارد گندم یک ق غ
ارد ذرت یک ق غ
اب
نمک و فلفل سیاه
موادو بخوبی باهم مخلوط کنید تا یه مواد سفت بدست بیاد که به نون بچسبه روش سس اردی بزن و توی روغن داع سرخ کن وقتی خودشو گرفت جابجاش کن زیاد جابجا نکن که له بشه ونوشجان
بـلـه ، سـروش ، تـلگرامـ
مـطـبـخ خـــ
ـونـــه જ⁀➴ @matbakh_cookie ۷:۳۶