بسم الله الرحمن الرحیم
#غذای_کودک#فرنی خرما و آرد برنج
#مواد_لازم:خرما ۱۵عدد/شیر ۲ پیمانه/آرد برنج ۵ قاشق غذاخوری/دارچین ۱/۲ قاشق چایخوری/شیره خرما ۲ قاشق غذاخوری
#طرز_تهیه:ابتدا پوست و هسته خرما را جدا کنید. در قابلمه مناسب، شیر و آرد برنج را مخلوط کنید. سپس ظرف را روی حرارت کم قرار دهید و مرتب مخلوط شیر و آرد برنج را هم بزنید. سپس خرماها را اضافه کنید و هم بزنید. وقتی به غلظت رسید، پودر دارچین را داخل مواد بریزید و کمی شیره خرما به آن اضافه کنید و هم بزنید تا به خوبی مخلوط و یکدست شوند. سپس فرنی را داخل ظرف بریزید و با پسته، پودر نارگیل و گردو تزئین کنید.
#بدون_روغنhttp://eitaa.com/bahbahihttp://ble.im/bahbahi
#غذای_کودک#فرنی خرما و آرد برنج
#مواد_لازم:خرما ۱۵عدد/شیر ۲ پیمانه/آرد برنج ۵ قاشق غذاخوری/دارچین ۱/۲ قاشق چایخوری/شیره خرما ۲ قاشق غذاخوری
#طرز_تهیه:ابتدا پوست و هسته خرما را جدا کنید. در قابلمه مناسب، شیر و آرد برنج را مخلوط کنید. سپس ظرف را روی حرارت کم قرار دهید و مرتب مخلوط شیر و آرد برنج را هم بزنید. سپس خرماها را اضافه کنید و هم بزنید. وقتی به غلظت رسید، پودر دارچین را داخل مواد بریزید و کمی شیره خرما به آن اضافه کنید و هم بزنید تا به خوبی مخلوط و یکدست شوند. سپس فرنی را داخل ظرف بریزید و با پسته، پودر نارگیل و گردو تزئین کنید.
#بدون_روغنhttp://eitaa.com/bahbahihttp://ble.im/bahbahi
۴۸۶
۹:۱۵
═ ﷽ ═
#کلوچه_سیب
#مواد_لازم:سیب ۴عددآرد سبوسدار ۲ و ۱/۲ پیمانهگردو خرد شده ۴عددشکر قهوهای ۱ پیمانهتخم مرغ ۳عددشیر ۱ پیمانهکره ۱۰۰ گرمدارچین ۱ قاشق غذاخوریپودر نارگیل ۱ قاشق چایخوری
#طرز_تهیه:ابتدا سیبها را پوست بگیرید و به صورت نگینی خرد کنید. در کاسهای، سیبها را به همراه ۱ قاشق غذاخوری شکر، گردو، دارچین و پودر نارگیل مخلوط کنید. در یک کاسه، تخم مرغها و شکر را با همزن بزنید. سپس شیر و کره را به مواد اضافه کنید و هم بزنید تا مواد ترکیب شوند. آرد را الک کنید. سپس به مواد اضافه کرده و مخلوط کنید تا مایه یکدست شود. فر را روشن کنید تا گرم شود. روی سینی فر کاغذ روغنی قرار دهید. سپس از مواد کلوچه به صورت دایرهای روی سینی فر بریزید. مواد سیب و گردو را روی کلوچهها بریزید و سینی را داخل فر با دمای ۱۸۰ درجه سانتیگراد به مدت ۲۰ تا ۳۰ دقیقه قرار دهید تا کلوچهها پخته شود.http://eitaa.com/bahbahihttp://ble.im/bahbahi
#کلوچه_سیب
#مواد_لازم:سیب ۴عددآرد سبوسدار ۲ و ۱/۲ پیمانهگردو خرد شده ۴عددشکر قهوهای ۱ پیمانهتخم مرغ ۳عددشیر ۱ پیمانهکره ۱۰۰ گرمدارچین ۱ قاشق غذاخوریپودر نارگیل ۱ قاشق چایخوری
#طرز_تهیه:ابتدا سیبها را پوست بگیرید و به صورت نگینی خرد کنید. در کاسهای، سیبها را به همراه ۱ قاشق غذاخوری شکر، گردو، دارچین و پودر نارگیل مخلوط کنید. در یک کاسه، تخم مرغها و شکر را با همزن بزنید. سپس شیر و کره را به مواد اضافه کنید و هم بزنید تا مواد ترکیب شوند. آرد را الک کنید. سپس به مواد اضافه کرده و مخلوط کنید تا مایه یکدست شود. فر را روشن کنید تا گرم شود. روی سینی فر کاغذ روغنی قرار دهید. سپس از مواد کلوچه به صورت دایرهای روی سینی فر بریزید. مواد سیب و گردو را روی کلوچهها بریزید و سینی را داخل فر با دمای ۱۸۰ درجه سانتیگراد به مدت ۲۰ تا ۳۰ دقیقه قرار دهید تا کلوچهها پخته شود.http://eitaa.com/bahbahihttp://ble.im/bahbahi
۴۹۸
۴:۵۴
#غذای_کودک#توپک_بادام_خرمایی
#طبع_غذا: #گرموتر#مواد_لازم:خرما ۱۰عدد/بادام درختی ۱۰عدد/پودر نارگیل ۱ پیمانه/پودر هل ۱/۲ قاشق چایخوری/دارچین ۱/۲ قاشق چایخوری
#طرز_تهیه: ابتدا خرماها را پوست گرفته و هسته آنها را جدا کنید. بادامها را داخل مخلوط کن بریزید و پودر کنید. خرماها را به پودر بادام اضافه کرده و مخلوط کنید. از مواد خرمایی بردارید و با دست گرد کنید. سپس توپکها را داخل پودر نارگیل بزنید.
#کودک#بدون_روغنhttp://eitaa.com/bahbahihttp://ble.im/bahbahi
#طبع_غذا: #گرموتر#مواد_لازم:خرما ۱۰عدد/بادام درختی ۱۰عدد/پودر نارگیل ۱ پیمانه/پودر هل ۱/۲ قاشق چایخوری/دارچین ۱/۲ قاشق چایخوری
#طرز_تهیه: ابتدا خرماها را پوست گرفته و هسته آنها را جدا کنید. بادامها را داخل مخلوط کن بریزید و پودر کنید. خرماها را به پودر بادام اضافه کرده و مخلوط کنید. از مواد خرمایی بردارید و با دست گرد کنید. سپس توپکها را داخل پودر نارگیل بزنید.
#کودک#بدون_روغنhttp://eitaa.com/bahbahihttp://ble.im/bahbahi
۴۹۶
۶:۴۲
بدون روغن بدون شکر، بدون همزن تازه تو تابه هم میتونی بگذاری دیگه چی بهتر از این؟
سه سوته و راحت همه رو بریز تو کاسه هم بزن و تمام
آرد سفید: ۱ پیمانه (۱۵۰ گرم)ارده: ۱ پیمانهشیره: نصف پیمانهوانیل: ۱ قاشق چایخوریبیکینگ پودر: ۱ قاشق چایخوریگردو برای تزئین
۳۶۳
۸:۵۱
شله خرمایی#طبع_غذا: #گرموتر#مواد_لازم:آرد سبوس دار ۱ لیوانخرمای بدون هسته و پوست۱٫۵ لیوانآب جوش۳ لیوانگلاب۲ قاشق غذاخوریکره ۵۰ گرمپودر دارچین و پودر هل و کنجد (سلیقه ای هست)
#طرز_تهیه:ابتدا هسته های خرما را بیرون می آوریم ( اگر خرما پوست دارند بهتر است پوست شان را بگیرید) و خرماها را داخل قابلمه ای می ریزیم و ۳ لیوان آب جوش روی آن ها می ریزیم.قابلمه را روی حرارت ملایم قرار می دهیم و درب قابلمه را می گذاریم تا خرما ها نرم شوندبعد خرماهای نرم شده را در مخلوط کن می ریزیم و پوره می کنیم و یا با گوشتکوب برقی خوب خرماها را له می کنیم.قدیمی های بوشهر ،خرمای پخته رو از سبد رد میکردند تا پوست و ناصافی هاش روی سبد بمونه.تابه ی مناسبی رو روی حرارت کم قرار می دهیم و آرد سبوس دار را داخل آن می ریزیم. به طور مداوم تفت می دهیم تا آرد به رنگ نخودی بشه. پودر هل رو اضافه می کنیم. بعد پوره خرما را به آن اضافه می کنیم و خوب مخلوط می کنیم و تفت می دهیم.کره را در این مرحله به مواد می افزاییم و در آخر گلاب و اگر دوست داشتید کنجد را نیز اضافه می کنیم و کمی ترکیب می کنیم و هم میزنیم تا به قوامی مثل قوام فرنی برسد.اگر مایه شله خرمایی سفت شده بود کمی آب جوش روی مواد می ریزیم تا غلظت کم شود. در پایان تابه را از روی حرارت بر می داریم و شله خرمایی آماده شده را داخل ظرف مورد نظر می ریزیم و با دارچین، پودر نارگیل یا پودر پسته تزئین می کنیم.http://eitaa.com/bahbahihttp://ble.im/bahbahi
#طرز_تهیه:ابتدا هسته های خرما را بیرون می آوریم ( اگر خرما پوست دارند بهتر است پوست شان را بگیرید) و خرماها را داخل قابلمه ای می ریزیم و ۳ لیوان آب جوش روی آن ها می ریزیم.قابلمه را روی حرارت ملایم قرار می دهیم و درب قابلمه را می گذاریم تا خرما ها نرم شوندبعد خرماهای نرم شده را در مخلوط کن می ریزیم و پوره می کنیم و یا با گوشتکوب برقی خوب خرماها را له می کنیم.قدیمی های بوشهر ،خرمای پخته رو از سبد رد میکردند تا پوست و ناصافی هاش روی سبد بمونه.تابه ی مناسبی رو روی حرارت کم قرار می دهیم و آرد سبوس دار را داخل آن می ریزیم. به طور مداوم تفت می دهیم تا آرد به رنگ نخودی بشه. پودر هل رو اضافه می کنیم. بعد پوره خرما را به آن اضافه می کنیم و خوب مخلوط می کنیم و تفت می دهیم.کره را در این مرحله به مواد می افزاییم و در آخر گلاب و اگر دوست داشتید کنجد را نیز اضافه می کنیم و کمی ترکیب می کنیم و هم میزنیم تا به قوامی مثل قوام فرنی برسد.اگر مایه شله خرمایی سفت شده بود کمی آب جوش روی مواد می ریزیم تا غلظت کم شود. در پایان تابه را از روی حرارت بر می داریم و شله خرمایی آماده شده را داخل ظرف مورد نظر می ریزیم و با دارچین، پودر نارگیل یا پودر پسته تزئین می کنیم.http://eitaa.com/bahbahihttp://ble.im/bahbahi
۳۶۷
۱۰:۱۴
کیک شیره انگور 

#طبع_غذا: #گرموتر#مواد_لازم:شیره انگور یک پیمانهتخم مرغ ۴ عددآب یک سوم پیمانهروغن مایع یک دوم پیمانهآرد سفید ۲ پیمانهبکینگ پودر ۲ قاشق چایخوریوانیل یک قاشق چایخوریخلال بادام مقداری
#طرز_تهیه:شیره انگور رو با همزن برقی ۵ دقیقه هم بزنید تا کف کنه و حجیم بشه تخم مرغ و با وانیل هم بزنید کرم رنگ و کشدار بشه شیره انگور رو اضافه کنید روغن مایع آب به تخم مرغ اضافه کنید و هم بزنید آرد و بکینگ و الک کنید روی مواد رو خوب باهم مخلوط کنید بزارید تو فر ۱۸۰ درجه که از یک ربع قبل گرم کردید به مدت ۴۰ دقیقه. نوش جان
#محصول #کیک #کیک_رژیمی #کیک_شیره_انگورhttp://eitaa.com/bahbahihttp://ble.im/bahbahi
#طبع_غذا: #گرموتر#مواد_لازم:شیره انگور یک پیمانهتخم مرغ ۴ عددآب یک سوم پیمانهروغن مایع یک دوم پیمانهآرد سفید ۲ پیمانهبکینگ پودر ۲ قاشق چایخوریوانیل یک قاشق چایخوریخلال بادام مقداری
#طرز_تهیه:شیره انگور رو با همزن برقی ۵ دقیقه هم بزنید تا کف کنه و حجیم بشه تخم مرغ و با وانیل هم بزنید کرم رنگ و کشدار بشه شیره انگور رو اضافه کنید روغن مایع آب به تخم مرغ اضافه کنید و هم بزنید آرد و بکینگ و الک کنید روی مواد رو خوب باهم مخلوط کنید بزارید تو فر ۱۸۰ درجه که از یک ربع قبل گرم کردید به مدت ۴۰ دقیقه. نوش جان
#محصول #کیک #کیک_رژیمی #کیک_شیره_انگورhttp://eitaa.com/bahbahihttp://ble.im/bahbahi
۳۶۳
۷:۵۱
جوجه لبنانی#مواد_لازم:فیله یا سینهی مرغآب پرتقال نصف لیوانزعفرون به میزان لازمماست چکیده یک قسس خردل ۲ قسس چیلی ۲ قرب گوجه یک قنعنا خشک یک ق غسیر دوحبهنمک، فلفل و پودر سیر.#طرز_تهیه:فیله یا سینه رو خرد کنید و داخل ظرف در دار بریزینتمام موادی که نوشتم رو اضافه کنید و ماساژ بدین که به خورد مرغ برن بعد بذارین داخل یخچال چندساعتی استراحت کنه
بعد از استراحت به سیخ بکشید لابه لاش میتونید فلفل دلمه هم بذارین و داخل روغن سرخ کنید
روی منقل یا داخل فر یا ایرفرایر هم میتونید کباب کنید.داخل ایرفرابر با درجه ۱۷۰ به مدت ۲۰ دقیقه وسطاش سیخ رو بچرخونید..جوجه کباب لبنانی همراه با سس توم سرو می شود و این سس طرفداران زیادی دارد. اگر شما هم می خواهید طبق رسپی اصلی پیش برید میتونید سس رو درست کنیدمواد لازم برای تهیه سس توم به صورت زیر هستند:• سیر تازه به مقدار دو بوته• روغن زیتون 4 پیمانه• آب لیمو به میزان کافی• ادویه، نمک و فلفل به مقدار کافیسس توم را با استفاده از مواد بالا، طبق راهنمای زیر آماده کنید.
پوست سیرها را بگیرید و آن ها را داخل میکسر بریزید و میکس کنید.روغن زیتون را آرام آرام به سیر میکس شده اضافه کنید و هم بزنید.در پایان آب لیمو را به مواد اضافه کرده و یک دقیقه دیگر با میکسر میکس کنید.در نهایت باید یک سس صاف و یک دست داشته باشید که همان سس توم معروف است.#جوجه_لبنانیhttp://eitaa.com/bahbahihttp://ble.im/bahbahi
بعد از استراحت به سیخ بکشید لابه لاش میتونید فلفل دلمه هم بذارین و داخل روغن سرخ کنید
روی منقل یا داخل فر یا ایرفرایر هم میتونید کباب کنید.داخل ایرفرابر با درجه ۱۷۰ به مدت ۲۰ دقیقه وسطاش سیخ رو بچرخونید..جوجه کباب لبنانی همراه با سس توم سرو می شود و این سس طرفداران زیادی دارد. اگر شما هم می خواهید طبق رسپی اصلی پیش برید میتونید سس رو درست کنیدمواد لازم برای تهیه سس توم به صورت زیر هستند:• سیر تازه به مقدار دو بوته• روغن زیتون 4 پیمانه• آب لیمو به میزان کافی• ادویه، نمک و فلفل به مقدار کافیسس توم را با استفاده از مواد بالا، طبق راهنمای زیر آماده کنید.
پوست سیرها را بگیرید و آن ها را داخل میکسر بریزید و میکس کنید.روغن زیتون را آرام آرام به سیر میکس شده اضافه کنید و هم بزنید.در پایان آب لیمو را به مواد اضافه کرده و یک دقیقه دیگر با میکسر میکس کنید.در نهایت باید یک سس صاف و یک دست داشته باشید که همان سس توم معروف است.#جوجه_لبنانیhttp://eitaa.com/bahbahihttp://ble.im/bahbahi
۳۷۰
۷:۲۵
#آش_رشته
توی این هوای سرد یه کاسه آش رشته میچسبه

آش رشته خونگی
#مواد_لازم:سبزی آش :سیر، جعفریگشنیز، تره، اسفناجزردچوبه، نمک، فلفلنخود، لوبیا، عدسپیاز، سیر#طرز_تهیه:پیاز خرد میکنیم تفت میدهیم تا سبک بشه سیر و دوتا قاشق نعناع اضافه میکنیمبلافاصله سبزی اضافه میکنیم با چند تا لیوان آب میزاریم بجوشه بعد حبوبات میریزیمیه قاشق آرد و با نصف لیوان آب مخلوط میکنیم و بهش اضافه میکنیمبعد هم رشته آش اضافه میکنیم میزاریم جا بیفتهبا کشک و پیاز داغ و نعناع و سیر تزیین میکنیمنوش جونتونhttp://eitaa.com/bahbahihttp://ble.im/bahbahi
توی این هوای سرد یه کاسه آش رشته میچسبه
آش رشته خونگی
۳۶۸
۵:۳۳
#خوراک_نخود 
#مواد_لازم:نخود ۱ پیمانهپیاز ۱ عددسیر ۴ حبهگردو ۱/۲ پیمانهآرد ۱ ق.غشوید جعفری فلفل پرک ادویه بهارات ادویه مکزیکی نمک. #طرز_تهیه:۱.نخود یک شب خیس خورده رو میذاریم با پیاز بپزه و نیم ساعت آخر نمک میزنیم۲. سیر رو به همراه ادویهها، آرد و گردوی آسیاب شده تفت میدیم۳ .نخود پخته شده رو همراه با یک استکان از آب نخود و پیازی که نخود باهاش پخته اضافه می کنیم۴ .به غلظت مناسب که رسید سبزی خرد شده اضافه می کنیم۵.دو دقیقه بعد حرارت رو خاموش کرده و اب یک لیموی تازه رو به خوراک اضافه می کنیم و ۵ دقیقه بعد سرو می کنیم.نکات تکمیلی:۱.میتونید قبل از تفت دادن سیر یک پیاز نگینی هم تفت بدید و اواخر تفت پیاز سیر رو اضافه کنید و طبق مراحل پیش برید۲.این میزان مواد برای ۴ نفر کافیه (حجمش کمه ولی قوی و سیر کنندهست).#محصول #خوراک #خوراک_نخود #پیش_غذاhttp://eitaa.com/bahbahihttp://ble.im/bahbahi
۳۷۴
۹:۰۱
بازارسال شده از محمدرضا حدادپور جهرمی
وَقَضَيْنَآ إِلَىٰ بَنِيٓ إِسْرَـٰٓءِيلَ فِي ٱلْكِتَٰبِ لَتُفْسِدُنَّ فِي ٱلْأَرْضِ مَرَّتَيْنِ وَلَتَعْلُنَّ عُلُوࣰّا كَبِيرࣰا(اسرا/۴)
مستند داستانی «قبیله عُصیان»
محمد رضا حدادپور جهرمی
آنچه #یهود تلاش دارد که شما از آن مطلع نشوید
انتشار از؛ شب اول ماه محرم تا اربعین حسینی
هر شب، ساعت ۲۱
#لطفا_نشر_حداکثری لطفا این بنر را از همین جا به همه جا ارسال کنید.
️لطفا عزیزانتان را جهت مطالعه این رمان و تعمیق سواد تاریخی به کانال دعوت کنید
@mohamadrezahadadpour
مستند داستانی «قبیله عُصیان»
آنچه #یهود تلاش دارد که شما از آن مطلع نشوید
انتشار از؛ شب اول ماه محرم تا اربعین حسینی
#لطفا_نشر_حداکثری لطفا این بنر را از همین جا به همه جا ارسال کنید.
@mohamadrezahadadpour
۴
۵:۳۴