ن
و پژوهشها نشان میدهند مصرف منظم و مداوم الکل، بهویژه در مقادیر بالاتر، میتواند با: کاهش تنوع میکروبیوم روده برهم خوردن تعادل باکتریهای مفید افزایش نفوذپذیری دیواره روده و افزایش التهاب سیستمیکارتباط داشته باشد پست رو برای استفاده افراد بیشتر، به مجله هم پیشنهاد بدید
http://ble.ir/drnasrinmoayednia۱۳۱۰۲بازارسال شده از
آیا لبنیات به دلیل خاصیت اسیدی، استخوانها را پوک میکند؟/ شیر سویا و بادام چطور؟
نسرین مویدنیا متخصص علوم و صنایع غذایی در خبرآنلاین:یکی از شایعات نادرستی که در سالهای اخیر مطرح شده این است که شیر و لبنیات به دلیل اسیدی کردن بدن در جلوگیری از پوکی استخوان ناکارامد و حتی سبب بروز این عارضه نیز میشوند.زیاده روی در مصرف هر دو گروه غذاهای اسیدی و قلیایی کننده میتواند برای بدن آسیب زا باشد و مصرف هر ماده غذایی ارزشمند در حد مناسب و متعادل برای بدن لازم است و بر پایه داشتن یک رژیم غذایی مناسب میتوان تا حدودی به کنترل تعادل اسید و قلیای بدن کمک کرد و آن را در حد نرمال نگهداشت.در کل از آنجایی که نمیتوان منکر نیاز بدن به منابع پروتئینی حیوانی با ارزش غذایی بالا شد بهتر است در یک رژیم غذایی صحیح و سالم، میوهها و سبزیجات سهم بیشتری از بشقاب غذای ما را تشکیل دهند و ما حتما باید به این نکته بسیار مهم دقت داشته باشیم. @Salamat_Fouri
نسرین مویدنیا متخصص علوم و صنایع غذایی در خبرآنلاین:یکی از شایعات نادرستی که در سالهای اخیر مطرح شده این است که شیر و لبنیات به دلیل اسیدی کردن بدن در جلوگیری از پوکی استخوان ناکارامد و حتی سبب بروز این عارضه نیز میشوند.زیاده روی در مصرف هر دو گروه غذاهای اسیدی و قلیایی کننده میتواند برای بدن آسیب زا باشد و مصرف هر ماده غذایی ارزشمند در حد مناسب و متعادل برای بدن لازم است و بر پایه داشتن یک رژیم غذایی مناسب میتوان تا حدودی به کنترل تعادل اسید و قلیای بدن کمک کرد و آن را در حد نرمال نگهداشت.در کل از آنجایی که نمیتوان منکر نیاز بدن به منابع پروتئینی حیوانی با ارزش غذایی بالا شد بهتر است در یک رژیم غذایی صحیح و سالم، میوهها و سبزیجات سهم بیشتری از بشقاب غذای ما را تشکیل دهند و ما حتما باید به این نکته بسیار مهم دقت داشته باشیم. @Salamat_Fouri
شراب و سلامتی؟! حتما متن تصویر رو بخونید طبق جدیدترین بیانیههای سازمان جهانی بهداشت، مصرف نوشیدنیهای الکلی، هیچ دوز ایمنی برای بدن نداره! شراب قرمز و آبجو- دکتر نسرین مویدنیاhttp://ble.ir/drnasrinmoayednia۵۱
پارادوکس فرانسوی چیه؟ جواب: صورت مسئله و چالش اصلی این تناقض، مصرف بالای چربیهای اشباع مثل کره، خامه و پنیر توسط فرانسویها بوده!
در حالیکه برخلاف کشورهای دیگه، آمار سکته قلبی رو بینشون بالا نبرده!و بدنبال این موضوع، سالها پیش، محققان فرضیهای رو مطرح کردن که این شاید بخاطر مصرف شراب قرمز توسط فرانسویهاست! یعنی این بخاطر آنتیاکسیدانهای شراب قرمزه که اثر منفی این چربیها رو خنثی میکنه!امااا علم امروز، این فرضیه رو رد کرده. واقعیت اینه که راز سلامت قلب اونا ربطی به شراب نداره، بلکه مدیون سبک زندگی و رفتار هوشمندانهشون با غذاست! مواردی مثل کنترل حجم وعدهها، عدم ریزهخواری و دوری از تنقلات فرآوریشده، پیادهروی روزانه و نگاه آرامشبخش و بدون استرس به آیین غذا خوردن.این موارد خیلی عالی و مهم هستن! لطفا شما هم بیشتر بهش فکر کنید دکتر نسرین مویدنیا https://ble.ir/drnasrinmoayednia
۵۲۱