درود عزیزانم روزتون بخیر 

امروز رو تخصص دادیم به پرسش و پاسخ
هر سوالی از کیک و شیرینی و حتا فر یا توستر دارین بپرسین با افتخار پاسخ میدیم
@Modir123cake
امروز رو تخصص دادیم به پرسش و پاسخ
هر سوالی از کیک و شیرینی و حتا فر یا توستر دارین بپرسین با افتخار پاسخ میدیم
۲.۶K
۷:۲۴
سلام عزیزانم امیدوارم حال دلتون خوب باشه با آموزش شیرینی ونیزی موافقین ؟ این پست رو
کن تا بزودی آموزشش رو بذارم
۱.۸K
۶:۳۸
#رول_ونیزی #شیرینی_ونیزی به سبک ویدئوکیک با آموزش محمود شریعتی
تخم مرغ : یک عدد ریز
آرد : 140گرم
آرد برنج: یک قاشق غذاخوری سرخالی
روغن صاف قنادی: 100گرم
شکر قهوه ای: 55 گرم
خامه فرم گرفته : یک قاشق غذاخوری
گلاب : یک قاشق غذاخوری
شربت بار: یک قاشق غذاخوری
روغن مایع: دو قاشق غذاخوری
پودرکاکائو: 10 گرم
در ابتدا مواد مایه رو در ظرفی ریخته و هم میزنیم تا شکرش باز شه
بعد همزمان روغن صاف و آرد سفید و آرد برنج رو با دستگاه میزنیم تا پوک و سبک شه و در این بین چندبار ته کاسمون رو تمیز میکنیم تا خمیر یکدست قاطی شه خمیرمون که پوک شد روغن مایع و پودرکاکائو رو ترکیب کرده و به خمیرمون اضافه میکنیم دو دقیقه دیگه میزنیم خمیر رو و تامامحالا خمیر پوک شده رو در ظرفی که مواد مایع بود میریزیم و فقط زیر و رو میکنیم تا مخلوط بشه بعد خمیر رو در قیف ریخته و بصورت حلزونی و دایره ای قیف میزنیم و میریم واسه پخت
حتما 10دقیقه قبل فر یا توسترتون رو روشن کنید
دمای فر : 180 تا 200
دمای توستر: 170 تا 180
تایم پخت: بین 10 تا 13 دقیقه
بعد از پخت با هر نوع مربا یا مارمالاد یا نوتلا که خواستین به عنوان مغزی استفاده کنید و دوتا دوتا باهم جفت کنین

ble.ir/join/7hZTYN37JZ
اینجا با خیال راحت کیک و شیرینی درست کن
در ابتدا مواد مایه رو در ظرفی ریخته و هم میزنیم تا شکرش باز شه
بعد همزمان روغن صاف و آرد سفید و آرد برنج رو با دستگاه میزنیم تا پوک و سبک شه و در این بین چندبار ته کاسمون رو تمیز میکنیم تا خمیر یکدست قاطی شه خمیرمون که پوک شد روغن مایع و پودرکاکائو رو ترکیب کرده و به خمیرمون اضافه میکنیم دو دقیقه دیگه میزنیم خمیر رو و تامامحالا خمیر پوک شده رو در ظرفی که مواد مایع بود میریزیم و فقط زیر و رو میکنیم تا مخلوط بشه بعد خمیر رو در قیف ریخته و بصورت حلزونی و دایره ای قیف میزنیم و میریم واسه پخت
بعد از پخت با هر نوع مربا یا مارمالاد یا نوتلا که خواستین به عنوان مغزی استفاده کنید و دوتا دوتا باهم جفت کنین
۱.۶K
۷:۱۳
#شیرینی_ونیزیآموزش کامل شیرینی ونیزی با عطر و طعمی بینظیر ویژه نوروز به سبک ویدئوکیک 
برای حمایت از ویدئوکیک بفرست برای دوستات تا اوناهم درست کنن و از عطر و طعمش لذت ببرن

ble.ir/join/7hZTYN37JZ
اینجا با خیال راحت کیک و شیرینی درست کن
۱.۷K
۷:۱۷
درود ضمن خوش آمد به عزیزانی که تازه به جمعمون پیوستن 
با آموزش بمب شکلاتی موافقین ؟ این پست رو
کن تا بزودی آموزشش رو بذارم
۵۹۱
۶:۰۹
#بمب_شکلاتی#کیک_کافه_ای به سبک ویدئوکیک @VideoCake
تخم مرغ: 3عدد
شکر: 105گرم
آرد: 135گرم
پودرکاکائو: 2 قاشق غذاخوری سرخالی
روغن مایع: 55 گرم
شیر : 10 قاشق غذاخوری
شکلات چیپسی : 2 قاشق غذاخوری
بکین پودر: نوک قاشق مرباخوری
️تخم مرغ ها حتما خنک باشه زرده و سفیده رو جدا میکنیم
️ سفیده رو با دورتند همزن میزنیم بعد کمی که سفت شد شکر رو نم نم اضافه میکنیم تا تمام شه بعد 2 دقیقه میزنیم و بعد زرده ها رو اضافه میکنیم و مجدد 2 دقیقه دیگه میزنیم خمیرمون آمادس
️ شیر و روغن مایع رو به خمیر اضافه میکنیم و یه هم کوچیک میزنیم
️ آرد و پودر کاکائو و بکین پودر رو باهم مخلوط کرده و طی دو مرحله بصورت الک شده به خمیر اضافه میکنیم و فقط بایسی زیر و رو کنید خمیر رو در قیف ریخته و یه لایه خمیر تو قالب پای سیب که کاغذ کردیم میریزیم و یه لایه شکلات صبحانه میریزیم و روش مجدد یه لایه خمیر میریزیم و روش شکلات چیپسی نسوز میریزیم و میریم واسه پخت
حتما ۱۰ دقیقه قبل فریا توسترتونرو روشن کنید
دمای فر: بین 150تا 165
دمای توستر: بین 140تا 155
تایم پخت حدود 30 تا 35 دقیقه دوستان عزیزمدمای فرها و توسترها متفاوت طبقتجربه خودتون از دستگاهتون پخت کنید

ble.ir/join/7hZTYN37JZ
اینجا با خیال راحت کیک و شیرینی درست کن
۴۷۲
۶:۵۱
بازارسال شده از 🎥 کانال ویدئوکیک 🎂
#شکلات_صبحانهبه سبک ویدئوکیک 


۶۵
۶:۵۱
#بمب_شکلاتی#کیک_کافه_ایآموزش کامل کیک شکلاتی با عطر و طعمی بینظیر عاشقان شکلات این پست مختص به شماس 

آموزش شکلات صبحانه در پست قبل
ble.ir/join/7hZTYN37JZ
اینجا با خیال راحت کیک و شیرینی درست کن
آموزش شکلات صبحانه در پست قبل
۵۱۷
۶:۵۸
#بمب_شکلاتی#کیک_کافه_ایسیو کن تو گالریت

فلش بغل پست هارو بزنید
۲۸۲
۸:۱۹