بازارسال شده از
هویج پلو
سینه مرغ رو با پیاز و زردچوبه و چاشنی مرغ یک ساعت گزاشتم تا بپزه، وقتی کامل پخت برش زدم .هویج رو با کره و شکر یکم تفت دادم و بهش مرغ و زعفرون و در آخر هم زرشک و خلال پسته رو اضافه کردم.واسه تهدیگ، هویج رو با پوستگیر ورقه ای برش زدم و مواد رو با برنج لایه ای تو ظرف چیدم، واسه اینکه برنج به خوبی قالبی دربیاد باید فشردش کنید.
#آشپزی
《 ● ble.ir/join/G8akNuShae ● 》⃟
سینه مرغ رو با پیاز و زردچوبه و چاشنی مرغ یک ساعت گزاشتم تا بپزه، وقتی کامل پخت برش زدم .هویج رو با کره و شکر یکم تفت دادم و بهش مرغ و زعفرون و در آخر هم زرشک و خلال پسته رو اضافه کردم.واسه تهدیگ، هویج رو با پوستگیر ورقه ای برش زدم و مواد رو با برنج لایه ای تو ظرف چیدم، واسه اینکه برنج به خوبی قالبی دربیاد باید فشردش کنید.
#آشپزی
《 ● ble.ir/join/G8akNuShae ● 》
⃟ ۴:۴۵
بازارسال شده از
زرشک پلو با مرغ این مدلی درست کن
موادلازم:سینه مرغ ۱عدد کاملپیاز ۱عدد متوسطفلفل دلمه ۱عدد کوچکرب گوجه ۲ق غادویه ها:زردچوبه،پاپریکا،فلفل سیاه،چاشنی مرغ،نمکزعفران دم کرده و زرشک به میزان لازم
وقتی مرغ تغییر رنگ داد رب رو اضافه کنید و تقت بدید و به مقدارم کم آب اضافه کنید درب تابه رو بزارید تا با حرارت ملایم کاملا بپزه. و ۵دقیقه آخر زعفران و زرشک رو اضافه کنید.
#آشپزی
《 ● ble.ir/join/G8akNuShae ● 》⃟
موادلازم:سینه مرغ ۱عدد کاملپیاز ۱عدد متوسطفلفل دلمه ۱عدد کوچکرب گوجه ۲ق غادویه ها:زردچوبه،پاپریکا،فلفل سیاه،چاشنی مرغ،نمکزعفران دم کرده و زرشک به میزان لازم
وقتی مرغ تغییر رنگ داد رب رو اضافه کنید و تقت بدید و به مقدارم کم آب اضافه کنید درب تابه رو بزارید تا با حرارت ملایم کاملا بپزه. و ۵دقیقه آخر زعفران و زرشک رو اضافه کنید.
#آشپزی
《 ● ble.ir/join/G8akNuShae ● 》
⃟ ۴:۴۵
بازارسال شده از
سالاد سزار
مواد لازم :سیر ۲ حبهسس خردلفیله مرغ ۴ عددنون تست ۳-۲ عددکاهو کوچک ۱ عددنمک، فلفل سیاهپنیر مدادیکره سس سالاد :زرده تخم مرغ ۲ عددنمک و فلفل سیاه
#آشپزی
《 ● ble.ir/join/G8akNuShae ● 》⃟
مواد لازم :سیر ۲ حبهسس خردلفیله مرغ ۴ عددنون تست ۳-۲ عددکاهو کوچک ۱ عددنمک، فلفل سیاهپنیر مدادیکره سس سالاد :زرده تخم مرغ ۲ عددنمک و فلفل سیاه
#آشپزی
《 ● ble.ir/join/G8akNuShae ● 》
⃟ ۴:۴۵
بازارسال شده از
ترشی هویج
مواد لازم:سیر و نمکفلفل دلمه ایفلفل سبز تندبادمجان و هویجزردچوبه و تخم گشنیزسیاه دانه و گلپر و سرکهریحان و نعنا و مرزه و ترخون
#آشپزی
《 ● ble.ir/join/G8akNuShae ● 》⃟
مواد لازم:سیر و نمکفلفل دلمه ایفلفل سبز تندبادمجان و هویجزردچوبه و تخم گشنیزسیاه دانه و گلپر و سرکهریحان و نعنا و مرزه و ترخون
#آشپزی
《 ● ble.ir/join/G8akNuShae ● 》
⃟ ۴:۴۵
بازارسال شده از
مینی تارت مغزدار
مواد لازم:کره ۱۰۰ گرم۸۰ گرم شکر( از هر نوع شکری بخوایین میتونین استفاده کنین فرقی نمیکنه مثلا من از پودر قند استفاده کردم)۱ عدد تخم مرغ۱۴۰ گرم آرد۱ پیمانه شکلات چیپسیشکلات صبحانه(نوتلا) مقداری
طرز تهیه:کره به دمای محیط رسیده رو به همراه شکرمون خوب هم میزنیم تا یکدست بشه. کرمی رنگ که شد بهش شکلات آرد و تخم مرغ رو اضافه کرده و خوب یکدست میکنیم.حالا توی طرف فر مد نظرمون به شکلی که میبینید میذاریم و میفرستیمش توی فر ۱۶۵ درجه تا زمانی که سطح تارت طلایی بشه که تقریبا ۳۰ دقیقه ای طول میکشه ولی حواستون بهش باشه.
#آشپزی
《 ● ble.ir/join/G8akNuShae ● 》⃟
مواد لازم:کره ۱۰۰ گرم۸۰ گرم شکر( از هر نوع شکری بخوایین میتونین استفاده کنین فرقی نمیکنه مثلا من از پودر قند استفاده کردم)۱ عدد تخم مرغ۱۴۰ گرم آرد۱ پیمانه شکلات چیپسیشکلات صبحانه(نوتلا) مقداری
طرز تهیه:کره به دمای محیط رسیده رو به همراه شکرمون خوب هم میزنیم تا یکدست بشه. کرمی رنگ که شد بهش شکلات آرد و تخم مرغ رو اضافه کرده و خوب یکدست میکنیم.حالا توی طرف فر مد نظرمون به شکلی که میبینید میذاریم و میفرستیمش توی فر ۱۶۵ درجه تا زمانی که سطح تارت طلایی بشه که تقریبا ۳۰ دقیقه ای طول میکشه ولی حواستون بهش باشه.
#آشپزی
《 ● ble.ir/join/G8akNuShae ● 》
⃟ ۴:۴۵
بازارسال شده از
سالاد سزار
کاهو پیچسینه مرغ گوجه گیلاسی نون تستمواد لازم برای مرینیت مرغ: نمک، فلفلسیاه، پاپریکا — هرکدوم ۱ ق چروغن زیتون — ۱ ق غ سس خردل — ۱ ق غ مواد لازم برای سس: سیر — ۴ حبه پنیر پارمسان — ۱ ق غ شکر — ۱ ق چ روغن زیتون — ۱ ق غ آبلیمو — آب ۱ عدد لیمو تخممرغ پخته — ۱ عدد سس مایونز — ۵ ق غ
۱-مرغ رو با مواد مرینیت مخلوط کن و بذار بمونه. • توی تابه گریل کن (حدود ۱۰ دقیقه با حرارت بالا) • یا توی هواپز (Airfryer) با دمای ۱۸۰ درجه، به مدت ۲۰ دقیقه
۲-نون تستها رو با بخشی از سس مزهدار کن، بعد بذار تو هواپز با دمای ۱۶۰ درجه، ۵ دقیقه تا برشته و خوشمزه بشه
#آشپزی
《 ● ble.ir/join/G8akNuShae ● 》⃟
کاهو پیچسینه مرغ گوجه گیلاسی نون تستمواد لازم برای مرینیت مرغ: نمک، فلفلسیاه، پاپریکا — هرکدوم ۱ ق چروغن زیتون — ۱ ق غ سس خردل — ۱ ق غ مواد لازم برای سس: سیر — ۴ حبه پنیر پارمسان — ۱ ق غ شکر — ۱ ق چ روغن زیتون — ۱ ق غ آبلیمو — آب ۱ عدد لیمو تخممرغ پخته — ۱ عدد سس مایونز — ۵ ق غ
۱-مرغ رو با مواد مرینیت مخلوط کن و بذار بمونه. • توی تابه گریل کن (حدود ۱۰ دقیقه با حرارت بالا) • یا توی هواپز (Airfryer) با دمای ۱۸۰ درجه، به مدت ۲۰ دقیقه
۲-نون تستها رو با بخشی از سس مزهدار کن، بعد بذار تو هواپز با دمای ۱۶۰ درجه، ۵ دقیقه تا برشته و خوشمزه بشه
#آشپزی
《 ● ble.ir/join/G8akNuShae ● 》
⃟ ۵:۰۴
بازارسال شده از
کباب مرغ
کافیه یک عدد پیاز ریز خرد کنید بهش ۵تکه مرغ+سه حبه سیر+یک تا دو قاشق رب فلفل یا رب گوجه+نمک و فلفل همه رو چرخ کنید و یک ساعت بزارید یخچال
توی ظرف مقداری گوجه +فلفل دلمه ای+ پیاز نمک رب گوجه ریخته بعد به گوشت شکل بدید روش با سیخ چوبی خط بندازید و روی گوجه بچینید رومال زعفران بزنید و توی فر۱۹۰ بپزید یا رو اجاق بزارید تا بپزه .
#آشپزی
《 ● ble.ir/join/G8akNuShae ● 》⃟
کافیه یک عدد پیاز ریز خرد کنید بهش ۵تکه مرغ+سه حبه سیر+یک تا دو قاشق رب فلفل یا رب گوجه+نمک و فلفل همه رو چرخ کنید و یک ساعت بزارید یخچال
توی ظرف مقداری گوجه +فلفل دلمه ای+ پیاز نمک رب گوجه ریخته بعد به گوشت شکل بدید روش با سیخ چوبی خط بندازید و روی گوجه بچینید رومال زعفران بزنید و توی فر۱۹۰ بپزید یا رو اجاق بزارید تا بپزه .
#آشپزی
《 ● ble.ir/join/G8akNuShae ● 》
⃟ ۵:۰۴
بازارسال شده از
خورشت آلو اسفناج
مواد لازم :گوشت گوسفندي يا گوساله ٣٠٠ گرمسبزي ؛ اسفناج، جعفری و گشنيز (اسفناج نيم كيلو،جعفری و گشنيز هركدام ١٠٠ گرم)پياز ١ عدد متوسطسير چند حبه نمك و فلفل و زردچوبه ...
#آشپزی
《 ● ble.ir/join/G8akNuShae ● 》⃟
مواد لازم :گوشت گوسفندي يا گوساله ٣٠٠ گرمسبزي ؛ اسفناج، جعفری و گشنيز (اسفناج نيم كيلو،جعفری و گشنيز هركدام ١٠٠ گرم)پياز ١ عدد متوسطسير چند حبه نمك و فلفل و زردچوبه ...
#آشپزی
《 ● ble.ir/join/G8akNuShae ● 》
⃟ ۵:۰۴
بازارسال شده از
ژله
موادلازمژله در ۳ طعم ژله طالبی_یک بسته + یک لیوان آبجوشژله بلوبری یک بسته + یک لیوان آبجوشژله انگور_یک بسته + یک لیوان آبجوشژله آلوورا یک بسته +یک لیوان آبجوشبستنی وانیلی یک لیوان یا دو لیوان
طرزتهیههر بسته ژله رو با یک لیوان آبجوش مخلوط کنید تا کاملا ذرات ژلاتین حل بشه بعد بریزید داخل ظرف جداگونه بره تو یخچال تا کامل ببنده..تو این فاصله ژله الوورا رو با ابجوش مخلوط کنید یکدست شد بزارید کنار تا کاملا خنک و سرد بشه بعد بستنی اب شده رو بهش اضافه کنید هم بزنید..ژله رو از یخچال خارج کنید با چاقو به دلخواه برش بزنید بریزید تو قالب بعد ژله سفید بهش اضافه کنید بره یخچال تا ببنده..
نکته:ژله الوورا رو بزارید حتما خنک بشه بعد بستنی رو بهش اضافه کنید بستنی هم حتما اب شده باشه اگه ژله داغ باشه بستنی آب شده نباشه ژله و بستنی دو تیکه میشه و ژله رو دو رنگ میکنه ،ژله کاملا سرد و بستنی کاملا آبشده
#آشپزی
《 ● ble.ir/join/G8akNuShae ● 》⃟
موادلازمژله در ۳ طعم ژله طالبی_یک بسته + یک لیوان آبجوشژله بلوبری یک بسته + یک لیوان آبجوشژله انگور_یک بسته + یک لیوان آبجوشژله آلوورا یک بسته +یک لیوان آبجوشبستنی وانیلی یک لیوان یا دو لیوان
طرزتهیههر بسته ژله رو با یک لیوان آبجوش مخلوط کنید تا کاملا ذرات ژلاتین حل بشه بعد بریزید داخل ظرف جداگونه بره تو یخچال تا کامل ببنده..تو این فاصله ژله الوورا رو با ابجوش مخلوط کنید یکدست شد بزارید کنار تا کاملا خنک و سرد بشه بعد بستنی اب شده رو بهش اضافه کنید هم بزنید..ژله رو از یخچال خارج کنید با چاقو به دلخواه برش بزنید بریزید تو قالب بعد ژله سفید بهش اضافه کنید بره یخچال تا ببنده..
نکته:ژله الوورا رو بزارید حتما خنک بشه بعد بستنی رو بهش اضافه کنید بستنی هم حتما اب شده باشه اگه ژله داغ باشه بستنی آب شده نباشه ژله و بستنی دو تیکه میشه و ژله رو دو رنگ میکنه ،ژله کاملا سرد و بستنی کاملا آبشده
#آشپزی
《 ● ble.ir/join/G8akNuShae ● 》
⃟ ۵:۰۴
بازارسال شده از
قابلمه نونی
یک ایده جالب و راحت برای غذاها یاحتی سالاد وسبزی
موادلازم:آرد ۳۰۰گرم ماست ۱لیوانزردچوبه وفلفل سیاه ونمک به مقدارلازم روغن ۴ق غکره ۳۰گرم
همه موادوترکیب کنید یه خمیر لطیف بدست میاد میز را آردپاشی کنید، وردنه بزنید وقابلمه روچرب کنید وپشت قابلمه بکشید وپیازحلقه شده دورتادورش بچسبونید و بزارید توفر داغ بادمای ۲۲۰درجه ۱۵الی ۲۰دقیقه بمونه چک کنید که نسوزد اگه دیدید طلایی نشده یکم دیگه بزارید بمونه چون دمای فرها با هم متفاوت هست.درش روهم وردنه زدم قالب زدم و زیرش یه کاغذنسوز انداختم وگذاشتم توفرتابپزه اندازه درقابلمه رویکمبزرگتر از خودش بگیرید چون حین پخت جمع میشود.
#آشپزی
《 ● ble.ir/join/G8akNuShae ● 》⃟
یک ایده جالب و راحت برای غذاها یاحتی سالاد وسبزی
موادلازم:آرد ۳۰۰گرم ماست ۱لیوانزردچوبه وفلفل سیاه ونمک به مقدارلازم روغن ۴ق غکره ۳۰گرم
همه موادوترکیب کنید یه خمیر لطیف بدست میاد میز را آردپاشی کنید، وردنه بزنید وقابلمه روچرب کنید وپشت قابلمه بکشید وپیازحلقه شده دورتادورش بچسبونید و بزارید توفر داغ بادمای ۲۲۰درجه ۱۵الی ۲۰دقیقه بمونه چک کنید که نسوزد اگه دیدید طلایی نشده یکم دیگه بزارید بمونه چون دمای فرها با هم متفاوت هست.درش روهم وردنه زدم قالب زدم و زیرش یه کاغذنسوز انداختم وگذاشتم توفرتابپزه اندازه درقابلمه رویکمبزرگتر از خودش بگیرید چون حین پخت جمع میشود.
#آشپزی
《 ● ble.ir/join/G8akNuShae ● 》
⃟ ۹:۳۵
بازارسال شده از
شیرین عسل
مواد لازم:چهار عدد تخم مرغ یک قاشق چایخوری وانیل نصف پیمانه شکر نصف پیمانه شیر دو قاشق سوپخوری پودر کاکائو دو قاشق چایخوری بکینگ پودر دو پیمانه آرد سفیدشکلات سفید ۷۰ گرمشکلات شیری یا تلخ ۳۰۰ گرم
طرز تهیه:تخم مرغ، شکر و وانیل رو داخل مخلوط کن، خوب مخلوط کنید، بعد شیر، پودر کاکائو، بکینگ پودر و آرد سفید رو بریزید و تو هر مرحله یکدست کنید، سر یه بطری بطری کوچک آب معدنی رو با سوزن داغ، سوراخ کنید، مواد رو داخل بطری بریزید، کف تابه رو با دستمال چرب کنید و از مواد با بطری بریزید، در تابه رو ببندید، وقتی حباب زد برگردونید تا طرف دیگه ش هم برشته بشه، پنکیک های آماده شده رو از تابه خارج کنید، بین هر دو تا پنکیک، شکلات سفید آب شده بزنید و ده دقیقه داخل یخچال بذارید، بعد همه ی پنکیک ها رو داخل شکلات بن ماری شده بغلتونید، وقتی شکلات بست، روی پنکیک رو با شکلاتی که داخل قیف ریختید...
#آشپزی
《 ● ble.ir/join/G8akNuShae ● 》⃟
مواد لازم:چهار عدد تخم مرغ یک قاشق چایخوری وانیل نصف پیمانه شکر نصف پیمانه شیر دو قاشق سوپخوری پودر کاکائو دو قاشق چایخوری بکینگ پودر دو پیمانه آرد سفیدشکلات سفید ۷۰ گرمشکلات شیری یا تلخ ۳۰۰ گرم
طرز تهیه:تخم مرغ، شکر و وانیل رو داخل مخلوط کن، خوب مخلوط کنید، بعد شیر، پودر کاکائو، بکینگ پودر و آرد سفید رو بریزید و تو هر مرحله یکدست کنید، سر یه بطری بطری کوچک آب معدنی رو با سوزن داغ، سوراخ کنید، مواد رو داخل بطری بریزید، کف تابه رو با دستمال چرب کنید و از مواد با بطری بریزید، در تابه رو ببندید، وقتی حباب زد برگردونید تا طرف دیگه ش هم برشته بشه، پنکیک های آماده شده رو از تابه خارج کنید، بین هر دو تا پنکیک، شکلات سفید آب شده بزنید و ده دقیقه داخل یخچال بذارید، بعد همه ی پنکیک ها رو داخل شکلات بن ماری شده بغلتونید، وقتی شکلات بست، روی پنکیک رو با شکلاتی که داخل قیف ریختید...
#آشپزی
《 ● ble.ir/join/G8akNuShae ● 》
⃟ ۹:۳۵
بازارسال شده از
دسر رول پودینگ
نکات مهم:لیوان آبی که برای مواد اولیه استفاده کردم ۲۰۰ میلیلیتر است.هنگام ریختن آرد در لیوان آن را چند بار روی میز بکوبید؛ مهم است که پر باشد.من برای قالب از سینی فر استفاده کردم.برای رول کردن: دسر باید حداقل ۲ ساعت و حداکثر ۴ ساعت در یخچال استراحت کند.➤ اگر بیشتر بماند ممکن است هنگام رول کردن ترک بخورد .
مواد لازم۱ لیتر شیر ۵) لیوان با لیوانهای ۲۰۰ میلی لیتری۱ پیمانه + ۱ قاشق غذاخوری آرد (۱۳۰) گرم)۱ پیمانه شکر (۱۸۰) گرم)۴ قاشق غذاخوری سر پر کاکائو (۴۵) گرم) ۲۵ گرم کره (۱) قاشق غذاخوریسایر مواد تشکیل دهندهیک بسته ۲۰۰ گرمی بیسکویت کاکائوییخامه فرم گرفته میزان خامه به خودتون بستگی داره
آماده سازیابتدا بيسكويتها را پودر کنید.سپس بیسکویت های پودر شده را روی سینی فر بزرگ بپاشید آنها را به طور مساوی پخش کنید و سطح آنها را صاف کنید.شیر آرد، شکر و کاکائو را در یک قابلمه مناسب بریزید. همه چیز را با هم مخلوط کنید روی حرارت ملایم بپزید و مرتب هم بزنید وقتی غلیظ شد و به غلظتی شبیه پودینگ رسید چند ثانیه دیگر بپزید. سپس کره را اضافه کنید و از روی حرارت بردارید. هم بزنید تا کره کاملاً ذوب شود.پودینگ داغ را روی سینی فر آماده شده بریزید و به طور یکنواخت پخش کنید با یک کاردک آن را صاف کنید تا مطمئن شوید که به طور یکنواخت پخش شده است.بذارید پودینگ به مدت ۱ ساعت در سینی و در دمای اتاق کامل خنک شود.سپس خامه فرم گرفته را به طور یکنواخت روی پودینگ استراحت داده شده.
#آشپزی
《 ● ble.ir/join/G8akNuShae ● 》⃟
نکات مهم:لیوان آبی که برای مواد اولیه استفاده کردم ۲۰۰ میلیلیتر است.هنگام ریختن آرد در لیوان آن را چند بار روی میز بکوبید؛ مهم است که پر باشد.من برای قالب از سینی فر استفاده کردم.برای رول کردن: دسر باید حداقل ۲ ساعت و حداکثر ۴ ساعت در یخچال استراحت کند.➤ اگر بیشتر بماند ممکن است هنگام رول کردن ترک بخورد .
مواد لازم۱ لیتر شیر ۵) لیوان با لیوانهای ۲۰۰ میلی لیتری۱ پیمانه + ۱ قاشق غذاخوری آرد (۱۳۰) گرم)۱ پیمانه شکر (۱۸۰) گرم)۴ قاشق غذاخوری سر پر کاکائو (۴۵) گرم) ۲۵ گرم کره (۱) قاشق غذاخوریسایر مواد تشکیل دهندهیک بسته ۲۰۰ گرمی بیسکویت کاکائوییخامه فرم گرفته میزان خامه به خودتون بستگی داره
آماده سازیابتدا بيسكويتها را پودر کنید.سپس بیسکویت های پودر شده را روی سینی فر بزرگ بپاشید آنها را به طور مساوی پخش کنید و سطح آنها را صاف کنید.شیر آرد، شکر و کاکائو را در یک قابلمه مناسب بریزید. همه چیز را با هم مخلوط کنید روی حرارت ملایم بپزید و مرتب هم بزنید وقتی غلیظ شد و به غلظتی شبیه پودینگ رسید چند ثانیه دیگر بپزید. سپس کره را اضافه کنید و از روی حرارت بردارید. هم بزنید تا کره کاملاً ذوب شود.پودینگ داغ را روی سینی فر آماده شده بریزید و به طور یکنواخت پخش کنید با یک کاردک آن را صاف کنید تا مطمئن شوید که به طور یکنواخت پخش شده است.بذارید پودینگ به مدت ۱ ساعت در سینی و در دمای اتاق کامل خنک شود.سپس خامه فرم گرفته را به طور یکنواخت روی پودینگ استراحت داده شده.
#آشپزی
《 ● ble.ir/join/G8akNuShae ● 》
⃟ ۹:۳۵
بازارسال شده از
پیتزا بدون خمیر مایه
مواد لازم:تخم مرغ ۱ عددشیر ۱ لیوانآرد ۸۰ گرم نصف لیواننمک نصف ق چ خادویه یک ق چ(آویشن،اورگانو، پودرسیر، پاپریکا و..)مواد میانی دلخواه: قارچ، ذرت، فلفل دلمه ای، زیتون و...پنیر پیتزا
#آشپزی
《 ● ble.ir/join/G8akNuShae ● 》⃟
مواد لازم:تخم مرغ ۱ عددشیر ۱ لیوانآرد ۸۰ گرم نصف لیواننمک نصف ق چ خادویه یک ق چ(آویشن،اورگانو، پودرسیر، پاپریکا و..)مواد میانی دلخواه: قارچ، ذرت، فلفل دلمه ای، زیتون و...پنیر پیتزا
#آشپزی
《 ● ble.ir/join/G8akNuShae ● 》
⃟ ۹:۳۵
کیک باقلوا نارگیلیمواد لازم:آرد دو لیوان و نصفیتخم مرغ چهار عددشکر یک لیوان و نصفینارگیل نصف لیوانروغن یک لیوانوانیل یک چهارم قاشق چایخوریزعفران غلیظ دو قاشق قاشق غذاخوریگلاب سه قاشقپودر هل یک قاشق چایخوری
شیر یک لیوانزعفران دو قاشق،گلاب دو قاشقشکر سه قاشق
کانالی پر از آشپزی زیبا
https://ble.ir/zzssdoep۱۰:۲۹
سالاد ماکارونی مواد لازم:۱بسته ماکارونی فرمیژامبون گوشت ۲۵۰ گرمخیار شور ۲۰۰ گرمقارچ ۳۰۰ گرمکنسرو سبزیجات ۱ فلفل دلمه قرمز، زرد، نارنجی ۱/۳
موادلازم برای سس:سس مایونز ۸ ق غسس خردل ۱ ق غپیازچه ۵ عددلیمو ترش ۱-۲ عدد تازهنمک ، فلفل سیاه به مقدار لازم
قارچ خرد شده رو داخل تابه با کره و آبلیمو ونمک تفت میدیمبعد از مخلوط کردن مواد ۱ ساعت داخل یخچال بمونهکانالی پر از آشپزی زیبا
https://ble.ir/zzssdooep۱۰:۳۷
پای سیبزمینی
مواد لازم: سیبزمینی ۶ عدد متوسط فیله مرغ ۳۰۰ گرم قارچ ۳۰۰ گرم گوجهفرنگی ۱۵۰ گرم پنیر سخت (پیتزا یا مشابه) ۱۵۰ گرم سیر ۱ حبه روغن گیاهی نمک، فلفل
مواد لازم برای سس:تخممرغ ۳ عدخامه ترش ۲۰۰ گرمشیر ۵۰ گرمشویدنمک، فلفل، سیر خشک
طرز تهیه: • سیبزمینیها را بپزید و در قالب بریزید. • با یک لیوان، سیبزمینیها را به صورت یک لایه یکنواخت له کنید. • کمی روغن گیاهی و کمی نمک روی آن بریزید و به مدت ۱۵ دقیقه در فر با دمای ۱۸۰ درجه سانتیگراد بگذارید تا کمی برشته و طلایی شود. • در این فاصله، فیله مرغ را جداگانه سرخ کنید. • قارچها را هم به همراه سیر جداگانه تفت دهیدگوجهفرنگیها را خرد کنید. • برای سس تخممرغها، خامه ترش، شیر، شوید، نمک، فلفل و سیر خشک را با هم مخلوط کنید و خوب هم بزنید.• قالب سیب زمینی را از فر بیرون بیاورید و مواد میانی را روی آن بچنید. اول مرغ بعد قارچ و سپس گوجه فرنگی.• سس را بریزید و بعد پنیر بپاشید.• در فر به مدت ۴۰ تا ۴۵ دقیقه با دمای ۱۸۰ درجه سانتیگراد بپزید.کانالی پر از آشپزی زیبا@zzssdoep
مواد لازم: سیبزمینی ۶ عدد متوسط فیله مرغ ۳۰۰ گرم قارچ ۳۰۰ گرم گوجهفرنگی ۱۵۰ گرم پنیر سخت (پیتزا یا مشابه) ۱۵۰ گرم سیر ۱ حبه روغن گیاهی نمک، فلفل
مواد لازم برای سس:تخممرغ ۳ عدخامه ترش ۲۰۰ گرمشیر ۵۰ گرمشویدنمک، فلفل، سیر خشک
طرز تهیه: • سیبزمینیها را بپزید و در قالب بریزید. • با یک لیوان، سیبزمینیها را به صورت یک لایه یکنواخت له کنید. • کمی روغن گیاهی و کمی نمک روی آن بریزید و به مدت ۱۵ دقیقه در فر با دمای ۱۸۰ درجه سانتیگراد بگذارید تا کمی برشته و طلایی شود. • در این فاصله، فیله مرغ را جداگانه سرخ کنید. • قارچها را هم به همراه سیر جداگانه تفت دهیدگوجهفرنگیها را خرد کنید. • برای سس تخممرغها، خامه ترش، شیر، شوید، نمک، فلفل و سیر خشک را با هم مخلوط کنید و خوب هم بزنید.• قالب سیب زمینی را از فر بیرون بیاورید و مواد میانی را روی آن بچنید. اول مرغ بعد قارچ و سپس گوجه فرنگی.• سس را بریزید و بعد پنیر بپاشید.• در فر به مدت ۴۰ تا ۴۵ دقیقه با دمای ۱۸۰ درجه سانتیگراد بپزید.کانالی پر از آشپزی زیبا
@zzssdoep۶:۵۴
شیرینی شعریه و نارگیل
مواد لازم:پودر نارگیل چرب ۱۰۰ گرمپسته ریز شده ۳۰ گرمهل ۱ ق چ خشیرعسلی به مقدار لازمنصف بسته رشته شعریه۳۰گرم کرهشیرعسلی به مقدار لازمکانالی پر آشپزی زیبا@zzssdoep
مواد لازم:پودر نارگیل چرب ۱۰۰ گرمپسته ریز شده ۳۰ گرمهل ۱ ق چ خشیرعسلی به مقدار لازمنصف بسته رشته شعریه۳۰گرم کرهشیرعسلی به مقدار لازمکانالی پر آشپزی زیبا
@zzssdoep۱۴:۱۲