لوگوی پیام رسان بلهدانلود «بله»
عکس پروفایل تغذیه پدیات
۱۶۳ عضو

تغذیه پدیا

مشاهده در اپلیکیشن بلهمشاهده در وب بله
۲۱ مرداد
thumbnail
undefined ۱۰. فیبر و احساس سیری زودرس
مصرف فیبر، به‌ویژه انواع محلول و ویسکوز (مانند پسیلیوم، بتاگلوکان، گوار گام و پکتین)، می‌تواند احساس سیری را افزایش و دریافت انرژی را کاهش دهد.
این اثر از نظر متابولیک در بسیاری از افراد مفید است (کمک به کنترل وزن، کاهش کالری دریافتی و بهبود کنترل قند خون)، اما در برخی شرایط می‌تواند مشکل‌ساز شود.
در سالمندان، بیماران مبتلا به سوء تغذیه، یا افرادی با نیاز انرژی و پروتئین بالا، مصرف زیاد فیبر (به‌ویژه اگر وعده غذایی با حجم زیادی از سبزیجات پرفیبر یا منابع فیبری کم‌انرژی شروع شود) می‌تواند باعث سیری زودرس شود و در نتیجه دریافت کلی انرژی و پروتئین را کاهش دهد.
در این گروه‌ها، باید تعادل بین فیبر و تراکم انرژی/پروتئین رعایت شود. برای این افراد توصیه می‌شود منابع پروتئینی و انرژی‌زا در ابتدای وعده قرار گیرند، افزایش فیبر تدریجی باشد، و در صورت نیاز از منابع فیبری با تراکم انرژی بالاتر یا مکمل‌های تحت نظارت استفاده شود.ادامه دارد:https://ble.ir/nutritionpedia
دو هشدار مهم دیگر:۱. فیبر را در رژیم غذایی خود آهسته افزایش دهید:https://ble.ir/nutritionpedia/6006547779496244350/1786184245922
۲. دارو را ۲ ساعت قبل یا ۴ ساعت پس از مصرف «فیبر زیاد» یا «مکملهای فیبری» بخورید:https://ble.ir/nutritionpedia/-4135514803381797581/1786205752902
undefined۱۰

۱۵۳

۱۰:۲۷

thumbnail
۱۱. فیبر به‌طور طبیعی در برخی غذاهایی که می‌خوریم وجود دارداما اینکه از منبع غذایی جداسازی شده یا سنتز شده و به برخی محصولات غذایی افزوده شده باشد هم رایج است.
باید فیبر مورد نیاز خود را همزمان با سایر مواد لازم مانند پروتئین، ویتامینها و مواد معدنی در رژیم غذایی معمول تأمین کنیم؛اما در صورت لزوم با شناخت کافی یا توصیۀ پزشک و متخصص تغذیه از فیبر افزوده کمک می‌گیریم.
فیبر افزوده می‌تواند در شرایط مشخص یک ابزار درمانی یا تغذیه‌ای مفید باشد؛ مثلاً زمانی که فرد با رژیم غذایی‌اش به مقدار کافی فیبر دریافت نمی‌کند یا برای یک اثر مشخص درمانی به نوع و مقدار مشخصی فیبر نیاز دارد.
تمام نکات ضروری و هشدارهای بحث فیبرها و جنبه‌های دیگر تغذیه نیز باید در نظر گرفته شود.
این که به یک محصول غذایی فیبر افزوده شده به‌تنهایی نشانۀ باکیفیت یا بی‌کیفیت بودن آن یا مفید و مضر بودن آن نیست.هر فرد باید با دانش لازم دربارۀ نیازهای فیبر و غیرفیبر و آگاهی از هدف، یا توصیۀ پزشک و متخصص تغذیه رژیم غذایی خود را بهبود ببخشد.ادامه دارد:https://ble.ir/nutritionpedia
دو هشدار مهم دیگر:۱. فیبر را در رژیم غذایی خود آهسته افزایش دهید:https://ble.ir/nutritionpedia/6006547779496244350/1786184245922
۲. دارو را ۲ ساعت قبل یا ۴ ساعت پس از مصرف «فیبر زیاد» یا «مکملهای فیبری» بخورید:https://ble.ir/nutritionpedia/-4135514803381797581/1786205752902
undefined۷

۱۴۳

۱۰:۳۵

thumbnail
۱۲. برچسب‌های فیبر روی محصولات غذایی ممکن است گمراه‌کننده باشند.
عباراتی مانند “high fiber” یا “rich in fiber” می‌توانند باعث برداشت نادرست از سلامت یک محصول شوند.
وجود فیبر بالا لزوماً به معنی سالم بودن محصول از همه نظر نیست.بسیاری از محصولات پرفیبر صنعتی ممکن است هم‌زمان حاوی قند افزوده، چربی‌های اشباع یا سدیم بالا باشند.
برخی محصولات با افزودن مقدار کمی فیبر، از نظر بازاریابی «سالم» جلوه داده می‌شوند در حالی که کیفیت تغذیه‌ای کلی آنها پایین است.
یک بیسکویت «پرفیبر» ممکن است همچنان قند و چربی بالایی داشته باشد و نسبت به یک منبع طبیعی فیبر، مانند میوه یا حبوبات انتخاب مناسبی نباشد.
ارزیابی سلامت غذا باید بر اساس کل ترکیب تغذیه‌ای (مواد مغذی، میزان فرآوری، قند و چربی و ...) انجام شود، نه فقط مقدار فیبر درج‌شده روی برچسب.
فیبر بسیار مهم است اما تنها عاملی که باید برای انتخاب غذا در نظر گرفته شود نیست.ادامه دارد:https://ble.ir/nutritionpedia
دو هشدار مهم دیگر:۱. فیبر را در رژیم غذایی خود آهسته افزایش دهید:https://ble.ir/nutritionpedia/6006547779496244350/1786184245922
۲. دارو را ۲ ساعت قبل یا ۴ ساعت پس از مصرف «فیبر زیاد» یا «مکملهای فیبری» بخورید:https://ble.ir/nutritionpedia/-4135514803381797581/1786205752902
undefined۸

۱۴۶

۱۰:۳۸

thumbnail
۱۳. توزیع متعادل مصرف فیبر در طول روز
تقسیم دریافت فیبر در چند وعده غذایی از نظر تحمل گوارشی بهتر از مصرف مقدار بسیار زیادی فیبر در یک وعده است؛ به‌ویژه اگر فرد تازه مصرف فیبر را افزایش داده باشد یا به فیبرهای قابل‌تخمیر حساس باشد.
مصرف مقدار زیادی فیبر در یک وعده، به‌خصوص فیبرهای سریع‌التخمیر مانند اینولین، FOS و برخی حبوبات، می‌تواند در بعضی افراد باعث افزایش نفخ، گاز یا تغییر اجابت مزاج و ... شود.ادامه دارد:https://ble.ir/nutritionpedia
دو هشدار مهم دیگر:۱. فیبر را در رژیم غذایی خود آهسته افزایش دهید:https://ble.ir/nutritionpedia/6006547779496244350/1786184245922
۲. دارو را ۲ ساعت قبل یا ۴ ساعت پس از مصرف «فیبر زیاد» یا «مکملهای فیبری» بخورید:https://ble.ir/nutritionpedia/-4135514803381797581/1786205752902
undefined۷

۱۵۲

۱۰:۴۱

thumbnail
۱۴. نیاز افراد مختلف به فیبر یکسان نیستهم از نظر مقدار، هم از نظر نوع
مقدار مناسب فیبر به سن، جنس، میزان انرژی مورد نیاز و دریافت انرژی، وضعیت فیزیولوژیک و شرایط پزشکی فرد بستگی دارد.
افزایش دریافت فیبر در بسیاری از افراد فواید مهمی دارد، اما هدف، مصرف مقدار کافی و متناسب با نیاز و تحمل فرد است، نه رساندن مصرف فیبر به بالاترین مقدار ممکن، بدون برنامه و رعایت جوانب.
علاوه بر مقدار فیبر باید به تنوع منابع فیبر هم توجه شود.برای بیشتر افراد، افزایش مصرف حبوبات، غلات کامل، سبزیجات، میوه‌ها، مغزها و دانه‌ها راه عملی مناسبی برای افزایش فیبر است.
اگر افزایش فیبر از طریق غذا کافی نباشد یا هدف درمانی مشخصی وجود داشته باشد، فیبرهای افزودنی یا مکمل‌هایی مانند پسیلیوم می‌توانند در شرایط مناسب تحت نظر پزشک یا متخصص تغذیه مورد استفاده قرار گیرند.ادامه دارد:https://ble.ir/nutritionpedia
دو هشدار مهم دیگر:۱. فیبر را در رژیم غذایی خود آهسته افزایش دهید:https://ble.ir/nutritionpedia/6006547779496244350/1786184245922
۲. دارو را ۲ ساعت قبل یا ۴ ساعت پس از مصرف «فیبر زیاد» یا «مکملهای فیبری» بخورید:https://ble.ir/nutritionpedia/-4135514803381797581/1786205752902
undefined۷

۱۶۸

۱۱:۳۲

thumbnail
۱۵. در شرایطی مصرف زیاد فیبر می‌تواند مشکل‌ساز باشد.
فیبر برای بیشتر افراد جزء ضروری رژیم غذایی است.مشکل معمولاً زمانی ایجاد می‌شود که:مقدار فیبر خیلی سریع افزایش یابد،مقدار زیاد فیبر در یک وعده مصرف شود،نوع فیبر با وضعیت فرد سازگار نباشدیا بیماری خاصی وجود داشته باشد.
برخی از مواردی که نیاز به شخصی‌سازی و رعایت نکاتی دارند عبارتند از:
۱. پیش از کولونوسکوپیمحدودیت فیبر طبق دستورالعمل آماده‌سازی؛ معمولاً از روز قبل
۲. بیماریهای التهابی روده (IBD)محدودیت فیبر ممکن است برای کنترل علائم در برخی افراد لازم شود اما محدودیت عمومی و دائمی برای همه بیماران توصیه نمی‌شود.
۳. تنگی روده یا خطر انسداداحتیاط جدی با فیبرهای حجیم
۴. بلافاصله پیش از ورزش شدید یا طولانیاز وعده بسیار حجیم و پرفیبر درست قبل از ورزش، در صورت ایجاد علائم، خودداری شود.
۵. افزایش ناگهانی مصرف فیبر حتی در فرد سالممی‌تواند باعث نفخ و گاز و مشکلاتی شود.
۶. در IBS و حساسیت به FODMAPهاافزایش فیبر باید شخصی‌سازی شده و تدریجی باشد.
۷. اختلال بلع یا بیماریهایی که عبور فیبر حجیم را مشکل می‌کنند.
نکات مهم دیگر:https://ble.ir/nutritionpedia
دو هشدار مهم دیگر:۱. فیبر را در رژیم غذایی خود آهسته افزایش دهید:https://ble.ir/nutritionpedia/6006547779496244350/1786184245922
۲. دارو را ۲ ساعت قبل یا ۴ ساعت پس از مصرف «فیبر زیاد» یا «مکملهای فیبری» بخورید:https://ble.ir/nutritionpedia/-4135514803381797581/1786205752902
undefined۶

۱۹۱

۱۲:۲۳

thumbnail
۱۶. مکمل فیبر را جایگزین غذای فیبردار نکنیدبدون تجویز پزشک از مکمل فیبر استفاده نکنید
مکملهای فیبر در مواردی که درست انتخاب شده باشند بسیار مفیدند اما جایگزین کامل غذاهای پرفیبر طبیعی نیستند.
مکمل فیبر تنها حاوی فیبر است در حالی که غذاهای کامل حاوی مجموعه‌ای از مواد مغذی و ترکیبات زیست‌فعال هستند.در غذاهای کامل، فیبر در کنار پلی‌فنولها، ویتامینها، مواد معدنی و ساختار فیزیکی خاص قرار دارد که به‌طور هم‌افزا بر متابولیسم و سلامت اثر می‌گذارند؛ این اثر در مکملهای جداشده وجود ندارد.
غذاهای طبیعی طیف متنوعی از فیبرها (محلول، نامحلول، تخمیرپذیر، ویسکوز) را فراهم می‌کنند، در حالی که مکملها معمولاً یک یا چند نوع محدود دارند.
در مکملها احتمال مصرف دوزهای بالا بدون تنظیم تدریجی بیشتر است که می‌تواند منجر به عوارض گوارشی یا تداخل با جذب برخی مواد مغذی شود.
اتکا به مکملها ممکن است باعث شود فرد به جای اصلاح الگوی غذایی، به راه حلهای ساده اما ناقص روی بیاورد.مثلا مصرف پودر پسیلیوم نمی‌تواند جایگزین مصرف میوه، سبزی و حبوبات شود زیرا فاقد بسیاری از ترکیبات مفید موجود در این غذاهاست.نکات مهم دیگر:https://ble.ir/nutritionpedia
دو هشدار مهم دیگر:۱. فیبر را در رژیم غذایی خود آهسته افزایش دهید:https://ble.ir/nutritionpedia/6006547779496244350/1786184245922
۲. دارو را ۲ ساعت قبل یا ۴ ساعت پس از مصرف «فیبر زیاد» یا «مکملهای فیبری» بخورید:https://ble.ir/nutritionpedia/-4135514803381797581/1786205752902
undefined۸

۱۷۳

۱۲:۲۴

۲۲ مرداد
🟤 با توجه به ارتباط «فیبر و رفع یبوست» و با توجه به این‌که اغلب مردم «تعریف درست یبوست» رو نمی‌دونند،‌ پیشنهاد می‌کنم پیام زیر رو با عنوان «یبوست و مصرف ملین» بشنوید و برای دیگران هم بفرستید:https://ble.ir/drazamrahimi/27302207310886781/1786438212912

۳۰

۱۷:۱۲

۲۳ مرداد
thumbnail
undefinedفرض کنیم یک نفر در یک روز این غذاها را خورده باشد.به نظر شما در کل این روز حدوداً چند گرم فیبر دریافت کرده است؟پاسخ بعداً در کانال نوشته می‌شود.
لطفاً این پیام را برای عزیزان خود بفرستید تا توجهشان به موضوع فیبر جلب شود و ببینند تصورشان از میزان فیبر دریافتی روزانه چه‌قدر واقعی است؟ضمناً آیا می‌دانند باید روزی چند گرم فیبر دریافت کنند؟مقدار توصیه شدۀ فیبر:https://ble.ir/nutritionpedia/-7510070447408833312/1786388928905
این پیام از این نظر مهم است که اغلب مردم:۱. تصوری نزدیک به واقعیت از مقدار فیبری که روزانه می‌خورند ندارند.۲. اطلاعی از این‌که توصیه شده روزی چند گرم فیبر بخورند هم ندارند.۳. نمی‌دانند تا رسیدن به مقدار توصیه شده فاصلۀ زیادی دارند و طی کردن این فاصله نیاز به دانش کافی دارد.---
صبحانه:نان بربری: ۱۰۰ گرم، کره: ۱۵ گرم، مربا یا عسل: ۲۵ گرم
ناهار:کباب کوبیده با برنج، برنج پخته: ۳۰۰ گرم، گوجه‌فرنگی کبابی: ۱۰۰ گرم، پیاز: ۵۰ گرم
سالاد:کاهو ۸۰ گرم، خیار ۶۰ گرم، گوجه ۶۰ گرم
آب پرتقال طبیعی:۲۵۰ میلی‌لیتر
شام:کتلت با مخلفاتنان: ۱۰۰ گرم، سیب‌زمینی: ۱۰۰ گرم، پیاز: ۳۰ گرم، گوجه و خیار: ۱۰۰ گرم---در ادامه خواهیم دید که با چه تغییراتی در رژیم غذایی می‌توانیم فیبر دریافتی روزانۀ خود را افزایش دهیم.

۱۲

۸:۲۲

undefined️undefined تعیین این‌که آمپول‌های لاغری برای یک فرد مناسب هست یا نه، نیاز به بررسی‌هایی توسط پزشک داره.
معیار تعیین مناسب بودن و نبودن، فقط وزن یا BMI نیست!
ممکنه وزن و BMI فرد زیاد باشه اما دریافت آمپول لاغری برای او مضر باشه
ممکنه وزن و BMI فرد زیاد نباشه اما به دلیلی آمپول لاغری براش سودمند باشه چون کاربرد این آمپول‌ها فقط برای لاغری نیست کاربرد درمانی هم دارند.
آمپول‌های لاغری یک نوع نیستند.تشخیص این‌که برای یک فرد کدوم مناسبه به عوامل مختلفی بستگی داره.
پس از تزریق باید زیر نظر پزشک باشید تا با عوارضی روبه‌رو نشید.
لطفاً این دو پیام رو بخونید و برای دیگران هم بفرستید:
undefinedundefined مصرف «خودسرانه» آمپول‌های لاغری تیرزپاتاید و سماگلوتاید چه خطرهایی دارد؟https://ble.ir/drdaneshpour/1354646398080431604/1786541019275
undefinedundefined پاسخ به سؤالات آمپول‌های لاغری رو بخونید:https://ble.ir/drdaneshpour/4400056797978589655/1785684079820

۱۱

۸:۳۴